#每日一餐分享[超话]#夏季养心最重要！建议多吃这8种“养心”菜，养心健体，平安度夏！
香葱麻辣鸡翅
食材：鸡翅中适量，香葱若干，蒜若干，姜若干，小米椒若干，花椒适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，食用油适量
做法：
1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅中间切一下，便于入味和熟透。
2. 香葱、蒜、姜和小米椒洗净，切成葱花、蒜末、姜片和辣椒段备用。
3. 鸡翅放入碗中，加入葱花、蒜末、姜片、小米椒段、生抽、蚝油、料酒、盐和白糖，腌制一个小时，中途翻动几次以保证鸡翅均匀入味。
4. 烧热锅，倒入适量的食用油，将腌制好的鸡翅放入锅中，两面煎至金黄色，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入花椒爆香，捞出丢弃。
6. 将葱花、蒜末、姜片和小米椒段放入锅中翻炒，再倒入煎好的鸡翅，加入适量的水，盖上锅盖，中小火焖煮2-3分钟。
7. 最后，大火收汁，待汤汁浓郁后，撒上葱花，出锅装盘即可。
土豆丝炒肉
所需食材：土豆（1个），猪肉（2小块），青椒（1个），小米辣（1个）， 大蒜，生姜（1块）
步骤：
1. 准备食材：土豆削皮洗净，切成丝，泡水备用；青椒、小米辣、大蒜、生姜分别洗净切丝备用；猪肉洗净切片备用。
2. 处理食材：将切好的猪肉片放入碗中，加入少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。
3. 烧热锅，倒入适量油，油热后放入腌制好的猪肉片滑散，待肉片变色后捞出沥油。
4. 锅中留少许油，爆香大蒜、生姜和小米辣。
5. 加入土豆丝和青椒丝翻炒，加入半杯水、少许白糖、盐、胡椒粉，翻炒均匀至土豆和青椒熟软。
6. 放入炒好的猪肉片，再加入少许鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。
7. 装盘，即可享用美味的土豆丝炒肉。
油炸杏鲍菇
食材：杏鲍菇、盐、胡椒粉、油、鸡蛋、炸粉
做法：
1、杏鲍菇洗净擦干滚刀切块备用；
2、炸粉加入适量的冷水搅成糊状，再加入适量的盐、胡椒粉、油和打入一个鸡蛋搅拌均匀
3、锅里倒油，用筷子测试油温有小泡泡了。放入裹好面糊的杏鲍菇定型捞出
4、再把锅里的油大火加热，复炸杏鲍菇捞出撒适量的椒盐或者辣椒面就可以开吃啦！
藕带炒五花肉
食材：藕带 、五花肉、 小米辣 、泡椒、 蒜末、 葱段
做法：
1、藕带洗净，切成段；五花肉切片；小米辣切圈，泡椒切段；葱切成小段。
2、锅中倒入适量食用油，加热至五成热。放入五花肉片，用中小火慢慢煸炒至肉片两面金黄，出油。
3、放入蒜末、小米辣和泡椒，炒出香味。加入生抽和老抽（如果使用），翻炒均匀。
4、放入藕带，快速翻炒均匀。根据口味加入适量盐和白糖。藕带炒至断生后，加入葱段，快速翻炒几下，藕带炒至熟透，调味均匀后，即可出锅装盘。
韭菜炒河虾
食材：河虾500克，韭菜200克，姜15克，独头蒜20克，料酒20克，生抽10克，鲜鸡汁调味料5克，蚝油5克
做法：
1. 河虾清洗干净，沥干水分备用。
2. 韭菜洗净，切段备用。
3. 烧热锅，倒入适量的油。
4. 将河虾倒入热油中，大火爆炒至红色，捞出备用。
5. 另起锅，加入适量的油，烧热后倒入小米椒和姜片翻炒片刻。
6. 将韭菜段倒入锅中，快速翻炒。
7. 倒入之前炒好的河虾，加入适量的盐、生抽、蚝油和料酒，翻炒均匀入味。
8. 最后加入鲜鸡汁调味料，翻炒均匀。
9. 炒至韭菜熟透，出锅装盘即可。
菌菇鸽子汤
准备食材：鸽子1只、菌菇包一袋、姜片
做法步骤：
1、买回来的鸽子需经过彻底清洗，可以选购稍大一些的鸽子。
2、将洗净的鸽子放入砂锅中，注入清水，加入姜片，然后开始用大火炖煮。
3、待水沸腾后，转小火，此时将提前浸泡好的菌菇包放入砂锅中。
4、继续炖煮至食材熟透，加入适量的盐调味，即可直接享用，烹饪过程非常简便。
猪心红枣枸杞汤
食材：猪心1个，姜片三片，枸杞10克，红枣5-6颗，料酒适量，盐适量。
制作方法：
1、首先把猪心清洗干净，切成薄片；红枣、枸杞洗净备用。
2、起锅烧水，水开后，将猪心片放入锅中焯水去腥，捞出备用。
