高新技术加持，沁阳市以“四十工程”擎画工业强县未来
春夏之交，豫北大地处处生机勃勃。位于豫晋交界、太行山下的河南沁阳经济技术开发区，更是一片绿水青山掩映中的工业热土。
2022年以来，在十大产业链、十大产业项目、十大基础项目、十大民生工程等“四十工程”引领之下，全国首批千年古县、河南省历史文化名城沁阳，正在经历众望所归、史无前例的全面“蝶变”。
有了高新技术加持，这个老牌工业强县，因地制宜，厚积薄发，也正在升华为县域经济高质量发展的样板之一。
探访一 超威电源：营收百亿逆势增长，铅酸电池回收利用实现闭环
4月16日上午，沁阳经开区沁南园区朱载堉大街旁，河南超威电源有限公司3期冲网车间铸带3号生产线，主机手段黎明与两位同事熟练地操作设备，并不时检查铅板隔栅的成品情况。
“这些铅板的原材料，全部来自废旧铅酸电池回收再利用。与那些长链条炼铅相比，我们这种短链条加工更适合内陆企业，成本低，也更加绿色环保。如今，我们这个产业已经形成了电池、隔板、塑壳、铅回收的绿色循环产业链，实现了闭环发展。”该公司常务副总经理闫新华介绍。
作为河南超威技术研发负责人，闫新华讲，2023年，河南超威获得河南省科技成果1项，河南省科技进步奖1项，在宽铅带冲网和连铸连轧板栅集流体的研究、碳材料铅膏配方活性物质的研究、电解液研究等方面均有突破，公司的“科创中原”动力胶体蓄电池产学研协作创新基地项目也通过了焦作市创新团队项目验收、中央引导地方项目验收，并申请了河南省重点研发专项。
闫新华讲，凭借1个国家级实验室、2个省级研究中心，自主研发5项发明专利和70多个实用新型专利，河南超威目前具备年产550万只汽车用蓄电池的生产能力，拳头产品卡车驻车电池、汽车启动启停电池产品竞争力很强，尤其是在商用车领域，国内每10只驻车电池，就有3只来自这里，行业领跑。
“2023年，在经济下行压力较大的情况下，我们河南超威营收逆势增长，做到了100个亿，同比增长30%以上，利税达到了6个多亿。”说起企业发展状况，在自豪之余，闫新华更加自信。
探访二 宏达钢铁：每年超4万辆汽车变废为宝，演绎高科技“魔术”
与超威电源一样，位于沁阳经开区沁北园区的沁阳市宏达钢铁有限公司，也在变废为宝方面造诣颇深，成就斐然。
4月16日，临近S307省道的该公司报废汽车停车场内，足有上千辆各种品牌的小汽车，部分堆叠在一起。一些老款宝马、凯迪拉克、大众等品牌成色相对较好的小汽车，被立体式停放在专用货架上。
“这些报废汽车，全身都是宝。经过精拆和粗拆，大灯、座椅、起动机、四门两盖等能正常使用的零部件会进入汽车维修市场，前后保险杠、汽车玻璃、电线电缆、车架等绝大多数汽车零部件都将被破碎、熔炼后资源化回收利用，其中最重要的就是废旧钢铁。”该公司副总经理司建林说。
据他介绍，按照权威统计数据，2023年，该公司资源化回收利用的报废汽车数量已经超过4万辆，稳居省内第一。
在该公司周边配套厂区内，大河报·豫视频记者实地探访可见，车内电线电缆经过剥皮分解后制成了颗粒大小不等的铜米，车体钢材经过熔炼等一系列短链条处理后则制成了优质高强抗震耐蚀钢材、特钢等产品。
该公司的先进金属新材料展示厅内，由报废汽车而熔炼制成的优特钢精加工产品更是让人眼前一亮：不仅有常规的叉车门架、叉车横梁，还有可广泛应用于重腐蚀环境下的设施设备、航空航天飞行器骨架、核电装备、船舶重荷载紧固件、船舶无磁甲板、氢能源储存设备的超级不锈钢、超高强度马氏体不锈钢等高精尖产品。
“我们已经和洛阳华钧新材料科技有限公司联合研发出了9大系列15种控晶钢材料产品，主要用于生产优质跨海、跨江桥梁高强抗震耐蚀钢材、船舶材料、高铁制品和高强度轻量级3D打印高端汽车零配件，并可根据需求生产航母甲板、飞机起落架、航空发动机叶片等特钢产品。”司建林说。
为积极适应新形势下发展需要，宏达钢铁已经确立了“打造中部地区绿色、低碳、循环、再生的短流程再生金属资源高质高效利用基地”的中长期发展目标和“建设数字化、智能化、高端化、绿色化汽车零配件制造产业园”的发展愿景。
探访三 晋控天庆：密胺生产原料自供实现强链补链，产能将居全省第一
在撑起沁阳工业“脊梁”的沁阳经开区，正在如火如荼建设的河南晋控天庆煤化工有限责任公司（晋控天庆）三聚氰胺项目同样值得一提。
晋控天庆项目负责人张会亮讲，三聚氰胺是一种重要的精细化工基础有机原料，色泽鲜艳、坚固耐热，可用于飞机、船舶和家具的贴面板及防火、抗震、耐热的房屋装饰材料，还可以作阻燃剂、甲醛清洁剂、化肥等，用途广泛。
