周六补记之玉堂春暖早茶

白天鹅宾馆的早茶和建筑一样名声在外。从来没吃过，据说很难等位。这次因住店客人可以预订，有幸免于排队。选择玉堂春暖餐厅，可以早茶直落午餐。十点半到达，绕过屏风落座，未及点单，看环境已是一流。
小姐姐先来问喝什么茶。点了一壶柚香单枞，一壶蜜香小种。接着点茶点，要了羊城鲜虾饺、咸水角、西关水菱角、窝蛋牛肉粥、白灼芥蓝、白糖伦教糕、榄仁萨其马。
两壶茶各有特点，单枞清冽，小种香浓。虾饺Q弹，咸水角咸香。水菱角是把米浆做成菱角状，精华是海鲜汤底，好像是非遗食品，只在周末供应，其实汤底味道很像我祖籍地的早餐小吃糊汤，只不过糊汤里放的是当地特有的细米线。
窝蛋牛肉粥就是把生鸡蛋直接放进牛肉粥里，搅散烫熟，十分鲜美。白糖伦教糕是很古早的味道，与桂花糕有些相似，有浓郁的酒酿味。之前一直看成伦敦糕，这次才发现是伦教不是伦敦，因首创于广东顺德县伦教镇而得名。榄仁萨其马是这里的头牌美食。榄仁好像就是瓜子仁，萨其马口感绵软，也不是太甜，最大特点是不粘牙。
11点半可以点午餐了。又要了一份叉烧。厨师现场烹制最后一道工序。餐台上燃起熊熊烈火，烤验吊着的两块叉烧。气氛拉满。叉烧口感确实不错，但是东西太多吃不动了，打包了一大半。
最后和小玉米一致认为，是吃了还想吃的早茶，除了贵没毛病，说早茶界天花板也不为过。

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血洒古城换解放之马云飞——每一个辽宁人都应为之骄傲的英雄
“我愿以血洒辽西，换来锦州得解放”，这是马云飞的誓言。从战火纷飞的辽沈战役到70年后的今天，这句誓言在锦州的土地上生根发芽。

马云飞原名叶宗汉，祖籍湖北，1910年出生于河北省交河县西关村。叶宗汉化名“马云飞”，长期战斗在辽西地区党的隐蔽斗争第一线，组织工人运动、发展地下党员、搜集敌特情报，成为敌人的心腹大患，被敌人悬赏抓捕。后来，由于叛徒出卖，叶宗汉被特务逮捕，严刑拷打下与敌人斗智斗勇，始终没有泄露真实身份，被营救出狱。

1948年10月，解放锦州前夕，叶宗汉搜集掌握敌锦州布防图重要情报，辗转送至城外我军。锦州攻坚战打响后，叶宗汉为攻城先头部队带路。就在即将攻占最后一座堡垒时，他身中数弹，壮烈牺牲。倒下时，手臂依然指向进城的方向。

#周末去哪儿# 聚龙古村，广州难得一见的清代古建筑群。有种安静古朴，叫聚龙古村。地铁花地湾站出来，穿过招村的街巷，步行10分钟，前方河涌有聚龙古村的指示牌。率先映入眼帘的是，横跨在河涌上面的聚龙桥。

聚龙村不大，是一处保存完好的清代古建筑群，现存房屋19幢，均为两层青砖楼房。该村按井字型平面布局，七条街巷，纵横整齐，错落有致。青砖大屋麻石砌成墙脚，建筑特色有点像西关大屋，但窗楣，以及雕绘的装饰图案方面，却又不同。

村前广场宽敞，正中的九龙遨游圆形石刻图，很有气势。最大的感受是安静，绿树成荫，游客不多，广场成为附近居民休闲纳凉的好地方。

聚龙村又名“邝家村”，在光绪五年（1879年）由一批祖籍台山的邝氏华侨买地而建。村内出现过不少名人，有广州报刊创业先驱、清朝教育部官员邝其照，港澳著名“黄金巨子”邝衡石，知名商人邝明觉、邝伍臣等。

村落很小，很快就能转完一圈，前排的大屋基本都被租用，成为文创办公空间。后排大榕树旁边，还有几户居民，“老人坐家门口，躺在椅子上闭目养神”的情形，让我想起小时候夏天爱躺的摇椅。
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