3、另起锅，加入适量的水，放入姜片、红枣、猪心片，大火烧开后转小火炖煮1小时。加入枸杞，继续炖煮10分钟。倒入料酒，增香去腥，最后加入适量的盐，根据个人口味调整咸淡，再将炖煮好的猪心汤盛倒入碗中，即可食用。
酸菜鱼
原料：草鱼1条，酸菜150克，葱姜蒜适量。
调料：盐、料酒、胡椒粉、花椒、干辣椒、植物油各适量。
制作步骤：
1）草鱼处理干净，片成薄片，用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟；酸菜洗净，切丝；葱姜蒜切末。
2）热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，加入酸菜丝翻炒均匀。
3）加入适量水，放入鱼头、鱼骨煮10分钟，捞出鱼头、鱼骨，放入鱼片煮至变色，捞出放在碗里。
4）锅中留底油，放入花椒、干辣椒炒香，捞出不用，将热油倒在鱼片上，即可。 https://t.cn/AiTNaisB
香葱麻辣鸡翅
食材：鸡翅中适量，香葱若干，蒜若干，姜若干，小米椒若干，花椒适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，食用油适量
做法：
1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅中间切一下，便于入味和熟透。
2. 香葱、蒜、姜和小米椒洗净，切成葱花、蒜末、姜片和辣椒段备用。
3. 鸡翅放入碗中，加入葱花、蒜末、姜片、小米椒段、生抽、蚝油、料酒、盐和白糖，腌制一个小时，中途翻动几次以保证鸡翅均匀入味。
4. 烧热锅，倒入适量的食用油，将腌制好的鸡翅放入锅中，两面煎至金黄色，捞出备用。
5. 锅中留底油，放入花椒爆香，捞出丢弃。
6. 将葱花、蒜末、姜片和小米椒段放入锅中翻炒，再倒入煎好的鸡翅，加入适量的水，盖上锅盖，中小火焖煮2-3分钟。
7. 最后，大火收汁，待汤汁浓郁后，撒上葱花，出锅装盘即可。
土豆丝炒肉
所需食材：土豆（1个），猪肉（2小块），青椒（1个），小米辣（1个）， 大蒜，生姜（1块）
步骤：
1. 准备食材：土豆削皮洗净，切成丝，泡水备用；青椒、小米辣、大蒜、生姜分别洗净切丝备用；猪肉洗净切片备用。
2. 处理食材：将切好的猪肉片放入碗中，加入少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。
3. 烧热锅，倒入适量油，油热后放入腌制好的猪肉片滑散，待肉片变色后捞出沥油。
4. 锅中留少许油，爆香大蒜、生姜和小米辣。
5. 加入土豆丝和青椒丝翻炒，加入半杯水、少许白糖、盐、胡椒粉，翻炒均匀至土豆和青椒熟软。
6. 放入炒好的猪肉片，再加入少许鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。
7. 装盘，即可享用美味的土豆丝炒肉。
油炸杏鲍菇
食材：杏鲍菇、盐、胡椒粉、油、鸡蛋、炸粉
做法：
1、杏鲍菇洗净擦干滚刀切块备用；
2、炸粉加入适量的冷水搅成糊状，再加入适量的盐、胡椒粉、油和打入一个鸡蛋搅拌均匀
3、锅里倒油，用筷子测试油温有小泡泡了。放入裹好面糊的杏鲍菇定型捞出
4、再把锅里的油大火加热，复炸杏鲍菇捞出撒适量的椒盐或者辣椒面就可以开吃啦！
藕带炒五花肉
食材：藕带 、五花肉、 小米辣 、泡椒、 蒜末、 葱段
做法：
1、藕带洗净，切成段；五花肉切片；小米辣切圈，泡椒切段；葱切成小段。
2、锅中倒入适量食用油，加热至五成热。放入五花肉片，用中小火慢慢煸炒至肉片两面金黄，出油。
3、放入蒜末、小米辣和泡椒，炒出香味。加入生抽和老抽（如果使用），翻炒均匀。
4、放入藕带，快速翻炒均匀。根据口味加入适量盐和白糖。藕带炒至断生后，加入葱段，快速翻炒几下，藕带炒至熟透，调味均匀后，即可出锅装盘。
韭菜炒河虾
食材：河虾500克，韭菜200克，姜15克，独头蒜20克，料酒20克，生抽10克，鲜鸡汁调味料5克，蚝油5克
做法：
1. 河虾清洗干净，沥干水分备用。
2. 韭菜洗净，切段备用。
3. 烧热锅，倒入适量的油。
4. 将河虾倒入热油中，大火爆炒至红色，捞出备用。
5. 另起锅，加入适量的油，烧热后倒入小米椒和姜片翻炒片刻。
6. 将韭菜段倒入锅中，快速翻炒。
