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河南舞阳：70后摄影师变身“新农人” 农“媒”融合促共富#走进河南乡村看振兴##网红新农人#
从乡村摄影师变身网红“新农人”，不但自己成功转型，而且带动乡亲们致富奔小康。现如今，家住河南漯河市舞阳县莲花镇白庄村的白向丽彻底“火出圈”。
作为拥有10多万粉丝的网络大V，白向丽近年来尝试种植无花果、黑玉米、水果洋葱等农产品，助力乡村振兴，实现致富梦想；地头直播带货，帮老乡销售滞销农产品，助力乡亲致富增收；乡村振兴文化先行，连续6年自编自导农村春晚，丰富乡亲们的文化生活。他一直勤勤恳恳，兢兢业业，充分发挥乡村汉子特有的智慧和力量，用勤奋的双手撑起富民强村的“一片天”， 用实际行动在广袤的农村大地上践行着人生价值，成为“希望田野”里的“网红带头人”。
创业‖乡村“摄影师”变身“新农人”
1971年出生的白向丽，今年已经53岁了。他从16岁开始，就子承父业，在距离自己村子不远处的莲花镇街上开了一家摄影馆。那个时代，作为有技术的人，日子虽然算不上大富大贵，但摄影馆里生意挺好，能够满足整个家庭衣食无忧。
6年前的一天，白向丽跟随村书记一起到漯河市召陵区的无花果园参观农产品种植。当听说那里的无花果一亩地能产3000斤，一斤售卖10元的价格时，白向丽被惊呆了：“这么高的利润，要是自己能种植成功，收益肯定可观。”带着这个想法，白向丽魂不守舍地结束了这次参观之行。
就是这样一次参观让白向丽踏上了农业之路。刚开始，他通过村里承包了30亩土地，种植1700多棵无花果。“为了买到好苗，我四处打听，最后在临颍找到了品种好的无花果苗圃。”白向丽说。
很多事情，说起来容易做起来难。刚开始种植无花果，白向丽遭了大罪。大夏天，他顶着40摄氏度的高温，在地里除草；深夜里，当别人进入梦乡时，他还忍着蚊虫叮咬在地里劳作。为了种出纯绿色、无公害的无花果，他坚持地里不打农药，施上有机肥，但几个月下来他的腰肌劳损越来越严重。
更大的困难，还在后面。种植的第一年，当看到辛勤的付出终于有了收获，个大味美的无花果挂满枝头时，白向丽裂开嘴笑了。但很快他就笑不出来了，为了保持无花果的新鲜度，当天摘的无花果必须当天卖出去。可白向丽在种植之前并没有想到“销路”的问题，成熟的无花果虽然好，但酒香也怕巷子深，周边乡邻根本消化不了成熟的果子。
屋漏偏逢连夜雨，当成熟的无花果遇到连阴雨时，是白向丽心情最糟糕的时候。看到自己的果子遇水裂口坏掉，被一桶桶丢进沟里，白向丽欲哭无泪。
出圈‖地头直播带火农副产品
怎么办？面对接踵而来的一个又一个困难，白向丽没有颓废不前，而是迎着困难而上。
在身边朋友的提醒下，白向丽尝试用抖音直播带货。可自己不懂技术，没有粉丝，咋办？困难没有办法多，白向丽利用自己的摄影技术，经常用手机录制一些家乡的美景、民俗等视频，上传到网络平台，宣传家乡。同时，他还学着拍摄一些接地气的农村幽默段子视频，很快就收获了十几万的忠实粉丝。
由于粉丝的持续关注，每次直播都让他的纯天然、无公害的绿色食品无花果供不应求。很多粉丝还不远数百里地，慕名赶来就是为了尝尝鲜。这下粉丝有了，渠道有了，白向丽的积极性也彻底被激发出来。
随着经验的积累，白向丽的30亩无花果产量一年比一年多，现如今每年产量已经接近10万斤。面对如此庞大的产量，针对卖不完的无花果，脑瓜灵活的白向丽又有了新主意：买来烘干机，将无花果烘干保存，反季节销售。
