【为美食而出发的目的地，又多了哪些家？】
如果出行的半径缩短，
希望寻觅好味的浓度不会变淡。
2022携程美食林全球餐厅精选榜单揭晓。
国内美味旅行的目的地城市增加至66座，
9家黑钻餐厅，48家钻石餐厅，238家铂金餐厅，2236家金牌餐厅，4495家银牌餐厅入选榜单。
#城市味蕾战# #心动探店挑战#
榜单除了保持5个等级，还增加了112个寻味标签，
老字号、网红店、深夜食堂、亲子餐厅、一人食……
成为一项越来越懂旅行者的多场景的美食榜。
2022美食林榜单评审团构成也越来越多元，
酒店餐饮人、餐饮协会代表、旅行家、美食家
组成的评审阵容生成了更立体的餐厅榜单。
作为2022携程美食林全球餐厅精选榜评委，
小榭也希望将更值得奔赴的美味餐厅推荐给您。
来对照榜单，看看你所在的城市，
你想旅行的目的地，
有哪些上榜餐厅已经或计划要去打卡了呢？
如果出行的半径缩短，
希望寻觅好味的浓度不会变淡。
2022携程美食林全球餐厅精选榜单揭晓。
国内美味旅行的目的地城市增加至66座，
9家黑钻餐厅，48家钻石餐厅，238家铂金餐厅，2236家金牌餐厅，4495家银牌餐厅入选榜单。
#城市味蕾战# #心动探店挑战#
榜单除了保持5个等级，还增加了112个寻味标签，
老字号、网红店、深夜食堂、亲子餐厅、一人食……
成为一项越来越懂旅行者的多场景的美食榜。
2022美食林榜单评审团构成也越来越多元，
酒店餐饮人、餐饮协会代表、旅行家、美食家
组成的评审阵容生成了更立体的餐厅榜单。
作为2022携程美食林全球餐厅精选榜评委，
小榭也希望将更值得奔赴的美味餐厅推荐给您。
来对照榜单，看看你所在的城市，
你想旅行的目的地，
有哪些上榜餐厅已经或计划要去打卡了呢？
【"星期四与西班牙美酒有约"活动完美闭幕】
西班牙外贸投资促进局 (ICEX) 旗下西班牙美酒于 5 月 19 日在广州柏悦酒店举办其今年最后一场星期四与西班牙美酒有约媒体餐酒搭配晚宴。
当晚餐酒搭配晚宴由西班牙驻广州总领事馆首席经济商务参赞Aitor Mate马艾涛先生为KOL和媒体专业人士介绍了来自不同西班牙产区的7款精选葡萄酒，并让大家认识了西班牙美酒这个官方宣传项目。 “ICEX 每年都会组织宣传和培训活动，我们向各位在座亲爱的专业人士分享我们对葡萄酒的热爱以及我们对这个令人兴奋的领域的了解。多亏了你们，西班牙葡萄酒在中国的知名度和商业渗透率越来越高。”他对与会嘉宾说。
晚宴由 FWS 西班牙美酒美食家陈成懿 Jerry Chen 老师主持，他将多样的西班牙葡萄酒搭配西式菜单。通过此次星期四与西班牙美酒有约媒体餐酒搭配晚宴活动，WFS西班牙美酒完成了在中国的 2021-2022 年活动的第 12 场活动。
FWS邀请了来自广州媒体的15位主要意见领袖和媒体参加独家餐酒搭配晚宴，旨在宣传西班牙葡萄酒的品质和多样性。其中有广东广电、携程旅行家、时代周刊等的代表。
如果您想了解更多关于西班牙美食、美酒的信息，请关注我们的官方微信公众号“西班牙美食美酒FWS”，那里还有更多活动相关信息。
#西班牙美食美酒#
西班牙外贸投资促进局 (ICEX) 旗下西班牙美酒于 5 月 19 日在广州柏悦酒店举办其今年最后一场星期四与西班牙美酒有约媒体餐酒搭配晚宴。
