创业日记-第三天
摆摊第三天,最近太忙了,摆地摊补货,摆地摊补货,连续第三天了,感觉严重缺觉,好在营业额还能鼓舞我的动力,让我依旧很有干劲哈哈哈,
相信很多朋友刚开始也很迷茫,不知道摆摊做什么,基本市面上的所有地摊商品都有去了解过,不知道选什么商品,我当时选择服装的时候考察很多商品,考虑了吃的,喝的,玩具,但最后还是选择了服装短袖,因为在目前这个季节,短袖的受众群体很大,毕竟每人都需要穿衣服不是哈哈哈,而且像夏天容易出汗换衣频率也很快,基本上拿货都是两件起,并且还可以现实试穿,看得到摸得到的,不用担心质量问题,最近这几天营业额平均每天都破千了,利润差不多在百分之六十左右,其实摆地摊卖衣服也不需要什么技巧,选好地点,出摊补货就行了,衣服要摆多一点,把人给吸引过来,一旦围起来了之后就很好卖了,
重点来了,重点来了,重点来了,重要的事情说三遍,选品很重要,一定要严格筛选,两大要点,款式新颖,料子足,有同行竞争力,毕竟好东西不怕卖嘛,哈哈哈
相信你看到这里,你应该有自己的想法了吧
后续持续更新.......#地摊[超话]##短袖[超话]##燃动一夏##短袖[超话]##夏天#
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相信很多朋友刚开始也很迷茫,不知道摆摊做什么,基本市面上的所有地摊商品都有去了解过,不知道选什么商品,我当时选择服装的时候考察很多商品,考虑了吃的,喝的,玩具,但最后还是选择了服装短袖,因为在目前这个季节,短袖的受众群体很大,毕竟每人都需要穿衣服不是哈哈哈,而且像夏天容易出汗换衣频率也很快,基本上拿货都是两件起,并且还可以现实试穿,看得到摸得到的,不用担心质量问题,最近这几天营业额平均每天都破千了,利润差不多在百分之六十左右,其实摆地摊卖衣服也不需要什么技巧,选好地点,出摊补货就行了,衣服要摆多一点,把人给吸引过来,一旦围起来了之后就很好卖了,
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昨晚梦到母亲节,桑尼抱着一堆钱不舍得请我吃饭,给我在梦里气的不轻。想到21年花了81块钱请我吃饭的桑尼姐姐看似大方了一回,但这81块钱在六一儿童节那天被她原封不动的找理由要回去了,虽然很抠门,但庆幸她好像真的天生带着做大生意的基因。小时候常去摆地摊,现在又拿她爸爸的烟在班里做烟卡交易的生意,账算的一清二楚比我强。[笑cry][笑cry][笑cry]
【这碗麻辣烫25年没变味儿】
在酒泉的大街小巷,有许多经营了几十年的餐饮老店,无论市场如何变化都能屹立不倒。张明祥和他的爱人张菊芳共同创办的明祥麻辣烫,就是其中之一。这家经营了25年的麻辣烫,给许多酒泉人留下了美好的味蕾记忆。他们从一家小店发展到了如今的56家连锁店,并成立甘肃张明祥餐饮连锁管理有限公司,荣获酒泉首批“老字号”企业称号。
在张明祥夫妇眼中,“老字号”这一称号,不仅是对明祥麻辣烫的认可,更是一种激励和鞭策。他们将以此为动力,继续致力于酒泉麻辣烫的守正创新,将这份美味带给更多人,让“酒泉味道”飘香远方。
情怀:坚守美食之路
“麻辣烫吃了这么多年,我还是偏爱这一家,上初中时就常来。”远在湖南工作的酒泉小伙黄建海每次休假回到酒泉,都要吃明祥麻辣烫。对他来说,这不仅仅是一碗麻辣烫,更是一份情怀,是对家乡的深深思念。
张明祥夫妇深知,情怀虽能引客,但真正留住人心的,还是传统的做法和鲜香的口感。他们结合酒泉人的口味,将四川麻辣烫进行改良,打造成具有浓郁酒泉特色的美食。从摆地摊开始,他们就致力于研究如何将这种美食更好地呈献给酒泉人。
张明祥夫妇亲自挑选各种原料,严格控制底料熬制的火候,用心制作调料。通过不断尝试和改进,他们成功调制出了味道纯正、口感鲜美的麻辣烫底料。这种调料让麻辣烫更鲜香,成为了明祥麻辣烫的独特标志。
“明祥麻辣烫的食材大多来自本地。”张明祥自豪地说,“我们用的是戈壁日光温室的蔬菜、三墩镇的辣椒、酒泉生产的土豆粉以及甘肃武都的花椒。可以说,从食材到调料都充满了家乡的味道、甘肃的味道。”