“没想到烘干后的无花果，味道非常鲜美，当年春节直播推出后，供不应求。”白向丽感慨地说，通过线上、线下，鲜果、干果多渠道、多途径销售，他的无花果彻底打开了销路。
白向丽并不就此满足。去年5月份，白向丽在无花果园套种的水果洋葱丰收，他请同村村民白进德做搭档，一边在地头售卖，一边直播带货，仅半个月10万斤洋葱就销售一空。在套种水果洋葱的同时，白向丽还尝试套种味道鲜美的黑玉米，不出所料，也是被网友们抢购一空。前不久，在白向丽承包的地头，还有不少慕名而来的网友，从平顶山、许昌等地赶来，只为寻求一些黑玉米的种子。
无花果、黑玉米、水果洋葱……，白向丽通过直播带货的形式，不仅让自己种植的农产品声名远播、畅销各处，在乡村振兴的道路上为广大农村朋友开辟了一条新的致富路，而且自己的知名度也是越来越大，越叫越响亮，成了漯河十里八乡的“人气网红”。
初心‖带领乡亲们念起致富经
“吃水不忘挖井人，致富不忘众乡亲。”这是白向丽时常挂念在嘴边的话。
随着自己的生意全面铺开，白向丽积极响应、主动参与，吸纳当地10多村民在自己流转的土地上工作。“村里年龄偏大的大爷、大娘平时找不到工作，每天捡垃圾营收几元钱。我把他们聘请过来打理庄家、人工除草、干点杂活，每天工资60元，管吃管住。”白向丽的这个举动得到了当地党委政府的一致好评。
白庄村40多岁的村民白书峰，每次提起白向丽就会竖起大拇指，说他是个“大善人”。几年前，两口子承包20亩土地种植西瓜。可当西瓜成熟时却遇到了滞销，5分钱一斤卖不出去，这可把两口子急坏了。妻子埋怨丈夫，丈夫埋怨妻子，最后升级成了家庭矛盾。白向丽听到消息后，直接在白书峰的西瓜地头架起了直播设备，没想到6万斤西瓜很快被抢购一空。
无独有偶。2023年5月份，漯河市郾城区三丁镇的一个个体户慕名找到白向丽：“俺家的几十亩猕猴桃滞销了，能不能帮忙卖卖？”面对老乡的诚挚求助，白向丽二话不说，发下手中的活，拿上直播设备就跟随这位个体户而去。从舞阳莲花镇白庄村到郾城三丁镇有数十里地，白向丽每天两点一线不辞辛苦，经过近10天的努力，成功将求助老乡的几万斤猕猴桃卖了出去。
前年1月份，莲花镇不少粉条加工厂的产品滞销，就请白向丽帮忙。“我的粉丝基本都是在外地的老乡，他们热衷于购买家乡特产。”白向丽说，当时试着直播了几场效果非常好，一个春节下来共卖出十多万斤粉条，顺利解决了企业难题。
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，白菜、萝卜、粉条……现如今在莲花镇，只要谁家的农副产品滞销，首先想到的就是白向丽，他不仅义务帮忙一分钱不收，而且每次都很快帮乡邻解决难题。“我带货的产品保证质量，很多网友看到我的直播后，开车100多公里到地头购买。”白向丽说，通过网络直播，不仅能让在全国各地的老乡品尝到家乡特产，还吸引不少网友到当地购买，为农产品增加了销路，也让更多人了解了莲花镇。
除了帮助乡邻，白向丽还非常注重回报乡邻。每当自己的无花果、水果洋葱、黑玉米成熟后，他都第一时间将产品送到当地的养老院、中小学校等单位，让他们先尝尝鲜。
铸魂‖用文化点亮乡村振兴梦
“从田间地头到舞台中央，农民用自己的行动改变着身边生活，拿起锄头是庄稼人，放下锄头还可以表演。”在白庄村，白向丽不仅是致富带头人，同时也是他们村“村晚”的导演，在他的带动下，村里的大爷大妈、幼儿孩童都成了演员。
