《天津日报》：铃铛阁街道成立西北角红石榴公益慈善基金 推动基层治理建设
今天（11月28日），《天津日报》报道红桥区铃铛阁街道成立西北角红石榴公益慈善基金，开拓以公益活动带动商户汇聚慈善资源，最终回馈社会的治理路径，激活基层治理“一池春水”。一起来看看吧！
“‘五一’假期来过西北角，非常喜欢这里的美食，这次专程再来‘打卡’，早点依旧好吃，美食街区也越来越整洁！”11月19日一早，从北京来的金女士，来到红桥区西北角的第一站就是排队品尝心心念念的锅巴菜。
转冷的天气仍挡不住各地游客热爱美食的心，位于红桥区铃铛阁街道西北角地区的各餐饮门店如往常一样排起“长龙”。沿着欢庆西胡同一路走，记者发现了不少让人眼前一亮的变化：20余面墙上的彩绘生动有趣、新增的休闲座椅舒适干净、文创公益市集里人头攒动……这个名闻遐迩的“网红”街区环境愈发有序且舒心。
这些环境的微变化、微改造、微提升，少不了近期铃铛阁街道西北角红石榴公益慈善基金的力量。
探索新路径 基金建起来
随着西北角美食“出圈”，客流不断增多，如何进一步提升附近居民的居住环境、打造安全有序的营商环境、满足市民游客的购物体验？老街区面临着新变化、新挑战。
“我们坚持党建带群建，推动社区与各社会资源参与基层治理，探索构建党建引领下的商户、居民共建共治共享共同体。”红桥区铃铛阁街道党工委书记刘涛说道，今年9月，街道以公益慈善为切入口，成立了全市首个街道公益慈善基金项目——铃铛阁街道西北角红石榴公益慈善基金，开拓以公益活动带动商户汇聚慈善资源，最终回馈社会的治理路径。
“李店长，我们正在筹划一个街道的公益基金，想来问问您的意愿？”“肖奶奶，您生活上有什么需求尽管提。”基金成立之初7天的时间里，街道党员干部开展了3轮入户和8场居民商户座谈会，充分了解周边居民对西北角提升治理的意见建议。
经过前期动员部署、定期发布阶段性公益榜单等方式，目前，基金已完成一期定向募集，吸引了包括盛兴斋、沽上德胜、柴记早点等西北角地区65家商户踊跃参与，共筹集到76万余元善款。所有资金也已纳入市慈善协会公益账户进行管理，接受各方面监督，确保资金使用公开透明。
谋划新项目 基金用起来
西北角地区是一个由铃铛阁、西关北里、新春花苑3个社区环抱的居民区，于上世纪90年代建成，现居住人口8382人，其中回族居民占比33.17%、60岁以上居民占比48.97%，老年人口、少数民族居民占比多。刘涛介绍道，“我们谋划了惠民类、营造类、造血类三大类公益项目，包含‘铃里守望·睦铃行动’、西北角特色街区创建、街区长效管理、公益大使、寻找最美商家、品牌公益旗舰店、文创公益市集等7个子项目。”
据了解，街道通过招募增加扫保人员、引导商户自我提升、对老街区进行微提升改造等方式，打造干净、整洁、舒心的西北角美食街区。同时，部分公益基金还直接反哺到社区困难群众。今年中秋节，街道党员和商户代表依次入户，向西北角地区的居民发放包括调味品、洗衣液等在内的公益慈善礼包千余份。
为了留住老街区记忆，9月底，铃铛阁街道在欢庆西胡同建立了占地80余平方米的“红石榴”主题展馆，以厚重历史、民族团结、特色美食3个板块展厅，塑造了承载共同记忆与历史的新空间。开馆时，家住铃铛阁社区的李奶奶第一个来参观。她激动地说：“打小我就住这儿，这些老物件一下就勾起了小时候的回忆，熟悉又亲切。”
此外，街道还以党建引领，在原有“红石榴”暖企驿站、“红石榴”思想引领阵地等基础上，开设“红石榴”非遗工作室，打造“红石榴”系列矩阵，让一批如回族武高跷、汇蚨源吉祥手工布艺技艺等市级、区级非遗走到居民身边，丰富精神文化生活，推动西北角地区各族群众和睦相处、和谐发展。
找对新方法 基金活起来