“比如，我们常用的三聚氰胺（密胺）塑料餐具又称仿瓷餐具，具有轻巧、美观、耐低温、耐蒸煮、耐污染、不易跌碎等性能，深受大家喜爱。”他说。
张会亮介绍，该项目总投资52.04亿元，是沁阳市化工新材料产业链上的重要项目，也是河南省重点项目，生产所需的化工原料大部分由晋控天庆自供，实现了强链补链。
按照计划，一期年产6万吨三聚氰胺项目工程，建设规划周期为18个月，采用意大利欧技第四代催化剂高压法工艺，实现了生产成本低、环境污染少的目标，每年可减少排放约10万吨尿素造粒，既保护了环境，又提高了产品附加值。目前，一期工程主厂房已经完工，正在进行管道安装施工，预计到6月底试车。
“一期项目投产后，产能将居全省第一，全国第三。项目全面投产后，预计年销售收入达到180亿元，利税17亿元，成为沁阳200亿级化工新材料产业链的重要支撑。”张会亮说。
展望：推进“四十工程”，交出工业强县亮丽答卷
张会亮所说的化工新材料产业链，包括超威电源、宏达钢铁核心业务，均是沁阳市2022年以来谋划实施的“四十工程“内容之一。
这“四十工程”包括新能源电池材料产业链、有色金属压延加工产业链、新型能源产业链等十大产业链；河南省科学院精细化工新材料孵化中心项目、河南晋控天庆煤化工有限责任公司化工新材料产业园项目等十大产业项目；呼南高铁豫西通道沁阳段工程、沁阳至伊川高速沁阳段工程、南水北调厂与城区供水管网联通工程（含8个联通贯通子项目）等十大基础项目；农村背街小巷整治工程、现代化综合体育场馆建设工程等十大民生工程。
2023年，沁阳市“四十答卷”交出了优异成绩单——
先进金属材料、化工新材料、电池制造三大主导产业和新能源材料产业实现产值266.8亿元，同比增长13.3%，实现增加值51.5亿元。营收超10亿元企业达到9家、纳税超亿元企业4家、纳税超千万企业15家；实施投资1000万元以上产业项目重点项目310个，完成投资274.5亿元，占年度计划的103.6%。
沁阳经开区管委会相关负责人表示，2024年，沁阳市将以十大产业链为抓手，排定重点项目319个，总投资达1097亿元，将产业链扩链、延链、强链作为建设新型工业化城市的发展方向，持续提升制造业能级。
最新数据显示，今年一季度，沁阳市地区生产总值完成89.2亿元，焦作第一；工业增值税1.9亿元，焦作第一；一般公共预算收入完成3.3亿元，焦作第一。这三个来之不易的“第一”，让沁阳再次振奋不已。
“我们实施‘四十工程’是推进新型工业化、构建现代化产业体系的必然要求，是厚植高质量发展潜力动能的现实需要，是增进民生福祉的应有之义，是以重点带动全局的关键之举。我们要以‘四十工程’为龙头，示范引领各领域抓重点、带全局，确保全面完成年度经济社会发展目标任务。”焦作市人大常委会副主任、沁阳市委书记王家鹏说。
春夏之交，豫北大地处处生机勃勃。位于豫晋交界、太行山下的河南沁阳经济技术开发区，更是一片绿水青山掩映中的工业热土。
2022年以来，在十大产业链、十大产业项目、十大基础项目、十大民生工程等“四十工程”引领之下，全国首批千年古县、河南省历史文化名城沁阳，正在经历众望所归、史无前例的全面“蝶变”。
有了高新技术加持，这个老牌工业强县，因地制宜，厚积薄发，也正在升华为县域经济高质量发展的样板之一。
探访一 超威电源：营收百亿逆势增长，铅酸电池回收利用实现闭环
4月16日上午，沁阳经开区沁南园区朱载堉大街旁，河南超威电源有限公司3期冲网车间铸带3号生产线，主机手段黎明与两位同事熟练地操作设备，并不时检查铅板隔栅的成品情况。
“这些铅板的原材料，全部来自废旧铅酸电池回收再利用。与那些长链条炼铅相比，我们这种短链条加工更适合内陆企业，成本低，也更加绿色环保。如今，我们这个产业已经形成了电池、隔板、塑壳、铅回收的绿色循环产业链，实现了闭环发展。”该公司常务副总经理闫新华介绍。
作为河南超威技术研发负责人，闫新华讲，2023年，河南超威获得河南省科技成果1项，河南省科技进步奖1项，在宽铅带冲网和连铸连轧板栅集流体的研究、碳材料铅膏配方活性物质的研究、电解液研究等方面均有突破，公司的“科创中原”动力胶体蓄电池产学研协作创新基地项目也通过了焦作市创新团队项目验收、中央引导地方项目验收，并申请了河南省重点研发专项。
