[苦涩][苦涩]做过N次啦
太鲜美了这碗大馄饨蔬菜鸡汤
每次做还是会被我老公夸好吃！！！
喜欢清淡 健康口味的推荐试试
讲真！这汤我能喝一辈子
鸡汤就按照正常的炖就好了
炖的时候把蔬菜一整个放进
胡萝卜、白洋葱、西芹
这些蔬菜都有纯天然的清香味
[心]做法也很简单
➊取一口锅，放入蔬菜，加足量的水，煮滚，放入鸡，大火煮沸后，转小火慢炖1小时；
➋把鸡拿出来，用料理棒（或破壁机）把蔬菜打碎，加盐调味，放入鸡再炖个5分钟左右，关火；同时煮大馄饨；
➌碗里盛入蔬菜鸡汤，放鸡肉，再来几颗大馄饨，撒黑胡椒海盐调味，完成！
锅盖上为什么要放冰？
为了减少锅内水分流失
原理是：锅内的水汽沸腾时，气态水遇到锅盖(温差)又会迅速凝结为水滴回流到食材里，从而实现长时间炖煮水分挥发慢的效果，这样可以避免中途往锅内加水从而影响烹饪效果（放水也可以
#爱在一日三餐#
太鲜美了这碗大馄饨蔬菜鸡汤
每次做还是会被我老公夸好吃！！！
喜欢清淡 健康口味的推荐试试
讲真！这汤我能喝一辈子
鸡汤就按照正常的炖就好了
炖的时候把蔬菜一整个放进
胡萝卜、白洋葱、西芹
这些蔬菜都有纯天然的清香味
[心]做法也很简单
➊取一口锅，放入蔬菜，加足量的水，煮滚，放入鸡，大火煮沸后，转小火慢炖1小时；
➋把鸡拿出来，用料理棒（或破壁机）把蔬菜打碎，加盐调味，放入鸡再炖个5分钟左右，关火；同时煮大馄饨；
➌碗里盛入蔬菜鸡汤，放鸡肉，再来几颗大馄饨，撒黑胡椒海盐调味，完成！
锅盖上为什么要放冰？
为了减少锅内水分流失
原理是：锅内的水汽沸腾时，气态水遇到锅盖(温差)又会迅速凝结为水滴回流到食材里，从而实现长时间炖煮水分挥发慢的效果，这样可以避免中途往锅内加水从而影响烹饪效果（放水也可以
#爱在一日三餐#
【泉州美食攻略】
全篇无广，泉州当地人看完说“含金量高到离谱”的美食攻略，你们现在收藏还来得及。
全是我们一口口挖到的当地人爱吃但外地人不知道的好吃小店，正餐到小吃应有尽有，J人省力，P人狂喜。
斯丹姜母鸭(涂门街总店)
鲤中街道涂门街100号
77
他们家的风格是焦香干爽型，用的是三个月左右的正番鸭，皮糯肉嫩，姜母入味，咬到连骨头带皮的地方更是香上加香。
张林阿山姜母鸭(新华北路店)
新华北路65-6.7.8.9
27
他家属于湿派，汁水更丰盈，鸭肉新鲜，味道特别干净，丝毫没有腥气。
婷婷面线糊
百源路55号
23
汤底是骨头熬汤，加蒜水，味道香浓。面线糊是面线捏碎，再勾芡淀粉，可以按个人喜好加入配料，推荐油条和卤大肠。
坤记小吃店
桂坛巷5号
8
芋头饼外层是炸过的饼干和芝麻，里头是香喷喷绵糯微甜的荔浦芋泥，咬下去又酥脆又香软。不仅有传统的咸甜口味，还有现在时下大家喜欢的新口味，比如咸蛋黄和牛奶麻薯。
米斯小庄庄·米斯奶茶铺
开元街道南俊北路28号
27
牛奶冰非常绵密，芋圆Q弹，芋泥香滑醇厚，甜度刚好，炸脆的芋头丝是点睛之笔。
东来菜头酸(金鱼巷店)
金鱼巷3号
7
白萝卜切开后夹花生碎和糖，咬下去酸爽多汁，口感和味觉都很丰富。
海丝金凤(金鱼店)
金鱼巷5号
18
花生芝麻甜汤圆口感韧且有嚼劲，外皮软糯有米香，里面是干爽的花生和芝麻糖。
蒜蓉枝香脆，裹满糖霜、蒜、葱、芝麻，吃起来香气浓郁又甜蜜。
泮宫卤面
新门街309号
39
