從秋天開始,我經常跟那老大爺買菜。老大爺說,他的青菜,不施農藥,家裡養豬,施的是有機肥,好吃著呢。
我買回青菜,做青菜獅子頭、青菜燒牛肉,青菜淖過剁碎炒茶豆,青菜煮面疙瘩,青菜要吃好長一段時間。
這秋冬的青菜,百吃不厭。老大爺的菜,煸煮軟爛,不像有些青菜,吃在嘴裡呱滋呱滋的。
我見他碼在大籃子里的菜,有時細細小小,很孱弱的樣子,葉上有蟲蛀的小洞;有時很茁碩,一副歡愉的喜態,這樣就想到一畦菜。
老大爺的那一畦菜,或許長在他家的屋後。老大爺侍弄菜,澆水施肥,菜長得好,老大爺就歡喜。看著一畦菜,老大爺內心充實,他今天挑東頭的一塊,明天挖西頭的一塊,按著順序往後退。或者,在一畦菜地中,左邊挖一棵,右邊挖一棵,揀最大的挑。這就是我在菜場看到老大爺菜大菜小的原因。
一畦菜,上承雨水陽光,下接土膏,氣脈陽盛。
老大爺天天有菜賣,前起後種,天天有錢落口袋,這對上了年紀的人來說,是一件幸福的事情。從他那一大籃子青菜里,還可以察看到他家那一畦菜地周圍的風景。
比如,菜中偶爾夾雜一兩片金黃的銀杏葉,葉片乾爽,紋路清晰。那畦菜地旁邊肯定站著幾棵銀杏樹,合圍成一圈,一棵、兩棵,彼此相望,深秋的烈風一吹,一片、兩片……銀杏葉子紛紛揚揚,落入那畦菜地。
老大爺的那畦菜地,或許在一塊河坡上。河坡上種菜,澆水最方便。老大爺用鋤刀割了菜,拿到河邊去洗。洗過的青菜,碧綠碧綠的,賣相也好。有次我在菜中發現小螺螄,這樣就想到老大爺那畦菜地附近有條小河,河邊有垂柳紅蓼,水色澄澄,蜿蜒遠去。
一畦菜,養一畦秋蟲。蟲伏菜根,高高低低,鼓瑟而鳴。九月入戶,蟲蹤斂跡,蟲鳴聲漸遠。
一畦菜,養一畦霜,一隻鳥在霜上踩過,留下小爪印。霜打過的青菜,風味猶佳。
無論是長在房前屋後,還是河邊溝渠,總能讓人想到它欣欣向榮的長勢。
一畦菜,當然不只是青菜,也有韭菜。一畦韭菜,讓人想起雨夜剪春韭。一個簡單的勞作,一個下田姿勢,被演繹得那麼美。
一畦菜旁邊,還有一樹莢。
在菜場,我遇到一個農村大媽,賣菜,也賣一大籃子皂莢。我問她,你這皂莢是從什麼地方販來的?大媽哈哈大笑,說這個年代還有誰買皂莢,也就偶爾有人買回去給小孩洗尿布用。這些皂莢是我家樹上長的,長得滿樹,太多了。
大媽無意中也透露了她家房子周圍的村莊景致,她家菜地邊上,長著一棵老皂莢樹,人站在掛滿丁丁當當皂角的樹下乘涼。從前一家人用它洗衣服,都長了幾十年了,捨不得鋸掉,老皂莢樹風情依舊,氣象生動,年年結滿樹皂莢,一任在風中獨自招搖。
一畦菜,在路邊,匍匐在野,妥貼,親近,受用。
有年冬天,天下雪,我到小鎮上去看望一個朋友。他家在城裡,在小鎮上的一家銀行網點工作。那天我去時,他一個人正在宿舍里做飯,天黑了,外面下著雪,買不到菜。
我和朋友踏雪外出,在小鎮的一家滷菜店裡買了半斤豬耳、一小包豆腐皮雲絲,沒有做湯的菜,正好經過的道上,河坡有一畦傾斜的菜地,也不知道它的主人是誰,留下兩枚硬幣,刨雪拔了幾顆帶泥的青菜。
那天在簡陋的宿舍里,一隻鍋放在電爐上燒水,倒點香油,沒有刀具,就用手撕了,直接下鍋,燒了一碗青菜湯,後來,朋友告訴我,那鍋青菜湯是他吃過的最好吃的。
一籃菜,讓我撞見一畦菜,以及它背後那個色調飽和的村莊。[愛慕]
我買回青菜,做青菜獅子頭、青菜燒牛肉,青菜淖過剁碎炒茶豆,青菜煮面疙瘩,青菜要吃好長一段時間。
