处于厨艺新手村的你，一定要尝试一下这个做法！
肉烂多汁，米饭倍香，怎么吃都不腻！
食材：
牛肉 200克、胡萝卜 半根、香菇 3朵、青豆 20克、洋葱 30克、大米 300克、酱香汁 150克
做法：
1.牛肉切成块大小，胡萝卜和洋葱切丁，香菇泡发切片。
2.牛肉块先用20克酱香汁抓匀腌制15分钟，吃起来更鲜嫩入味。
3.热锅少油，放入洋葱炒香，再放牛肉炒到变色，加盖焖2分钟。
4.倒入130克酱香汁，炒匀牛肉，再放其他食材，倒入50克水。
5.大火煮开后，连汤带肉倒入电饭煲中，搭配300克大米➕600克水。
6.直接开启煮饭模式，然后就坐等美味呈现了。
❗️贴心小提醒 ✅炖牛肉香料搭配：草果+桂皮+八角，是炖肉铁三角，如果找不到，就用酱香汁好了，多种复合香料让你的炖肉更香更入味。 ✅牛肉入味小妙招：牛肉烩饭其实无需炖煮，经过腌制-炒制-焖制，加上用汁做菜，入味不再难。 吃之前要记得搅拌均匀，又香又嫩的肉肉，吸饱了汤汁的米饭，真是越吃越香！丰富的碳水和肉香带来的快乐，没有什么能够代替哦～
来自豆果美食达人—秋食爱吃饭
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#今日菜谱推荐# 川辣焖烧鸡
食材：跑山鸡半只，竹笋片100克
调料：豪吉麻辣川香汁1瓶，豪吉鸡精适量，嫩姜50克，泡椒50克，小葱50克，大葱1根，大蒜1头，花椒、盐适量
制作步骤：
1、准备好所有食材，热锅冷油，将鸡肉炒至表面金黄，油变得澄清后盛出鸡肉备用，锅里留适量油，加入泡椒、大蒜片、花椒炒香，加入鸡块翻炒均匀；
2、加入豪吉麻辣川香汁，加入清水没过鸡块，加入竹笋片，大火煮沸后转小火加盖焖煮至鸡块软烂；
3、加入小葱、嫩姜丝，加入适量盐和豪吉鸡精调味，翻炒2分钟收干水分，撒入大葱丝摆盘上桌。

*菜谱来自豆果美食达人：我是安妮
#豪吉灵感厨房#

春天使劲吃这菜，一舒肝，二开胃，三通便，顺应时节好养生！
食材：
茼蒿200g，中筋面粉100g，香油5g，鸡蛋液：鸡蛋4个，盐4g，白胡椒粉0.5g，鸡精1g
步骤：
1.茼蒿洗净，沥干水分，煮一锅沸水，加入适量食用盐，放入茼蒿烫15秒捞出，挤干多余的水分，切碎盛入大碗中备用。
2.鸡蛋磕入碗中，加入食盐、白胡椒粉和鸡精搅拌均匀。
3.将调制好的鸡蛋液倒入茼蒿碎中搅拌均匀，再加入中筋面粉拌匀至无干粉状，最后加入些许香油拌匀备用。
4.准备一个不粘平底锅，锅底倒少许食用油，用刷子刷均匀，舀入适量的面糊摊成圆饼，用小火煎至两面金黄色即可（时长约5~6分钟，具体看摊多大的蛋饼）。
5.如果不想摊一个个小饼，也可以一次舀入足量的面糊摊成一整个大饼，煎制的时长要稍微久一些，同样也是煎至两面金黄色就可以出锅。
来自豆果美食达人—蜜桃厨房
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