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#南宁美食[超话]#
南宁的米粉，真的是种类繁多，常见的桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……今天就不介绍了，来说一家小众、特别又一吃难忘的，甚至还专门让跑腿帮我们打包。

九山酸汤牛肠粉⭐⭐⭐⭐⭐贵州酸汤的汤底，在牛骨汤的搭配下酸香清甜，汤底是保留了贵州酸汤的精髓又清淡。
牛肠处理得很干净，口感软糯又有弹性，完全没有内脏的味道，很好吃。
糯米饭⭐⭐⭐⭐每一颗米粒都爆满有弹性，加上沙沙油油的咸蛋黄和薄脆，区别于绿豆糯米饭，是另外一种扎实的满足感。
黑叉烧⭐⭐⭐有条件就加一份，五花肉的油润不肥腻，一口糯米饭一口叉烧肉，过瘾吧。
配菜⭐⭐老板很大方哦，紫苏、葱花、香菜、甚至咸蛋白都有，如果和我一样喜欢酸笋、鱼腥草味道的，这个炒料的味道你也会喜欢！！！

南宁市青秀区思贤路1-4号（地铁一号线民族广场D出口再导航）
️路边都有划线停车位

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广东最后一餐饭！

最后一餐饭总体来说非常满意，而且我们吃饭的时候来了一对local老餮坐在我们旁边点菜，和他们交流学到一些隐藏菜式，尝试以后口味非常好，意外惊喜嘻嘻。

盐焗手撕鸡

在粤菜里烹饪的平均水平，北京也能有的水平，茶园鸡质量不错，肉嫩，和花生一起吃口感很好，附送配油画蛇添足，鸡已经够油了。。。总之，不是必点菜式。

豉油糖煎黄花鱼

鱼炸得很漂亮，口感极好外脆里嫩，保持漂亮外形的同时炸衣厚度几乎相同，里面鱼肉依然娇嫩。炸蒜粒和糖煎汁好配，就是糖汁过甜，已经是苏菜水准，可能是菜式设计初衷，也可能是迁就游客口味。

咸蛋黄啫丝瓜

1+1=2的菜，吃个新鲜哈哈哈北京这么做的很少，没什么特殊的，不是必点菜式。

啫啫扇鸡

据说现在是金蚝食用佳季，取新鲜生蚝晾干至蚝镶金边，下菜，金蚝裹啫汁极鲜，柔软易咬断；扇鸡，太监鸡，肉肥美，前面提到啫汁已足够鲜，依然掩饰不了鸡肉本身鲜美鸡味，一块入口双重享受，与饭与酒都是绝配。点了姜蓉饭则更好（我们点了嘻嘻），姜蓉与啫鸡配合度也很高。整个啫啫煲焦香四溢、锅气十足、油润光泽，实在是本餐最佳。

姜蓉煲仔饭

单吃没什么新鲜的，与稍显油腻+带有鲜味的荤菜搭配才是正道，最好再佐酒。本人欣赏煲仔饭的素养较低，实在品不出最佳煲仔饭，仍觉得桃园煲仔饭和北京贤记的好吃，勉强谈谈锅巴的话，这份煲仔饭锅巴偏硬偏脆。

这餐饭吃得极好，甚至没忍住抢了几口酒喝，吃完心满意足，不住羡慕老广饮食精细生活好幸福哦[haha] https://t.cn/RuQ52aU