“准备，开始。”今年2月7日晚，漯河舞阳县莲花镇白庄村广场上，一年一度的白庄村“村晚”在这里拉开帷幕。白庄村“村晚”，白向丽已经办了6年，有时一年下来，他就要办三场晚会。这些年来，从单一的“村晚”，白庄村的晚会到逐步扩展到元宵节晚会、国庆晚会，节目也逐渐丰富起来。
其实，当导演、办晚会并非白向丽的专职，2015年春节是他第一次在村里办晚会。“今年时间紧，就半个月时间准备。”白向丽介绍，午饭和晚饭后，白庄村村室就开始热闹起来，村民们利用空闲时间聚在一起互相磨合节奏，有时晚上会练到9点。不仅村室热闹，白庄村广场舞台、莲花镇一舞蹈室，都成为村民排练的去处。
与往相比，今年晚会参加的村民要多一些，达到130多人，“年年都有100多人。”白向丽说，白庄村1300多人，几乎10个人里边就有一个人参与到了村晚。不仅本村人踊跃报名参加，随着“村晚”名气变大，白庄村周边的文化文艺爱好者也加入进来。在白向丽看来，时间虽紧，但质量上都在尽最大的努力。
舞蹈、歌曲、古筝演奏……2月7日晚，18个节目给村民带来了一场文化盛宴，不仅本村村民看了演出，就连当地舞阳县县委部分领导、莲花镇党委书记和镇长都吸引而来。
乡村振兴，文化先行。“村民都很支持。”白向丽说，离这三十多里地的孟寨村村民都来看晚会。白向丽认为，年年办晚会，让村里的村俗焕然一新。“办个晚会比啥都强，丰富了老百姓的生活,更有年味，邻里更团结。”未来，白向丽希望“村晚”就这么一直延续下去，展示农村和老百姓的变化。
“我是土生土长的农村人，对农民和土地有着特殊的感情。”说起未来的规划，白向丽坦言：自己一人富不算富，带领乡亲们一起致富，是他始终不变的初心使命。他准备再尝试一两年特色农产品种植，待自己的经验成熟后将通过直播+农副产品合作社+农户的发展模式，通过示范引领、辐射带动，引导村民发展水果洋葱、无花果、黑玉米种植、农产品加工等致富产业项目，并将全村农副产品通过线上形式扩展销售渠道，带动周边群众增收致富。
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我的中国胃，偏爱贵州味！美食一直是我选择旅行目的地的重要因素之一，地道的美味在我看来是最能直接了解当地风土人情的媒介。今年我多次造访贵州，对贵州美食情有独钟，如果说用一个词来形容贵州美食，很多人都会想到酸辣，但我这次要告诉大家，还有一个词也很贴切，那就是沸腾。贵州美味到底是如何沸腾的？不妨来看看我这一次在贵州的冬季寻味之旅吧。#火锅来贵州后落地开花#
酸汤翻滚，鲜鱼下锅，酸辣鲜美的香气瞬间撞入鼻腔。“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，一辈子只为做好一坛酸汤一条鱼的贵阳非物质文遗产老凯俚酸汤鱼，苗族酸古，一口入魂。老凯俚酸汤鱼（省府店）地址：贵阳市省府路55号。
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辣子鸡想必很多人都吃过，但辣子鸡的起源地却鲜有人知。距贵阳76公里的息烽阳朗，这里的辣子鸡素有“天下第一鸡”之称。息烽阳朗辣子鸡，又辣又糯，味香色美，汤汁浓郁，食完鸡后，锅里还可以涮菜，鲜香爽辣的汤汁与青菜的结合又是让人欲罢不能的绝佳拍档。叶老大阳朗辣子鸡地址：息烽县永靖镇虎城大道中段177号。
