【30个最聪明的生活小窍门】

1让土豆慢一点发芽
土豆的芽含有毒的生物碱,食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果,可大为延迟发芽的时间。

2鸡蛋如何保鲜
一般用湿布把鸡蛋轻擦一遍,然后大头朝上竖着放入冰箱,能保存较长时间。不过把鸡蛋放在盐里埋起来,可使鸡蛋半年内保持新鲜。需要注意:一层食盐一层鸡蛋,鸡蛋间最好隔开,最上面一层用食盐铺实。

3小葱香菜如何保存
用两片白菜叶(不要清洗)将小葱或香菜包裹起来,放入保鲜袋,再存入冰箱。小葱和香菜的保存时间会比不放白菜叶长好几倍,而且叶子不会变干或腐烂。

4蕃茄保鲜
蕃茄保鲜并不需要用到冰箱,放到塑料袋里,将袋口扎紧,放倒阴凉处就可以了。然后,每天打开一次,通风换气5分钟,注意擦干袋里的水蒸气,这样可以保持30天左右哦。

5草莓保鲜
在草莓保鲜中,低温可使草莓的腐烂受到抑制。因此,最好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,单层存放保鲜效果更好。

6香蕉保鲜
如果想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

7茄子保鲜
我们可以把茄子用塑料袋或塑料薄膜包好,然后放在干燥的纸盒里,再把纸盒放在阴凉通风的地方。

8胡萝卜保鲜
胡萝卜忌水,沾水易变质,宜擦干水分,用保鲜袋包好冷藏。若是带土的胡萝卜,用旧报纸包好放凉爽通风处即可。

9保存红薯
忌低温,不宜冷藏保存,可放在通风处保存。秋冬季宜用旧报纸包好放纸箱内,可以避寒,并延长保质期。

10保存蘑菇
保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中,可以很好地解决蘑菇变质问题。

11保存生菜
生菜最好不要直接放进冰箱,应先把生菜表面的水滴风干,再用干净纸巾将生菜包裹好,装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾,以吸收潮气,延长果蔬保鲜时间。

12辨别真假蜂蜜
对于出现结晶的蜂蜜,可用手捻,粘手、发黏的是真蜂蜜,加了糖的结晶部分捻开后还是颗粒,感觉硌手,不发黏;对于液体蜂蜜,滴一滴蜜在餐巾纸上,如果洇开了,说明蜜中含水量比较高。

13牙痛嚼点花椒
牙疼了当然要去看牙医,辨明病情,但在看病之前,怎么做才能让牙痛减轻一些呢?北京中医医院胡凤山医生说,嚼点花椒就有用。可放几粒洗净的花椒在牙疼部位嚼两下。

14跳一跳治打嗝
治疗打嗝其实很简单,常见立竿见影的止嗝措施包括:屏住呼吸10~20秒;一口气喝下一杯水;向一个空纸袋中吹气20~30秒;原地跑30秒,或者跳30秒钟。

15煎鱼不粘锅
普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变成不粘锅了,煎鱼、水煎包都不粘。

16炖汤放点醋
炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。

17削芋头前先泡醋
削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒,此时先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒。

18蒸米饭加点油
蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。

19洗木耳放面粉
洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗得更干净。

20菜叶小虫巧清除
用淡盐水浸泡菜叶,小虫受到盐的刺激,便很快和菜叶分开,由于盐水的比重较大,小虫会浮在水面上,很容易从盆中倒出。
21轻松剥番茄
番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。

22炒茄子不吸油
炒茄子前,用开水焯一下或用盐腌出水,这样就不吸油了。

23用盐水解冻更好
冻鱼、冻肉放在盐水中,不仅解冻快,还能保持鲜嫩。

24用牙膏代替胶水
挤出一粒花生米大小的牙膏,抹在海报或照片的四个角上,然后将其贴到墙上,用手把四个角使劲摁一会儿。用这种方法,即使贴了若干月后,也能轻而易举地揭开,且白色的墙面一点儿都不会被弄脏。