闫新华讲，凭借1个国家级实验室、2个省级研究中心，自主研发5项发明专利和70多个实用新型专利，河南超威目前具备年产550万只汽车用蓄电池的生产能力，拳头产品卡车驻车电池、汽车启动启停电池产品竞争力很强，尤其是在商用车领域，国内每10只驻车电池，就有3只来自这里，行业领跑。
“2023年，在经济下行压力较大的情况下，我们河南超威营收逆势增长，做到了100个亿，同比增长30%以上，利税达到了6个多亿。”说起企业发展状况，在自豪之余，闫新华更加自信。
探访二 宏达钢铁：每年超4万辆汽车变废为宝，演绎高科技“魔术”
与超威电源一样，位于沁阳经开区沁北园区的沁阳市宏达钢铁有限公司，也在变废为宝方面造诣颇深，成就斐然。
4月16日，临近S307省道的该公司报废汽车停车场内，足有上千辆各种品牌的小汽车，部分堆叠在一起。一些老款宝马、凯迪拉克、大众等品牌成色相对较好的小汽车，被立体式停放在专用货架上。
“这些报废汽车，全身都是宝。经过精拆和粗拆，大灯、座椅、起动机、四门两盖等能正常使用的零部件会进入汽车维修市场，前后保险杠、汽车玻璃、电线电缆、车架等绝大多数汽车零部件都将被破碎、熔炼后资源化回收利用，其中最重要的就是废旧钢铁。”该公司副总经理司建林说。
据他介绍，按照权威统计数据，2023年，该公司资源化回收利用的报废汽车数量已经超过4万辆，稳居省内第一。
在该公司周边配套厂区内，大河报·豫视频记者实地探访可见，车内电线电缆经过剥皮分解后制成了颗粒大小不等的铜米，车体钢材经过熔炼等一系列短链条处理后则制成了优质高强抗震耐蚀钢材、特钢等产品。
该公司的先进金属新材料展示厅内，由报废汽车而熔炼制成的优特钢精加工产品更是让人眼前一亮：不仅有常规的叉车门架、叉车横梁，还有可广泛应用于重腐蚀环境下的设施设备、航空航天飞行器骨架、核电装备、船舶重荷载紧固件、船舶无磁甲板、氢能源储存设备的超级不锈钢、超高强度马氏体不锈钢等高精尖产品。
“我们已经和洛阳华钧新材料科技有限公司联合研发出了9大系列15种控晶钢材料产品，主要用于生产优质跨海、跨江桥梁高强抗震耐蚀钢材、船舶材料、高铁制品和高强度轻量级3D打印高端汽车零配件，并可根据需求生产航母甲板、飞机起落架、航空发动机叶片等特钢产品。”司建林说。
为积极适应新形势下发展需要，宏达钢铁已经确立了“打造中部地区绿色、低碳、循环、再生的短流程再生金属资源高质高效利用基地”的中长期发展目标和“建设数字化、智能化、高端化、绿色化汽车零配件制造产业园”的发展愿景。
探访三 晋控天庆：密胺生产原料自供实现强链补链，产能将居全省第一
在撑起沁阳工业“脊梁”的沁阳经开区，正在如火如荼建设的河南晋控天庆煤化工有限责任公司（晋控天庆）三聚氰胺项目同样值得一提。
晋控天庆项目负责人张会亮讲，三聚氰胺是一种重要的精细化工基础有机原料，色泽鲜艳、坚固耐热，可用于飞机、船舶和家具的贴面板及防火、抗震、耐热的房屋装饰材料，还可以作阻燃剂、甲醛清洁剂、化肥等，用途广泛。
“比如，我们常用的三聚氰胺（密胺）塑料餐具又称仿瓷餐具，具有轻巧、美观、耐低温、耐蒸煮、耐污染、不易跌碎等性能，深受大家喜爱。”他说。
张会亮介绍，该项目总投资52.04亿元，是沁阳市化工新材料产业链上的重要项目，也是河南省重点项目，生产所需的化工原料大部分由晋控天庆自供，实现了强链补链。
按照计划，一期年产6万吨三聚氰胺项目工程，建设规划周期为18个月，采用意大利欧技第四代催化剂高压法工艺，实现了生产成本低、环境污染少的目标，每年可减少排放约10万吨尿素造粒，既保护了环境，又提高了产品附加值。目前，一期工程主厂房已经完工，正在进行管道安装施工，预计到6月底试车。
“一期项目投产后，产能将居全省第一，全国第三。项目全面投产后，预计年销售收入达到180亿元，利税17亿元，成为沁阳200亿级化工新材料产业链的重要支撑。”张会亮说。
展望：推进“四十工程”，交出工业强县亮丽答卷
张会亮所说的化工新材料产业链，包括超威电源、宏达钢铁核心业务，均是沁阳市2022年以来谋划实施的“四十工程“内容之一。
这“四十工程”包括新能源电池材料产业链、有色金属压延加工产业链、新型能源产业链等十大产业链；河南省科学院精细化工新材料孵化中心项目、河南晋控天庆煤化工有限责任公司化工新材料产业园项目等十大产业项目；呼南高铁豫西通道沁阳段工程、沁阳至伊川高速沁阳段工程、南水北调厂与城区供水管网联通工程（含8个联通贯通子项目）等十大基础项目；农村背街小巷整治工程、现代化综合体育场馆建设工程等十大民生工程。
