《今天又想吃三名治了》（鸡蛋版）
✍【日】永田唯（赵婉宁译）
我最近发现了一本超级有趣的书，它让我对鸡蛋三明治着迷了！是的，你没听错，就是鸡蛋三明治！我从来没有想过这个看似普通的早餐食物竟然有这么多千变万化的吃法。
这本书的作者是一位来自日本的三明治女王，她简直就是个创意天才！她用一个鸡蛋就能做出上千种不同的三明治，真是让人惊叹不已。我曾经读过她的其他两本书，一本是关于水果搭配的，另一本是关于温蔬菜的，都非常有趣。
不过，这本书最让我着迷的是关于鸡蛋的科普知识。你知道鸡蛋有多少部分组成吗？我以前也以为只有蛋壳、蛋白和蛋黄这三部分。但是，实际上，鸡蛋有六个部分！蛋壳内有蛋壳膜、气室、稀蛋白、浓蛋白、蛋白和蛋黄的纽带。而且，随着鸡蛋存放的时间越久，稀蛋白的比例会越来越高，鸡蛋的味道和形态也会变得更散。
除了鸡蛋的结构，书中还介绍了鸡蛋的三大特性：凝固性、起泡性和乳化性。这些特性使得鸡蛋在烹饪中变得如此多样化。你可以用它们来制作水煮蛋、煎蛋、蛋糕和点心，还可以制作各种口味的蛋黄酱。
书中根据鸡蛋的这三大特性，提供了很多种料理的做法。你只需要准备一些面包、烤箱和小煎锅，就可以轻松制作出上百种美味的鸡蛋三明治。这简直就像是魔术一样，看起来平平无奇，但自己动手却很难想到。
最后，作者还展示了她的童心，制作了一种不夹鸡蛋的鸡蛋三明治。她用面包片挖出洞，然后把水煮蛋嵌入其中。你还可以尝试在面包片上煎熟鸡蛋，创造出更多有趣的吃法。
所以，下次你在为早餐发愁时，不妨试试这些有趣的鸡蛋三明治吧！无论是给自己做还是分享给你爱的人，它们都能带给你愉快的味蕾体验。快来加入我的鸡蛋三明治探险吧！
#读书[超话]##阅读##好书推荐[超话]##读书笔记##今天看什么书[超话]##文学##读书计划[超话]##我们读书吧#
✍【日】永田唯（赵婉宁译）
我最近发现了一本超级有趣的书，它让我对鸡蛋三明治着迷了！是的，你没听错，就是鸡蛋三明治！我从来没有想过这个看似普通的早餐食物竟然有这么多千变万化的吃法。
这本书的作者是一位来自日本的三明治女王，她简直就是个创意天才！她用一个鸡蛋就能做出上千种不同的三明治，真是让人惊叹不已。我曾经读过她的其他两本书，一本是关于水果搭配的，另一本是关于温蔬菜的，都非常有趣。
不过，这本书最让我着迷的是关于鸡蛋的科普知识。你知道鸡蛋有多少部分组成吗？我以前也以为只有蛋壳、蛋白和蛋黄这三部分。但是，实际上，鸡蛋有六个部分！蛋壳内有蛋壳膜、气室、稀蛋白、浓蛋白、蛋白和蛋黄的纽带。而且，随着鸡蛋存放的时间越久，稀蛋白的比例会越来越高，鸡蛋的味道和形态也会变得更散。
除了鸡蛋的结构，书中还介绍了鸡蛋的三大特性：凝固性、起泡性和乳化性。这些特性使得鸡蛋在烹饪中变得如此多样化。你可以用它们来制作水煮蛋、煎蛋、蛋糕和点心，还可以制作各种口味的蛋黄酱。
书中根据鸡蛋的这三大特性，提供了很多种料理的做法。你只需要准备一些面包、烤箱和小煎锅，就可以轻松制作出上百种美味的鸡蛋三明治。这简直就像是魔术一样，看起来平平无奇，但自己动手却很难想到。
最后，作者还展示了她的童心，制作了一种不夹鸡蛋的鸡蛋三明治。她用面包片挖出洞，然后把水煮蛋嵌入其中。你还可以尝试在面包片上煎熟鸡蛋，创造出更多有趣的吃法。
所以，下次你在为早餐发愁时，不妨试试这些有趣的鸡蛋三明治吧！无论是给自己做还是分享给你爱的人，它们都能带给你愉快的味蕾体验。快来加入我的鸡蛋三明治探险吧！
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嗨嗨嗨，友友们，我是每天都要烤面包的叮叮~
是的，我又来啦！今天不是很忙
下面再来给大家分享8款王森的奶油配方，有了这些配方，自己在家随便实现甜品面包自由了，早餐下午茶做起来～～
奥利奥咸奶油
✅配方：
淡奶油100g➕糖6g➕盐0.5g➕奥利奥碎23g
✅做法：
淡奶油➕奥利奥碎➕糖一起打发
·
哈密瓜奶油
✅配方：
淡奶油150➕g蜜瓜酱3g➕马斯卡彭15g➕糖8g
✅做法：
①马斯卡彭 糖用橡胶刮板翻拌均匀、加入蜜瓜酱、淡奶油打发。
②淡奶油打到六分发（浓稠酸奶状），加入杨梅酱低速打几下或直接刮刀拌匀即可
.
