#i生活播报# 【调查显示：#中国人摄入反式脂肪酸的最主要来源#是精炼植物油 #母乳中也有反式脂肪酸#】5月9日，反式脂肪酸又又又上热搜了！现有研究认为，反式脂肪的主要危害是会显著增加心血管疾病的风险。专家表示，天然食物中就含有反式脂肪酸，主要来源于反刍动物，如牛、羊等的肉、脂肪、乳和乳制品，人类母乳中也有反式脂肪酸。目前，世界卫生组织、中国、美国等国家的膳食指南均建议，反式脂肪的供能比应低于1%，调查来看，（精炼）植物油是中国人摄入反式脂肪酸的最主要来源。如果要控制反式脂肪酸摄入，首先要抓的主要矛盾是炒菜少放油。更多↓https://t.cn/A6HUtMVe

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澳大利亚南极科学家们为了美国某机构空间飞行任务的成功而努力

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南极海冰 照片：RAPPLS

2024年5月10日

塔斯马尼亚的两名南极科学家是美国某机构（原文有名称）选定的一个国际团队的成员，该团队将开发一项新的卫星飞行任务，用于监测气候和植被变化的影响。

澳大利亚南极局的佩特拉•黑尔博士和塔斯马尼亚大学澳大利亚南极计划合作伙伴关系的亚历克斯•弗雷泽博士是加州大学圣迭哥分校斯克里普斯海洋研究所领导的地球动态大地测量探索者（EDGE）提案的合作者。

这项任务将会使用高分辨率卫星激光高度计来观测陆地生态系统的三维结构以及冰川、冰盖和海冰的表面地形，因为它们目前正因人类活动而发生快速变化。

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计划中的EDGE卫星与目前的卫星激光测高性能相比，将显著提高海冰数据的分辨率。图片：EDGE

弗雷泽博士说，他们的提案涉及一颗测量地球两个重要迹象：植被覆盖和冰冻圈（如陆地冰川和海冰）的卫星。

“来自空间的激光测高已经成为我们了解海冰的关键工具。由于卫星激光测高，我们对单块浮冰的厚度以及海浪在边缘冰区穿过冰层的距离有了更好的了解。”

“我们想要建造的下一代卫星仪器将拥有40束激光束，而目前美国某机构ICESat-2上的高度计只有6束。”

“我们的EDGE卫星将能够在距地球390公里的轨道上以不到3厘米的精度测量垂直差异。”

“对于我们的南极研究工作来说，这将以极高的分辨率提供前所未有的全年海冰厚度和粗糙度信息，”弗雷泽博士说。

黑尔博士说，她很高兴得知EDGE飞行任务已经通过了第一道障碍。

“两年多来，我们一直在与以美国为主的合作伙伴合作制定这一提案。”

“尽管最近在卫星测高方面取得了进展，但它们的稀疏覆盖和低重复率使我们无法测量冰层厚度的短期变化，而这是冰体积动态变化的指标。”

“一台具有EDGE性能的仪器将会彻底改变我们对海冰物理的了解，并使我们更好地掌握导致其体积变化的过程。”

“随着最近南极夏季和冬季海冰范围的减少，海冰在气候系统中的作用成为人们关注的焦点，”黑尔博士说。

美国某机构选择了四项空间飞行任务概念研究提案，作为该机构新的地球系统探索者计划的一部分。

“作为两步选择过程的第一步，每一项提案都将获得500万美元，用于进行为期一年的飞行任务概念研究，”美国某机构在一份声明中表示。

“在研究期结束后，美国某机构将选择两项提案进行发射，预计准备就绪日期为2030年和2032年。”

“每次选定的调查任务的总成本上限为3.1亿美元，不包括火箭和进入空间的费用，这些费用将由美国某机构提供。”

（鞘嘴鸥译自澳大利亚南极局网站: https://t.cn/A6HUbtqc，顺致感谢该网站和作者。）