D3
今天是一个反套路的行程~
早晨又是醒太早了干脆跑早市吃了早饭,买了新鲜的樱桃和超可爱的山竹。
回酒店休息一会儿又在人还没有完全多起来的时候跑去巴洛克风情街,吃到了我心心念念的完达山冰淇淋和传说中特价1块钱的老面包,真的很好吃(๑>ڡ<)☆
中午大家都在吃午饭的时间去搓澡了嘿嘿~母后实在接受不了大澡堂子,遂找了家能单间泡的,给我搓澡的是个比我大几岁的姐姐,非常体贴地给了本社恐和不吃痛星人一点地道的搓澡文化震撼[跪了]出来以后感觉人都换了张皮…
因为时间还多,就又跑教堂去了,这回进里面去看了一下。虽然人站满大厅,悠扬的小提琴正在拉贝加尔湖畔,抬头看一眼穹顶吊灯和斑驳的墙壁,好像和一群人站在时间的中转站里,不知道走出门会是哪个世纪。
晚饭在一家据说是锅包又创始的饭店,绝赞!但是东北菜量真的很大[单身狗]俩人都吃不完,难以想象我要是一个人来大概每顿饭最多点一盘菜……(ps雪衣豆沙也太扎实了我的妈,以为是甜点结果堪比主食啊以及酸菜下饭也太棒了吧)
吃完饭走到江边消食,哈尔滨道旁都是这种丁香,紫色和白色都有,实在是好浪漫,好喜欢走到哪里都被丁香花味儿包围的感觉。
松花江上的风把我的T恤吹得呼呼作响,很有劲头的风,不知疲倦,但不觉得冷,和哈尔滨这座城市给我的感觉很像。
台阶可以一直走到水边,我走下去用手指沾了一点江水,很小的浪打过来,水装进我的手心里,又在指间淋漓,我小声说了一句谢谢。但水确实是非常彻骨的寒凉。
酒店门口就是天鹅堡,母后从来的时候就念叨要坐的缆车也坐上了。在里面商场抱了一只水豚,代替我跟索道和对岸合个影[比耶]
明天就要回家啦。

观前提醒:

此文极不适合吃饭时观看,如坚持观看后果请自负...

免责声明完了,开讲!

大妈有一次去北京望京地区瞎逛,被一家名叫“部队锅”的饭店吸引了眼光,招牌上有一个大火锅,里面有肉有菜有面条,看起来像是异国风情版的东北乱炖。后来我才知道,这所谓的“部队锅”中的“部队”指的居然是美军部队,准确的说是美军驻韩部队。因为朝鲜战争后,韩国社会一度食物短缺,而美军供应极为丰富,许多没开封的罐头火腿什么的一过了保质期就扔掉了,所以许多韩国人蜂拥至美军基地附近捡拾这些很有可能还没变质的食材,回家加上各种辣酱什么的煮一煮,就成了韩国特色美食“部队锅”。

很多人嘲笑韩国人是捡美国人的泔水吃,这个段子作为比喻大家都能get到,但实际操作上倒是没这么严重,毕竟美军大手大脚,扔掉的成包食材多了去了,这些就足够附近韩国人饱餐了。所以捡美军的剩菜,虽然听上去很恶心,但是实际上人还不至于等同于淘泔水的地步。

但无独有偶,亚洲另一个也有美军基地的国家,此地的人民真的是字面意义上在淘泔水吃。不仅淘泔水,甚至还给这种“食物”起了个本地化的名字,都快成民族特色食品了。

这个魔幻的国家就是菲律宾。

由于菲律宾惊人的腐败、炸裂的政治和不允许避孕和离婚的奇葩法律,首都马尼拉尽管也是高楼林立洋气的不得了,但周围聚集了大量贫民窟。有人说,马尼拉一半人都生活在贫民窟内或者贫民窟周围,这数字哪怕不精确,数量级也够吓人了。这些城市贫民在乡村没有土地,无处可去,只能混在城市讨生活,字面意义上承接一些富人的残羹冷饭来维生。

 
在菲律宾,由于西方的影响,美式炸鸡和汉堡很流行,甚至还发展出了本土品牌,类似于菲律宾的麦肯基吧。富人和中产吃这些肉食的时候,总有人吃不完或者掉地上,或者吃的不干净,一般来说这些都会被扔进垃圾桶。当餐馆十点十一点打烊后,这些垃圾桶中的东西,就随着垃圾车一起被运到了垃圾场。而此时,蹲守在旁边的贫民们就是一拥而上,疯狂的从刚刚倾倒出的垃圾中找寻他们眼里的可食用部分,也就是还带着一些碎肉的骨头。当然了,这些骨头表面可不止有肉类,还有餐巾纸、大鼻涕、牙签、蛆虫、腐坏的部分....

这些显然不可食用的部分被剔除后,贫民们把肉类和骨头小心翼翼的分拣到一个大袋子里,分拣结束后,他们会把这些东西卖给专门来收的中间商。没错,泔水也有中间商。大约在天亮前,中间商就会把这些泔水卖给做泔水料理,也就是pagpag的专门店。

pagpag是菲律宾本土的他加禄语,是一个拟声词,大概是模拟从食物上拍掉尘土的声音。不得不说还真特么形象...

然后就到了pagpag店主大显身手的时候了。由于这些食材显然异味巨大,清蒸慢炖显然不行,所以每家店主基本都有独门的重口味料理秘笈。有人猛加辣酱,有人猛下香料,甚至还有讲究人会加饼干碎油炸...如果细分一下,还有不同流派,有的叫阿多波,有的叫卡尔德雷塔,类似于煮泔水和炸泔水的区别...

总之,各显神通,为的是让这堆泔水一顿操作猛如虎后尝不出异味,看起来可口诱人,吸引大家来买。

没错,泔水需要买的,一份这样的pagpag,价格大概是一块钱人民币,菲律宾贫民们嘎嘎吃嘎嘎香。

你以为这是菲律宾贫民的日常饮食?想啥呢!这是他们改善的伙食!只有今天赚到钱了,或者小孩表现很好,或者男人外出打工需要干一天力气活,才会买一份改善一下!平时哪有那闲钱吃哦!

说实话我也不知道他们平时吃的是啥...

这么吃,不出毛病自然是不可能的。所以菲律宾贫民窟简直成了各种病菌开大会的地方,霍乱肝炎就和吃饭喝水一样平常。菲律宾的砖家们呼吁贫民们不要吃这些垃圾。

我就很奇怪,这些砖家难道以为贫民们是为了体验生活寻求刺激挑战人体极限去吃的垃圾?还不是因为实在没办法吗?不吃这吃啥?难道干净的饿死?

由于pagpag流行到快成了菲律宾的“城市名片”,彻底根治已经几乎不可能,于是政府别出心裁的想出了一个治理的招数:

号召富人们不要浪费食物。垃圾少了,吃垃圾的人自然就少了。这逻辑完美!无懈可击!

当然了这个招数的效果也不难想象,毕竟菲律宾政府要是真管用,pagpag这反人类的玩意能存在吗?

时至今日,pagpag依然在马尼拉贫民窟随处可见,甚至还发展出了老字号,正宗马尼拉鳄鱼旗的老太太,发挥匠人精神,以自家pagpag从未吃死人为招牌,吸引着全世界各地的游客前来打卡拍照...

接受大家的意见,放图!左边是做好的pagpag,是不是看着还行?右边是…原料…

点揪5位小可爱打!!

[给力]打扰啦,整理了今天抢手的需要更多点进大可竹叶林看看~
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