[泸州·茜草人民医院·营养餐厅]第二台手术完，继续吃医院食堂。
独生子女确实是分身乏术，要么陪床，要么做饭。
同病房的乡下老人，跟我妈同龄的，基本家里好几个娃，大家走马灯一样来探视送饭。
但我妈也不羡慕，一对一VS多对一，细致程度还是不一样。
倒是病友们各种打听，我怎么天天都守在病房里，不上班吗？我只好承认自己耍起在，等退休。老太太们就释然了。

我妈想吃豆花，荤豆花安排上。
我自己来一份肝腰合炒，居然还很嫩很脆，不输外面苍蝇馆子，意外。
卤排骨、芹菜炒香干、米饭、稀饭。

卤小肚+卤牛肉、青椒肉丝、干煸四季豆、小白菜蛋汤。
炒山药、小白菜肉片汤、枣泥蛋糕、小餐包、香肠面包。

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20240508晚餐
晚上剩我跟小龍女兩個人在家
我跟小龍女都不愛吃便當
剩一隻手的阿母也要動手煮晚餐
回到家先燉一盅兩人份的雞湯
受傷的左手壓不住肉切出來很大塊
先用鍋子燉肉等小龍女回來
削馬鈴薯皮再放下去一起滷
最後炒一個高麗菜結單的晚餐出爐
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今日菜单分享：
[微风][微风]肥肠鸡：
1、鸡腿肉块放盐、鸡精、胡椒粉、姜葱腌制入味
2、锅中油热放鸡肉生爆捞出，锅留底油放泡辣椒、泡萝卜炒香，放火锅底料、豆瓣酱炒出红油，再倒入花椒、桂皮、八角、香叶、干辣椒，再放入煎好的鸡腿肉、卤肥肠、姜片、蒜瓣一起炒匀，倒入生抽、老抽、花椒粉、适量盐，均匀后加入开水没过鸡肉煮半小时，再放点芋头，出锅前放点鸡精
[微风][微风]泡椒魔芋丝：
[微风][微风]冬瓜肉丸汤：
1、冬瓜去皮切块，肉末里加鸡蛋、盐、胡椒粉、1大勺淀粉
2、炒香葱姜，下入冬瓜翻炒出水气，加入适量水烧开，捡出葱姜，小火下入丸子，调料加盐、鸡精，出锅撒上葱花