冷萃茉莉奶油
✅配方：
淡奶油200g、茉莉干花5-6g、细砂糖15g
✅做法：
1️⃣淡奶油 茉莉干花，搅拌均匀，密封冷藏隔夜
2️⃣次日取出冷藏好的茉莉奶油，倒在筛网上，用刮刀使劲压榨茉莉花，把茉莉花吸收的奶油压出来
3️⃣处理好的茉莉奶油加糖打发到合适的状态即可（抹面软一些，夹馅硬一些
·
抹茶奶油
✅配方：
淡奶油100g➕糖8g
抹茶酱:抹茶粉4g➕淡奶油10g淡奶油微温状➕抹茶粉拌匀
✅做法：
淡奶油➕糖➕抹茶酱打发至有纹路状态
·
树莓奶油
✅配方：
树莓果酱：树莓250g、细砂糖75g、柠檬汁8g（护色、抗氧化）
树莓奶油：淡奶油200g、树莓果酱25-40g、细砂糖12g
✅做法：
1️⃣树莓 糖 柠檬汁拌匀，腌渍半小时出汁后开小火熬煮，不停搅拌，至浓稠果酱状，关火，过筛滤去树莓籽，放凉备用
2️⃣淡奶油加糖打到略有浓稠感，加入树莓酱，低速打到需要的状态即可（抹面软一点，夹馅硬一点）
.
白桃乌龙奶油
✅配方：
淡奶油180g➕乌龙茶5g➕糖6g➕桃子10g
✅做法：
淡奶油和乌龙茶叶煮沸至冒泡，关火焖一分钟过滤掉茶叶、隔夜打发或冷藏4小时再打发
.
蓝莓酸奶奶油：
✅配方：
淡奶油100g 糖粉10g 酸奶30g 蓝莓酱20g
✅做法：
奶油 糖粉隔冰水打发至酸奶状，加入酸奶和蓝莓酱打发至需要的状态
.
红茶奶油
✅配方：
淡奶油100g➕糖8g
红茶酱:红茶1包➕淡奶油50g
✅做法：
红茶➕淡奶油小火加热至沸腾有茶香，倒出放凉
淡奶油➕糖打发至有纹路状态，加入红茶酱拌匀
.
