而且更加魔幻的是，空差现在的估值大概有1200亿美刀，作为一个将要开启人类太空大海时代的先驱者，这么一个公司竟然才估值1200亿美元，要知道在美国一个做碳酸汽水的都估值2600亿美刀了，可以买下两个空差，这叫什么，这叫汽水兴国。这叫碳酸科技。就是这么一个碳酸科技企业，竟然需要一半的本科生，还有0.3%的博士生。碳酸科技企业一共有86000名员工，也就是说，这里边有将近300名博士在这个碳酸企业每天往瓶子里吹二氧化碳。然后空闲时间水一水论文，比如喝口可乐对肥胖有什么影响。空差现在也就是100多名博士生，不可悲么。一个奔赴星辰大海的人类之光企业，博士生都不愿意来，而都选择去碳酸企业吹二氧化碳。我知道它们每个人从小都有梦想，但是现在却被8%的高额房贷利率，被几十万美刀的学生贷款压的喘不过来气，所以只能放弃星辰大海的梦想，做个现实的人。到底是体制除了问题还是体制出了问题。因为我是个美吹，若批评不自由，则赞美无意义，所以在此必须批评下美国体制，而我做所的一切，都是希望美国更好。#spacex星舰#

【#吃含酵母的面食伤胃还致癌?#】包子、馒头、花卷是很多人常吃的主食之一，而想要吃起来松软有嚼劲，最重要的步骤都是发面，也自然少不了酵母。但最近网上有一种说法称，常吃用酵母制作的食物对身体有害，事实真的如此吗?

　　1.常吃易得胃病?
　　有人说“馒头、面包在刚蒸(烤)好的时候不要吃，不然会得胃病”。观其理由，主要的矛头是对准了酵母发酵后产生的二氧化碳。作为一种生物膨松剂，酵母在馒头、面包等发酵过程中的确会产生二氧化碳，但酵母的发酵和产气能力会受到温度、面团组成的成分、pH值等多方面因素的影响。比如，温度超过60℃，酵母就无法存活，更别指望它还能发酵产气了。在蒸馒头、烤面包的过程中，加热温度就更高了。因此，完全没有必要去担心刚蒸(烤)出来的馒头（面包）还在大量产生二氧化碳。而且就算其中含有二氧化碳，也不会比你喜欢喝的碳酸饮料多。

　　2.容易引发痛风?
　　长期高嘌呤饮食是高尿酸血症和痛风的高风险因素，单从成分来看，每100g酵母的嘌呤含量为559mg，超过了很多淡水鱼，的确归类于高嘌呤物质。然而，酵母仅是发酵剂，并不单独作为食品食用，从摄入量分析，酵母的建议添加量是0.5%，即5g的酵母可发面1kg左右的面粉，按照每餐每人100g主食量折算，嘌呤含量基本可忽略，因此对痛风患者的影响也微乎其微，完全可以适当摄入。

　　3.可能有致癌风险?
　　有说法认为，酵母在高温状态下会使面粉中的蛋白质和糖分发生转化产生新的香气、色泽以及味道，再经过美拉德反应会产生一些有害的致癌物质。但酵母主要在发面阶段产生作用，在超过60℃的环境下就会失活，更不会在高温下起反应，因此所谓的致癌与其无关。

【#吃含酵母的面食伤胃还致癌?#】包子、馒头、花卷是很多人常吃的主食之一，而想要吃起来松软有嚼劲，最重要的步骤都是发面，也自然少不了酵母。但最近网上有一种说法称，常吃用酵母制作的食物对身体有害，事实真的如此吗?

　　1.常吃易得胃病?
　　有人说“馒头、面包在刚蒸(烤)好的时候不要吃，不然会得胃病”。观其理由，主要的矛头是对准了酵母发酵后产生的二氧化碳。作为一种生物膨松剂，酵母在馒头、面包等发酵过程中的确会产生二氧化碳，但酵母的发酵和产气能力会受到温度、面团组成的成分、pH值等多方面因素的影响。比如，温度超过60℃，酵母就无法存活，更别指望它还能发酵产气了。在蒸馒头、烤面包的过程中，加热温度就更高了。因此，完全没有必要去担心刚蒸(烤)出来的馒头（面包）还在大量产生二氧化碳。而且就算其中含有二氧化碳，也不会比你喜欢喝的碳酸饮料多。

　　2.容易引发痛风?
　　长期高嘌呤饮食是高尿酸血症和痛风的高风险因素，单从成分来看，每100g酵母的嘌呤含量为559mg，超过了很多淡水鱼，的确归类于高嘌呤物质。然而，酵母仅是发酵剂，并不单独作为食品食用，从摄入量分析，酵母的建议添加量是0.5%，即5g的酵母可发面1kg左右的面粉，按照每餐每人100g主食量折算，嘌呤含量基本可忽略，因此对痛风患者的影响也微乎其微，完全可以适当摄入。

　　3.可能有致癌风险?
　　有说法认为，酵母在高温状态下会使面粉中的蛋白质和糖分发生转化产生新的香气、色泽以及味道，再经过美拉德反应会产生一些有害的致癌物质。但酵母主要在发面阶段产生作用，在超过60℃的环境下就会失活，更不会在高温下起反应，因此所谓的致癌与其无关。(中国食品杂志)#微博改变一切##原创美食旅地[超话]#