来到西北角清真南大寺前红石榴广场中的文创公益市集，记者看到炸糕、锅巴菜和西北角美食地图等元素被融入冰箱贴、帆布包、创意板画等各式各样的文创产品中。“铃铛阁街道历史悠久、文化厚重，西北角美食文化持续火爆，我们深挖区域文化价值，制作推出了系列文创产品，供游客选购，售卖所得利润也会定期捐入公益慈善基金，为公益事业持续注入‘源头活水’。”文创市集的负责人刘璘介绍道。
基金成立后，街道又聘请天津本土网红“乐呵兄弟”作为公益慈善大使，拍摄幽默风趣的短视频，通过各新媒体平台推介公益慈善基金。
“公益基金的设立，为我们提供了回报社会的途径，能参与其中，非常棒！”位于西北角的盛兴斋食品有限公司总经理穆怀健说道，街道和区相关部门为其提供政策咨询、宣传推介等方面的帮助，让商户干劲更足了。
“我们将争取更多慈善资源、慈善项目、慈善资金引入西北角基层治理之中，持续改善人文、人居、营商环境，丰富居民群众精神文化生活，构建内外双循环共同发展的西北角公益慈善生态圈，擦亮‘烟火西北角 幸福铃铛阁’底色。”刘涛表示。
今天（11月28日），《天津日报》报道红桥区铃铛阁街道成立西北角红石榴公益慈善基金，开拓以公益活动带动商户汇聚慈善资源，最终回馈社会的治理路径，激活基层治理“一池春水”。一起来看看吧！
“‘五一’假期来过西北角，非常喜欢这里的美食，这次专程再来‘打卡’，早点依旧好吃，美食街区也越来越整洁！”11月19日一早，从北京来的金女士，来到红桥区西北角的第一站就是排队品尝心心念念的锅巴菜。
转冷的天气仍挡不住各地游客热爱美食的心，位于红桥区铃铛阁街道西北角地区的各餐饮门店如往常一样排起“长龙”。沿着欢庆西胡同一路走，记者发现了不少让人眼前一亮的变化：20余面墙上的彩绘生动有趣、新增的休闲座椅舒适干净、文创公益市集里人头攒动……这个名闻遐迩的“网红”街区环境愈发有序且舒心。
这些环境的微变化、微改造、微提升，少不了近期铃铛阁街道西北角红石榴公益慈善基金的力量。
探索新路径 基金建起来
随着西北角美食“出圈”，客流不断增多，如何进一步提升附近居民的居住环境、打造安全有序的营商环境、满足市民游客的购物体验？老街区面临着新变化、新挑战。
“我们坚持党建带群建，推动社区与各社会资源参与基层治理，探索构建党建引领下的商户、居民共建共治共享共同体。”红桥区铃铛阁街道党工委书记刘涛说道，今年9月，街道以公益慈善为切入口，成立了全市首个街道公益慈善基金项目——铃铛阁街道西北角红石榴公益慈善基金，开拓以公益活动带动商户汇聚慈善资源，最终回馈社会的治理路径。
“李店长，我们正在筹划一个街道的公益基金，想来问问您的意愿？”“肖奶奶，您生活上有什么需求尽管提。”基金成立之初7天的时间里，街道党员干部开展了3轮入户和8场居民商户座谈会，充分了解周边居民对西北角提升治理的意见建议。
经过前期动员部署、定期发布阶段性公益榜单等方式，目前，基金已完成一期定向募集，吸引了包括盛兴斋、沽上德胜、柴记早点等西北角地区65家商户踊跃参与，共筹集到76万余元善款。所有资金也已纳入市慈善协会公益账户进行管理，接受各方面监督，确保资金使用公开透明。
谋划新项目 基金用起来
西北角地区是一个由铃铛阁、西关北里、新春花苑3个社区环抱的居民区，于上世纪90年代建成，现居住人口8382人，其中回族居民占比33.17%、60岁以上居民占比48.97%，老年人口、少数民族居民占比多。刘涛介绍道，“我们谋划了惠民类、营造类、造血类三大类公益项目，包含‘铃里守望·睦铃行动’、西北角特色街区创建、街区长效管理、公益大使、寻找最美商家、品牌公益旗舰店、文创公益市集等7个子项目。”
据了解，街道通过招募增加扫保人员、引导商户自我提升、对老街区进行微提升改造等方式，打造干净、整洁、舒心的西北角美食街区。同时，部分公益基金还直接反哺到社区困难群众。今年中秋节，街道党员和商户代表依次入户，向西北角地区的居民发放包括调味品、洗衣液等在内的公益慈善礼包千余份。
