#这周日是母亲节#

为什么只有到母亲节才格外想起母亲？记得前几天看到微博有一篇讲道“老人味”的由来的文章，真的触动了我！

依稀还记得有天忽然闻到母亲身上的老人味，起初并没在意，以为是母亲回老家照顾外婆从外婆那“蹭”来的，直到知道那分泌的是“2-壬烯醛”-那是只有母亲老了才有的独特味道，那像是一块给母亲烙刻的深深印记，我的心里被狠狠抽了一下！是的，她老了~

还记得前段时间看到杜海涛#杜海涛# 给母亲买“小房车”#极石01# 当时也只是匆匆浏览了下并没有太多关注和感触，事到如今，深入思考后才明白，能买给母亲的东西肯定是好的东西！

作为一个儿子，真的希望大家在有限的日子里，可以每天都是母亲节~

#鸡精和味精到底有啥区别##微博知识+#
鸡精里面真的有“鸡”吗？

我们曾检测过15款市面上常见的鸡精，结果有7 款未检出鸡源性成分。
简直是赤裸裸的欺骗......[顶]

那为啥总觉得鸡精要比普通的味精更鲜美呢？
这得归功于3个物质：
1⃣️味精
2⃣️增味核苷酸
3⃣️香精

增味核苷酸可以让味精的味道更加鲜美。
而香精，则可以让“鸡味”更足。
鸡的成本高，加一只鸡的提鲜效果可能还不如加一滴香精。

⭐️至于【味精致癌】，其实是一个彻头彻尾的谣言⭐️
这个说法主要源自【加热后的味精会产生致癌物质】。
味精的主要成分是谷氨酸钠，这是一种氨基酸盐，在很多天然食物（比如海带、蘑菇）、以及调味料里（比如蚝油、酱油）都有存在。
谷氨酸钠加热过久，会转化成一种新物质——焦谷氨酸钠。
这种物质对人体无害，也不会致癌。

因为焦谷氨酸钠没有鲜味，加热太久=白加。
处于不浪费的角度，我们还是建议：不要把味精加热太久，最好还是出锅前再放。

你们做菜时，更爱用味精还是鸡精呢？[思考]
欢迎评论区聊一聊。

我真的把记录生活融入血液里
无论干啥都想记录一下，因为微博每天可以看那年今日，导致我更爱记录每天发生了啥，对我来说称得上是件很有意义的事
身边的朋友提醒我，其实没那么多人希望你过的好，当那些讨厌你的人监视你的微博，人家看你过的挺好就想给你找点事恶心你一下。妈妈也说让我少秀恩爱，自己过的幸福自己知道就行了。
可对我来说，那些幸福和快乐都应该被记录，在人生的各个阶段，所能感受到的幸福都是不一样的，我当下定格的幸福，在很多年后的今天看到，还会使我再次掉进爱的漩涡，在我不开心的时候，也依旧会被当时的幸福感染，它是我生活里的一部分。
我也很喜欢看朋友们在微博里的碎碎念，虽然不能常伴彼此左右，却仿佛参与到了她的生活里，她开心我也开心，她难过时我也能及时递上问候，情绪是有感染力的，我希望身边每个朋友都能幸福，看见大家幸福我也跟着开心。