2023年，沁阳市“四十答卷”交出了优异成绩单——
先进金属材料、化工新材料、电池制造三大主导产业和新能源材料产业实现产值266.8亿元，同比增长13.3%，实现增加值51.5亿元。营收超10亿元企业达到9家、纳税超亿元企业4家、纳税超千万企业15家；实施投资1000万元以上产业项目重点项目310个，完成投资274.5亿元，占年度计划的103.6%。
沁阳经开区管委会相关负责人表示，2024年，沁阳市将以十大产业链为抓手，排定重点项目319个，总投资达1097亿元，将产业链扩链、延链、强链作为建设新型工业化城市的发展方向，持续提升制造业能级。
最新数据显示，今年一季度，沁阳市地区生产总值完成89.2亿元，焦作第一；工业增值税1.9亿元，焦作第一；一般公共预算收入完成3.3亿元，焦作第一。这三个来之不易的“第一”，让沁阳再次振奋不已。
“我们实施‘四十工程’是推进新型工业化、构建现代化产业体系的必然要求，是厚植高质量发展潜力动能的现实需要，是增进民生福祉的应有之义，是以重点带动全局的关键之举。我们要以‘四十工程’为龙头，示范引领各领域抓重点、带全局，确保全面完成年度经济社会发展目标任务。”焦作市人大常委会副主任、沁阳市委书记王家鹏说。
关于冠修复的那些事儿--之二十五
有人产生疑问，放大镜、显微镜，我到底用哪一个？给我带来什么益处呢？
口腔放大镜倍数一般是2倍至6倍。而口腔显微镜一般都是需要8倍或8倍以上放大倍率。显微镜只应用于牙体牙髓科做显微根管治疗和掏断针使用，这两种手术需要看到根管内部，而放大镜倍率达不到。在常规寻找根管口，或修复备牙，及口腔内其他常规治疗时，使用显微镜在某些情况下，不一定是必须,因为：
第一、显微镜设备昂贵
第二、设备体积较大使用不便
第三、放大倍率太大反而不便操作
此时，轻便经济, 小倍数的放大镜就有了用武之地。放大镜和显微镜之间不是谁替代谁的关系，而是互补的关系
牙体预备是否需要放大镜？回答是肯定的，因为我们眼睛识别能力有限，肉眼能识别的精度：5分之一毫米。≤0.2mm, 基本上肉眼看不出来。而牙体预备有时候需要的是0,1mm的差别，比如0.7mm和0,8mm的差别，肉眼无法区别。
使用牙科显微镜的好处：
如前面所言，人裸眼最小分辨率200μm，牙体预备量最小差别100-200μm，冠桥修复粘接剂厚度25—120μm，牙科探针尖触感极限50μm，均超过人眼课识别范围，对高质量牙科治疗而言，裸眼显得先天不足。
显微镜可轻松将人眼分辨率提高至10μm，可直视边缘粘接质量，助力清理干净残留粘接剂 、精细预备并得到高质量的边缘位置和形态。
很多牙科操作（如：牙冠边缘抛光、牙周手术切口、缝合、识别等）都需要显微视野，以获得微创高精度的高质量临床效果。
显微镜可以提供无影照明，亮度可以调整，50岁的牙医需要的照明亮度是25岁的牙医的两倍，使用显微镜，可以延长专家的视觉寿命和治疗质量。有人担心，找年纪大的牙医不如找中年牙医，理由是老牙医虽然经验丰富，但是，毕竟年纪大了，老眼昏花，手的控制能力下降了，这个担心很有道理，但是，有了显微镜，放大镜，其实，牙医的职业生涯可以延长，我记得有人统计过，说国外的牙医平均退休年龄是74岁，我有一同事，今年78岁，仍然还在临床工作，所以，还是要因人而异，我这样说，不要误以为是为如我“年纪”的牙医们在做什么宣传哦，呵呵！
登高而招,臂非加长也,而见者远;顺风而呼,声非加疾也,而闻者彰;假舆马者,非利足也,而致千里; - 假舟楫者,非能水也,而绝江河.君子生非异也,善假于物也 。重温古人的这一段话，感触良多！
数字化技术大潮汹涌而至，同样也涉及到了放大镜和显微镜，一个比较令人振奋的消息是，目前已经有人在研发AI数显放大镜，放大倍数可以从2—8调节，头戴式，可以截图，录制视频，集放大镜和显微镜与一身，也许有一天，我们再也不需要笨重的占据一定空间的庞大的显微镜系统，一镜解决所有问题，热切期待！
图片，研发中的AI 3D数显放大镜
未完待续----
有人产生疑问，放大镜、显微镜，我到底用哪一个？给我带来什么益处呢？
口腔放大镜倍数一般是2倍至6倍。而口腔显微镜一般都是需要8倍或8倍以上放大倍率。显微镜只应用于牙体牙髓科做显微根管治疗和掏断针使用，这两种手术需要看到根管内部，而放大镜倍率达不到。在常规寻找根管口，或修复备牙，及口腔内其他常规治疗时，使用显微镜在某些情况下，不一定是必须,因为：