当晚餐酒搭配晚宴由西班牙驻广州总领事馆首席经济商务参赞Aitor Mate马艾涛先生为KOL和媒体专业人士介绍了来自不同西班牙产区的7款精选葡萄酒，并让大家认识了西班牙美酒这个官方宣传项目。 “ICEX 每年都会组织宣传和培训活动，我们向各位在座亲爱的专业人士分享我们对葡萄酒的热爱以及我们对这个令人兴奋的领域的了解。多亏了你们，西班牙葡萄酒在中国的知名度和商业渗透率越来越高。”他对与会嘉宾说。
晚宴由 FWS 西班牙美酒美食家陈成懿 Jerry Chen 老师主持，他将多样的西班牙葡萄酒搭配西式菜单。通过此次星期四与西班牙美酒有约媒体餐酒搭配晚宴活动，WFS西班牙美酒完成了在中国的 2021-2022 年活动的第 12 场活动。
FWS邀请了来自广州媒体的15位主要意见领袖和媒体参加独家餐酒搭配晚宴，旨在宣传西班牙葡萄酒的品质和多样性。其中有广东广电、携程旅行家、时代周刊等的代表。
如果您想了解更多关于西班牙美食、美酒的信息，请关注我们的官方微信公众号“西班牙美食美酒FWS”，那里还有更多活动相关信息。
#西班牙美食美酒#
为什么要出门？
是为了风景还是为了美食？
为什么选择一家餐厅？
是因为它深入本土文化？
是因为餐厅背后的匠心故事和世家传承？
还是因为它的名声已经享誉全球
每个细节都在刺激你的神经？
每年大量的人前往澳门
相信对于他们而言
美食是重要的出行原因
多国风情交错的菜肴
全球数一数二的粤菜馆
都汇聚于中国·澳门
每年大量的人前往澳门
相信对于他们而言
美食是重要的出行原因
多国风情交错的菜肴
全球数一数二的粤菜馆
都汇聚于中国·澳门
2021年6月25日
携程美食林餐厅精选榜于澳门发布
澳门多家餐厅上榜
这其中包含了多家永利集团旗下的餐厅
12月10日携程美食林旬味会终于回到澳门
在携程美食林钻石餐厅
永利宫
品鉴这里的经典粤味菜单
旬:
美食林钻石餐厅永利宫
谈到澳门，在很多人眼中它具有一种特殊的色彩，它基于它的过去，展现出一种带有历史饱和度的华丽绚烂。而永利宫，某种程度上是澳门色彩的写照，它也因此吸引了大量的食客前来品鉴。
澳门粤菜文化深厚，走遍大街小巷，凉茶、干货和爆炒的锅气香味弥散于街头。携程美食林钻石餐厅永利宫同样烹调经典粤味，但是通过选材和菜品设计，永利宫更能彰显粤菜雍容精巧的一面。
永利宫的震撼，从走进用餐空间开始——富丽堂皇的装潢营造出宫廷的气派，古代中国建筑、瓷器、纺织品和装饰艺术的风格在欧陆式歌剧院的环境中重新展现。餐厅采用了金色和白色作为主调，以翡翠绿色作点缀。餐厅的窗外，正是永利皇宫地标性的喷泉表演湖。
永利宫在风味上的塑造也如同餐厅的设计般——世间繁华，以广式呈现。行政总厨谭国锋于80年代踏入厨艺界，之后游历世界各地，获奖项无数并多次负责招待各国皇室成员及政商巨贾。谭总厨崇尚纯正与天然之味 ，擅于采用四季时令的鲜活及养生食材，与团队创作既富新颖意念也保留传统粤菜烹调精髓的菜式，为食客创造了首屈一指的粤式餐飨体验。
味：
粤味新做
本次旬味会菜单由携程美食林与永利宫联合创作呈现，展现粤菜经典风味，和当代中餐对于全球食材的融会贯通。
桂花炒鱼肚 | 酥炸法国生蚝
鱼肚以上汤煨透入味后,再与有机鸡蛋、蟹肉等快炒至金黄色，形似桂花，入口质地蓬松，蛋香浓郁。选用来自法国的鲜甜肥美名种生蚝，裹上加入了意大利帕马森奶酪的面浆，结合广式酥炸手法炸至金黄、外酥内嫰。
红扒鲍鱼婆参鹿筋柚皮
以新派手法呈现怀旧味道，广纳来自海洋与大地动植物的骨胶原——特别选用鲍鱼和婆参煨制，鹿筋增添胶质感。而柚皮炖煮后口感软糯顺滑，给整到菜平添了柚子的清爽香气。
松露脆米烧鹅饭
