乡村史诗
張小放
虎头鞋
虎头鞋，是乡村幼儿穿的鞋，鞋头呈虎头模样，所以，叫虎头鞋。
老年间的传说中，虎头鞋是吉祥物，能“驱鬼辟邪”。
乡亲们谁家添了娃娃，都会做虎头鞋给娃娃穿。
做虎头鞋，要用刺绣、拨花、打籽等针法，夸张地勾勒出虎的威风。
听我娘说，我几个月大时，她和奶奶给我做了两双虎头鞋。
娘给我穿上虎头鞋，抱着我到当街去，邻居背舍的见了我，这个抱抱，那个逗逗，“挠挠一个！”（小手抓挠），“头头一个！”（摇摇头）……
他们摸着我的虎头鞋，都说做得好看哩。
虎头鞋，是娘和奶奶点灯熬夜，用五颜六色的棉线，一针一线刺绣的呢。
后来我有了弟弟妹妹，娘和奶奶也是点灯熬夜，做虎头鞋。
虎头鞋，是儿时的记忆、淳朴的民风、和浓浓的亲情。
麻烫
麻烫，是河北深州方言，油条的意思。
小的时候，我待见跟着爷爷赶集，因为，爷爷总会给我买点“好吃头”，有时是一包羊杂碎，有时是半斤炒生果（花生），有时是几根炸麻烫，这些东西，平常是吃不到的，真是解馋呐。
我跟着爷爷赶集，是走路去，有时赶南集，有时赶北集，南集是护驾迟镇，北集是榆科镇，离我村都是八里路。
七十年代的麻烫，是要河北省地方粮票的，当然，如果你用全国粮票，更是通用了。
那时，一斤粮票，能买一斤六两麻烫，一块六毛钱，半斤粮票，能买八两麻烫，八毛钱。
我记得，爷爷买一斤粮票的时候多，我吃两三根，爷爷吃一根，剩下的，给奶奶和娘带回去。
我吃完了麻烫，两只小手沾满了油，爷爷就让我在头发上抹抹，说是头发就会更亮啦。
后来，我吃完了麻烫，就用手在头发上抹，可是，赶上刮风，尘土飞扬，我的头发上又沾满了尘土，像只小土猴子。
爷爷嘿嘿乐着说：回家赶紧用胰子（肥皂）洗洗吧。
啧啧麻烫，真香哩。
奶奶做的尜尜汤
小时候，家常便饭就是棒子面窝窝头，熬棒子面白粥，年景不好的时候，也吃高粱面窝窝头、熬高粱面白粥。
那年月，各家各户基本上吃不上炒菜，只能吃老红咸菜。
奶奶见我不待见吃窝窝头、熬白粥，就做尜尜汤。
尜尜汤，其实也是棒子面做的，尜尜，就是和好了的棒子面，两头小，中间大。和面时，放点腥油渣儿、葱花儿、盐，用筷子拌匀，用手攥成小尜尜，就能下锅了，有时也放点白菜叶，这就是尜尜汤。
总起来说哩，就是换了一下口味儿，觉着新鲜，也就愿意吃了。
后来长大了，想起奶奶做的尜尜汤，就寻思，中国的汉语也怪有趣，尜，小大小，尜尜，也是两头小，中间大哩。
張小放
虎头鞋
虎头鞋，是乡村幼儿穿的鞋，鞋头呈虎头模样，所以，叫虎头鞋。
老年间的传说中，虎头鞋是吉祥物，能“驱鬼辟邪”。
乡亲们谁家添了娃娃，都会做虎头鞋给娃娃穿。
做虎头鞋，要用刺绣、拨花、打籽等针法，夸张地勾勒出虎的威风。
听我娘说，我几个月大时，她和奶奶给我做了两双虎头鞋。
娘给我穿上虎头鞋，抱着我到当街去，邻居背舍的见了我，这个抱抱，那个逗逗，“挠挠一个！”（小手抓挠），“头头一个！”（摇摇头）……
他们摸着我的虎头鞋，都说做得好看哩。
虎头鞋，是娘和奶奶点灯熬夜，用五颜六色的棉线，一针一线刺绣的呢。
后来我有了弟弟妹妹，娘和奶奶也是点灯熬夜，做虎头鞋。
虎头鞋，是儿时的记忆、淳朴的民风、和浓浓的亲情。
麻烫
麻烫，是河北深州方言，油条的意思。
小的时候，我待见跟着爷爷赶集，因为，爷爷总会给我买点“好吃头”，有时是一包羊杂碎，有时是半斤炒生果（花生），有时是几根炸麻烫，这些东西，平常是吃不到的，真是解馋呐。