第一、显微镜设备昂贵
第二、设备体积较大使用不便
第三、放大倍率太大反而不便操作
此时，轻便经济, 小倍数的放大镜就有了用武之地。放大镜和显微镜之间不是谁替代谁的关系，而是互补的关系
牙体预备是否需要放大镜？回答是肯定的，因为我们眼睛识别能力有限，肉眼能识别的精度：5分之一毫米。≤0.2mm, 基本上肉眼看不出来。而牙体预备有时候需要的是0,1mm的差别，比如0.7mm和0,8mm的差别，肉眼无法区别。
使用牙科显微镜的好处：
如前面所言，人裸眼最小分辨率200μm，牙体预备量最小差别100-200μm，冠桥修复粘接剂厚度25—120μm，牙科探针尖触感极限50μm，均超过人眼课识别范围，对高质量牙科治疗而言，裸眼显得先天不足。
显微镜可轻松将人眼分辨率提高至10μm，可直视边缘粘接质量，助力清理干净残留粘接剂 、精细预备并得到高质量的边缘位置和形态。
很多牙科操作（如：牙冠边缘抛光、牙周手术切口、缝合、识别等）都需要显微视野，以获得微创高精度的高质量临床效果。
显微镜可以提供无影照明，亮度可以调整，50岁的牙医需要的照明亮度是25岁的牙医的两倍，使用显微镜，可以延长专家的视觉寿命和治疗质量。有人担心，找年纪大的牙医不如找中年牙医，理由是老牙医虽然经验丰富，但是，毕竟年纪大了，老眼昏花，手的控制能力下降了，这个担心很有道理，但是，有了显微镜，放大镜，其实，牙医的职业生涯可以延长，我记得有人统计过，说国外的牙医平均退休年龄是74岁，我有一同事，今年78岁，仍然还在临床工作，所以，还是要因人而异，我这样说，不要误以为是为如我“年纪”的牙医们在做什么宣传哦，呵呵！
登高而招,臂非加长也,而见者远;顺风而呼,声非加疾也,而闻者彰;假舆马者,非利足也,而致千里; - 假舟楫者,非能水也,而绝江河.君子生非异也,善假于物也 。重温古人的这一段话，感触良多！
数字化技术大潮汹涌而至，同样也涉及到了放大镜和显微镜，一个比较令人振奋的消息是，目前已经有人在研发AI数显放大镜，放大倍数可以从2—8调节，头戴式，可以截图，录制视频，集放大镜和显微镜与一身，也许有一天，我们再也不需要笨重的占据一定空间的庞大的显微镜系统，一镜解决所有问题，热切期待！
图片，研发中的AI 3D数显放大镜
未完待续----
【零食行业向「五减」进化，产品力驱动品牌穿越周期】
一年一度的巴菲特股东大会刚刚结束，市场本来很期待在这场“投资界的春晚”里，巴菲特能为前沿科技消费做一些“背书”，结果老爷子对新能源、AI、自动驾驶等趋势直呼“看不懂”，巴菲特坚持道，还是会长期把目光放在可口可乐等公司的身上。
其实也不难理解，巴菲特在消费行业的投资，一直以来都偏向刚需的、在行业中有竞争确定性的消费品牌，例如巴菲特每年股东会时疯狂带货的喜诗糖果，还有DQ、亨氏等经典案例。
视角回到国内，巴菲特的逻辑，同样适用于目前处于消费升级换挡中的行业。例如食品行业中发展最确定、覆盖最广的品类——零食行业，最近进入了新周期。
传统零食品类下滑、零食量贩店低价冲击、消费者的“既要好吃又要健康还要便宜”的需求……
在这个拐点下，零食赛道的玩家们需要直面几个挑战：
1.当价格内卷，零食品牌如何应对？
2.零食品牌破局同质化，如何为消费者提供价值感？
3.消费风向变了，零食行业进化方向在哪里？
01 降价不降质，零食品牌开始“上攻”
多家机构的调研都显示，零食行业由快速增量市场近年来转向微增市场。市场潜力巨大但增速放缓、玩家增多，多方挑战下，零食行业新周期里争夺消费者的杀手锏，变了。
从刚刚过去的财报季中，就不难看出，零食头部品牌们都在经历或者刚刚经历过自己的“周期底”。
想要走出周期，零食品牌正在性价比、品质之间寻找到一个最大平衡，把价格空间让给消费者、把品质要求留给自己。
去年，良品铺子率先在零食品牌中提出了“降价不降质”，旗下300款产品平均降价22%，最高降幅达45%。但不同于量贩渠道的“价格战”，良品铺子降价的核心是“质价比”。
例如调价后的夏威夷果、松子、巴旦木等坚果产品降价幅度最高达40%；112克轻甜芒果干的价格也从16.9元降到8.9元；还有香卤铁蛋、酥脆薄饼等过亿单品，其供应商都在良品铺子指导下，通过优化生产设备、提升包装工艺等方式一点点“抠”出来成本，让利给消费者。