中国有名有号的珍稀羊肉并不多，其中六盘水的小耳黑山羊便是“名羊天下”的一种，并且还是国家地理标志产品。水城黑山羊的养殖历史可以追溯到汉代以前，得力于“凉都”六盘水独特的气候和地理条件，喝着山泉水，吃着几十种草药长大的黑山羊富含的蛋白质含量在22.6%以上，脂肪含量低于3%，胆固醇含量低，含人体必需氨基酸15种以上。在六盘水，羊肉的做法主要分为清汤锅和黄焖锅，清汤鲜美，黄焖辣爽，吃过肉后，锅里放入新鲜的羊血和青菜豆腐等一起涮煮，更有一番风味。在黔羊宴饭店，这里选用的都是不超过100斤的小体黑山羊，属实让人食欲大增，无法停箸。黔羊宴地址：六盘水市杨柳街道官厅路南水城古镇2号楼。
六盘水的特色美食，除了黑山羊，还有一个天下第一锅让我大开眼界。直径6.5米的大烙锅，同时容纳几十人用餐都不成问题，各种新鲜的食材在桌面上任意取之，穿着少数民族服饰的服务人员会在一旁帮忙煎烤，当然，也可以自己体验一下煎炒烹炸的乐趣。凉都烙锅的最大特色就是采用了三种不同口味的辣椒蘸榨菜，三种口味相互融合，既激发味蕾又增添了食欲，让人欲罢不能。据《水城厅志》记载，水城烙锅始于清代，至今已有300多年历史。当年吴三桂带兵到了水城之后，由于粮草不足，士兵只好用房顶的瓦片或破陶瓷片放在火上，将山上打来的野味和野菜放在上面烫熟了吃。这一“无心之举”，创出了今天这道美味，成为烙锅的“鼻祖”，让烙锅在贵州扎下了根。天下第一锅地址：六盘水市钟山区水城古镇六号楼。
前面提到贵阳人元气满满的一天是从肠旺面和牛肉粉开始的，那在六盘水，一定是从一碗鲜辣香浓的水城羊肉粉开始。每一个人水城人心中都有属于自己的宝藏粉店，但尝回头能被许多人推荐确实有过人之处。热气腾腾的店里人头攒动，这么多人一起嗦粉也很是壮观，形成了一道生动的充满人间烟火气的独特风景。
当你看到小裹卷、豆腐圆子、小锅凉粉、夺夺粉、油炸粑、破酥包、油炸粑稀饭等等这些名字，恐怕很多人都猜到了安顺。安顺除了黄果树瀑布，小吃美食也是久负盛名。这一次我又品尝到了一样极为独特的美食，在安顺屯堡流传了六百余年的灌汤猪脚。土猪脚烧香刮毛后焯水，放入油锅后，小火浸炸数次，直至水分炸干。后起油锅大火，肥腻软糯的猪脚炸至酥脆、骨肉分离为止。灌汤猪脚和蹄筋放入酸汤火锅中，猪脚吃起来油而不腻，爽口软糯，猪蹄筋则嚼劲十足。鸳鸯锅的另一半是肥肠土鸡的搭配，看似野蛮，实际上相当出彩，回味无穷。屯滋味地址：安顺市西秀区苗岭屯堡古镇95栋。
豆米配软哨，贵阳人的爱。据说是由贵州民间菜“豆米汤”演变而来豆米火锅，据说是在上世纪八九十年代，一家小火锅店的老板把豆米汤盛在砂锅里用来烫涮原料，结果汤鲜味美、豆米粉质细腻，在后来配上蘸水，得到更多人喜欢。豆米也能变成火锅，贵州人真的是把对火锅的创新做到了他人难以想象的极致。舒兴裕丰豆米火锅地址：贵阳市清溪路111号万宜广场4楼。
这一次冬季贵州的沸腾美食之旅从贵阳开始，从贵阳结束，贵州美食实在太多，这些也只是冰山一角，未来我还会去探寻更多贵州美食分享给大家。如果你正在计划下一段旅程，不妨和我一样，来贵州体验一下沸腾的贵州味道吧。#记录旅行##沸腾的贵州味# #贵州的火锅到底有什么魔法# https://t.cn/RXm78AU
酸汤翻滚，鲜鱼下锅，酸辣鲜美的香气瞬间撞入鼻腔。“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，一辈子只为做好一坛酸汤一条鱼的贵阳非物质文遗产老凯俚酸汤鱼，苗族酸古，一口入魂。老凯俚酸汤鱼（省府店）地址：贵阳市省府路55号。