汤头浓郁，用的碱面口感有韧劲，有粘稠感，油淋目斗口感弹嫩，肉质脆。
春虹食尚坊(涂门街店)
涂门街415号
166
三十年老店，环境很新。强烈推荐面线米粉芡，汤底用的是蟹膏、干贝、花蛤、蟹肉，蟹膏，蟹汤，鲜到家了，好吃到可以特地为了这一碗专程去一趟泉州。
海蛎煲紫菜和麻辣三鲜也很鲜美，蛋黄卷里面有玻璃肉包裹着咸蛋黄，配上面包糠一起炸，香发财了。
阿静美食
新门街511号（福盈基金旁）
170
一家开了 30 年的闽菜海鲜大排档，沙虫鲜甜很脆口，处理得很干净，和韭菜一起炒脆上加脆。
芋头饼里有葱和豆沙馅，外酥香，里粉糯；炒线面用了虾仁，肉饼，包菜胡萝卜同炒，丰富又好吃；海蚌萝卜汤淡而不寡，鲜甜回甘。
爱啊石花膏
庄府巷人民政府南行50米
9
闽南夏日解暑必备的四果汤，可以依照个人口味添加自己喜欢的食材。石花膏口感韧滑，很清凉，阿达子Q弹，芋泥扎实，嚼起来满嘴芋头香。
刘阿姨桃李铺
南俊路30号
22
不同水果有不同的腌制方式，桃子是咸甜口，芒果甘草和酸梅，按个人口味可以选择吃软和脆的。
侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
鲤中街道东街59号(中国工商银行斜对面)
23
烧肉粽米粒很弹，干香菇和干贝提鲜，大口嚼起来又弹又鲜香，逢人必推。
菜粿外皮炸得酥脆，里面软绵，口感细腻；菜头酸清爽解腻。
春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
泉秀街586号1楼
43
铁板白果必吃，和其他店卖白果的都不一样，白果压得很薄，炸后好酥脆又带有白果糯糯的口感，撒上孜然和糖粉，一口惊艳。
桥仔头醋肉
临江街道温陵南路309、311号(海滨街道湖美假日酒店(东鲁店)对面)
22
醋肉用的是猪前腿，加入永春醋和蒜水腌制后裹上地瓜粉炸，酸甜可口，非常好吃。
炸地瓜外皮酥脆，内里软糯香甜，口感丰富多样，特别甜。
侨家1960南洋菜(新门街店)
新门社区新门街497号
93
印尼虾片像厚版鲜味“薯片”，以虾的鲜味为主；千层糕软糯有层次，用到了多种印尼香料，很有异域风情；沙爹肉串喷香，有两种口味可选；咖喱虾鲜甜弹牙，柠檬草吊出香气；姜黄饭米饭粒粒分明，肉丝超香很好吃；油条口感扎实，外脆里糯。
远风泰国菜餐厅(庄府巷店)
庄府巷22号泉州酒店东晖楼1楼
167
秘制冬阴功搭配Q弹的鲜虾，酸辣开胃；咖喱鸡肉锅香气丰富，质感丝滑，拌饭能吃到舔碗；
火山排骨进行了改良，放了酸菜甜辣酱调味，没那么咸和辣；泰式炒金边甜咸鲜香，口感丰富。
德仔蛋糕
航空酒店后面（天桥下河沟千禧食杂店旁巷子）
30
他们家的特色是木糠蛋糕，用饼干打碎得像木糠的样子，加上一层饼干一层奶油，能尝到饼干的焦香香气，口感香香粉粉的，很特别。
咖喱园
鲤中街道通政社区奎霞巷3号
33
开了几十年的老店，主打的是里脊肉，腌制入味，口感非常嫩，蘸上花生酱特别香。
阿秋牛排(湖心街店)
湖心街500号东湖社区服务站旁边（近花园大酒店）
53
泉州牛排和西餐里的牛排不一样，是中式长时间炖煮，用的是肥瘦相间的牛肋排，炖得牛肉完全入味，香糯软烂，还加入了咖喱的香气。牛杂汤是用草本加姜熬，牛肉丸扎实弹牙，烫生菜脆度刚好，调味咸中带一点蔬菜的清甜。
羊公巷鸡排
