#瞎搞料理实验室#
想吃意面,手边又没有方便的意面酱,于是搞一盘木姜子番茄意面。
看了很多意面配方,发现公式也蛮简单的。首先,对食物祛魅。意面它就是意大利小麦做的面条,经典口味以番茄和柠檬材料为主,乳制品和香草比如罗勒加入,进阶版就是再加入各种食材比如贻贝这样的海鲜或者鳀鱼这样的腌干货。为啥是这些?因为人家就产这些啊!
意面的本质它就是裹上糊化状态酱汁的面条。这种糊化酱汁,大体有三类,一是固体蔬菜熬煮成的糊糊,比如番茄底的那一串;二是液体食材加入面粉等糊化弄成的糊糊,比如白汁系的;三是油类底料调入各种香草的黏稠类液体,比如青酱这些。而糊糊与面条最好的糊化粘合剂就是煮面的水,这也是为啥做意面都要留一勺意面水的原因。
道理基本跑得通,那就开干。手边材料简单,那就寻思搞个油底加一点点蔬菜糊糊的版本。
①煮面,我还是喜欢留白芯的口感。
②蒜横着切成小粒,讲究点的会把芯去掉。我当然是不讲究的。番茄切碎。
③热锅,橄榄油。蒜粒放入煎香,煎到微微焦黄,番茄下去。加丢丢盐,促进细胞壁破裂释放更多汁液。熬煮一会会到有点点粘稠,一大勺木姜子油酱下去,搅和搅和。因为买的这款木姜子酱已经调了味,就不另外调味了。意面水一勺促进糊糊诞生。
④煮好的意面下去拌炒一下,酱裹均匀就可以出锅了。
⑤本想去搞几片罗勒,无奈不争气叶子都太小了,只能揪了撮旁边的欧芹。有柠檬角最好,没有也不碍事。
酸酸辣辣配木姜子油的清新上头,完美的碳水日。
想吃意面,手边又没有方便的意面酱,于是搞一盘木姜子番茄意面。
看了很多意面配方,发现公式也蛮简单的。首先,对食物祛魅。意面它就是意大利小麦做的面条,经典口味以番茄和柠檬材料为主,乳制品和香草比如罗勒加入,进阶版就是再加入各种食材比如贻贝这样的海鲜或者鳀鱼这样的腌干货。为啥是这些?因为人家就产这些啊!
意面的本质它就是裹上糊化状态酱汁的面条。这种糊化酱汁,大体有三类,一是固体蔬菜熬煮成的糊糊,比如番茄底的那一串;二是液体食材加入面粉等糊化弄成的糊糊,比如白汁系的;三是油类底料调入各种香草的黏稠类液体,比如青酱这些。而糊糊与面条最好的糊化粘合剂就是煮面的水,这也是为啥做意面都要留一勺意面水的原因。
道理基本跑得通,那就开干。手边材料简单,那就寻思搞个油底加一点点蔬菜糊糊的版本。
①煮面,我还是喜欢留白芯的口感。
②蒜横着切成小粒,讲究点的会把芯去掉。我当然是不讲究的。番茄切碎。
③热锅,橄榄油。蒜粒放入煎香,煎到微微焦黄,番茄下去。加丢丢盐,促进细胞壁破裂释放更多汁液。熬煮一会会到有点点粘稠,一大勺木姜子油酱下去,搅和搅和。因为买的这款木姜子酱已经调了味,就不另外调味了。意面水一勺促进糊糊诞生。
④煮好的意面下去拌炒一下,酱裹均匀就可以出锅了。
⑤本想去搞几片罗勒,无奈不争气叶子都太小了,只能揪了撮旁边的欧芹。有柠檬角最好,没有也不碍事。
酸酸辣辣配木姜子油的清新上头,完美的碳水日。
#李权哲[超话]#lqz#李权哲致命吸引#
“今后我希望你幸福就好,放假的这几天我也想了好久好久,我从来没有这么喜欢过一个人,无论是谁,开心也好,难过也好,真的抱歉,我很胆小,但是我感到伤心的那一刻就应该放手了,可能粉丝们会骂我吧,骂我是不是有病,对不起,我的直觉告诉我我不能再这么下去了,也许我应该去花更多的精力去投入自己的生活,对不起,我还没有和你见面,陪你很多很多场演出,但是我希望你一切都好,我忘不掉你,只要我还记得你的声音,你的模样,我就永远都忘不了,我有病,我承认追星是无解的命题,但是真的给我的生活带来了很多很多困扰,因为不能见面,因为我的爱好像不知道该给谁才好,没关系,谢谢你曾经让我感到幸福,我也会遗憾吧,遗憾是因为自己的原因不能在陪着你了,这次我把我想说的话说给你和所有的小梨宝宝听,你也会感到不值吧,为什么会有我这样有病的粉丝,但是再见啦,希望你未来每一次哭每一次笑都是发自内心的感到幸福和快乐”