回看去年，良品铺子主营业务毛利率为27.88%，同比提升0.21个百分点，其中“降价不降质”的优势为良品铺子在“逆周期”中带来了增长，去年良品铺子的坚果炒货、果干果脯、糖果糕点品类的毛利率分别增加了1.99、1.61、2.18个百分点。
此外，良品铺子还在供应链、物流链、销售链上提质增效。调动整个供应链，把消费者不需要的、多余的“水分”挤掉。在物流链上，则通过提升供应商直送和工厂直发比例至70%，库存周转下降至15.88天，同比降低17.4%；在销售链上，良品铺子线下更聚焦单店提升，门店的时令新品和活动更年轻化，线上一方面门店自播“打得火热”，另一方面在美团、朴朴、永辉等即时零售平台上也实现了销售规模的迅速扩张。
2024年Q1财报，一定程度上印证了良品铺子“降价不降质”效果，一季度实现营业收入24.51亿元，较上年同期增长2.79%，恢复规模增长，实现归母净利润6248.28万元。通过守住质量，零食品牌不仅能稳住基本盘，品牌的“上攻”也在继续。
02 打动消费者，还是要靠产品力
近两年消费行业还有个共识——消费者正在回归理智，从为了消费而消费，转向关注更自我、更健康的生活消费。零食作为日常饮食中的“第四餐”，行业也在重新自我审视，更聚焦零食的“产品力”。
五一期间，节点财经关注到，良品铺子有一款减脂30%、减盐40%的辣条产品，在小红书和抖音上成了五一出游的零食搭子。
“自来水”们分享的原因很简单，在有着“高盐、高油、高热量”这一传统印象品类辣条上，良品铺子创新性地采用鹰嘴豆替代传统黄豆来制作豆皮，通过高温膨化替代传统油炸工艺，减油减盐的同时口感也更好，一上架就成为年销售额过千万的大单品。
所以，头部零食品牌的产品力导向，更应该主动出击，深入理解消费者“吃得健康又美味”的诉求，快速响应市场环境变化。作为《健康零食通用要求》起草单位之一，良品铺子首倡的“五减”理念（即减盐、减糖、减脂、减油、减食品添加剂）最近在年报季中也频频被券商的研报提及。
以话梅为例，良品铺子围绕传统话梅做“减法”。2023年，良品铺子就创新杀菌工艺，解决了传统话梅防腐剂多、盐糖含量高的问题，今年4月再次推出升级厚肉大西梅，进口风干西梅“复水”去核，通过控制水分比，高温杀菌后在十万级洁净车间完成无菌包装，不需要任何食品添加剂，只有西梅本味。
2023全年，良品铺子新品年销售额突破12亿元，月均上新百余款产品，大西梅、鹰嘴豆豆皮、紫衣腰果都是销售额过千万大单品。今年，良品铺子计划推出120多款升级的健康零食，涵盖糕点饼干、素食、果干果脯等核心品类。
去年底，第一财经《2023消费趋势观察》中有个问题“什么元素可以促进您消费？”接近 94%消费者选择了高质价比，而低价因素占比仅为 4.75%。毕竟，价格力决定着零食品牌能走多快，但产品力却决定着最终能走多远。
03 回归初心，零食行业进化的方向是什么？
不难看出，零食品牌升级的健康化、差异化的产品力成为确定性风向，但如果进化只结束在产品本身，融入所有消费者生活还是有门槛的。从消费者偏好来看，虽然他们对零食的态度是“价格敏感型消费者”，但品质仍然是他们的底线。零食行业更健康的进化方向是——消费者不仅认同过硬的产品力，也能接受和产品力相当的价格。
布局原料端，是从消费者视角对“品质”进行的新思考。当消费者对零食品牌的认知从“品质好，有点小贵”，转变为“品质好，且值得”后，行业链条上的参与方，都有机会成为“降价不降质”的参与者、贡献者、受益者。
不久前，良品铺子首次推出的新品东魁大杨梅，就是“品质好，且值得”的缩影。
相比市面常见杨梅，这款实现了“0添加防腐剂”的东魁杨梅，仅有“杨梅、白砂糖、盐”的清洁配方，自然果味的口感，让人眼前一亮。
工艺上，首次尝试用冷库来保存鲜果，采收的鲜果立即送到冷库速冻，可以减少防腐剂添加。风味上，当市面上常见杨梅蜜饯几乎都是使用硬丝杨梅时，首次尝试用东魁杨梅替代。硬丝杨梅属于工业果，梅产量高、果肉小，多用于制作果酱，东魁杨梅甜度高、个大肉厚，作为可鲜食水果价格更贵。良品铺子选择东魁杨梅作为原料，并改变原料储存和加工方式，研发出品更健康更好吃的杨梅零食。
还有良品铺子热销的野山笋、酥脆薄饼、魔芋爽等产品，其原材料都是良品铺子和供应商经过了多年打磨，从找到特定产区，到对种植过程进行全方位把控，最后对原材料的外观色泽、组织形态、淀粉含量等特性优中选优，才放心投入生产。
