足球运动对国家和社会的影响力
足球,这项起源于古老文明的运动,如今已经发展成为全球最流行的体育项目之一。它的影响力远远超越了运动本身,成为了国家之间交流的桥梁,更是影响着国家的经济、社会和文化发展。
足球的普及性和影响力得益于其简单易懂的规则和无与伦比的激情,使得它能够跨越国界、语言和文化的障碍,吸引着全球男女老少的喜爱。足球不仅是一项体育运动,更是一种文化现象,它的影响力已经渗透到政治、经济和社会生活的各个方面。
在个人层面,足球运动能够强身健体,提高心肺功能和血液循环,帮助人们塑造健康的体态。同时,足球强调团队合作,有助于培养人们的集体观念和团队精神。此外,足球比赛充满竞争,能够提升人们的竞争意识和心理素质。社交互动也是足球运动不可或缺的一部分,它促进了人际交往和社区凝聚力。
对于国家来说,足球运动同样具有深远的意义。足球能够增强民族凝聚力,一场胜利的足球比赛往往能够激发国民的自豪感和团结心。足球还被看作是提升国际地位的工具,足球强国通常能够在国际舞台上获得更多的关注。此外,足球产业对国家经济的拉动作用不容小觑,包括就业、旅游、赞助等多个方面。
足球运动在和平年代扮演了“战争”的角色,它展示了国家实力,增强了国民信心。在困难时期,足球的成功成为了人们团结的象征,提升了国民的信心和团结。同时,足球作为全球性的运动,促进了不同国家和文化间的交流,加强了国际友谊与合作。
足球运动不仅对个人身心健康有益,还能够塑造积极的国家形象,是值得我们投资和推广的运动。

足球:全球共享的语言与文化
足球,这项起源于古英国的运动,如今已经成为全球性的文化现象。不仅是场上22名球员的激烈对抗,更是亿万球迷心中的情感寄托。足球运动的必要性,不仅体现在对个体身体和精神的锻炼,更彰显在社会文化交流与经济发展的广阔舞台上。
在个体层面,足球运动是一项全面锻炼身体素质的运动。奔跑、跳跃、转身、变向,这些动作不仅增强了心肺功能,也锻炼了肌肉力量和协调能力。此外,足球运动更是对精神意志的磨练,它教会我们如何面对挑战、压力和失败,培养出勇敢、坚韧、拼搏的品质。
上升到社会层面,足球运动成为了国家间、民族间的交流桥梁。重大国际比赛的胜利,不仅提升了国家形象,也增强了民族自豪感。同时,足球产业的发展也为经济增长注入了强大动力,与旅游、餐饮、娱乐等相关产业共同构建起一个庞大的经济体系。
因此,足球运动的必要性不言而喻。它既是个人身心健康的保障,也是社会文化交流和经济发展的推动者。无论是在草根赛场上挥洒汗水的业余爱好者,还是在国际舞台上追逐梦想的职业球员,足球运动都在以它独特的魅力,影响着每一个人,每一座城市,每一个国家。

【预制菜 如何保障“舌尖上的安全”?】日前,市场监管总局等六部门联合发布了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。回应了大众关心的“什么是预制菜”“预制菜里是否添加了防腐剂”“如何保证消费者知情权”等相关问题。

这一通知迅速引发社会各方关注。从“预制菜进校园”,到央视“3·15”晚会曝出预制菜使用劣质原料,一段时间以来,围绕预制菜的话题热度高居不下,引发消费者食品安全“信任危机”。此次市场监管总局等六部门发布的《通知》给出预制菜相关问题的具体回答,将最大限度地消除此前产生的行业乱象,推动行业标准化、规范化发展。

什么是预制菜

《通知》给出了官方准确定义:预制菜是经过预包装的,经过加热或烹熟之后可以食用的菜肴。

有消费者问:按这个定义,哪些算预制菜,哪些不算呢?