25起锅时再放醋
烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时,最好在即将起锅时再放醋,这样能充分保持醋味,若放得过早,醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。

26煮稀饭放芝麻油
煮稀饭时,如果往锅里滴几滴芝麻油,沸后把火关小一点,这样不管煮多长时间也不会外溢。

27煮鸡蛋不破
煮鸡蛋时,先将鸡蛋放在冷水里浸湿,再放进热水里煮,蛋壳不会破裂。此外,蛋皮也容易剥下。

28煮挂面不要等水沸
煮挂面时,不要等水沸后下面,当锅有小气泡往上冒时就下面,搅动几下,盖锅煮沸,适量加冷水,再盖锅煮沸就熟了。这样煮面,热量慢慢向面条内部渗透,煮出的挂面柔软而且汤清。

29灶具沾上油污
灶具沾上油污后,可用黏稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂干燥后,用木筷或塑料片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去。

30盐洗茶垢
茶杯里经常会残留一些茶垢,很难清洗干净。你可以用食盐去搓洗杯中茶垢,茶垢很快就溶解了。

#农业知识#【三农科普小课堂丨特色蔬菜之六:绿色人参——黄秋葵】黄秋葵又名秋葵、羊角豆、补肾果、咖啡黄葵等,属锦葵科秋葵属,一年生草本植物,原产非洲。花冠黄色,生于叶腋,果实为蒴果,形似羊角,果长10~25cm,横径2~4cm,嫩果有绿色和紫红色两种。
黄秋葵以嫩果供食用,富含果胶、黄酮、多糖、蛋白质、维生素、矿物质等多种生物活性成分,具有多种保健功能,经常食用有健胃润肠、保肝强肾、提高机体免疫力、抗疲劳等功效,特别适合青壮年和运动员食用,其中锌、硒等微量元素,有抗氧化抗衰老的功效,也有益于抗肿瘤,是集色、香、味、营养于一体的高级保健蔬菜。
一、家常做法
秋葵食用方法多样,可以凉拌、炒食、炖汤、油炸、沙拉等,还可真空脱水制作休闲零食秋葵脆片。
01蒜蓉秋葵
热锅加油下蒜蓉、红椒碎爆香,加入适量生抽、蚝油、白糖、盐等炒制蒜蓉料汁。最后将料汁均匀地淋在焯好水的秋葵上。
02秋葵蒸蛋
鸡蛋打散加入些许温开水,加盐、鸡精等调料混合均匀;秋葵切薄片,在蛋液上摆好,上锅蒸熟,蒸好后上面撒点酱油、香油即可。
03秋葵炒肉
将肉切片腌制,秋葵洗净切段,先将肉片炒熟至变色,再加入秋葵快炒,调入适量的盐、酱油等佐料翻炒均匀至熟透即可。
04做汤
将瘦肉切成薄片,用适量淀粉、酱油、精盐和油等腌渍,秋葵焯水后切段。蒜末爆香,放秋葵炒匀后加水煮开,下入肉片煮熟,再加盐调味即可。
05油炸
将秋葵焯水后沥干后,经过裹上面糊(鸡蛋、面粉、淀粉加盐、花椒粉等调料调和),然后油炸至表皮酥脆呈金黄色即可出锅。
06沙拉
秋葵洗净焯水后切段,撒上切好的樱桃番茄、玉米粒其他配菜,淋上沙拉酱,混合均匀即可。
二、种植管理
黄秋葵喜温暖,耐热怕寒,不耐霜冻,生长发育适温25℃~30℃,月均温度低于17℃影响开花结果,夜温低于14℃生长不良;黄秋葵性喜光,光照充足则坐果率高,产量高,品质好;耐旱、耐湿、不耐涝,结果期要求水分充足,利于果实发育。黄秋葵适宜肥沃疏松的壤土或沙壤土,忌连作,也不宜选果菜类作物为前茬。
黄秋葵种植简单易行,具有费工少、成本低、效益高等优点。北京地区露地栽培需在无霜期内进行,4月下旬-5月上旬露地直播,或3月底-4月初在温室育苗,4月底至5月初露地定植,6月下旬-7月上旬开始采收嫩果,8月大量采收,陆续采收到10月中下旬;也可利用大棚进行春提前或秋延后栽培。黄秋葵前期生长缓慢,为提高土地利用率,可与其他生育期短的蔬菜和农作物间作。黄秋葵也可在庭院或楼顶盆栽种植,盆的口径33~34cm、高26~28cm。