羊公巷1号（新育幼儿园隔壁，近第二中心小学）
21
大火加鼓风机炸制，鸡排超级酥脆干焦香，带着永春香醋的酸味。
田螺王
开元街道西街514号(近三远花园)
78
田螺主要吃的是泉州当地的特色花生酱调味，吸的时候连带着酱汁一起吸到嘴里，甜鲜；
椒盐海蛏香辣，油炸之后的海蛏水份少了更突出了鲜味；油淋螺片一口两脆，淋上香油和蒜，香气非常好，特别新鲜。
山腰梅兰浮粿坊(花巷店)
通政社区花巷32号
9
也被称作“炸粿”，是用地瓜粉包裹海蛎、猪肉、萝卜丝等食材油炸，口感外表酥脆，内里咸香软糯，带一点糯弹不黏腻，酥香。
古早味花生汤(花巷店)
海清社区花巷43号
10
花生汤香甜浓稠，冲入蛋花滑溜溜的。喜欢香芋的话一定要加香芋，香芋是先蒸熟再煮，特别香。
#泉州美食看这一篇就够了##微博尝鲜计划##泉州美食攻略##带着微博去旅行#
全篇无广，泉州当地人看完说“含金量高到离谱”的美食攻略，你们现在收藏还来得及。
全是我们一口口挖到的当地人爱吃但外地人不知道的好吃小店，正餐到小吃应有尽有，J人省力，P人狂喜。
斯丹姜母鸭(涂门街总店)
鲤中街道涂门街100号
77
他们家的风格是焦香干爽型，用的是三个月左右的正番鸭，皮糯肉嫩，姜母入味，咬到连骨头带皮的地方更是香上加香。
张林阿山姜母鸭(新华北路店)
新华北路65-6.7.8.9
27
他家属于湿派，汁水更丰盈，鸭肉新鲜，味道特别干净，丝毫没有腥气。
婷婷面线糊
百源路55号
23
汤底是骨头熬汤，加蒜水，味道香浓。面线糊是面线捏碎，再勾芡淀粉，可以按个人喜好加入配料，推荐油条和卤大肠。
坤记小吃店
桂坛巷5号
8
芋头饼外层是炸过的饼干和芝麻，里头是香喷喷绵糯微甜的荔浦芋泥，咬下去又酥脆又香软。不仅有传统的咸甜口味，还有现在时下大家喜欢的新口味，比如咸蛋黄和牛奶麻薯。
米斯小庄庄·米斯奶茶铺
开元街道南俊北路28号
27
牛奶冰非常绵密，芋圆Q弹，芋泥香滑醇厚，甜度刚好，炸脆的芋头丝是点睛之笔。
东来菜头酸(金鱼巷店)
金鱼巷3号
7
白萝卜切开后夹花生碎和糖，咬下去酸爽多汁，口感和味觉都很丰富。
海丝金凤(金鱼店)
金鱼巷5号
18
花生芝麻甜汤圆口感韧且有嚼劲，外皮软糯有米香，里面是干爽的花生和芝麻糖。
蒜蓉枝香脆，裹满糖霜、蒜、葱、芝麻，吃起来香气浓郁又甜蜜。
泮宫卤面
新门街309号
39
汤头浓郁，用的碱面口感有韧劲，有粘稠感，油淋目斗口感弹嫩，肉质脆。
春虹食尚坊(涂门街店)
涂门街415号
166
三十年老店，环境很新。强烈推荐面线米粉芡，汤底用的是蟹膏、干贝、花蛤、蟹肉，蟹膏，蟹汤，鲜到家了，好吃到可以特地为了这一碗专程去一趟泉州。
海蛎煲紫菜和麻辣三鲜也很鲜美，蛋黄卷里面有玻璃肉包裹着咸蛋黄，配上面包糠一起炸，香发财了。
阿静美食
新门街511号（福盈基金旁）
170
一家开了 30 年的闽菜海鲜大排档，沙虫鲜甜很脆口，处理得很干净，和韭菜一起炒脆上加脆。
芋头饼里有葱和豆沙馅，外酥香，里粉糯；炒线面用了虾仁，肉饼，包菜胡萝卜同炒，丰富又好吃；海蚌萝卜汤淡而不寡，鲜甜回甘。
爱啊石花膏
庄府巷人民政府南行50米
9
闽南夏日解暑必备的四果汤，可以依照个人口味添加自己喜欢的食材。石花膏口感韧滑，很清凉，阿达子Q弹，芋泥扎实，嚼起来满嘴芋头香。
刘阿姨桃李铺
南俊路30号
