生理期的疲憊加成真是個可怕的東西,印象中昨天3點多睡,睡到中午12點多還是很疲憊,感覺像是跟人打了一架,很想繼續待在原地回血,然後一邊滑手機發文一邊在腦中把工作的事情跑馬燈一遍,不行,還是必須要起床,賴到兩點多終於起床了。

因為冰箱實在是太爆炸,只好把最占空間的大章魚給煮掉 [哈哈][哈哈][哈哈]
他真的超大隻的耶,整個鍋子都被占滿了。
洗乾淨之後撒上米酒煮他,差不多變色就可以開始剪他,剪成一口吃大小,然後加入喜歡的醬料們翻炒即可。
昨天吃了第一頓配飯,加點花生好下飯。
今天起床吃了第二頓,炒了油麵,辣辣的很開胃 [馋嘴]

然後就在我吃麵的時候,生理期那個放大情緒的功能開始作用。
我感覺我像是一鍋即將沸騰的熱水,許多氣泡一直往上竄。
那個氣泡就像是我內心深處的悲傷還是什麼的,全部被翻攪出來,然後就從我胸口往上跑,我就開始一邊吃麵一邊爆哭,還哭到一邊在發抖,感覺好像很悲慘,都停不下來。
後來哭完了,麵也差不多吃完了。
要說具體在哭什麼我也不知道,但現在想去翻找在哭什麼搞得我又想哭了。

本來昨天要跟父親大人去外拍牛奶的,但是他昨天下班時間比較晚,所以跟我改約今天,於是我們今天才去,跑了兩間終於順利買到,還看到了可愛的圓櫛,應該就是圓形的櫛瓜吧,好可愛,餘光看到的時候原本以為是南瓜呢。
剛剛上網查,原來櫛瓜也叫西葫蘆或小南瓜,是一種夏南瓜,難怪很像。
不過我覺得他內部的結構比較像絲瓜,吃起來的口感比較像絲瓜和小黃瓜的綜合體。

可能今天受了生理期的影響,總覺得有點 down,順便去大創買了一些好看的餐具們,期待未來能在料理文中美美地露出。
美美的餐具可能有稍微拉回來一點,但感覺沒有想像中多。
也許我是一個很念舊的人,一邊買餐具的時候,一邊想起了一無所有之前,我精心挑選的,一個個都很珍惜愛護的餐具們。
喔不行了,打這段讓我又開始生出眼淚。

然後在逛的途中,看到別人家的小孩在我旁邊說著可愛的童言童語。
我腦中就開始冒出,失去小孩人生就會不完整了嗎,我就是一個破碎的人了嗎,等等的,然後我又趕快止住,我害怕在店裡淚崩。
但是我現在打這段的時候又開始淚繃了。

我覺得我像有病一樣 [笑cry][笑cry][笑cry]
雖然很不想說,但我覺得有一大部分也是因為在想你。

有的人生理期好像會變暴躁,我覺得我好像都是變的比較 down 居多,在前和中容易出現,也許明天睡醒就好了吧。

因為買牛奶行程改到今天,所以原本今天要外拍的行程就順延到明天了,希望一切順利 [许愿星]

雖然有點擔心你的身體,但看到你越來越好,真是太好了 [爱你]
你真的好棒 [抱一抱]
能感受到你在各方面大幅度的成長,包含你的精神世界與思想,是顆閃閃發光的星星 [太开心]

但我今天太破碎了,就不說太多影響你的心情了。
今天有很想你,也有很愛你,只是鹹鹹的。
期待晚點見到帥氣的你 [给你小心心]

懂点中医,醋也是一味药。

比如说醋,懂得用的就是药,首先,它能助消化。

北方都以面食为主,但多吃面食就容易发胀,北方人可能还好,毕竟长期吃,脾胃已经有所适应了,但南方人就有点难受了,怎么办呢?很多饺子馆里,都配了香醋作成蘸料,前几天我去一家饺子店吃,还发现有酸汤饺子,生意还不错,看来懂点中医,赚钱也比较容易,哈哈。

而广东的师奶煲汤,不管是猪肉,还是排骨、鸡鸭鹅等,煮起来总有一股肉骚味,放很多姜吧,味道太辣不好,而且还不一定能去掉,懂得的就会加入两滴醋(别多,多就醋了),不单汤清爽,肉也容易绵烂。

大家都知道这么做,但不知道原因,其实醋在中医来说,它是酸苦,所以古代又叫它为“苦酒”,醋本来就是粮食酿造,所以还带点温的,酸入肝经,帮助肝疏泄,温能够助身体消纳食物,所以它能助消化啊。