为了留住老街区记忆，9月底，铃铛阁街道在欢庆西胡同建立了占地80余平方米的“红石榴”主题展馆，以厚重历史、民族团结、特色美食3个板块展厅，塑造了承载共同记忆与历史的新空间。开馆时，家住铃铛阁社区的李奶奶第一个来参观。她激动地说：“打小我就住这儿，这些老物件一下就勾起了小时候的回忆，熟悉又亲切。”
此外，街道还以党建引领，在原有“红石榴”暖企驿站、“红石榴”思想引领阵地等基础上，开设“红石榴”非遗工作室，打造“红石榴”系列矩阵，让一批如回族武高跷、汇蚨源吉祥手工布艺技艺等市级、区级非遗走到居民身边，丰富精神文化生活，推动西北角地区各族群众和睦相处、和谐发展。
找对新方法 基金活起来
来到西北角清真南大寺前红石榴广场中的文创公益市集，记者看到炸糕、锅巴菜和西北角美食地图等元素被融入冰箱贴、帆布包、创意板画等各式各样的文创产品中。“铃铛阁街道历史悠久、文化厚重，西北角美食文化持续火爆，我们深挖区域文化价值，制作推出了系列文创产品，供游客选购，售卖所得利润也会定期捐入公益慈善基金，为公益事业持续注入‘源头活水’。”文创市集的负责人刘璘介绍道。
基金成立后，街道又聘请天津本土网红“乐呵兄弟”作为公益慈善大使，拍摄幽默风趣的短视频，通过各新媒体平台推介公益慈善基金。
“公益基金的设立，为我们提供了回报社会的途径，能参与其中，非常棒！”位于西北角的盛兴斋食品有限公司总经理穆怀健说道，街道和区相关部门为其提供政策咨询、宣传推介等方面的帮助，让商户干劲更足了。
“我们将争取更多慈善资源、慈善项目、慈善资金引入西北角基层治理之中，持续改善人文、人居、营商环境，丰富居民群众精神文化生活，构建内外双循环共同发展的西北角公益慈善生态圈，擦亮‘烟火西北角 幸福铃铛阁’底色。”刘涛表示。
南京路上又开了一家新餐厅。“吾意浓WU DINING ”是原白天鹅宾馆行政总厨梁健宇与上海音乐学院创作才子谢峥 共同开创的粤菜品牌 。
梁师傅在筹备新品牌过程中， 遍访江南食俗， 以 融通精神， 力求还原富有浓浓广州街头 、 酒楼食肆的特色风味。用料庞杂，食材多 取材于江南， 表意于江南的精致广府菜 。
由新一代音乐才子谢峥首创的“Music & Dinning”新探索， 将音质最好的音频媒介之一“黑胶唱片”融入用餐综合系统中， 为食客带来更加亲密与参与感的音乐体验 。 现场也可邀请乐队 与不同菜肴的食色五味有机关联。
当晚非常喜欢的以食葵花籽， 饮葵花杆汁闻名 的葵花鸡。 肉质细腻甘甜。每日现做的鸡富葵花味， 淡雅留香， 是无鸡不成席的粤人风尚最有诚意的呈现 。
广式早茶是广州名片， 梁师傅曾主掌的玉堂春暖是广式早茶虾饺与凤眼饺皆为耳熟能详的代表，而在制作工艺的细节上，梁师傅将自己超过三十年的经验严苛地运用在这两味名点中；虾饺包入新鲜芥末，形似半月，肚有十二褶；凤眼胶嵌入葱烧海参，木鱼花的点缀也是非常搭海参。
广州天河非遗溏心萝卜，出广州城鲜为人知。它是不加一切调味品（包括盐）生晒而成。萝卜生晒脱水后再人工搓至软心，连续 50 天晴天晒至萝卜形如尖锥，内里呈现出糖分高度聚合的溏心。以此蒸炖手切黄鱼狮子头，汤如琥珀，醇厚鲜甘，回味悠长，有润肺之功效。
广州增城西山产榄仁，为坚果之王。榄仁难打，香味难有其他坚果匹敌。沙琪玛是清代满族官员任职于广州所带去的满族糕点，梁师傅曾主掌的玉堂春暖名点榄仁沙琪玛，是食客专程前往广州之所好。今日吾意浓上海，食客仍可独享，蛋香浓郁，甜味克制，酥中见骨架。
一道沙姜梅菜炒菜远，让我重新认识了沙姜这个食材。
平时吃的最多的就是沙姜鸡，沙姜磨成粉后抹在鸡身上腌制入味后再清蒸或盐焗，沙姜特有的味道是令人不会忘怀的。
很多时候，店家只把沙姜拍碎，大块的沙姜从没有让我提起兴趣去品尝。
梁师傅把沙姜拍碎后再剁细，和广州的梅菜一起炒菜心，此时的沙姜有着浓郁的香气，入口却没有辛辣感，姜的口感有种肉碎的质感，仔细确认才知真的就是姜。菜心一丢丢的镬气加上沙姜的香气那真是绝世好味。