22
不同水果有不同的腌制方式，桃子是咸甜口，芒果甘草和酸梅，按个人口味可以选择吃软和脆的。
侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)
鲤中街道东街59号(中国工商银行斜对面)
23
烧肉粽米粒很弹，干香菇和干贝提鲜，大口嚼起来又弹又鲜香，逢人必推。
菜粿外皮炸得酥脆，里面软绵，口感细腻；菜头酸清爽解腻。
春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
泉秀街586号1楼
43
铁板白果必吃，和其他店卖白果的都不一样，白果压得很薄，炸后好酥脆又带有白果糯糯的口感，撒上孜然和糖粉，一口惊艳。
桥仔头醋肉
临江街道温陵南路309、311号(海滨街道湖美假日酒店(东鲁店)对面)
22
醋肉用的是猪前腿，加入永春醋和蒜水腌制后裹上地瓜粉炸，酸甜可口，非常好吃。
炸地瓜外皮酥脆，内里软糯香甜，口感丰富多样，特别甜。
侨家1960南洋菜(新门街店)
新门社区新门街497号
93
印尼虾片像厚版鲜味“薯片”，以虾的鲜味为主；千层糕软糯有层次，用到了多种印尼香料，很有异域风情；沙爹肉串喷香，有两种口味可选；咖喱虾鲜甜弹牙，柠檬草吊出香气；姜黄饭米饭粒粒分明，肉丝超香很好吃；油条口感扎实，外脆里糯。
远风泰国菜餐厅(庄府巷店)
庄府巷22号泉州酒店东晖楼1楼
167
秘制冬阴功搭配Q弹的鲜虾，酸辣开胃；咖喱鸡肉锅香气丰富，质感丝滑，拌饭能吃到舔碗；
火山排骨进行了改良，放了酸菜甜辣酱调味，没那么咸和辣；泰式炒金边甜咸鲜香，口感丰富。
德仔蛋糕
航空酒店后面（天桥下河沟千禧食杂店旁巷子）
30
他们家的特色是木糠蛋糕，用饼干打碎得像木糠的样子，加上一层饼干一层奶油，能尝到饼干的焦香香气，口感香香粉粉的，很特别。
咖喱园
鲤中街道通政社区奎霞巷3号
33
开了几十年的老店，主打的是里脊肉，腌制入味，口感非常嫩，蘸上花生酱特别香。
阿秋牛排(湖心街店)
湖心街500号东湖社区服务站旁边（近花园大酒店）
53
泉州牛排和西餐里的牛排不一样，是中式长时间炖煮，用的是肥瘦相间的牛肋排，炖得牛肉完全入味，香糯软烂，还加入了咖喱的香气。牛杂汤是用草本加姜熬，牛肉丸扎实弹牙，烫生菜脆度刚好，调味咸中带一点蔬菜的清甜。
羊公巷鸡排
羊公巷1号（新育幼儿园隔壁，近第二中心小学）
21
大火加鼓风机炸制，鸡排超级酥脆干焦香，带着永春香醋的酸味。
田螺王
开元街道西街514号(近三远花园)
78
田螺主要吃的是泉州当地的特色花生酱调味，吸的时候连带着酱汁一起吸到嘴里，甜鲜；
椒盐海蛏香辣，油炸之后的海蛏水份少了更突出了鲜味；油淋螺片一口两脆，淋上香油和蒜，香气非常好，特别新鲜。
山腰梅兰浮粿坊(花巷店)
通政社区花巷32号
9
也被称作“炸粿”，是用地瓜粉包裹海蛎、猪肉、萝卜丝等食材油炸，口感外表酥脆，内里咸香软糯，带一点糯弹不黏腻，酥香。
古早味花生汤(花巷店)
海清社区花巷43号
10
花生汤香甜浓稠，冲入蛋花滑溜溜的。喜欢香芋的话一定要加香芋，香芋是先蒸熟再煮，特别香。
#泉州美食看这一篇就够了##微博尝鲜计划##泉州美食攻略##带着微博去旅行#
#seventeen小说[超话]##李硕珉梦女##李硕珉#
5.
