小茶叶大学问，你不知道的茶叶冷知识♨️
中国茶叶文化博大精深， “一茶一世界，一叶一乾坤”，生活中越来越多的人爱上了喝茶，但在这小小的茶叶中却有着大大的学问‼️
现在我们就来说说这些茶的小知识，绝对靠谱实用
⭕饭后马上喝茶不能消食，反而会影响消化
⭕普洱生茶陈放多久也不会变成熟茶，熟茶是工艺不是岁月
⭕Black tea不是黑茶，是红茶
⭕喝茶并不会导致钙流失
⭕洞庭碧螺春产自江苏洞庭山，而不是湖南洞庭湖
⭕君山银针属黄茶类，而不是白茶
⭕大红袍属于乌龙茶，而不是红茶
⭕安吉白茶属绿茶类，而不是白茶
⭕茶醉是存在的
⭕茉莉花茶不是有花的才好，毕竟是茶不是花
⭕乌龙茶就是青茶，它再乌也是青茶
⭕北港毛尖、沩山毛尖是黄茶，而不是绿茶
⭕陈年普洱茶可以很值钱，但不一定是大树茶
⭕抹茶是特殊工艺的茶粉，不是磨碎的绿茶
⭕云南月光白是白茶，不是普洱茶
⭕通常讲的六安茶，不是绿茶的六安瓜片，是黑茶
⭕纯料大树茶不等于没有拼配，拼配是绝对的，纯料是相对的
⭕所有的茶不是越新鲜越好，要退了火气或者寒气才养人
⭕菊花茶是花，不是茶
⭕不要相信第一道茶对身体有益的,洗洗更健康
.
还有哪些茶叶小知识呢❓ 欢迎评论补充#茶道##茶知识##茶文化##茶叶冷知识#

武夷大红袍为什么不能明前采摘？

在所有的茶类中，武夷大红袍的春茶采摘时间最晚，通常要到4月中下旬才开始采摘。这主要是因为武夷大红袍产区，山间常年云雾缭绕，日照时间短，茶树生长缓慢。在别的茶叶产区都热火朝天地开采春茶的时候，武夷山的各大品类茶树还在暗地里养精蓄锐，休养生息。

其次，大红袍的性质与绿茶等其他茶种的性质略有不同，茶青需要达到开面（可理解成叶片张开，至少要一芽二、三叶）才能采摘，且采摘时间对大红袍质量影响颇大。采摘过嫩，茶叶的新芽都还没完全展开，不能满足焙制技术的要求；采摘过早，有效营养成分累积的不够，成茶香气偏低，味较苦涩；当然也不能太晚采摘，茶叶一老就味淡香粗，成茶正品率低。

#采茶[超话]#春茶##陈年大红袍##武夷岩茶[超话]#

武夷岩茶为什么以陈为贵？
1.烘焙方式的特殊性。
传统的岩茶火攻高 ，焙好后立即饮用的话，火气未除会有燥感，在经过至少一年以上的熟化期之后便成为了陈年大红袍，此时火气消退，色、香、味达到顶峰，汤色橙黄明亮，滋味醇厚且更加耐泡。
2.陈放后内含物质丰富。
熟化稳定的陈年大红袍，有益物质包含茶多酚、维生素C、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物——包括游离脂肪酸，茶叶中的生物碱、儿茶素类。
#茶知识##陈年大红袍##武夷岩茶##陈年岩茶##大红袍#