我跟着爷爷赶集，是走路去，有时赶南集，有时赶北集，南集是护驾迟镇，北集是榆科镇，离我村都是八里路。
七十年代的麻烫，是要河北省地方粮票的，当然，如果你用全国粮票，更是通用了。
那时，一斤粮票，能买一斤六两麻烫，一块六毛钱，半斤粮票，能买八两麻烫，八毛钱。
我记得，爷爷买一斤粮票的时候多，我吃两三根，爷爷吃一根，剩下的，给奶奶和娘带回去。
我吃完了麻烫，两只小手沾满了油，爷爷就让我在头发上抹抹，说是头发就会更亮啦。
后来，我吃完了麻烫，就用手在头发上抹，可是，赶上刮风，尘土飞扬，我的头发上又沾满了尘土，像只小土猴子。
爷爷嘿嘿乐着说：回家赶紧用胰子（肥皂）洗洗吧。
啧啧麻烫，真香哩。
奶奶做的尜尜汤
小时候，家常便饭就是棒子面窝窝头，熬棒子面白粥，年景不好的时候，也吃高粱面窝窝头、熬高粱面白粥。
那年月，各家各户基本上吃不上炒菜，只能吃老红咸菜。
奶奶见我不待见吃窝窝头、熬白粥，就做尜尜汤。
尜尜汤，其实也是棒子面做的，尜尜，就是和好了的棒子面，两头小，中间大。和面时，放点腥油渣儿、葱花儿、盐，用筷子拌匀，用手攥成小尜尜，就能下锅了，有时也放点白菜叶，这就是尜尜汤。
总起来说哩，就是换了一下口味儿，觉着新鲜，也就愿意吃了。
后来长大了，想起奶奶做的尜尜汤，就寻思，中国的汉语也怪有趣，尜，小大小，尜尜，也是两头小，中间大哩。
唉，真是看得我着急，恨不得抄起围裙我自己动手。
新鲜茄子卖来洗净后刨掉表皮，改刀切两边，每边再切成四条，再拦腰一切，变成短一点的长条了，用盘子放好，上锅蒸；这时候烧肉，用红烧肉的方法做，江浙沪的红烧肉只放姜葱料酒生抽老抽冰糖；北方要放桂皮大料，我等湖南乡下人乱烧，想怎么放就怎么放，肉要小火炖炖一个小时后再大火烧开，再把土豆放进去，十几分钟就好了，湖南人还要放青椒青蒜段，一是香二是颜色好看。
再切姜末蒜末青椒末红椒末香葱，锅里放油，油烧热放入这些末，再烹一点水，放生抽老抽蚝油，一点点盐一点点糖，把蒸好的茄子条倒进锅里，大火翻炒，最后撤一把葱花，起锅。
肉烧土豆最好用小土钵子装，小火炖在炉子上，茄子炒好了用盘子装，桌子上垫个漂亮的垫板，用抹布双手把小土钵端过来，注意别烫了手，也别烫坏漂亮的桌布。
唉，老子真是个操心的命！
新鲜茄子卖来洗净后刨掉表皮，改刀切两边，每边再切成四条，再拦腰一切，变成短一点的长条了，用盘子放好，上锅蒸；这时候烧肉，用红烧肉的方法做，江浙沪的红烧肉只放姜葱料酒生抽老抽冰糖；北方要放桂皮大料，我等湖南乡下人乱烧，想怎么放就怎么放，肉要小火炖炖一个小时后再大火烧开，再把土豆放进去，十几分钟就好了，湖南人还要放青椒青蒜段，一是香二是颜色好看。
再切姜末蒜末青椒末红椒末香葱，锅里放油，油烧热放入这些末，再烹一点水，放生抽老抽蚝油，一点点盐一点点糖，把蒸好的茄子条倒进锅里，大火翻炒，最后撤一把葱花，起锅。
肉烧土豆最好用小土钵子装，小火炖在炉子上，茄子炒好了用盘子装，桌子上垫个漂亮的垫板，用抹布双手把小土钵端过来，注意别烫了手，也别烫坏漂亮的桌布。
唉，老子真是个操心的命！
忆海星辰(四)
——花海中的身影
宝蓝的天空，金色的阳光，午后乡野的小路上，一辆架子车悄然停在小土路旁，小路两旁是盛开的槐花海，空气中弥漫着清甜诱人的槐花香！