另外醋入了汤,可以让肉炖得更容易烂,说明它可以软化血管,温通瘀化浊阴,这就是中医说的酸苦涌泄为阴,了解了这一点,那么白天上班,

一整天都僵着脖子干活,下班之后太疲惫太劳累,肌肉肿硬,关节不利,回家就想泡个澡放松一下,这时在水中放几滴点醋,洗完澡后就会觉得肌肉放松,疲劳消除。

明白了这一点,那么家里的锅碗瓢盘,水瓶里的水垢,用钢丝球、洗洁精,可能也能刷干净,但被刷掉了一层皮,没过多久,锅碗瓢盘不是坏了就是漏了,为何不学一下煲汤的方法?醋连骨头都化掉,还对付不了那一点点污垢?所以用点醋泡一下,再轻轻地刷一下,既不损伤锅碗瓢盆,刷得还轻松省力。

锅碗瓢盆里的污垢能用醋刷,身体里的污垢为何不可以呢?所以中医就想到了用醋去炮制中药,既能加强去污能力,还有利于更好析出药的有效成份(参考煲汤中肉容易烂)比如醋制鳖甲,鳖甲可不像乌龟那么温柔,它性情凶猛会咬人的,善于走窜钻爬,

所以鳖甲原本就可以化积聚,再加上醋,就能把瘀堵的积聚拔出,再肃降下来,中医方里有个醋鳖芄,专门治疗癥瘕积聚的,说到肃降,还有另一个方子,半夏苦酒(醋)汤,可以化痰治咽炎。

醋是酸的,酸收啊,火是上炎的,发散的,酸是收敛,向下的,这样一说酸也可以“降火”啊。

比如姜辛温发散,但就怕姜太辣,就容易上火长溃疡,那么加点醋(最好是陈醋)做成醋泡姜,这就是路志正老师的养生之法。有人说又醋又辣,我的胃是受不了,那么可以加点甘啊,猪脚姜那篇的甜醋加姜,或者上面的醋姜做成糖醋姜就可以了。姜是辛可以发汗,那么醋是酸就可以敛汗。

而经常喝酒的人就容易上火打架,因为高度白酒温通血脉,不断让血脉膨胀,容易脾气暴躁,暴躁膨胀到极限就是爆血管,做出很多不理智的事情,那么酸能苦泻,把火泻下去,所以现在刷重庆火锅,要不别喝白酒了,来一瓶“天地一号”吧,哈哈。

备注:凡事都要适量及因人而异,醋毕竟是酸苦泻下的,少量吃可以苦降浊阴,降火祛瘀,过量吃、单独喝醋(搭配可以),容易损伤脾胃,所以古人说,醋不可多食,多食损人胃。

顺德 d2plus,小吃篇
周大娘,凤凰双皮奶,还行,特别小一碗,自己加了草莓,感觉画龙点睛了,评分比昨天那碗高点。
华盖街民信排队,感觉门口那姐们也挺逗,一个无情的取号和按号机器,大部分人取了就走也不真吃,图个乐,她也是一边给新来的乐子人发号一边不断叫号,我这取号 等位 98 桌,旁边炫了一圈回来少了 30 桌,在门口占了十分钟叫号基本就没停,就进去吃了。
椰皇炖奶和半糖双皮奶,双皮奶和昨天那家也没啥区别,蛋味似有若无,另一个就是成都吃得到的味道,我不觉得这种甜食能做出什么花来,不过他真的很袖珍。
酒香雪糕,成都话形容就是水垮垮的,酒味倒是比想象中浓,没啥意思。
最后补了一个炸牛奶,额,还行吧,我忘了我以前吃没吃过,总的来说有点甜,算得上好吃的甜品。
啊爆柠檬茶,我一直觉得天下柠檬茶都一个味道,他家也就差不多,性价比还行,点了个神仙水算比一般的柠檬茶好喝一些。

最后,其实我想来顺德很久了,一直以来的念想是吃卤牛杂,结果走到细妹五香牛杂门口,搜了一下,都说是甜口,我直接再见。其他牛杂比较远,干脆算了,留点遗憾给未来。

总的评价顺德两天的美食,好吃是有的,但是没有想象中那么神,确实有些菜主题就是食材本味,因为调味偏简单,不管是加什么本质上就是加点盐或者糖进去,所以吃多了还是腻,尤其是酱烧做法的。
其实不吃辣的人从绝对数量来讲应该是远比川渝湘赣这些多,所以我认为顺德得到那么高的评价也不是没道理的,但是很多吃的,必须要是当地人生活状态和节奏,才能品出更上一层的味。


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