啦啦啦，今天老板不来公司，我还按时更新，我可真是个负责任，有内涵，知识丰富，又勤劳的公司顶梁柱呀。言归正传，夏天到了我们准备围绕减脂减肥的话题做一系列的科普，今天我们先从能替代米饭的减脂主食有哪些？

米饭也是一个很健康的主食选择。其实大家都对米饭作为减肥期的主食有误区，不过减脂期能替代米饭的好碳水也有很多？今天我们就来介绍一些日常生活中常见的好碳水，让你在吃饱肚子满足营养的同时利于健身减脂计划。

1：燕麦

每百克的燕麦片热量其实并不低，但是其中含有其他丰富的营养素，用利于促进肠道蠕动，防止便秘，升糖指数低。还具有降低胆固醇的作用，其中丰富的 β- 葡聚糖变成葡萄糖的速度要比精米白面慢很多。

传统燕麦片 > 快熟麦片 > 纯即食麦片 > 经过调味的即食麦片 > 加糖零食麦片

2：糙米

比起精米来，糙米保留了富含营养素的胚芽，糊粉层和部分谷皮。并且含有大量的维生素。
在吃同样数量的米饭时，糙米比精米的饱腹感更强烈。

3：小米

含有丰富的蛋白质脂肪和纤维素并且一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每百克中能达到 0.12 毫克，居于粮食之首。小米中含有大量的酶，具有健胃消食的作用。

4：荞麦

荞麦的蛋白质主要是清蛋白和球蛋白，其中的赖氨酸丰富，和米面等谷物结合食用能够做到蛋白质互补。对于改善心血管和降低血脂具有一定的好处。一般做成荞麦面来食用。

5：玉米

玉米还含有黄体素和玉米黄质等有益于健康的活性物质，常吃玉米能够补充纤维素。最新研究还指出玉米中还有一种杭癌因子—谷胱甘肽，这种物质可以降低癌症的发病率。

6：薯类

薯类中含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶和纤维素、矿物质以及氨基酸等多种营养素。因为其中的膳食纤维较高，所以饱腹感好。不过就是因为好吃容易吃多。

7：山药

山药含有粗蛋白和粗纤维，淀粉以及其他矿物质，作为一种保健食品，常吃有健脾胃的功效。

8：豌豆

平常豌豆都是用来作为配菜的，但是豌豆的确能够作为主食。正在减脂的人对于维生素 B 的需求是很高的，这种豆子含有非常丰富的 B 族维生素，且富含膳食纤维。和胡萝卜玉米搭配就能作为一道营养丰富全面的主食来吃。

9：红豆/花豆/红腰豆/鹰嘴豆

豆类都含有丰富的蛋白质和复杂碳水，饱腹感强，而且红豆性温，吃起来不会有不舒服的感觉。豆类中也有较多的膳食纤维，帮助肠道保持健康顺畅。

以上都是非常健康、营养多样的慢碳，减脂期间也可以吃，不要再把碳水视为大敌。碳水是我们日常收入中重要的营养元素占我们每天总热量的50%到60%。选择一款好的碳水，能让我们的减肥之路更轻松。

最后再提醒两点：
1：不能只吃粗粮，要粗细搭配着吃，尤其是消化吸收不好的人。
2：不要因为是粗粮就食用过量，多吃照样导致热量超标。#燃动一夏##运动就是坚持##普通男人如何变帅##多喝水打卡# https://t.cn/zR2gauJ

减肥吃这些 "主食" 帮你瘦的更快！

在减脂期间，选择正确的碳水化合物主食对于控制热量摄入和维持营养均衡非常重要。以下是减脂期最推荐的十大碳水化合物主食：

✅糙米：糙米富含纤维，饱腹感强，同时保留了精米所没有的米糠层和胚芽层，营养更为丰富。
✅燕麦：燕麦含有丰富的膳食纤维，能减缓胃部消化时间，带来强烈的饱腹感，有助于减少摄入的脂肪。
✅荞麦：荞麦是粗粮的一种，含有高赖氨酸的蛋白质，与米面等主食搭配食用可以实现蛋白质互补。同时，荞麦对心血管健康和降低血脂也有益处。
✅玉米：玉米不仅营养丰富，还含有大量的膳食纤维。玉米中的谷胱甘肽还具有抗癌作用。
✅小米：小米含有丰富的蛋白质和纤维素，以及一般食物中不具有的胡萝卜素。此外，小米中的酶还具有健胃消食的作用。
✅红薯或紫薯：紫薯的热量略低于红薯，但两者都是低热量、高纤维的优质碳水来源。
✅山药：山药不仅营养丰富，还是药食同源的食物，具有健脾养胃、益肾涩精的功效。
✅土豆：土豆虽然含有一定的碳水化合物，但其热量和升糖指数都相对较低，是减脂期的好选择。
✅芋头：芋头是一种低热量、高纤维的食物，饱腹感强，适合减脂期食用。
✅全麦面包：全麦面包相比白面包含有更多的膳食纤维和营养素，是减脂期的好主食。

请注意，每个人的身体状况和营养需求都不同，因此在选择碳水化合物主食时，应根据自己的实际情况进行调整。同时，减脂期间也应注意保持营养均衡和适量运动来增加消耗，提高代谢！ https://t.cn/A6pqn4gP

【常吃香菇，对身体有这些好处，你都知道吗？】

1、补充营养
香菇含有大量的多糖、氨基酸、高蛋白、维生素等营养物质，能补充身体所需营养。
2、降血压
香菇含有的胆碱、酪氨酸、核酸物质等营养成分，能起到降血压、降血脂的作用。
3、健胃消食
香菇能健胃消食、增进食欲，对脾胃功能虚弱有一定的缓解作用。
4、对皮肤有好处
香菇含有的丰富的维生素B群等，能改善溢脂性皮炎和一些皮肤炎症，对皮肤有好处。
5、益智健脑
香菇含有较高的蛋白质、多种微量元素，能益智健脑，对智力发育有一定的好处。
香菇的花样吃法：
1、葱油香菇
材料：香菇、葱、大蒜、胡萝卜，适量调味料
做法：香菇洗净后切片，葱洗净切段，胡萝卜洗净后切丝，接着香菇和胡萝卜一起炒至八分熟，再放入葱和大蒜，最后再放入适量调味料，调好味道即可。
2、香菇鸡肉粥
材料：香菇洗净后切片，鸡肉切粒后用生抽腌制15分钟，先在锅中加入清水和大米，煮粥，煮至6分熟，再放入香菇和鸡肉粒，一起熬煮30分钟，最后再放入调味料调好味道即可。
3、肉末香菇
材料：香菇、猪肉、 大蒜，适量调味料
做法：香菇洗净切碎，猪肉切碎后用生抽腌制10分钟，入味后，和香菇一起炒至八分熟，再放入大蒜，最后再加入适量调味料，调好味道即可食用。