四月的暖风轻轻摇着雪白的槐花，一大一小两道身影在望不到头的槐树林里捋低垂的槐花。小女孩小心翼翼的伸出缠着纱布的手，捋一点槐花放进嘴里，甜甜的生槐花混合着淡淡的涩，干渴的嘴巴得到了滋润，嘴角露出弱弱的笑，孱弱的小身板好像有了生命的力量。
大人脱下外衣，铺在地上，捋的槐花放在外衣上，齐耳短发，手脚麻利，常常回头寻找小女孩，关心的问：“累不累？累了就躺在架车上歇歇？”
风儿拂过，槐花香更浓，送去小女孩虚弱的回答：“我想捋槐花。槐花开的喜欢人，一嘟噜一嘟噜的，我想捋槐花！”
“中！要是累着了，就去躺着，那医生说你没事，不就是手上长了几个毒包吗？做了小手术，过两天就好了，医生说那是毒气。别想恁多！我多捋些，回去给你煎槐花，包槐花包子、蒸槐花。咱再用滚水烫烫，晒干，留着冬天吃，中不中？”
“中！我最好吃煎槐花了，我想吃煎槐花。”小女孩用袖子擦擦虚汗，美好的憧憬让她有点微喘。
“中！回去咱就煎槐花！”中年身影，浑身干劲，不过短短一会儿，衣服上就堆满了槐花。只见她把衣服四角交叉打结，结结实实的一大兜槐花被有力的双手提上架子车，放在车头的位置。
擦擦汗，她对小女孩说：“躺车上，咱回家！”
小女孩躺在散发着阳光味道的薄被上，车子行走在颠簸的土路。渐渐远离槐花林，槐花的清香时刻萦绕在身旁。
碧绿的原野，麦穗起伏的波浪，宝蓝的天空，斑鸠飞过，摇摇晃晃的架子车，小姑娘进入甜蜜的梦乡！
——纪念母亲
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——花海中的身影
宝蓝的天空，金色的阳光，午后乡野的小路上，一辆架子车悄然停在小土路旁，小路两旁是盛开的槐花海，空气中弥漫着清甜诱人的槐花香！
四月的暖风轻轻摇着雪白的槐花，一大一小两道身影在望不到头的槐树林里捋低垂的槐花。小女孩小心翼翼的伸出缠着纱布的手，捋一点槐花放进嘴里，甜甜的生槐花混合着淡淡的涩，干渴的嘴巴得到了滋润，嘴角露出弱弱的笑，孱弱的小身板好像有了生命的力量。
大人脱下外衣，铺在地上，捋的槐花放在外衣上，齐耳短发，手脚麻利，常常回头寻找小女孩，关心的问：“累不累？累了就躺在架车上歇歇？”
风儿拂过，槐花香更浓，送去小女孩虚弱的回答：“我想捋槐花。槐花开的喜欢人，一嘟噜一嘟噜的，我想捋槐花！”
“中！要是累着了，就去躺着，那医生说你没事，不就是手上长了几个毒包吗？做了小手术，过两天就好了，医生说那是毒气。别想恁多！我多捋些，回去给你煎槐花，包槐花包子、蒸槐花。咱再用滚水烫烫，晒干，留着冬天吃，中不中？”
“中！我最好吃煎槐花了，我想吃煎槐花。”小女孩用袖子擦擦虚汗，美好的憧憬让她有点微喘。
“中！回去咱就煎槐花！”中年身影，浑身干劲，不过短短一会儿，衣服上就堆满了槐花。只见她把衣服四角交叉打结，结结实实的一大兜槐花被有力的双手提上架子车，放在车头的位置。
擦擦汗，她对小女孩说：“躺车上，咱回家！”
小女孩躺在散发着阳光味道的薄被上，车子行走在颠簸的土路。渐渐远离槐花林，槐花的清香时刻萦绕在身旁。
碧绿的原野，麦穗起伏的波浪，宝蓝的天空，斑鸠飞过，摇摇晃晃的架子车，小姑娘进入甜蜜的梦乡！
——纪念母亲
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