這秋冬的青菜,百吃不厭。老大爺的菜,煸煮軟爛,不像有些青菜,吃在嘴裡呱滋呱滋的。
我見他碼在大籃子里的菜,有時細細小小,很孱弱的樣子,葉上有蟲蛀的小洞;有時很茁碩,一副歡愉的喜態,這樣就想到一畦菜。
老大爺的那一畦菜,或許長在他家的屋後。老大爺侍弄菜,澆水施肥,菜長得好,老大爺就歡喜。看著一畦菜,老大爺內心充實,他今天挑東頭的一塊,明天挖西頭的一塊,按著順序往後退。或者,在一畦菜地中,左邊挖一棵,右邊挖一棵,揀最大的挑。這就是我在菜場看到老大爺菜大菜小的原因。
一畦菜,上承雨水陽光,下接土膏,氣脈陽盛。
老大爺天天有菜賣,前起後種,天天有錢落口袋,這對上了年紀的人來說,是一件幸福的事情。從他那一大籃子青菜里,還可以察看到他家那一畦菜地周圍的風景。
比如,菜中偶爾夾雜一兩片金黃的銀杏葉,葉片乾爽,紋路清晰。那畦菜地旁邊肯定站著幾棵銀杏樹,合圍成一圈,一棵、兩棵,彼此相望,深秋的烈風一吹,一片、兩片……銀杏葉子紛紛揚揚,落入那畦菜地。
老大爺的那畦菜地,或許在一塊河坡上。河坡上種菜,澆水最方便。老大爺用鋤刀割了菜,拿到河邊去洗。洗過的青菜,碧綠碧綠的,賣相也好。有次我在菜中發現小螺螄,這樣就想到老大爺那畦菜地附近有條小河,河邊有垂柳紅蓼,水色澄澄,蜿蜒遠去。
一畦菜,養一畦秋蟲。蟲伏菜根,高高低低,鼓瑟而鳴。九月入戶,蟲蹤斂跡,蟲鳴聲漸遠。
一畦菜,養一畦霜,一隻鳥在霜上踩過,留下小爪印。霜打過的青菜,風味猶佳。
無論是長在房前屋後,還是河邊溝渠,總能讓人想到它欣欣向榮的長勢。
一畦菜,當然不只是青菜,也有韭菜。一畦韭菜,讓人想起雨夜剪春韭。一個簡單的勞作,一個下田姿勢,被演繹得那麼美。
一畦菜旁邊,還有一樹莢。
在菜場,我遇到一個農村大媽,賣菜,也賣一大籃子皂莢。我問她,你這皂莢是從什麼地方販來的?大媽哈哈大笑,說這個年代還有誰買皂莢,也就偶爾有人買回去給小孩洗尿布用。這些皂莢是我家樹上長的,長得滿樹,太多了。
大媽無意中也透露了她家房子周圍的村莊景致,她家菜地邊上,長著一棵老皂莢樹,人站在掛滿丁丁當當皂角的樹下乘涼。從前一家人用它洗衣服,都長了幾十年了,捨不得鋸掉,老皂莢樹風情依舊,氣象生動,年年結滿樹皂莢,一任在風中獨自招搖。
一畦菜,在路邊,匍匐在野,妥貼,親近,受用。
有年冬天,天下雪,我到小鎮上去看望一個朋友。他家在城裡,在小鎮上的一家銀行網點工作。那天我去時,他一個人正在宿舍里做飯,天黑了,外面下著雪,買不到菜。
我和朋友踏雪外出,在小鎮的一家滷菜店裡買了半斤豬耳、一小包豆腐皮雲絲,沒有做湯的菜,正好經過的道上,河坡有一畦傾斜的菜地,也不知道它的主人是誰,留下兩枚硬幣,刨雪拔了幾顆帶泥的青菜。
那天在簡陋的宿舍里,一隻鍋放在電爐上燒水,倒點香油,沒有刀具,就用手撕了,直接下鍋,燒了一碗青菜湯,後來,朋友告訴我,那鍋青菜湯是他吃過的最好吃的。
一籃菜,讓我撞見一畦菜,以及它背後那個色調飽和的村莊。[愛慕]
◎王太生|一畦菜
从秋天开始,我经常跟那老头儿买菜。老头儿说,他的青菜,不施农药,家里养猪,施的是有机肥,好吃着呢。
我买回青菜,做青菜狮子头、青菜烧牛肉,青菜淖过剁碎炒茶豆,青菜煮面疙瘩,青菜要吃好长一段时间。
这秋冬的青菜,百吃不厌。老头儿的菜,煸煮软烂,不像有些青菜,吃在嘴里呱滋呱滋的。