01整地做畦
播种定植前7~10天结合整地,每亩施腐熟有机肥2000~3000kg左右、磷酸二铵15~20kg、草木灰100~150kg或硫酸钾15kg,深耕20~30cm,可垄作或畦作,定植前2~3天灌水造墒。
02播种间苗
露地栽培多用两种方式:一是大小行种植,大行70cm,小行45cm,畦宽200cm,每畦4行,株距40cm;二是窄垄双行种植,垄宽100cm,每垄种2行,行距70cm、株距40cm,畦沟宽50cm。若在田边、道旁、棚间单行栽植,株距60cm,每穴3株,通风透光,便于管理。
黄秋葵种皮较硬,播前用20℃~25℃温水浸种12h,然后于25℃~30℃条件下催芽48h,3~4天一半种子露白时即可播种。每穴3粒,每亩用量500g左右,先浇足底水,播种后盖土2cm。分别于幼苗第1片真叶显露和第2~3片真叶展开时间苗,去强留弱,第3~4片真叶展开时定苗,每穴保留1株壮苗。
03育苗定植
宜采用50孔穴盘或8~10cm口径营养钵育苗,每穴1粒,穴深2cm。播种后白天控制在25~30℃,夜间15~18℃,子叶展平后,白天22~25℃,夜间13~15℃,定植前低温炼苗。苗龄30天左右,2~3片真叶时定植。定植时按照株行距开穴,深度保持垄面与苗上部基质持平即可,苗栽好后要及时给水。
04田间管理
(1) 中耕培土。定植后连续中耕2~3次,促进缓苗。第1朵雌花开放前适当蹲苗,加强中耕,促进根系发育。进入结果期后,需经常浇水施肥,水后要适时中耕松土,封垄前培土防倒伏。
(2) 温度管理。秋葵为喜温作物,从缓苗期结束至拉秧,整个生长期都需要较高的温度,温度高肥水大植株营养生长过盛,造成落花落果;温度过低植株生长缓慢、开花少、果实纤维老化过早、果实畸形、适口性降低。大棚栽培白天棚温控制在28~30℃,夜间13~15℃。
(3) 水肥管理。黄秋葵喜湿,要及时供给充足的水分,促进嫩果膨大发育,特别是7~8月采果盛期,一般3~5天一次,干旱时1~2天一次。可用喷灌、滴灌或沟灌。黄秋葵不耐涝,雨水过多时,应注意及时排水,以免造成涝害。黄秋葵生长前期以氮肥为主,中后期需磷、钾肥较多。定苗或定植后5~7天施1次提苗肥,每亩复合肥15~20kg;开花结果前期亩用复合肥30kg追肥1次。结荚以后及时补充肥水,根据植株长势、采收情况酌情多次追肥,每隔15天施肥一次。生长后期,可喷施0.3%磷酸二氢钾叶面肥,防止植株早衰。
(4) 植株调整。植株生长前期应及时摘除侧枝,有利于主茎早结果和提高产量。生长中后期,收获嫩果后除保留下部1~2片叶,摘除以下的叶片,注意修剪植株内部枝杈和过密的叶片,根据情况插上小竹竿等支架,防止茎秆倒伏。主茎达到适当高度时摘心,促进上部侧枝结果或留种籽粒饱满。
05适时采收
黄秋葵嫩果采摘标准应为果实鲜亮、肉质柔软无纤维化,荚内种子白嫩时采收为好,一般从第4~8节开始开花结果,开花后5~7天即有果荚,嫩果长到8~10cm、果重12~15g时即可采收上市。采收过早产量低,采收过迟纤维增多、肉质老化、品质口感降低,不宜食用。每亩产量一般1500~2000kg。
黄秋葵的果荚、枝叶都有刚毛,日常管理和采收时须穿长袖服并带上手套。采收时用剪刀在0.5cm左右的果柄处剪下,以防伤损植株,轻剪轻放,尽量减少果实损伤。采收宜在傍晚进行。收获前期一般2~4天采收1次,盛果期一般每天或隔天采收1次,收获中后期一般3~4天采收1次。嫩果采收后要及时调运,或放在0~5℃的条件下贮藏,但不超过5天。
(作者:北京市农业技术推广站 郭芳)