李硕珉离开酒店之前说你昨晚吐他身上，衣服送去干洗了，让你去干洗店拿衣服，顺便送到他们公司，理由是他下午要开会。你还没来得及回嘴拒绝，他就走掉了。
你坐在安静的房间里，这才有心思回想刚才发生的一切，你觉得，有什么东西在心里蠢蠢欲动，像是要破土而生。
你整理好手头上的工作，去取了干洗的衣服，按照李硕珉给的地址，来到一间韩屋前，有点傻眼了。
他不是应该在那家大公司上班吗，那个超高建筑的大公司。
半信半疑地进去，里面的装修风格倒是很现代，墙上挂满了摄影作品，一大部分都是李硕珉拍的，你并不惊讶，他一直很喜欢拍照，以前每次出门能带上三个相机，但意外的是，摄影现在变成他的工作了。
全透明的会议室里坐着四五个人，李硕珉专心看着电脑，抬眼看到你来了，嘴巴一张一合地。
“等我一下。”
你很少见到这一面的李硕珉，白色半高领的上衣和他的身材贴合得很好，足以勾勒出每个肌肉线条。梳上去的刘海露出额头来，衔接上尖挺的鼻子，让他整个人看起来凌厉不少，时而微蹙眉头，时而垂眼思考。
李硕珉兼职做策划的那段时间，经常熬到半夜，也是这样把眉毛纠到一起，非常严肃。
你半夜醒来找水喝，怕打断他，光着脚跑到厨房，忘记白天打碎了个花瓶，碎玻璃嘣地四散，不知道哪个没被收拾起来的小碎片扎到了你的脚掌心。
你一瘸一拐地回房间，本来想问问他药箱放在哪里，见他一筹莫展的样子，还是自己去客厅找找吧。
“怎么这个样子走路？”
李硕珉过来扶你，低头看到地板上的血渍，紧张得不得了。
“刚在厨房，脚底被玻璃扎破了，不过口子不大，没什么事，药箱里应该有东西能包扎一下。”
你尴尬地摸了摸鼻子，怪不好意思的，还是打扰到他了。
李硕珉把你横抱起放到沙发上，小心地包扎起伤口。
“我从来不觉得你会妨碍到我，工作的时候听到你平稳的呼吸声，也让我心静下来不少。你这家伙怎么总是低估你在我心里的分量，是我断胳膊断腿了吗，连一杯水都不能拿给你。”
这种话你不是第一次听到了，李硕珉抱怨过几次的 ，说你总是带着礼貌客气，和每个人都保持着距离，包括他。
其实你也很无奈，从小到大都是这样，无法全身心地投入进任何感情，大概是为了保护自己，也可能是没有自信表达自己真实的感受，就这样在不经意间伤害到别人。
你们在一起的时候，经常会被朋友们说像冰与火之歌，热情的李硕珉遇上冷淡的你。李硕珉听到这种话的时候会义正严辞地反驳。
“我们宝贝才不是这样，你们觉得她冷漠，那是因为你们不够我这么爱她，想看到我们宝贝撒娇黏人的样子，再过八辈子都不可能！”
左一个我们宝贝，右一个我们宝贝，你从没发现自己原来也可以是另一个人珍贵的存在，他的爱似乎不带任何附加的条件。
李硕珉向全世界宣告，他的宝贝世界第一可爱。
“硕珉，我们表达爱的方式不一样，但这并不代表我不爱你，再给我一点时间，我也在学着怎么去表达嘛…哪有人生下来就知道怎么去爱别人的….”