梁师傅说，他在家会把菜心也切细碎一起炒后，盖在饭上吃。此时让我想到，如果来碗粥配也是极好的。#鲜味满分##微博尝鲜计划##宝藏餐厅打卡##四季寻味儿#
https://t.cn/AiDuavSh
梁师傅在筹备新品牌过程中， 遍访江南食俗， 以 融通精神， 力求还原富有浓浓广州街头 、 酒楼食肆的特色风味。用料庞杂，食材多 取材于江南， 表意于江南的精致广府菜 。
由新一代音乐才子谢峥首创的“Music & Dinning”新探索， 将音质最好的音频媒介之一“黑胶唱片”融入用餐综合系统中， 为食客带来更加亲密与参与感的音乐体验 。 现场也可邀请乐队 与不同菜肴的食色五味有机关联。
当晚非常喜欢的以食葵花籽， 饮葵花杆汁闻名 的葵花鸡。 肉质细腻甘甜。每日现做的鸡富葵花味， 淡雅留香， 是无鸡不成席的粤人风尚最有诚意的呈现 。
广式早茶是广州名片， 梁师傅曾主掌的玉堂春暖是广式早茶虾饺与凤眼饺皆为耳熟能详的代表，而在制作工艺的细节上，梁师傅将自己超过三十年的经验严苛地运用在这两味名点中；虾饺包入新鲜芥末，形似半月，肚有十二褶；凤眼胶嵌入葱烧海参，木鱼花的点缀也是非常搭海参。
广州天河非遗溏心萝卜，出广州城鲜为人知。它是不加一切调味品（包括盐）生晒而成。萝卜生晒脱水后再人工搓至软心，连续 50 天晴天晒至萝卜形如尖锥，内里呈现出糖分高度聚合的溏心。以此蒸炖手切黄鱼狮子头，汤如琥珀，醇厚鲜甘，回味悠长，有润肺之功效。
广州增城西山产榄仁，为坚果之王。榄仁难打，香味难有其他坚果匹敌。沙琪玛是清代满族官员任职于广州所带去的满族糕点，梁师傅曾主掌的玉堂春暖名点榄仁沙琪玛，是食客专程前往广州之所好。今日吾意浓上海，食客仍可独享，蛋香浓郁，甜味克制，酥中见骨架。
一道沙姜梅菜炒菜远，让我重新认识了沙姜这个食材。
平时吃的最多的就是沙姜鸡，沙姜磨成粉后抹在鸡身上腌制入味后再清蒸或盐焗，沙姜特有的味道是令人不会忘怀的。
很多时候，店家只把沙姜拍碎，大块的沙姜从没有让我提起兴趣去品尝。
梁师傅把沙姜拍碎后再剁细，和广州的梅菜一起炒菜心，此时的沙姜有着浓郁的香气，入口却没有辛辣感，姜的口感有种肉碎的质感，仔细确认才知真的就是姜。菜心一丢丢的镬气加上沙姜的香气那真是绝世好味。
梁师傅说，他在家会把菜心也切细碎一起炒后，盖在饭上吃。此时让我想到，如果来碗粥配也是极好的。#鲜味满分##微博尝鲜计划##宝藏餐厅打卡##四季寻味儿#
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大会预告：吉得利即将闪亮登场，2023华糖万商大会等你来！
1月29日-30日，2023第八届华糖万商大会如约而至，强势而来！作为全渠道、全品类的糖酒食品行业交流盛会，作为“专业大展”和“行业大会”的会展综合体，本届万商大会经过精心策划，实现行业共振，将在展览、会议、商业、服务等维度全面进阶和升级，是糖酒食品企业商业不可错过的行业展示舞台和年度盛典！国货老调味料品牌吉得利受邀参加。
2023华糖云商30周年，也是万商大会举办的第8个年头！一场大会的核心价
值，归根到底是能否为行业发展预判周期，并提供“跨越周期的力量”，这评定标准，也是万商大会持之以恒追求的目标！
2023年万商大会规划有行业全品类的精品展览，近千家企业参展，展示品牌，推广产品，洽谈合作。品类更全，商机无限。
2023年万商大会展览全面升级，展览面积超过8万平米，覆盖产业更全，主流品牌更多，规划四大展馆，涵盖八大主题展区，涉及中国酒类精品展、中国量贩零食展、中国高端食品饮品综合展、中国品牌农业展、中国预制菜展、中国原材料机械展、乳制品专区、国际酒专区等，实现全产业展示对接，实属行业内高规模、全品类展览。
吉得利参展信息
展会名称：
2023 华糖万商大会暨第八届中国糖酒食品行业精品展
展会时间：
2023 年 11 月 29-30 日
展会地点：