#天津#
像磊子说的那那样
天津市民已经被挤的不出门儿了
把街道留给游客
一条道儿排了六七八队[笑cry][笑cry][笑cry]
馋茴香合子 嘿嘿没人排
热乎出炉[馋嘴][馋嘴][馋嘴]咸鲜香!吃到最后还是咸[泪]
茴香鸡蛋粉丝包的严严实实
皮儿又软又薄
烙出来的干香 咬一口馅儿爆袋儿
荣真斋白白倾情推荐三件套
鸭丝卷卷圈一角饼(鸡丝卷也买了
卷圈外酥里软 酥酥脆又暄软 油炸的魅力[泪][泪]
第二层是鸡蛋薄皮 差点认成薄千张
最里是偏酸甜的肉馅儿 像番茄酱
脆壳太好吃了
鸭丝卷在这重重的食物后面没法儿不逊色
卷里的豆芽充当合子里的粉丝
和酱肉混合叠成四四方方的卷 鸡丝鸭丝不成丝
油更大 比卷子腻 稍咸[泪][泪]是我湖南人菜了
咸不过天津口儿
在旁边的小巷坐下喝豆浆
进门儿一堆码成桌高的厨余垃圾
姐姐潇洒一摆手:“坐里边,干净点儿。”
朋友点豆腐脑,我豆浆(真吃咸了)喊少糖
姐姐摆我面前
几乎一个碗底都是砂糖的中等大小碗
我赶紧拿勺准备舀出一半儿
姐姐一手拿着豆浆管子准备给我倒豆浆
另一只手与她的话一起飞向糖和我:“多了嘛?我擓掉一半儿就行,我爱喝甜的。”
豆浆迅速淹没指印
姐姐乐乐呵呵热情地转身招呼新来的客
朋友在我旁边石化住的僵硬
我笑得狂抖,但还算隐秘
缓过一会儿笑,眯眯眼,还是忍不住咧开牙:“被吓着了?”
终于眨眼了,我笑出鹅叫
咸豆腐脑一上 把她又整懵了
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈分喝甜豆浆
甜咸我都爱
咸豆腐脑换过来
再加辣椒油
我哐哐活过来了
辣椒油巨香 不辣 底下料好敦实 油润干香
裹住豆腐脑 麻酱 卤子 滑香菇特大块
香菇4块 咸甜俩也4块人民币[泪][泪]尊嘟感动
嘴巴享福胃囊疲惫
回去我一定好好吃喝 健康三餐[跪了][跪了]
杜绝暴饮暴食 https://t.cn/RUKbPrs


