为什么说锡林郭勒羊肉是最好吃的羊肉！！！
天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊。没有什么地方能像内蒙古一样 把羊羊写出了诗意，而这首延续千年的诗歌，也时刻提醒着人们内蒙羊在羊肉饮食界的地位。

俗话说：中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟!
锡林郭勒羊肉→→羊肉界的标杆!

锡林郭勒盟的羊品种是乌珠穆沁羊!

因乌珠穆沁羊最初产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，故以此得名。毛色以黑头羊居多，头或颈部黑色者约占62%左右。因乌珠穆沁羊是黑头羊又非常珍贵，大家又叫它们为“熊猫羊’

乌珠穆沁羊属肉脂兼用短脂尾粗毛羊，以体大、尾大、肉脂多、羔羊生产发育快而著称。乌珠穆沁羊是在锡林郭勒盟当地特定的自然气候和生产方式下，经过长期的自然和人工选择而逐渐育成的。

乌珠穆沁羊终年野外放牧，不能圈养，只是在雪大不能放牧时稍加补草。这些“野羊”随心所欲地游走，扒雪吃草，因此从体格到肉质，都出类拔茭。

锡林郭勒的羊吃的是中草药，锡林郭勒大草原上的地表植被丰富，有沙葱、甘草、柴胡等将近700多种草药及豆科植物，这也是锡林郭勒羊肉好吃的关键因素。

锡林郭勒的羊住的是广袤无垠的辽阔草场，吃饱喝足的羊儿们，稍作休息后，起来健个身，如风一样撒欢在草原上，宽广的草原任它们奔跑，这样的羊肉脂肪均衡，吃起来味道更加鲜美!

锡盟羊肉中最著名的还属苏尼特羊肉，产自苏尼特左旗!
苏尼特羊肉鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实又紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化，是涮羊肉的最佳原料，深受国内外用户的热烈欢迎。

因经常采食丛生禾科和葱类牧草，使得羊肉肉质细嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、无膻味。曾是元、明、清朝皇宫供品

正是锡林郭勒羊与众不同的“吃住行”，让其肉怎么吃都很鲜美 :煮着吃，体会最直接的味道有着可以接受的微微膻味，肥瘦相间;涮着吃，色泽鲜红的羊肉卷，蘸料与羊肉香味轮番冲击着我们的味蕾;烤着吃，是无数人夏日里的最爱，丰富了城市的夜生活;炖着吃，将羊肉的油香融入绵柔的土豆中，这也是很多锡林郭勒当地人喜欢的吃法。

据说不喜欢吃羊肉的人吃到内蒙羊都会爱上，你吃过内蒙古的羊肉吗?更喜欢怎么吃羊?[比耶]
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《浮世》
文/张静 写于2024/5/6
世界不远，睁眼里的现实。
世界不近，闭眼里的梦境。
心有多大，世界就有多大。
心有多小，世界就有多小。

有的人，热爱这个世界。
有的人，感受这个世界。
好像热爱就是动力与热血。
好像感受就是温暖与薄凉。
世界很大，如此精彩绝伦。
世界很大，如此妙不可言。

天苍苍，野茫茫，不思量。
一人，闲庭信步，慢赏花。
一人，悠闲自得，慢听雨。
一人，闲情雅致，慢追光。
春风十里，早已繁华落尽。
春风十里，却又满地沧桑。

万物别了枝头，曾经拥有。
只道：浮世三千，似水流年。
只道：浮世三千，过眼云烟。
哦，不以物喜，不以己悲。

一指流沙，不如撒了它。
一指流沙，干脆扬了它。
只要无济于事，就摊开双手……
只要行之有效，就握紧拳头……
世界多少绚丽，淡然处之。
世界多少灿烂，安之若素。

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