许多贵阳人元气满满的一天是从一碗肠旺面或者是一碗花溪牛肉粉开启的。尤其是蒋家肠旺面（原上合群路小院坝老店）和花溪飞碗牛肉粉，从不分男女老少的排队队伍中可以看出当地人对于这一口的喜爱。血旺、大肠、豆芽、脆哨、豆腐、猪脚、荷包蛋等等猛料十足的肠旺面谐音常旺，长旺，既好吃又喜庆。清爽而浓郁”的汤汁，“酥烂而鲜香”的牛肉，“弹牙而爽滑”的米粉，“酸甜而解腻”的泡菜，再加上贵州“特有的”糊辣椒和花椒面，便是神仙都不换的牛肉粉。蒋家肠旺面地址：贵阳市环城北路60号城市之光底商。花溪飞碗牛肉粉（花阁路店）地址：贵阳市花阁路138号。
连吃20几天蹄膀竟然还瘦了好几斤，你敢信？这就是修文的扎佐蹄膀的神奇之处。尤其是巧丫丫蹄膀，在扎佐蹄髈传统工艺基础上，融入贵州省非物质文化遗产《土家族医药》非遗传承人朱国豪老先生研创的由几十味药名贵的中草药秘制而成的“神香药包”和巧丫丫家族微生物“活性益生菌”创新升级秘制，在经过烹、蒸、煎、炸等13道标准工艺精心加工而成，肥而不腻，瘦而不柴，皮酥肉糯，味美肉鲜。还有，到了修文，也一定要尝一尝堪称仙果的修文猕猴桃，七分甜，三分酸，天下一绝。巧丫丫蹄膀火锅地址：修文县扎佐210国道永升大厦西北400米。
辣子鸡想必很多人都吃过，但辣子鸡的起源地却鲜有人知。距贵阳76公里的息烽阳朗，这里的辣子鸡素有“天下第一鸡”之称。息烽阳朗辣子鸡，又辣又糯，味香色美，汤汁浓郁，食完鸡后，锅里还可以涮菜，鲜香爽辣的汤汁与青菜的结合又是让人欲罢不能的绝佳拍档。叶老大阳朗辣子鸡地址：息烽县永靖镇虎城大道中段177号。
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六盘水的特色美食，除了黑山羊，还有一个天下第一锅让我大开眼界。直径6.5米的大烙锅，同时容纳几十人用餐都不成问题，各种新鲜的食材在桌面上任意取之，穿着少数民族服饰的服务人员会在一旁帮忙煎烤，当然，也可以自己体验一下煎炒烹炸的乐趣。凉都烙锅的最大特色就是采用了三种不同口味的辣椒蘸榨菜，三种口味相互融合，既激发味蕾又增添了食欲，让人欲罢不能。据《水城厅志》记载，水城烙锅始于清代，至今已有300多年历史。当年吴三桂带兵到了水城之后，由于粮草不足，士兵只好用房顶的瓦片或破陶瓷片放在火上，将山上打来的野味和野菜放在上面烫熟了吃。这一“无心之举”，创出了今天这道美味，成为烙锅的“鼻祖”，让烙锅在贵州扎下了根。天下第一锅地址：六盘水市钟山区水城古镇六号楼。
前面提到贵阳人元气满满的一天是从肠旺面和牛肉粉开始的，那在六盘水，一定是从一碗鲜辣香浓的水城羊肉粉开始。每一个人水城人心中都有属于自己的宝藏粉店，但尝回头能被许多人推荐确实有过人之处。热气腾腾的店里人头攒动，这么多人一起嗦粉也很是壮观，形成了一道生动的充满人间烟火气的独特风景。
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豆米配软哨，贵阳人的爱。据说是由贵州民间菜“豆米汤”演变而来豆米火锅，据说是在上世纪八九十年代，一家小火锅店的老板把豆米汤盛在砂锅里用来烫涮原料，结果汤鲜味美、豆米粉质细腻，在后来配上蘸水，得到更多人喜欢。豆米也能变成火锅，贵州人真的是把对火锅的创新做到了他人难以想象的极致。舒兴裕丰豆米火锅地址：贵阳市清溪路111号万宜广场4楼。
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