《通知》指出,速冻食品、方便面、自热米饭、香肠火腿、馒头烧饼、热狗汉堡、便利店里的冷藏沙拉等,都不算预制菜。罐头鸡汤、罐头蘑菇、罐头青豆等菜肴配料不算预制菜。超市供应的净菜、果切、切丝切片的肉丝肉排等也不属于预制菜。并明确,中央厨房统一制作后,分发到食堂或餐饮连锁店的半成品或菜肴,也不算预制菜。

那么,哪些才算是预制菜呢?比如,复合膜或铝箔袋装的鱼香肉丝,开包热一下就可以吃;带酱料包的冷冻半熟牛排,放锅里再煎一下,配上酱就能吃;放厚铝箔盒里用液氮冷冻,冷链送到家的酸菜鱼,连盒子直接放在灶火上,加热沸腾几分钟后,吃起来和现制的口感几乎一样。

预制菜是否添加防腐剂

实际上,预制菜不需要添加防腐剂。食品腐败是微生物增殖造成的。通过灭菌处理,杀死包装内部的微生物,并在无菌状态下封口,就可以避免微生物增殖问题,就像做罐头不需要加防腐剂一样。像速冻饺子一样,通过速冻和低温保存,也能达到-18℃以下12个月的保质期。

现实中,仍有消费者坚持认为,预制菜里有防腐剂。对此,《通知》中明文禁止了预制菜中防腐剂的添加。

如何保证消费者知情权

很多消费者并不反对预制菜,反对的是餐饮店用预制菜冒充现场制作的菜肴。《通知》中明确提出,餐饮店使用预制菜时应当告知消费者,既是保护消费者的知情权,也是保护行业公平竞争的必要要求。

同时,消费者需要明确的是,按照《通知》中的表述,餐馆和食堂使用鱼片、肉糜、肉丝、净菜等初加工原料,以及罐头豌豆、袋装水煮竹笋、罐装鸡汤等预加工配料,并不在预制菜告知的范围当中,它们早已融入了餐馆、食堂和家庭的日常操作当中。

产业链相关标准明确吗

目前,我国预制菜已有多个地方标准、团体标准和企业标准,但仍缺乏从农田到餐桌的国家标准和行业标准。

特别是近20年来,我国虽初步建起食品冷链体系,但相关标准不明确,管理不严格,运输和销售企业忽视冷冻冷藏温度,客观上造成产品提前过期。加上大多消费者缺乏冷链相关意识和知识,购买后不注意储藏温度,从而导致冷藏冷冻食品品质下降问题,甚至产生食品安全风险。

对此,《通知》提出,要加强预制菜的全产业链相关标准建设,包括冷链运输储藏的标准。只有标准严格、要求明确、全程规范,才能保证预制菜行业的产品品质达到较高水准。

怎样加强其品质监管

《通知》强调,必须加强预制菜的品质监管。针对消费者对产品品质的忧虑,相关管理部委表示要加强预制菜产品的审查、检查、抽检等环节管理,严格落实企业主体责任和属地监管责任。

鉴于一些地方的预制菜生产以小企业为主,技术水平、管理能力和员工专业素质有限,有必要从国家和行业层面加强品质管理,落实食品工厂的相关环境要求、操作规范、产品检测规范和员工培训体系,提升生产工艺水平。

靠什么促进其高质量发展

在家务劳动时间不断下降、年轻人不愿意从头开始烹调三餐的时代,各种预制食品可以帮助大众从繁重的烹调劳动中解放出来。

《通知》给出了促进预制菜高质量发展的政策导向。要从原料、技术、工艺、装备各方面提升整个产业的水平,让消费者切实享受到安全、优质、美味的预制菜,预制菜不是劣质食品的代名词,而是和速冻食品一样,成为提升大众饮食生活乐趣、减轻烹调负担的方便选择。

最后,专家建议,要把最先进的科技和管理体系用在预制菜产业上,用新质生产力来满足消费者的更多需求:如增加预制菜产品丰富性、保存维生素和保健成分、实现减油减盐不减美味等,提升品质、提升安全、提升营养,这才是行业的发展方向。(来源:科普时报)


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