南京国际博览中心 (南京市建邺区江东中路 300 号)
吉得利展位：
9A811
吉得利调味料作为一家知名的调味料品牌，凭借着其独特的产品理念和精湛的工艺，迅速赢得了消费者的喜爱和信赖。在过去的几十年里，吉得利调味料一直致力于提供优质、健康、美味的调味品，不断推陈出新，满足消费者对美食的需求。
吉得利调味料不断追求创新与多样化。随着时代的发展和消费者需求的变化，吉得利调味料积极进行研发创新，推出适应不同口味和菜系的调味品。无论是家庭烹饪还是餐饮服务，吉得利调味料都能提供丰富的选择，满足消费者对不同口味的追求。此外，吉得利调味料还积极与厨师、美食家合作，进行产品研发和创新，不断推陈出新，为消费者带来更多惊喜与美味。
吉得利调味料深耕市场，建立了广泛的销售网络。通过与各大超市、电商平台的合作，吉得利调味料产品覆盖面广，方便消费者购买。同时，吉得利调味料还注重与消费者的互动和沟通，通过举办各类活动和推出优惠政策，与消费者建立起深厚的情感联系，增强品牌的认知度和忠诚度。
最后，吉得利真诚邀请各位亲临2023华糖万商大会，与我们一同探索美食的无限可能。让我们用味觉去感受，用舌尖去品味，一起开启美食新征程！期待与您在会上相见！
1月29日-30日，2023第八届华糖万商大会如约而至，强势而来！作为全渠道、全品类的糖酒食品行业交流盛会，作为“专业大展”和“行业大会”的会展综合体，本届万商大会经过精心策划，实现行业共振，将在展览、会议、商业、服务等维度全面进阶和升级，是糖酒食品企业商业不可错过的行业展示舞台和年度盛典！国货老调味料品牌吉得利受邀参加。
2023华糖云商30周年，也是万商大会举办的第8个年头！一场大会的核心价
值，归根到底是能否为行业发展预判周期，并提供“跨越周期的力量”，这评定标准，也是万商大会持之以恒追求的目标！
2023年万商大会规划有行业全品类的精品展览，近千家企业参展，展示品牌，推广产品，洽谈合作。品类更全，商机无限。
2023年万商大会展览全面升级，展览面积超过8万平米，覆盖产业更全，主流品牌更多，规划四大展馆，涵盖八大主题展区，涉及中国酒类精品展、中国量贩零食展、中国高端食品饮品综合展、中国品牌农业展、中国预制菜展、中国原材料机械展、乳制品专区、国际酒专区等，实现全产业展示对接，实属行业内高规模、全品类展览。
吉得利参展信息
展会名称：
2023 华糖万商大会暨第八届中国糖酒食品行业精品展
展会时间：
2023 年 11 月 29-30 日
展会地点：
南京国际博览中心 (南京市建邺区江东中路 300 号)
吉得利展位：
9A811
吉得利调味料作为一家知名的调味料品牌，凭借着其独特的产品理念和精湛的工艺，迅速赢得了消费者的喜爱和信赖。在过去的几十年里，吉得利调味料一直致力于提供优质、健康、美味的调味品，不断推陈出新，满足消费者对美食的需求。
吉得利调味料不断追求创新与多样化。随着时代的发展和消费者需求的变化，吉得利调味料积极进行研发创新，推出适应不同口味和菜系的调味品。无论是家庭烹饪还是餐饮服务，吉得利调味料都能提供丰富的选择，满足消费者对不同口味的追求。此外，吉得利调味料还积极与厨师、美食家合作，进行产品研发和创新，不断推陈出新，为消费者带来更多惊喜与美味。
吉得利调味料深耕市场，建立了广泛的销售网络。通过与各大超市、电商平台的合作，吉得利调味料产品覆盖面广，方便消费者购买。同时，吉得利调味料还注重与消费者的互动和沟通，通过举办各类活动和推出优惠政策，与消费者建立起深厚的情感联系，增强品牌的认知度和忠诚度。
最后，吉得利真诚邀请各位亲临2023华糖万商大会，与我们一同探索美食的无限可能。让我们用味觉去感受，用舌尖去品味，一起开启美食新征程！期待与您在会上相见！
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