2月16-5月4日红薯餐79天结束
5月5日-10日复食第5️⃣天
早南瓜小迷糊+小米粥+韭花酱
昨天与今天都喝了南瓜小米糊身体感觉很棒,红薯餐79天后复食很关键
下面,我们来谈谈如何复食。
复食最容易因食欲感强而无法自制,吃得过量,或粗纤维吃得太早会导致腹胀过,反而伤及脾胃,使红薯餐效果大打折扣。因此,在这里特别提醒大家,复食食物必须有次第,建议:流质食物→半流质食物→固体柔软食物→任何食物。
复食第一周,注意每餐要适量,过饱伤胃,引起肠胃不适;
复食第一周,以天然食物为主,特别推荐:
1、  土豆、蕃薯粥、小米粥、粳米粥,南瓜、山药、莴笋、莲藕等可以蒸或煮食;
2、  白菜、菠菜、生菜、清水煮烂吃,从无盐无油,到少盐少油,慢慢开始;
3、  水果类尽量少吃或不吃,要吃也选择当季的温和水果,寒性水果最好不吃。
4、  干果类,可以先适当吃些板粟等较软的食物,切记细细咀嚼。
复食第一周不食或少食肉、奶、精米面、烟酒饮料,少吃加工类食品,忌辛辣及过甜、过咸、过油食物。

【生食海鱼,到底会不会感染寄生虫?】#健康素养提升v计划#

民以食为天,食以安为先,食品安全是每一个公众非常关注的问题,直接关乎到大家的生命健康。鱼类,作为我们日常获得优质蛋白质的重要食物来源之一,其质量安全更是备受重视。

提起鱼类的寄生虫,大家首先想到的可能是淡水鱼中的华支睾吸虫(俗称肝吸虫),对于海鱼中的寄生虫就不甚了解。民间有这样一个说法:海水、淡水渗透压不同,寄生虫无法生活在海水中,因此海水鱼体内没有寄生虫存在。
那么,真的是这样吗?类似于鳕鱼这种生活在海洋中的鱼体内到底有没有寄生虫?

先说结论:生食海鱼还是有感染寄生虫的风险。实际上海水中的寄生虫有上千种。其中最常见的且能感染人的,就是异尖线虫了。

异尖线虫是海兽胃线虫的俗称,分布广泛,世界各大海域都可以发现它们的“足迹”。幼虫呈黄白色,圆柱形,体长1-3cm不等,不仅可寄生于大马哈鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲱鱼、鲭鱼等多种鱼类,乌贼等海产软体动物也难以幸免。成虫形似蛔虫,雄虫长约3-9cm,雌虫约6-10cm,主要寄生在鲸、海豚、海豹、海狮等海生哺乳动物体内。

在适宜的海水环境下,虫卵孵化发育为幼虫,第二期幼虫被海水中甲壳类动物(第一中间宿主)如磷虾等摄食后,在甲壳类动物血腔内发育成第三期幼虫,其具有感染性。含幼虫的甲壳类被海鱼或海洋软体动物(第二中间宿主)吞食后侵入中间宿主的体腔或肌肉,海洋哺乳动物(终宿主)捕食第二中间宿主后,第三期幼虫在海洋哺乳动物内发育为成虫并产卵,完成生活史。这样看来,异尖线虫的生活史似乎并不需要我们人类参与其中,那人又是怎么感染的呢?

答案很简单,那就是吃进去的。人的感染途径主要因食用了未经加工或未煮熟的含有异尖线虫三期幼虫的海鱼。感染后幼虫可寄生于人体消化道的各部位,也可引起内脏幼虫移行症。依据寄生部位可分为胃异尖线虫病、肠异尖线虫病和胃肠外异尖线虫病三种,以胃异尖线虫病居多。若是不幸感染,快则数小时内,慢则一周后就会出现相关症状。轻者仅有胃肠不适,重者表现为在进食后数小时上腹部突发剧痛伴恶心、呕吐、腹泻等症状。

不同于常见的粪便中查虫卵的检测方式,由于人类并非异尖线虫的适宜宿主,幼虫不能在人体内继续发育为成虫,继而排出虫卵。所以检获异尖线虫幼虫仍为临床诊断的主要依据。免疫学、分子生物学等方法在针对未发现幼虫的情况下,也可以用来辅助诊断。

目前尚无特效驱虫药物。虫体寄生在胃肠道时,仍以纤维内窥镜取出虫体为主要治疗方式。

俗话说,防胜于治,对于在海洋鱼类中常见存在的异尖线虫,我们又该怎么预防呢?
1.煮熟法,通常情况下55℃加热10-60秒或60℃加热数秒即可将异尖线虫杀死。
2.冷冻法。为了保证鱼肉的食用价值,欧盟建议在-20℃下冷冻至少24小时候可食用。美国食品药品管理局规定鱼肉应在-20℃下冷冻至少7天或-35℃下冷冻至完全变硬后,再保存超15小时可确保幼虫死亡。此外,要加强海产品的严格检疫,禁止被污染的海产品进入市场。

还要提醒大家:酱油、白酒、醋、芥末等调料并不能杀死异尖线虫的幼虫。(中国疾控中心)

理性的饭不定期上线,说点突然想说的
越长大越有自己的思想了,以前爸妈说的话会无条件听从,就算当下自己不认可在日后也会慢慢pua自己变成认可。
这次回家和我妈又吵了一架,与其说是吵架不如说是我们俩都单方面的输出,她听不进去我的话我也无法接受她的观点。我很讨厌我妈的一点就是她很喜欢把自己的思想凌驾在我之上,让我做些她觉得认可的事,不过好在现在就算我不按照她想的那么做她也无法改变我了,这就是慢慢长大的过程吧。
很多时候我觉得我做的够好了耶足够辛苦可是她总是看不到我的闪光点,所以争吵之后觉得特别心累崩溃的大哭然后逃避他们去别的地方睡,其实后面想想也没什么的,我们无法互相改变那就避免这方面的沟通吧,只在我们能相通的领域交流就好,其他不强求。

总之,经过这么多次争吵,让我意识到两点:
1.不是什么话都需要和父母说的,避免不必要的情绪内耗
2.努力实现经济自由吧,感觉只有做到从金钱上独立才能真正做到不束手束脚,成为真正的“大人”


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