在明祥麻辣烫总店,工作人员熟练地抓取粉条,再加入顾客挑选的娃娃菜、土豆、海带等食材进行烹煮,不一会儿,一碗热气腾腾、鲜香四溢的麻辣烫便出锅了。几勺“灵魂”辣椒更是让人垂涎欲滴,浅尝几口,满嘴飘香,久久回味。
心愿:“酒泉味道”飘香远方
1999年,张明祥夫妇怀揣着对麻辣烫的热爱与憧憬,从一辆手推车、一口大铁锅、几张简单的条凳开始,踏上了创业之路。经过25年不懈努力,明祥麻辣烫已从最初的街头小摊,发展成为如今的公司化连锁品牌,实现了华丽蜕变。
如今,明祥麻辣烫的合作加盟店已遍布多地,不仅深耕肃州区及周边县市,更远拓浙江、陕西、上海等地。为满足更多消费者的需求,明祥麻辣烫还推出了火锅底料、辣椒酱等产品,让食客在家也能享受到地道的酒泉美味。
“随着甘肃麻辣烫火爆出圈,明祥麻辣烫的客流量持续飙升,每天都有慕名前来的食客,也有许多青年创业者来合作加盟。”张明祥说。
尽管市场上麻辣烫店如雨后春笋般涌现,但张明祥夫妇始终对明祥品牌、对酒泉味道充满信心:“明祥麻辣烫凭借独特的口味和优质的服务,赢得了众多美食爱好者的喜爱。我们希望将这个味道传承下去。目前,我们已经有56家连锁加盟店,我们很愿意将这份手艺传授给更多的人,让酒泉味道香飘全国。”(酒泉融媒记者 殷小乔)
责任编辑:杨阳
在酒泉的大街小巷,有许多经营了几十年的餐饮老店,无论市场如何变化都能屹立不倒。张明祥和他的爱人张菊芳共同创办的明祥麻辣烫,就是其中之一。这家经营了25年的麻辣烫,给许多酒泉人留下了美好的味蕾记忆。他们从一家小店发展到了如今的56家连锁店,并成立甘肃张明祥餐饮连锁管理有限公司,荣获酒泉首批“老字号”企业称号。
在张明祥夫妇眼中,“老字号”这一称号,不仅是对明祥麻辣烫的认可,更是一种激励和鞭策。他们将以此为动力,继续致力于酒泉麻辣烫的守正创新,将这份美味带给更多人,让“酒泉味道”飘香远方。
情怀:坚守美食之路
“麻辣烫吃了这么多年,我还是偏爱这一家,上初中时就常来。”远在湖南工作的酒泉小伙黄建海每次休假回到酒泉,都要吃明祥麻辣烫。对他来说,这不仅仅是一碗麻辣烫,更是一份情怀,是对家乡的深深思念。
张明祥夫妇深知,情怀虽能引客,但真正留住人心的,还是传统的做法和鲜香的口感。他们结合酒泉人的口味,将四川麻辣烫进行改良,打造成具有浓郁酒泉特色的美食。从摆地摊开始,他们就致力于研究如何将这种美食更好地呈献给酒泉人。
张明祥夫妇亲自挑选各种原料,严格控制底料熬制的火候,用心制作调料。通过不断尝试和改进,他们成功调制出了味道纯正、口感鲜美的麻辣烫底料。这种调料让麻辣烫更鲜香,成为了明祥麻辣烫的独特标志。
“明祥麻辣烫的食材大多来自本地。”张明祥自豪地说,“我们用的是戈壁日光温室的蔬菜、三墩镇的辣椒、酒泉生产的土豆粉以及甘肃武都的花椒。可以说,从食材到调料都充满了家乡的味道、甘肃的味道。”
在明祥麻辣烫总店,工作人员熟练地抓取粉条,再加入顾客挑选的娃娃菜、土豆、海带等食材进行烹煮,不一会儿,一碗热气腾腾、鲜香四溢的麻辣烫便出锅了。几勺“灵魂”辣椒更是让人垂涎欲滴,浅尝几口,满嘴飘香,久久回味。
心愿:“酒泉味道”飘香远方
1999年,张明祥夫妇怀揣着对麻辣烫的热爱与憧憬,从一辆手推车、一口大铁锅、几张简单的条凳开始,踏上了创业之路。经过25年不懈努力,明祥麻辣烫已从最初的街头小摊,发展成为如今的公司化连锁品牌,实现了华丽蜕变。
如今,明祥麻辣烫的合作加盟店已遍布多地,不仅深耕肃州区及周边县市,更远拓浙江、陕西、上海等地。为满足更多消费者的需求,明祥麻辣烫还推出了火锅底料、辣椒酱等产品,让食客在家也能享受到地道的酒泉美味。
“随着甘肃麻辣烫火爆出圈,明祥麻辣烫的客流量持续飙升,每天都有慕名前来的食客,也有许多青年创业者来合作加盟。”张明祥说。
尽管市场上麻辣烫店如雨后春笋般涌现,但张明祥夫妇始终对明祥品牌、对酒泉味道充满信心:“明祥麻辣烫凭借独特的口味和优质的服务,赢得了众多美食爱好者的喜爱。我们希望将这个味道传承下去。目前,我们已经有56家连锁加盟店,我们很愿意将这份手艺传授给更多的人,让酒泉味道香飘全国。”(酒泉融媒记者 殷小乔)
责任编辑:杨阳
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