我见他码在大篮子里的菜,有时细细小小,很孱弱的样子,叶上有虫蛀的小洞;有时很茁硕,一副欢愉的喜态,这样就想到一畦菜。
老头儿的那一畦菜,或许长在他家的屋后。老头儿侍弄菜,浇水施肥,菜长得好,老头儿就欢喜。看着一畦菜,老头儿内心充实,他今天挑东头的一块,明天挖西头的一块,按着顺序往后退。或者,在一畦菜地中,左边挖一棵,右边挖一棵,拣最大的挑。这就是我在菜场看到老头儿菜大菜小的原因。
一畦菜,上承雨水阳光,下接土膏,气脉阳盛。
老头儿天天有菜卖,前起后种,天天有钱落口袋,这对上了年纪的人来说,是一件幸福的事情。从他那一大篮子青菜里,还可以察看到他家那一畦菜地周围的风景。
比如,菜中偶尔夹杂一两片金黄的银杏叶,叶片干爽,纹路清晰。那畦菜地旁边肯定站着几棵银杏树,合围成一圈,一棵、两棵,彼此相望,深秋的烈风一吹,一片、两片……银杏叶子纷纷扬扬,落入那畦菜地。
老头儿的那畦菜地,或许在一块河坡上。河坡上种菜,浇水最方便。老头用锄刀割了菜,拿到河边去洗。洗过的青菜,碧绿碧绿的,卖相也好。有次我在菜中发现小螺蛳,这样就想到老头儿那畦菜地附近有条小河,河边有垂柳红蓼,水色澄澄,蜿蜒远去。
一畦菜,养一畦秋虫。虫伏菜根,高高低低,鼓瑟而鸣。九月入户,虫踪敛迹,虫鸣声渐远。
一畦菜,养一畦霜,一只鸟在霜上踩过,留下小爪印。霜打过的青菜,风味犹佳。
无论是长在房前屋后,还是河边沟渠,总能让人想到它欣欣向荣的长势。
一畦菜,当然不只是青菜,也有韭菜。一畦韭菜,让人想起雨夜剪春韭。一个简单的劳作,一个下田姿势,被演绎得那么美。
一畦菜旁边,还有一树荚。
在菜场,我遇到一个农村大妈,卖菜,也卖一大篮子皂荚。我问她,你这皂荚是从什么地方贩来的?大妈哈哈大笑,说这个年代还有谁买皂荚,也就偶尔有人买回去给小孩洗尿布用。这些皂荚是我家树上长的,长得满树,太多了。
大妈无意中也透露了她家房子周围的村庄景致,她家菜地边上,长着一棵老皂荚树,人站在挂满丁丁当当皂角的树下乘凉。从前一家人用它洗衣服,都长了几十年了,舍不得锯掉,老皂荚树风情依旧,气象生动,年年结满树皂荚,一任在风中独自招摇。
一畦菜,在路边,匍匐在野,妥贴,亲近,受用。
有年冬天,天下雪,我到小镇上去看望一个年轻人。他家在城里,在小镇上的一家银行网点工作。那天我去时,他一个人正在宿舍里做饭,天黑了,外面下着雪,买不到菜。
我和这个年轻人踏雪外出,在小镇的一家卤菜店里买了半斤猪耳、一小包豆腐皮云丝,没有做汤的菜,正好经过的道上,河坡有一畦倾斜的菜地,也不知道它的主人是谁,留下两枚硬币,刨雪拔了几颗带泥的青菜。
那天在简陋的宿舍里,一只锅放在电炉上烧水,倒点香油,没有刀具,就用手撕了,直接下锅,烧了一碗青菜汤,后来,那个年轻人告诉我,那锅青菜汤是他吃过的最好吃的。
一篮菜,让我撞见一畦菜,以及它背后那个色调饱和的村庄。
从秋天开始,我经常跟那老头儿买菜。老头儿说,他的青菜,不施农药,家里养猪,施的是有机肥,好吃着呢。
我买回青菜,做青菜狮子头、青菜烧牛肉,青菜淖过剁碎炒茶豆,青菜煮面疙瘩,青菜要吃好长一段时间。
这秋冬的青菜,百吃不厌。老头儿的菜,煸煮软烂,不像有些青菜,吃在嘴里呱滋呱滋的。
我见他码在大篮子里的菜,有时细细小小,很孱弱的样子,叶上有虫蛀的小洞;有时很茁硕,一副欢愉的喜态,这样就想到一畦菜。
