孙思邈的长生之道——饮食之道

长寿是人们一生的追求,因为人们热爱生活,珍爱生命。无论是帝王将相还是黎民百姓,都愿意健康快乐地活着,并享尽天年。所以,虽然我们明白,不是人人都能达到这个最高境界,却一如既往地追求着长寿,并确信现代的科学技术正推动我们向着目标靠近。

没有这种执着,怎有如此繁衍昌盛的华夏民族?不妨领略一下,能有如此造化者,何许人也,他是怎样做到的,找出来效仿之,岂不是好事一桩?我寻思良久,选中了孙思邈—他活了 100 多岁,是名副其实的“寿星”。

孙思邈在其著作中引用扁鹊的话论述了饮食养生的原则 :“安身之本,必资于食,救疾之道,惟在于药。不知食宜者,不足以全生;不明药性者,不能以除病。”他认为,饮食与吃药同等重要。

“民以食为天”看看孙思邈是怎样吃的?

孙思邈主张按时令来调节自己的饮食,他说 :“春七十二日,省酸增甘,以养脾气 ;夏七十二日,省苦增辛,以养肺气 ;秋 七 十 二 日, 省 辛 增 酸, 以 养 肝 气 ;冬七十二日,省咸增苦,以养心气。”

我来解读一下这句话。《黄帝内经》把一年分为五个季节,春、夏、长夏、秋、冬,以对应人体肝、心、脾、肺、肾五脏,所以出现了一季“七十二日”之说。

春属木,主肝,主酸,肝旺克脾土,因此春天之时万物生发,肝火旺盛,要少些酸味,抑制肝旺,加些甘味,以养脾气。

     孙思邈主张少食。他曾说 :“饮食过多则结积聚,渴饮过量则成痰。”他还反对晚饭吃饱,说“夜饭饱,损一日之寿”。
     孙思邈主张“勿使酒脂入肠”“勿饮浊酒”。“久饮酒者,腐烂肠胃,渍髓蒸筋,伤神损寿。”“忌食酒肉五辛酥油,得食粳米糜粥。”他认为可少饮药酒,并总结出了地黄酒、胡麻酒、天门冬酒的配方。

     孙思邈主张饮食要细嚼慢咽,不可狼吞虎咽,“食毕摩腹能除百病”,“食毕行步踟蹰则长生”。

孙思邈深谙张仲景《金匮要略》之意 :“见肝之病,知肝传脾,当先实脾。”事实也是如此。夏季天气炎热,人体消化能力下降,容易贪凉而伤脾,出现呕吐、腹痛、腹泻。脾喜燥恶湿,长夏多雨必伤脾,长夏本身就主脾,脾主四肢,年老体弱者容易出现头晕身困、四肢酸楚沉重。

《黄帝内经》中讲“上工治未病”,高明的大夫讲究未病先防,所以孙思邈主张,在春天之时,事先把脾气养护起来。

中医的#素食##饮食##中医# 长夏属脾,夏属心。夏主心,主火,主苦 ;秋主肺,主金,主辛。火克金,在夏季做补养秋季之事,稍减苦味,即是泻心之意,防止心强克肺,增加辛味食品,以养肺气。

以此类推,秋季之时,防止肺金克肝木,饮食上减辛泻肺,增加酸味,以养肝气。冬季之时,防止水盛克火,减少咸味食品,增加苦味,以养心。环环相扣,五脏不伤。

孙思邈还具体谈到了某个月份不应多吃的食品,如七月“勿食猪肉”,九月“勿食经霜生菜及瓜”等。

孙思邈的饮食主张,孙思邈主张“淡食”。“厨膳勿使脯肉丰盈”,说的是饮食当少肉,一切肉唯须煮烂,还要少盐,饮食清淡。《备急千金要方》和《千金翼方》中列举素食六十多种,有我们常见的蔬菜,还有中药性蔬菜,其中野菜最多。