依靠原料品质、口碑来积累壁垒，可以让消费者对零食的偏好进化为“物有所值、物超所值”，也能让零食品牌走得更稳。2023年的财报中也显示，良品铺子持续监控27款食品原料，推进优化源头布局管理，并且以“好原料、好配方、好味道”为锚点推动产品升级。
把视野放在整个消费行业里，近年来大家在原材料上都“卷得”乐此不疲，比如男女装用桑蚕丝代替普通面料；新茶饮品牌卷茶叶品质；新能源车更受关注的是底层芯片的计算能力和电池材料。因为消费玩家们明白，当潮水褪去，真正有品质优势、技术实力的企业，才有资格长期留在舞台上。
写在最后
复盘巴菲特过去50多年的“封神史”，消费行业的投资永远排在最前。对于巴菲特来说，外部的扰动终会过去，增长的底层逻辑，依然是提供以消费者需求为导向的好产品，并且能够给予消费者长期价值。
所以，零食行业也不应该只看到短期“低价”的流量，忽视长期“高品质”的需求。纯粹的低价缺乏持续的竞争力，企业收益也会边际递减。在保证品质的基础上，消费企业更需要有应对变局的积累和实力，如良品铺子等零食品牌释放利好给消费者、带动全产业链的正向进步，这就是行业进化希望看到的“终局”。https://t.cn/A6HZeVGl
一年一度的巴菲特股东大会刚刚结束，市场本来很期待在这场“投资界的春晚”里，巴菲特能为前沿科技消费做一些“背书”，结果老爷子对新能源、AI、自动驾驶等趋势直呼“看不懂”，巴菲特坚持道，还是会长期把目光放在可口可乐等公司的身上。
其实也不难理解，巴菲特在消费行业的投资，一直以来都偏向刚需的、在行业中有竞争确定性的消费品牌，例如巴菲特每年股东会时疯狂带货的喜诗糖果，还有DQ、亨氏等经典案例。
视角回到国内，巴菲特的逻辑，同样适用于目前处于消费升级换挡中的行业。例如食品行业中发展最确定、覆盖最广的品类——零食行业，最近进入了新周期。
传统零食品类下滑、零食量贩店低价冲击、消费者的“既要好吃又要健康还要便宜”的需求……
在这个拐点下，零食赛道的玩家们需要直面几个挑战：
1.当价格内卷，零食品牌如何应对？
2.零食品牌破局同质化，如何为消费者提供价值感？
3.消费风向变了，零食行业进化方向在哪里？
01 降价不降质，零食品牌开始“上攻”
多家机构的调研都显示，零食行业由快速增量市场近年来转向微增市场。市场潜力巨大但增速放缓、玩家增多，多方挑战下，零食行业新周期里争夺消费者的杀手锏，变了。
从刚刚过去的财报季中，就不难看出，零食头部品牌们都在经历或者刚刚经历过自己的“周期底”。
想要走出周期，零食品牌正在性价比、品质之间寻找到一个最大平衡，把价格空间让给消费者、把品质要求留给自己。
去年，良品铺子率先在零食品牌中提出了“降价不降质”，旗下300款产品平均降价22%，最高降幅达45%。但不同于量贩渠道的“价格战”，良品铺子降价的核心是“质价比”。
例如调价后的夏威夷果、松子、巴旦木等坚果产品降价幅度最高达40%；112克轻甜芒果干的价格也从16.9元降到8.9元；还有香卤铁蛋、酥脆薄饼等过亿单品，其供应商都在良品铺子指导下，通过优化生产设备、提升包装工艺等方式一点点“抠”出来成本，让利给消费者。
回看去年，良品铺子主营业务毛利率为27.88%，同比提升0.21个百分点，其中“降价不降质”的优势为良品铺子在“逆周期”中带来了增长，去年良品铺子的坚果炒货、果干果脯、糖果糕点品类的毛利率分别增加了1.99、1.61、2.18个百分点。
此外，良品铺子还在供应链、物流链、销售链上提质增效。调动整个供应链，把消费者不需要的、多余的“水分”挤掉。在物流链上，则通过提升供应商直送和工厂直发比例至70%，库存周转下降至15.88天，同比降低17.4%；在销售链上，良品铺子线下更聚焦单店提升，门店的时令新品和活动更年轻化，线上一方面门店自播“打得火热”，另一方面在美团、朴朴、永辉等即时零售平台上也实现了销售规模的迅速扩张。
2024年Q1财报，一定程度上印证了良品铺子“降价不降质”效果，一季度实现营业收入24.51亿元，较上年同期增长2.79%，恢复规模增长，实现归母净利润6248.28万元。通过守住质量，零食品牌不仅能稳住基本盘，品牌的“上攻”也在继续。
02 打动消费者，还是要靠产品力
近两年消费行业还有个共识——消费者正在回归理智，从为了消费而消费，转向关注更自我、更健康的生活消费。零食作为日常饮食中的“第四餐”，行业也在重新自我审视，更聚焦零食的“产品力”。