来自广东的“马冈鹅”肉质细嫩，味道鲜味，是广东四大名鹅之首，深受食客欢迎。谭国锋师傅以荔枝木烤制熏香。而烧鹅滴下的鹅油融入粒粒分明的炒饭，让米粒间散发出烧鹅的香气。最后再撒上现刨的黑松露，回味无穷。
官燕茅台雪糕
作为清口甜品呈上的官燕茅台雪糕。雪糕中散发着茅台温婉的酱香和米香。与之搭配的燕窝口感轻盈，略带脆度，使雪糕更为爽口。
会：
以食会友
本场旬味会多位携程美食林理事以及评委参加宴会，现场分享了他们对于美食的看法。
“管家的日子”品牌主理人说：“澳门的酒店餐饮非常值得寻味，各大酒店集团在努力创造更好的餐厅让食客前来，并且让住客拥有更好的住宿体验。携程，因为它的旅游属性，更能够精准地定位澳门哪些餐厅值得前往。”
“粤菜的足迹遍布全球，而粤菜又是中餐中最重视食材的菜系之一。一家餐厅敢于毫不收敛的使用更好的食材，并且将这些食材所散发的气质与餐厅的用餐空间相吻合，很少见。”资深媒体人、公众号”玫瑰色的眼睛“主理人，高盛一分享道。
“当代中餐很多老将之所以能成为餐饮界追捧的领军人物，和他们阅历有很大的关系。年少辗转于各大餐厅酒楼，出国烹饪文化交流，让他们看到了更多的东西。做出来的菜品是那一代匠人的人生写照。有这样经历的人，非常有限。”中国著名美食摄影家，何文安追溯当代中餐发展史如此表示。
“旬味会一定程度上是美食林的一个缩影，将庞大的内容和信息网络聚焦在一个微缩的空间，让一切注意力集中在一家餐厅上，让美食圈内懂吃的人、爱美食的人和由此孕育出的意见领袖汇聚一堂。”中国烹饪大师、广州白天鹅宾馆行政总厨，梁建宇同样来到了品鉴会现场。
如果想看到更多签约旅行家的美食分享
欢迎在携程APP内阅览
我们也诚挚邀请全国餐厅参与旬味会活动，与知名跨界美食家、美食林榜单理事评委和携程黑钻会员零距离接触。现场回顾内容通过众多主流社媒平台广泛传播。欢迎2021年美食林榜单铂金及以上等级餐厅留言垂询，我们将有专人联系。
自己吃饭难免走马观花，但是与同样爱美食的好友和厨师共享美味，却能让节奏放慢，跟随厨师和菜品看到“味”背后的故事。“旬味会”诚邀您共同品城寻味。
是为了风景还是为了美食？
为什么选择一家餐厅？
是因为它深入本土文化？
是因为餐厅背后的匠心故事和世家传承？
还是因为它的名声已经享誉全球
每个细节都在刺激你的神经？
每年大量的人前往澳门
相信对于他们而言
美食是重要的出行原因
多国风情交错的菜肴
全球数一数二的粤菜馆
都汇聚于中国·澳门
每年大量的人前往澳门
相信对于他们而言
美食是重要的出行原因
多国风情交错的菜肴
全球数一数二的粤菜馆
都汇聚于中国·澳门
2021年6月25日
携程美食林餐厅精选榜于澳门发布
澳门多家餐厅上榜
这其中包含了多家永利集团旗下的餐厅
12月10日携程美食林旬味会终于回到澳门
在携程美食林钻石餐厅
永利宫
品鉴这里的经典粤味菜单
旬:
美食林钻石餐厅永利宫
谈到澳门，在很多人眼中它具有一种特殊的色彩，它基于它的过去，展现出一种带有历史饱和度的华丽绚烂。而永利宫，某种程度上是澳门色彩的写照，它也因此吸引了大量的食客前来品鉴。
澳门粤菜文化深厚，走遍大街小巷，凉茶、干货和爆炒的锅气香味弥散于街头。携程美食林钻石餐厅永利宫同样烹调经典粤味，但是通过选材和菜品设计，永利宫更能彰显粤菜雍容精巧的一面。
永利宫的震撼，从走进用餐空间开始——富丽堂皇的装潢营造出宫廷的气派，古代中国建筑、瓷器、纺织品和装饰艺术的风格在欧陆式歌剧院的环境中重新展现。餐厅采用了金色和白色作为主调，以翡翠绿色作点缀。餐厅的窗外，正是永利皇宫地标性的喷泉表演湖。