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46、事父母,几谏,见志不从,又敬不违,劳而不怨。
  着刮开的发票上那“1000元”的金额,我有些不相信自己的眼睛。要知道,
写叶惜残红”“云解映山常漠漠,叶知辞树亦依依。”便是秋之伤感了。也有从凄凉中发现新意的,如“强向衰丛见芳意,茱黄红实似繁花。”而“暑退凉生君勿喜,一年光景又峥嵘”则反映了大诗人陆游与众不同的气度。更有宋代杨万里,一曲“小枫一夜偷天酒,却倩孤松掩醉容。”不但显示了诗人的潇洒与超脱,也道出了丰收的喜悦与欢欣,不愧传世之佳作。
  娘亲问我:是愿意去奶奶家还是愿意跟着她一起去地里干活呢。
  最不堪一提的就是……偷钱。偷谁的?谁好下手就找谁,自然是偷奶奶的了。奶奶已七十多岁,老人家缺乏营养,常常肚饿,每天下午都要吃点“晌午”,垫垫饥肠。那时小面粑三分钱一个,小锅饵丝一角三分钱一碗。老父经过慎密的预算后,在财政支出中给奶奶拨了这笔费用。于是奶奶枕下便时常有一排银光闪闪的钢崩儿,那是几个下午的嚼用。我常常趁奶奶不注意,掀开枕头去欣赏那几个小钱,硬币闪着光,我的眼也在闪着光,踟蹰再三,终于有一天铁了心,下了爪子,偷了两分钱。提心吊胆,度日如年地观察了几天,居然没有什么动静,一颗悬着的心才算放了下来。当时还暗自窃喜,以为是奶奶年老神衰,不记得有几分钱了。长大后才知道,那几个小钱是她早就算好了的,每一分钱在心里手里不知过了多少遍哪,少了钱,她怎么会不知道呢?慈仁的奶奶,她是为了爱护我才保持沉默的啊!若是声张出来,被老父知道,不打个贼死才怪。好在我良心还未泯灭,这行窃之事也只做过几次,不敢常做。

《顿悟入道要门论》|从来未悟,说什么却迷 ?

——大珠慧海禅师 著

稽首和南十方诸佛、诸大菩萨众。弟子今作此论,恐不会圣心,愿赐忏悔;若会圣理,尽将回施一切有情,愿于来世,尽得成佛。

诸方门人参问语录

师讳慧海。建州人。姓朱氏。依越州大云寺智和尚受业。初参马祖。祖问从何处来?曰:越州大云寺来。祖曰:来此拟须何事?曰:来求佛法。祖曰:自家宝藏不顾,抛家散走作什么?我这里一物也无,求什么佛法。师遂礼拜问曰:阿那个是慧海自家宝藏?祖曰:即今问我者,是汝宝藏,一切具足,更无欠少,使用自在,何假向外求觅?师于言下大悟,识自本心,不由知觉。踊跃礼谢,师事六载。后以受业师年老,遽归奉养;乃晦述藏用,外示痴讷,自撰顿悟入道要门论一卷;法侄玄晏,窃出江外呈马祖。祖览讫。谓众曰:越州有大珠,圆明光透,自在无遮障处也。众中有知师姓朱者,迭相推识,结契来越上,寻访依附。时号大珠和尚。

师谓学徒曰:我不会禅,立无一法可示于人,故不劳汝久立,且自歇去。时学侣渐多,日夜叩激,事不得已,随问随答,其辩无碍。时有法师数人来谒。曰:拟伸一问,师还对否?师曰:深潭月影,任意撮摩。问:如何是佛?师曰:清潭对面,非佛而谁?众皆茫然。良久,其僧又问:师说何法度人?师曰:贫道未曾有一法度人。曰:禅师家浑如此?!师却问曰:大德说何法度人。曰:讲金刚般若经。师曰:讲几座来?曰:二十余座。师曰:此经是阿谁说?僧抗声曰:禅师相弄,岂不知是佛说耶?!师曰:若言如来有所说法,则为谤佛,是人不解我所说义;若言此经不是佛说,则是谤经;请大德说看。僧无对。师少顷又问:经云:若以色见我,以音声求我,是人行邪道,不能见如来。大德且道阿那个是如来?曰:某甲到此却迷去。师曰:从来未悟,说什么却迷。僧曰:请禅师为说。师曰:大德讲经二十余座,却不识如来。其僧再礼拜,愿垂开示。

师曰:如来者,是诸法如义,何得忘却?曰:是,是诸法如义。师曰:大德!是亦未是。曰:经文分明,那得未是?师曰:大德如否?曰:如。师曰:木石如否?曰:如。师曰:大德如同木石如否?曰:无二。师曰:大德与木石何别?僧无对。乃叹云:此上人者,难为酬对。良久却问:如何是大涅槃?师曰:不造生死业。问曰:如何是生死业?师曰:求大涅槃是生死业,舍垢取净是生死业,有得有证是生死业,不脱对治门是生死业。曰:云何即得解脱?师曰:本自无缚,不用求解,直用直行,是无等等。僧曰:禅师如和尚者,实谓希有!礼谢而去。有行者问:即心即佛,那个是佛?师云:汝疑那个不是佛?指出看。无对。师曰:达即遍境是,不悟永乖疏。


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