五一期间，节点财经关注到，良品铺子有一款减脂30%、减盐40%的辣条产品，在小红书和抖音上成了五一出游的零食搭子。
“自来水”们分享的原因很简单，在有着“高盐、高油、高热量”这一传统印象品类辣条上，良品铺子创新性地采用鹰嘴豆替代传统黄豆来制作豆皮，通过高温膨化替代传统油炸工艺，减油减盐的同时口感也更好，一上架就成为年销售额过千万的大单品。
所以，头部零食品牌的产品力导向，更应该主动出击，深入理解消费者“吃得健康又美味”的诉求，快速响应市场环境变化。作为《健康零食通用要求》起草单位之一，良品铺子首倡的“五减”理念（即减盐、减糖、减脂、减油、减食品添加剂）最近在年报季中也频频被券商的研报提及。
以话梅为例，良品铺子围绕传统话梅做“减法”。2023年，良品铺子就创新杀菌工艺，解决了传统话梅防腐剂多、盐糖含量高的问题，今年4月再次推出升级厚肉大西梅，进口风干西梅“复水”去核，通过控制水分比，高温杀菌后在十万级洁净车间完成无菌包装，不需要任何食品添加剂，只有西梅本味。
2023全年，良品铺子新品年销售额突破12亿元，月均上新百余款产品，大西梅、鹰嘴豆豆皮、紫衣腰果都是销售额过千万大单品。今年，良品铺子计划推出120多款升级的健康零食，涵盖糕点饼干、素食、果干果脯等核心品类。
去年底，第一财经《2023消费趋势观察》中有个问题“什么元素可以促进您消费？”接近 94%消费者选择了高质价比，而低价因素占比仅为 4.75%。毕竟，价格力决定着零食品牌能走多快，但产品力却决定着最终能走多远。
03 回归初心，零食行业进化的方向是什么？
不难看出，零食品牌升级的健康化、差异化的产品力成为确定性风向，但如果进化只结束在产品本身，融入所有消费者生活还是有门槛的。从消费者偏好来看，虽然他们对零食的态度是“价格敏感型消费者”，但品质仍然是他们的底线。零食行业更健康的进化方向是——消费者不仅认同过硬的产品力，也能接受和产品力相当的价格。
布局原料端，是从消费者视角对“品质”进行的新思考。当消费者对零食品牌的认知从“品质好，有点小贵”，转变为“品质好，且值得”后，行业链条上的参与方，都有机会成为“降价不降质”的参与者、贡献者、受益者。
不久前，良品铺子首次推出的新品东魁大杨梅，就是“品质好，且值得”的缩影。
相比市面常见杨梅，这款实现了“0添加防腐剂”的东魁杨梅，仅有“杨梅、白砂糖、盐”的清洁配方，自然果味的口感，让人眼前一亮。
工艺上，首次尝试用冷库来保存鲜果，采收的鲜果立即送到冷库速冻，可以减少防腐剂添加。风味上，当市面上常见杨梅蜜饯几乎都是使用硬丝杨梅时，首次尝试用东魁杨梅替代。硬丝杨梅属于工业果，梅产量高、果肉小，多用于制作果酱，东魁杨梅甜度高、个大肉厚，作为可鲜食水果价格更贵。良品铺子选择东魁杨梅作为原料，并改变原料储存和加工方式，研发出品更健康更好吃的杨梅零食。
还有良品铺子热销的野山笋、酥脆薄饼、魔芋爽等产品，其原材料都是良品铺子和供应商经过了多年打磨，从找到特定产区，到对种植过程进行全方位把控，最后对原材料的外观色泽、组织形态、淀粉含量等特性优中选优，才放心投入生产。
依靠原料品质、口碑来积累壁垒，可以让消费者对零食的偏好进化为“物有所值、物超所值”，也能让零食品牌走得更稳。2023年的财报中也显示，良品铺子持续监控27款食品原料，推进优化源头布局管理，并且以“好原料、好配方、好味道”为锚点推动产品升级。
把视野放在整个消费行业里，近年来大家在原材料上都“卷得”乐此不疲，比如男女装用桑蚕丝代替普通面料；新茶饮品牌卷茶叶品质；新能源车更受关注的是底层芯片的计算能力和电池材料。因为消费玩家们明白，当潮水褪去，真正有品质优势、技术实力的企业，才有资格长期留在舞台上。
写在最后
复盘巴菲特过去50多年的“封神史”，消费行业的投资永远排在最前。对于巴菲特来说，外部的扰动终会过去，增长的底层逻辑，依然是提供以消费者需求为导向的好产品，并且能够给予消费者长期价值。
所以，零食行业也不应该只看到短期“低价”的流量，忽视长期“高品质”的需求。纯粹的低价缺乏持续的竞争力，企业收益也会边际递减。在保证品质的基础上，消费企业更需要有应对变局的积累和实力，如良品铺子等零食品牌释放利好给消费者、带动全产业链的正向进步，这就是行业进化希望看到的“终局”。https://t.cn/A6HZeVGl
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