老头儿的那一畦菜,或许长在他家的屋后。老头儿侍弄菜,浇水施肥,菜长得好,老头儿就欢喜。看着一畦菜,老头儿内心充实,他今天挑东头的一块,明天挖西头的一块,按着顺序往后退。或者,在一畦菜地中,左边挖一棵,右边挖一棵,拣最大的挑。这就是我在菜场看到老头儿菜大菜小的原因。
一畦菜,上承雨水阳光,下接土膏,气脉阳盛。
老头儿天天有菜卖,前起后种,天天有钱落口袋,这对上了年纪的人来说,是一件幸福的事情。从他那一大篮子青菜里,还可以察看到他家那一畦菜地周围的风景。
比如,菜中偶尔夹杂一两片金黄的银杏叶,叶片干爽,纹路清晰。那畦菜地旁边肯定站着几棵银杏树,合围成一圈,一棵、两棵,彼此相望,深秋的烈风一吹,一片、两片……银杏叶子纷纷扬扬,落入那畦菜地。
老头儿的那畦菜地,或许在一块河坡上。河坡上种菜,浇水最方便。老头用锄刀割了菜,拿到河边去洗。洗过的青菜,碧绿碧绿的,卖相也好。有次我在菜中发现小螺蛳,这样就想到老头儿那畦菜地附近有条小河,河边有垂柳红蓼,水色澄澄,蜿蜒远去。
一畦菜,养一畦秋虫。虫伏菜根,高高低低,鼓瑟而鸣。九月入户,虫踪敛迹,虫鸣声渐远。
一畦菜,养一畦霜,一只鸟在霜上踩过,留下小爪印。霜打过的青菜,风味犹佳。
无论是长在房前屋后,还是河边沟渠,总能让人想到它欣欣向荣的长势。
一畦菜,当然不只是青菜,也有韭菜。一畦韭菜,让人想起雨夜剪春韭。一个简单的劳作,一个下田姿势,被演绎得那么美。
一畦菜旁边,还有一树荚。
在菜场,我遇到一个农村大妈,卖菜,也卖一大篮子皂荚。我问她,你这皂荚是从什么地方贩来的?大妈哈哈大笑,说这个年代还有谁买皂荚,也就偶尔有人买回去给小孩洗尿布用。这些皂荚是我家树上长的,长得满树,太多了。
大妈无意中也透露了她家房子周围的村庄景致,她家菜地边上,长着一棵老皂荚树,人站在挂满丁丁当当皂角的树下乘凉。从前一家人用它洗衣服,都长了几十年了,舍不得锯掉,老皂荚树风情依旧,气象生动,年年结满树皂荚,一任在风中独自招摇。
一畦菜,在路边,匍匐在野,妥贴,亲近,受用。
有年冬天,天下雪,我到小镇上去看望一个年轻人。他家在城里,在小镇上的一家银行网点工作。那天我去时,他一个人正在宿舍里做饭,天黑了,外面下着雪,买不到菜。
我和这个年轻人踏雪外出,在小镇的一家卤菜店里买了半斤猪耳、一小包豆腐皮云丝,没有做汤的菜,正好经过的道上,河坡有一畦倾斜的菜地,也不知道它的主人是谁,留下两枚硬币,刨雪拔了几颗带泥的青菜。
那天在简陋的宿舍里,一只锅放在电炉上烧水,倒点香油,没有刀具,就用手撕了,直接下锅,烧了一碗青菜汤,后来,那个年轻人告诉我,那锅青菜汤是他吃过的最好吃的。
一篮菜,让我撞见一畦菜,以及它背后那个色调饱和的村庄。
第176天,老马,今天接爸出院了,医生也交代了病情,挺严重,可是老头儿脾气太倔,也让人琢磨不透,回到养老院精神还可以吧,就还是吃不了多少,不知道这回能不能挺过去,晚上我也跟马驰打了电话,明天再给姐打电话说一声吧,马驰这俩天带大妈去天津看小院儿去了,说大妈想种菜什么的,吴杰已经退休两年了,哥也没几年退休了,问哥:大妈都83了,以后她们一起在小院儿生活,我说那是我想要的生活。
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