你讲话的声音越来越小，这对你来说真的不是件简单的事。
李硕珉噗嗤一下笑出声，亲了亲你因为委屈而撅起来的嘴。
“知道啦，那我们就从每天说我爱你开始做起吧！”
有人生来就会爱人，不留余力地。
李硕珉能证明。
5.
李硕珉离开酒店之前说你昨晚吐他身上，衣服送去干洗了，让你去干洗店拿衣服，顺便送到他们公司，理由是他下午要开会。你还没来得及回嘴拒绝，他就走掉了。
你坐在安静的房间里，这才有心思回想刚才发生的一切，你觉得，有什么东西在心里蠢蠢欲动，像是要破土而生。
你整理好手头上的工作，去取了干洗的衣服，按照李硕珉给的地址，来到一间韩屋前，有点傻眼了。
他不是应该在那家大公司上班吗，那个超高建筑的大公司。
半信半疑地进去，里面的装修风格倒是很现代，墙上挂满了摄影作品，一大部分都是李硕珉拍的，你并不惊讶，他一直很喜欢拍照，以前每次出门能带上三个相机，但意外的是，摄影现在变成他的工作了。
全透明的会议室里坐着四五个人，李硕珉专心看着电脑，抬眼看到你来了，嘴巴一张一合地。
“等我一下。”
你很少见到这一面的李硕珉，白色半高领的上衣和他的身材贴合得很好，足以勾勒出每个肌肉线条。梳上去的刘海露出额头来，衔接上尖挺的鼻子，让他整个人看起来凌厉不少，时而微蹙眉头，时而垂眼思考。
李硕珉兼职做策划的那段时间，经常熬到半夜，也是这样把眉毛纠到一起，非常严肃。
你半夜醒来找水喝，怕打断他，光着脚跑到厨房，忘记白天打碎了个花瓶，碎玻璃嘣地四散，不知道哪个没被收拾起来的小碎片扎到了你的脚掌心。
你一瘸一拐地回房间，本来想问问他药箱放在哪里，见他一筹莫展的样子，还是自己去客厅找找吧。
“怎么这个样子走路？”
李硕珉过来扶你，低头看到地板上的血渍，紧张得不得了。
“刚在厨房，脚底被玻璃扎破了，不过口子不大，没什么事，药箱里应该有东西能包扎一下。”
你尴尬地摸了摸鼻子，怪不好意思的，还是打扰到他了。
李硕珉把你横抱起放到沙发上，小心地包扎起伤口。
“我从来不觉得你会妨碍到我，工作的时候听到你平稳的呼吸声，也让我心静下来不少。你这家伙怎么总是低估你在我心里的分量，是我断胳膊断腿了吗，连一杯水都不能拿给你。”
这种话你不是第一次听到了，李硕珉抱怨过几次的 ，说你总是带着礼貌客气，和每个人都保持着距离，包括他。
其实你也很无奈，从小到大都是这样，无法全身心地投入进任何感情，大概是为了保护自己，也可能是没有自信表达自己真实的感受，就这样在不经意间伤害到别人。
你们在一起的时候，经常会被朋友们说像冰与火之歌，热情的李硕珉遇上冷淡的你。李硕珉听到这种话的时候会义正严辞地反驳。
“我们宝贝才不是这样，你们觉得她冷漠，那是因为你们不够我这么爱她，想看到我们宝贝撒娇黏人的样子，再过八辈子都不可能！”
左一个我们宝贝，右一个我们宝贝，你从没发现自己原来也可以是另一个人珍贵的存在，他的爱似乎不带任何附加的条件。
李硕珉向全世界宣告，他的宝贝世界第一可爱。
“硕珉，我们表达爱的方式不一样，但这并不代表我不爱你，再给我一点时间，我也在学着怎么去表达嘛…哪有人生下来就知道怎么去爱别人的….”
你讲话的声音越来越小，这对你来说真的不是件简单的事。
李硕珉噗嗤一下笑出声，亲了亲你因为委屈而撅起来的嘴。
“知道啦，那我们就从每天说我爱你开始做起吧！”
有人生来就会爱人，不留余力地。
李硕珉能证明。
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