哈哈是不是很棒的奶油干货呢⭐ 宝子们有机会一定要试试！真的很好吃我超喜欢！也欢迎大家分享自己喜欢的奶油呀
是的，我又来啦！今天不是很忙
下面再来给大家分享8款王森的奶油配方，有了这些配方，自己在家随便实现甜品面包自由了，早餐下午茶做起来～～
奥利奥咸奶油
✅配方：
淡奶油100g➕糖6g➕盐0.5g➕奥利奥碎23g
✅做法：
淡奶油➕奥利奥碎➕糖一起打发
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哈密瓜奶油
✅配方：
淡奶油150➕g蜜瓜酱3g➕马斯卡彭15g➕糖8g
✅做法：
①马斯卡彭 糖用橡胶刮板翻拌均匀、加入蜜瓜酱、淡奶油打发。
②淡奶油打到六分发（浓稠酸奶状），加入杨梅酱低速打几下或直接刮刀拌匀即可
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冷萃茉莉奶油
✅配方：
淡奶油200g、茉莉干花5-6g、细砂糖15g
✅做法：
1️⃣淡奶油 茉莉干花，搅拌均匀，密封冷藏隔夜
2️⃣次日取出冷藏好的茉莉奶油，倒在筛网上，用刮刀使劲压榨茉莉花，把茉莉花吸收的奶油压出来
3️⃣处理好的茉莉奶油加糖打发到合适的状态即可（抹面软一些，夹馅硬一些
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抹茶奶油
✅配方：
淡奶油100g➕糖8g
抹茶酱:抹茶粉4g➕淡奶油10g淡奶油微温状➕抹茶粉拌匀
✅做法：
淡奶油➕糖➕抹茶酱打发至有纹路状态
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树莓奶油
✅配方：
树莓果酱：树莓250g、细砂糖75g、柠檬汁8g（护色、抗氧化）
树莓奶油：淡奶油200g、树莓果酱25-40g、细砂糖12g
✅做法：
1️⃣树莓 糖 柠檬汁拌匀，腌渍半小时出汁后开小火熬煮，不停搅拌，至浓稠果酱状，关火，过筛滤去树莓籽，放凉备用
2️⃣淡奶油加糖打到略有浓稠感，加入树莓酱，低速打到需要的状态即可（抹面软一点，夹馅硬一点）
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白桃乌龙奶油
✅配方：
淡奶油180g➕乌龙茶5g➕糖6g➕桃子10g
✅做法：
淡奶油和乌龙茶叶煮沸至冒泡，关火焖一分钟过滤掉茶叶、隔夜打发或冷藏4小时再打发
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蓝莓酸奶奶油：
✅配方：
淡奶油100g 糖粉10g 酸奶30g 蓝莓酱20g
✅做法：
奶油 糖粉隔冰水打发至酸奶状，加入酸奶和蓝莓酱打发至需要的状态
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红茶奶油
✅配方：
淡奶油100g➕糖8g
红茶酱:红茶1包➕淡奶油50g
✅做法：
红茶➕淡奶油小火加热至沸腾有茶香，倒出放凉
淡奶油➕糖打发至有纹路状态，加入红茶酱拌匀
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哈哈是不是很棒的奶油干货呢⭐ 宝子们有机会一定要试试！真的很好吃我超喜欢！也欢迎大家分享自己喜欢的奶油呀
240508 MEN'S NON-NO 6月号采访全文翻译（机翻+修正）
锻炼你的身体，让它成为你可靠的盟友，让你每天都能过上积极健康的生活。与其只顾着别人的眼光强迫自己改善自己的外表，不如进行良好意义上的“自我满足”的自我保养，这样可以增加自尊心，让自己保持舒适的状态，这一倡议得到了MEN'S NON-NO男性读者的支持。这次我们就来问一向外表端庄的两人，帅气的秘诀！
——我相信你们两个经常会花时间锻炼身体、照顾健康、照顾皮肤、照顾自己，这对你们有什么样的积极影响呢？
：首先，我相信自我管理可以培养对自己行为的责任感。 我的印象是，这种责任感会让你内心变得更加坚强。特别是在进行出汗的运动或训练时，可以将自己的心态和状态调整到适合自己的舒适状态。
：我知道！锻炼是为了你的身体，但我认为它对心理健康也起着很大的作用！活动身体可以消除压力和烦恼，并给你能量，休息日有时间的话，一定要尝试锻炼。 另外，修饰外表会拓宽你的表现范围并给你带来自信。这就是为什么我为自己在锻炼，而不是为了别人！
——这就是时尚变得更有趣的原因吗？
：是的，通过塑造身材曲线， 可以挑战各种衣服， 购物也变得非常有趣！