7. 倒入之前炒好的河虾，加入适量的盐、生抽、蚝油和料酒，翻炒均匀入味。
8. 最后加入鲜鸡汁调味料，翻炒均匀。
9. 炒至韭菜熟透，出锅装盘即可。
菌菇鸽子汤
准备食材：鸽子1只、菌菇包一袋、姜片
做法步骤：
1、买回来的鸽子需经过彻底清洗，可以选购稍大一些的鸽子。
2、将洗净的鸽子放入砂锅中，注入清水，加入姜片，然后开始用大火炖煮。
3、待水沸腾后，转小火，此时将提前浸泡好的菌菇包放入砂锅中。
4、继续炖煮至食材熟透，加入适量的盐调味，即可直接享用，烹饪过程非常简便。
猪心红枣枸杞汤
食材：猪心1个，姜片三片，枸杞10克，红枣5-6颗，料酒适量，盐适量。
制作方法：
1、首先把猪心清洗干净，切成薄片；红枣、枸杞洗净备用。
2、起锅烧水，水开后，将猪心片放入锅中焯水去腥，捞出备用。
3、另起锅，加入适量的水，放入姜片、红枣、猪心片，大火烧开后转小火炖煮1小时。加入枸杞，继续炖煮10分钟。倒入料酒，增香去腥，最后加入适量的盐，根据个人口味调整咸淡，再将炖煮好的猪心汤盛倒入碗中，即可食用。
酸菜鱼
原料：草鱼1条，酸菜150克，葱姜蒜适量。
调料：盐、料酒、胡椒粉、花椒、干辣椒、植物油各适量。
制作步骤：
1）草鱼处理干净，片成薄片，用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟；酸菜洗净，切丝；葱姜蒜切末。
2）热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，加入酸菜丝翻炒均匀。
3）加入适量水，放入鱼头、鱼骨煮10分钟，捞出鱼头、鱼骨，放入鱼片煮至变色，捞出放在碗里。
4）锅中留底油，放入花椒、干辣椒炒香，捞出不用，将热油倒在鱼片上，即可。 https://t.cn/AiTNaisB
哥斯拉大战城堡
一家很有名的酸菜鱼 but没有鱼和涮辣土豆shi了 我很难过
塞尔维亚的麦当劳限定 甜的一批
不知名菜系 奶酪加鸡肉 好吃
traditional cake超级好吃！！虽然像饼干泡牛奶
螳螂捕蝉 黄雀在后
赛尔维亚版七彩炫
cheery可乐
原来艺术来源生活 天鹅真的会比心
假装松弛感
美美自拍
超可爱的小狗 叫machiman
后面写不下了就这吧
一家很有名的酸菜鱼 but没有鱼和涮辣土豆shi了 我很难过
塞尔维亚的麦当劳限定 甜的一批
不知名菜系 奶酪加鸡肉 好吃
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螳螂捕蝉 黄雀在后
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cheery可乐
原来艺术来源生活 天鹅真的会比心
假装松弛感
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超可爱的小狗 叫machiman
后面写不下了就这吧
2024.5.3
上午，和可可一起去了月季公园
给我发消息说：花特别好看
结果从出门到进门，就一个半小时[二哈][二哈][二哈]
进去，走马观花地看了看花，就喊着出来买气球
进家门，妞就把气球往自行车车座上一系，骑着车下楼了。
5分钟后，哭着上楼了：气球飞了！
哇哇哭啊，太伤心了！！
中午去吃酸菜鱼
妞：妈妈，那个垃圾桶上写的啥？（图2）
下午，跟可可下楼去玩
呼叫爸爸下楼好几趟，送轮滑鞋，送水杯，送鞋子
4点多，带着可可去了一一家
6点打电话，她俩已经在一一家吃上饭了
吃的螃蟹️诶
8点多回来，泡着脚玩着手机
躺床上说着说着就睡着了
上午，和可可一起去了月季公园
给我发消息说：花特别好看
结果从出门到进门，就一个半小时[二哈][二哈][二哈]
进去，走马观花地看了看花，就喊着出来买气球
进家门，妞就把气球往自行车车座上一系，骑着车下楼了。
5分钟后，哭着上楼了：气球飞了！
哇哇哭啊，太伤心了！！
中午去吃酸菜鱼
妞：妈妈，那个垃圾桶上写的啥？（图2）
下午，跟可可下楼去玩
呼叫爸爸下楼好几趟，送轮滑鞋，送水杯，送鞋子
4点多，带着可可去了一一家
6点打电话，她俩已经在一一家吃上饭了
吃的螃蟹️诶
8点多回来，泡着脚玩着手机
躺床上说着说着就睡着了
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