永利宫在风味上的塑造也如同餐厅的设计般——世间繁华，以广式呈现。行政总厨谭国锋于80年代踏入厨艺界，之后游历世界各地，获奖项无数并多次负责招待各国皇室成员及政商巨贾。谭总厨崇尚纯正与天然之味 ，擅于采用四季时令的鲜活及养生食材，与团队创作既富新颖意念也保留传统粤菜烹调精髓的菜式，为食客创造了首屈一指的粤式餐飨体验。
味：
粤味新做
本次旬味会菜单由携程美食林与永利宫联合创作呈现，展现粤菜经典风味，和当代中餐对于全球食材的融会贯通。
桂花炒鱼肚 | 酥炸法国生蚝
鱼肚以上汤煨透入味后,再与有机鸡蛋、蟹肉等快炒至金黄色，形似桂花，入口质地蓬松，蛋香浓郁。选用来自法国的鲜甜肥美名种生蚝，裹上加入了意大利帕马森奶酪的面浆，结合广式酥炸手法炸至金黄、外酥内嫰。
红扒鲍鱼婆参鹿筋柚皮
以新派手法呈现怀旧味道，广纳来自海洋与大地动植物的骨胶原——特别选用鲍鱼和婆参煨制，鹿筋增添胶质感。而柚皮炖煮后口感软糯顺滑，给整到菜平添了柚子的清爽香气。
松露脆米烧鹅饭
来自广东的“马冈鹅”肉质细嫩，味道鲜味，是广东四大名鹅之首，深受食客欢迎。谭国锋师傅以荔枝木烤制熏香。而烧鹅滴下的鹅油融入粒粒分明的炒饭，让米粒间散发出烧鹅的香气。最后再撒上现刨的黑松露，回味无穷。
官燕茅台雪糕
作为清口甜品呈上的官燕茅台雪糕。雪糕中散发着茅台温婉的酱香和米香。与之搭配的燕窝口感轻盈，略带脆度，使雪糕更为爽口。
会：
以食会友
本场旬味会多位携程美食林理事以及评委参加宴会，现场分享了他们对于美食的看法。
“管家的日子”品牌主理人说：“澳门的酒店餐饮非常值得寻味，各大酒店集团在努力创造更好的餐厅让食客前来，并且让住客拥有更好的住宿体验。携程，因为它的旅游属性，更能够精准地定位澳门哪些餐厅值得前往。”
“粤菜的足迹遍布全球，而粤菜又是中餐中最重视食材的菜系之一。一家餐厅敢于毫不收敛的使用更好的食材，并且将这些食材所散发的气质与餐厅的用餐空间相吻合，很少见。”资深媒体人、公众号”玫瑰色的眼睛“主理人，高盛一分享道。
“当代中餐很多老将之所以能成为餐饮界追捧的领军人物，和他们阅历有很大的关系。年少辗转于各大餐厅酒楼，出国烹饪文化交流，让他们看到了更多的东西。做出来的菜品是那一代匠人的人生写照。有这样经历的人，非常有限。”中国著名美食摄影家，何文安追溯当代中餐发展史如此表示。
“旬味会一定程度上是美食林的一个缩影，将庞大的内容和信息网络聚焦在一个微缩的空间，让一切注意力集中在一家餐厅上，让美食圈内懂吃的人、爱美食的人和由此孕育出的意见领袖汇聚一堂。”中国烹饪大师、广州白天鹅宾馆行政总厨，梁建宇同样来到了品鉴会现场。
如果想看到更多签约旅行家的美食分享
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我们也诚挚邀请全国餐厅参与旬味会活动，与知名跨界美食家、美食林榜单理事评委和携程黑钻会员零距离接触。现场回顾内容通过众多主流社媒平台广泛传播。欢迎2021年美食林榜单铂金及以上等级餐厅留言垂询，我们将有专人联系。
自己吃饭难免走马观花，但是与同样爱美食的好友和厨师共享美味，却能让节奏放慢，跟随厨师和菜品看到“味”背后的故事。“旬味会”诚邀您共同品城寻味。
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