白切鸡，又名“白斩鸡”，是一种以浸烫方式烹饪的菜品，主要选用清远鸡、湛江鸡等作为食材，通过“三浸一泡一凉”的烹饪手法制成。这道菜的皮肤爽滑，肉质嫩滑，骨骼香气四溢，保持了鸡肉的原始风味，配以酱油、姜葱蓉等调料食用。广州的老话说：没有鸡就没有宴席！作为广州土生土长的本地人，我从小就爱吃鸡，现在我要给大家分享我心目中的最佳鸡肉排行榜！这些都是我诚心推荐的！如果你是外地朋友来广州旅游，或者是广州的朋友下班后或者周末想吃鸡，参考这篇指南，我们保证你不会失望！
1.文记壹心鸡 【壹心鸡】是清平鸡的继承者，它已经获得了米其林的认可，是白切鸡界的顶级品质。皮薄爽口，鲜嫩入味，鸡油呈啫喱状，绝对棒！
2.友联菜馆 【清平鸡】这是清平鸡的另一种传统做法，鸡肉的味道醇厚，皮肤酥脆。然而，餐馆的环境稍显一般，桌数较少。
3.白天鹅 【白切葵花鸡】据说是用葵花籽养大的鸡，价格稍高，但鸡肉无可挑剔，是店里的经典招牌菜，鸡肉非常鲜美，滑嫩，皮肉之间有啫喱状的肉冻，葱姜蘸料是亮点，使鸡肉的鲜甜得以完全展现。
4.在广州酒家供应的【文昌鸡】，被列为广州十大著名鸡品之一，这家餐馆作为广州首家之选，其声望完全符合其地位。火腿和其他配料的咸香完美地衬托出了鸡肉的浓厚风味，在广州的餐饮业无人能出其右。
5.湛记餐馆【湛记鸡】环境普通，但鸡肉质量一流，肥瘦相间的肉质一口就能感受到。
6.味食家 【市师鸡】广州十大名鸡之一，甜豉油和蚬蚧酱的搭配特别，肥嫩软滑，鲜味突出，风味独特，也是老牌东方宾馆的招牌菜。
7.惠爱 【惠爱鸡】传统的老字号，广州十大名鸡之一，鸡皮爽滑，鸡肉香浓，肉汁鲜明，可以堂食也可以带走。
8.上膳汤水 【上膳鸡】不输给荔湾的几家老字号白切鸡，据说老板是清平鸡的铁粉。
9.吴川好味来 【湛江骟鸡】看似普通的小排档却能做出纯正的粤西风味，湛江白切鸡配沙姜酱油和香菜，鸡皮爽滑，肉质富有嚼劲，鸡味特别香浓，虽然位置偏僻，但吸引了很多食客，完美诠释了“酒香不怕巷子深”。
10.粤·向群饭店【始创葱油鸡】据说是广州葱油鸡的创始者，葱油的香气浓郁，鸡皮细腻，肉质新鲜且嫩滑，鸡肉的味道浓厚。

最近我去了万豪旗下的万宁石梅湾威斯汀酒店度假，感觉真的太棒了！
首先，我们来说说这个酒店的特色。这个酒店位于万宁的石梅湾，环境优美，沙滩细腻，海水清澈见底。
酒店设施齐全，从豪华客房到宽敞的泳池，再到顶楼的健身房和spa馆，一应俱全。最重要的是，酒店的服务超级棒，让我感觉像在家一样舒适。

在酒店里，我尝试了一些当地的美食。石梅湾的海鲜真是鲜美无比，特别是当地的石斑鱼和螃蟹，口感鲜嫩，回味无穷。此外，我还品尝了一些海南特色的椰子鸡和鸡油饭，味道也非常地道。

接下来是当地的景点推荐。万宁除了石梅湾，还有许多值得一去的景点。比如，可以前往附近的尖峰岭国家森林公园，那里的热带雨林景观非常壮观；还有加井岛潜水，是很多潜水爱好者的首选之地。

总的来说，万宁是一个非常适合度假的地方。除了美食和美景，还有一流的酒店服务和设施。

#吃在大连[超话]# 【天颜过桥米线】不知道外地有没有大连这种过桥米线，就是特别热的砂锅上来，里面有菜底跟米线，然后可以加配菜，什么猪肉鸡肉肥牛牛肚啥的，然后还有我个人非常喜欢的秘制肉酱，汤底就是清鸡汤，上面飘着一层鸡油，挺香，这家天颜过桥米线的汤底还有一点奇妙的香气，不重，但是回味挺好，跟肉酱巨搭，他家挺大的，吃米线，需要等位排队你敢信，配菜就是正常水平，挺新鲜的，个人建议米线店店鸡肉或者猪肉的，牛羊肉用的都是那种卷，口感不太。。。正常，蔬菜2，3块钱，肉酱一小碟要7块了[捂脸]猪肚品质不错12，米线另加是4块钱一份可以加半份，价格人均就是2，30，米线是那种不是硬不劲道的那种，挺容易夹断，很滑，我个人就喜欢弄个碗放上米线加点汤，一点肉酱，陈醋麻油，慢慢的吃，挺惬意，他家就是挺正常的一家米线店，个人感觉就是大连米线正常水平，挺好吃的，他家饮料特别全，进口国产都有就是没有零度。。。 #用plog打卡生活##探大连美食##这个周末去旅行##美食种草新势力##美食生活新势力##探店新势力##探店##大连美食##大连探店##城市味蕾战##同城种草##不可辜负的美食##我的美食日记##辽宁美食扛把子##心动寻味之旅##带着微博去旅行# https://t.cn/A6tBpPxV