1.历史上俄罗斯人最初喜欢武夷茶。但茶商们给他们湖南茶，最后他们接触到真正的武夷茶，反而认为其不真！

2.当下的正山小种和金骏眉出现历史惊人的一幕，有茶友喝了7到8年茶龄的金骏眉，居然没喝到一次武夷山产的，喝正山小种茶友，我遇上一位茶友给他介绍正山小种历史，他说5年前他听过，然后我给他冲一泡传统工艺的正山小种，喝完一杯后，他说和他以前喝的不一样，在吐出两个字你的“假的”然后扬长而去，剩下我呆座着一脸的茫然！ https://t.cn/RoZYPV3

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武夷茶人相比10年以前见到茶友，都要全新介绍一遍大红袍是什么茶来自于哪里或地域的划分等等，在当下武夷山茶人是幸福的！

毕竟武夷茶普及率高了，市场认可度大了，经常可以在不同场合，看到武夷茶的身影了！

在当地，政府关于种茶.制茶.以及茶业市场相关知识宣传普及下，茶农清醒的认识到关于保护武夷茶质量重要性，所以在很多产茶地出现农残超标，大肠杆菌超标等一系列问题，武夷茶都不会涉及到！
所以茶友大神们只要是正宗武夷茶大家都可以放心大胆饮用，有质量了才有性价比，有性价比才是市场生存王道，武夷茶在市场一定会越走越长远 https://t.cn/8s8YF7O

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武夷茶之碳焙！

这是武夷茶制茶过程中的最后一个程序也称为收官战！

木碳选用当地产的密度高老树(当地称为杂木)为最佳，碳焙房一般封密性要好，装有专用排气扇场地，焙茶师傅不仅要懂得碳火的把控且必须非常懂茶，身体一定要很好。

一个焙笼大概7斤-8斤茶，每45分钟翻一次，有一些节点把控上，一定是靠师傅的勤试茶来抓的，到焙到关键时刻，茶叶每45分钟都在变化，一道好茶，焙火长的连续可达30多个小时，短的也要10多个小时，这个环节且是全部人工作战，非常考验技朮！

焙茶师傅要非常了解茶的山场，地理位置，品种特征，还要对茶叶焙火大概走向先做个预判，在清香转熟香时，最容易出特殊香气，比如兰香，香草味，水密桃，杏仁香等等，这时师傅要找到香气最清晰时准备下焙，在比如水路上也是，太柔显的平凡，太刚会涩口，很考验师傅功力！

个人认为对待一泡茶，要像对待自己孩子一样，不能太急于求成，要花更多时间去陪伴他，才最有可能成材，一泡好茶的产生，好山场是第一要素，好工艺是重要保障，好口感就是终极目标！

——武夷茶以进入收官作战阶段，更多好茶还在路上！ https://t.cn/8s8YF7O