“今后我希望你幸福就好,放假的这几天我也想了好久好久,我从来没有这么喜欢过一个人,无论是谁,开心也好,难过也好,真的抱歉,我很胆小,但是我感到伤心的那一刻就应该放手了,可能粉丝们会骂我吧,骂我是不是有病,对不起,我的直觉告诉我我不能再这么下去了,也许我应该去花更多的精力去投入自己的生活,对不起,我还没有和你见面,陪你很多很多场演出,但是我希望你一切都好,我忘不掉你,只要我还记得你的声音,你的模样,我就永远都忘不了,我有病,我承认追星是无解的命题,但是真的给我的生活带来了很多很多困扰,因为不能见面,因为我的爱好像不知道该给谁才好,没关系,谢谢你曾经让我感到幸福,我也会遗憾吧,遗憾是因为自己的原因不能在陪着你了,这次我把我想说的话说给你和所有的小梨宝宝听,你也会感到不值吧,为什么会有我这样有病的粉丝,但是再见啦,希望你未来每一次哭每一次笑都是发自内心的感到幸福和快乐”
To
我一直觉得有朋友是一件很酷的事情。很高兴能认识每一个互联网上的大家❤️,很幸运我们因为根本闲不下来而相识!很幸运距离并没有阻挡过我们相见!在这里我自私的想要跟大家做永远的朋友。
在地铁关闭的那一刻,我知道又回到了我一个人,我好像从来都是一个人。很幸运的是,我的心不会在是空着的,我的灵魂也不是孤独的,不说话也能一直听着。
在火车驶离上海的时候,我突然想起来刺猬的一首歌《火车驶向云外,梦安魂于九霄》。我是一个很感性的理中客,但我还是忍不住在想,大家还会再见面吗?还会在一起聚餐吗?还会在聊天吗?曾经链接大家纽带已经断开了我们也会这样断开么。
未来真的是一个很遥远的话题,它包含着太多期待,太多希望和爱。不知道未来的大家会是什么样子,不知道未来的根本闲不下来会是什么样子,不知道未来的我会是什么样子。
耳机里的歌现在到了岛屿心情的《当一切结束时》
“我现在好想找回从前的自己,
当一切结束在这欢笑的清晨,
还有你们跟我肩并肩走在一起,
我想这会是我们最美的回忆。”
能不能不让我放弃?我也不会放弃,我找的新的自己,我也会以全新的姿态来接下去。
所以下次见吧❤️永远热爱,永远热泪盈眶。
我一直觉得有朋友是一件很酷的事情。很高兴能认识每一个互联网上的大家❤️,很幸运我们因为根本闲不下来而相识!很幸运距离并没有阻挡过我们相见!在这里我自私的想要跟大家做永远的朋友。
在地铁关闭的那一刻,我知道又回到了我一个人,我好像从来都是一个人。很幸运的是,我的心不会在是空着的,我的灵魂也不是孤独的,不说话也能一直听着。
在火车驶离上海的时候,我突然想起来刺猬的一首歌《火车驶向云外,梦安魂于九霄》。我是一个很感性的理中客,但我还是忍不住在想,大家还会再见面吗?还会在一起聚餐吗?还会在聊天吗?曾经链接大家纽带已经断开了我们也会这样断开么。
未来真的是一个很遥远的话题,它包含着太多期待,太多希望和爱。不知道未来的大家会是什么样子,不知道未来的根本闲不下来会是什么样子,不知道未来的我会是什么样子。
耳机里的歌现在到了岛屿心情的《当一切结束时》
“我现在好想找回从前的自己,
当一切结束在这欢笑的清晨,
还有你们跟我肩并肩走在一起,
我想这会是我们最美的回忆。”
能不能不让我放弃?我也不会放弃,我找的新的自己,我也会以全新的姿态来接下去。
所以下次见吧❤️永远热爱,永远热泪盈眶。
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