：会觉得应该更加珍惜自己的身体。今后也想继续健康帅气的享受时尚， 所以我想继续努力。
——无论内心还是外貌，自己的优点和喜欢的地方， 你们觉得要怎么寻找呢？
：我认为周围的人称赞我对我来说是一种巨大的力量。 所以我认为利用这一点是个好主意。
：好啊！接下来先想想自己喜欢的东西是什么。我认为了解自己很重要，但这一点对我自己来说也很难。自己是什么样的人，喜欢什么，是什么样的性格，喜欢什么样的衣服，喜欢什么样的造型，兴趣是什么。我认为通过对自己的各种思考，就会了解自己的长处。大家也一定能找到！
：说到底，要想找到适合自己的东西或自己喜欢的东西，就必须先研究自己。在此基础上，尝试相应的锻炼或购买符合你心情的东西。
：是啊，外貌固然重要，但是... 也需要看看内在。 我也要努力成为两者都很帅气的人！
——不管外表和内心如何，如果在这个过程中遇到了自卑，你觉得能帮助你战胜自卑感的是什么？
：超越自卑感，去创造自己最大的长处吧！
：要不要连这种自卑感都接受呢？不喜欢的时候不要回避，而是更仔细地去审视它，也许就能找到解决的方法，如果被接受了，也许就不会自卑了！
——这两个想法都很好。
：我认为拥有良好的心态很重要，我总是尝试积极思考并尽可能简单地思考复杂的事情，虽然有时这很难做到，但是因为本来就纯粹的性格，似乎很快就会适应。
：每个人的情况不同，所以最理想的就是每个人都能肯定自己的情况，并以适合自己的方式提升自己。
：对！好好吃饭，好好伸展筋骨，健康的身体是最重要的！
：也要保证充足的睡眠！
：尽情地吃自己喜欢的东西，创造OK的日子。我想吃烤肉和面包！
：我的话就是五花肉（笑）。
锻炼你的身体，让它成为你可靠的盟友，让你每天都能过上积极健康的生活。与其只顾着别人的眼光强迫自己改善自己的外表，不如进行良好意义上的“自我满足”的自我保养，这样可以增加自尊心，让自己保持舒适的状态，这一倡议得到了MEN'S NON-NO男性读者的支持。这次我们就来问一向外表端庄的两人，帅气的秘诀！
——我相信你们两个经常会花时间锻炼身体、照顾健康、照顾皮肤、照顾自己，这对你们有什么样的积极影响呢？
：首先，我相信自我管理可以培养对自己行为的责任感。 我的印象是，这种责任感会让你内心变得更加坚强。特别是在进行出汗的运动或训练时，可以将自己的心态和状态调整到适合自己的舒适状态。
：我知道！锻炼是为了你的身体，但我认为它对心理健康也起着很大的作用！活动身体可以消除压力和烦恼，并给你能量，休息日有时间的话，一定要尝试锻炼。 另外，修饰外表会拓宽你的表现范围并给你带来自信。这就是为什么我为自己在锻炼，而不是为了别人！
——这就是时尚变得更有趣的原因吗？
：是的，通过塑造身材曲线， 可以挑战各种衣服， 购物也变得非常有趣！
：会觉得应该更加珍惜自己的身体。今后也想继续健康帅气的享受时尚， 所以我想继续努力。
——无论内心还是外貌，自己的优点和喜欢的地方， 你们觉得要怎么寻找呢？
：我认为周围的人称赞我对我来说是一种巨大的力量。 所以我认为利用这一点是个好主意。
：好啊！接下来先想想自己喜欢的东西是什么。我认为了解自己很重要，但这一点对我自己来说也很难。自己是什么样的人，喜欢什么，是什么样的性格，喜欢什么样的衣服，喜欢什么样的造型，兴趣是什么。我认为通过对自己的各种思考，就会了解自己的长处。大家也一定能找到！
：说到底，要想找到适合自己的东西或自己喜欢的东西，就必须先研究自己。在此基础上，尝试相应的锻炼或购买符合你心情的东西。
：是啊，外貌固然重要，但是... 也需要看看内在。 我也要努力成为两者都很帅气的人！
——不管外表和内心如何，如果在这个过程中遇到了自卑，你觉得能帮助你战胜自卑感的是什么？
：超越自卑感，去创造自己最大的长处吧！
：要不要连这种自卑感都接受呢？不喜欢的时候不要回避，而是更仔细地去审视它，也许就能找到解决的方法，如果被接受了，也许就不会自卑了！
——这两个想法都很好。
：我认为拥有良好的心态很重要，我总是尝试积极思考并尽可能简单地思考复杂的事情，虽然有时这很难做到，但是因为本来就纯粹的性格，似乎很快就会适应。
：每个人的情况不同，所以最理想的就是每个人都能肯定自己的情况，并以适合自己的方式提升自己。
：对！好好吃饭，好好伸展筋骨，健康的身体是最重要的！
：也要保证充足的睡眠！
：尽情地吃自己喜欢的东西，创造OK的日子。我想吃烤肉和面包！
：我的话就是五花肉（笑）。
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