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 上周老陶买了不少大闸蟹,非常希望全家人一起吃,就在群里发了个通知:“明天都过来吃午饭!欣慰的是说好的大闸蟹伺候没有食言返回后,亲亲姐陪着我买了菜,回家准备稍烧饭
  • 为降低天气变化对港区水上交通防疫战线带来的影响,海事部门开展“送货行动”“保供行动”“巡航驻守”等多项管控和服务工作,保障水上交通安全。据悉,自疫情防控工作开展
  • 不仅如此,在最后官媒还称肖战、杨紫为“顶流”对两位演员主演的《余生请多指教》也表达了期待,事实上我们大家也是这样的态度。[悲伤][悲伤]这次霍尊事件,其实很明确
  • #贵师大新生攻略##你好新同学# 新生攻略③|贵师大新生专属“节目单”[打call][爱你][打call]Hi! 21级的新生欢迎你们加入贵师大这个大家庭,你们
  • #日本为啥打死不认错#【要求应用商店接受第三方支付的法案,在韩国以压倒性票数通过】韩国国民议会近日以188票中获得180个赞成票的绝对优势,通过了禁止应用商店设
  •   ST摩登:公司仓库遭强制封锁  ST摩登(002656)9月2日晚间公告,公司长期租赁原广州花园里名下位于广州市花都区的部分物业,用于库存仓储等用途,现该处
  • 在《文心雕龙讲记》中,龚鹏程历数自古至今研究者对《文心雕龙》及其作者刘勰的曲解,以充足的论据和论证,提出《文心雕龙》的宗旨是宗经征圣,推出自己的创新性观点,如辨
  • 绝大多数的人都是这么认为的,其实就算男人提出了分手,也并不代表感情就彻底结束了,学会正确的挽回方式,爱情依然还会在你身边。在挽回的时候,不去做错误的行为,避开挽
  • 意思就是我们经常看到的那句——以绝大多数人的努力程度而言,根本还没到拼天赋的 行动篇地球唯一的语言是行动知行合一,知道并且做到! 无有恐怖,颠倒远离梦想,究竟
  • 体重一百二十来斤的我可能比九十来斤的人更敢穿,一直都挺胖的,但不影响我喜欢穿什么样的衣服,似乎从这个夏天开始,自己慢慢尝试穿露肤度比较高的衣服,从无袖到背心到吊
  • 不过菀菀很喜欢,今天家里人多,可把她高兴坏了,蹦哒了一天,中午就睡了一个多小时。这早早的就睡了。
  • 抹茶奶酥有点干,配牛奶很不错(还饱腹);百香果奶酪酸酸甜甜好吃到我心坎里(其实这是我第一次吃百香果欧包),不吹不黑奶酪是真的好吃,可以说是所有馅料里面最好吃的所
  • ?・比如第一行的内容是:住在後楽1街道居民,丢可燃垃圾的话要在火(周二)和金(周五)不燃垃圾在每月的第1周和第3周的木(周四),资源(可回收利用垃圾)在水(周三
  • 她们还有传承的二搭,这几天还要见面活动,迪士尼vlog 还没发,李宁大秀还没走,不用难过[doge][doge]接下来该演绎她们作为演员的精彩生活了,第一季多看
  • (个别品牌不参加优惠) 图片来源:ins @faithfullthebrand、astrthelabel、forloveandlemons、cinqasept、
  • ~ 188 =`季清穿越到八十年代,摇身一变成了独自带四孩,被婆婆欺负到投河的小可怜。 ~ 188 =`季清穿越到八十年代,摇身一变成了独自带四孩,被婆婆欺负
  • 此刻,不再幻想峨眉细雨或者峨眉晓月的美好,也怀疑李白的《听蜀僧浚弹琴》:蜀僧抱绿绮,西下峨嵋峰。现在想想,那么浓重的雾气,一定黏滯的很,怎么会有清爽、干脆、激越
  • TCT检查也有病变,又继续做了活检,结果是CINI-II级。专科集患者治疗、康复一体化,有专职心脏康复师开展心脏康复工作。
  • 【厉建峰:越是疑难复杂案件,越是抢着去办】43岁的生命,23年的检察生涯,山东省蒙阴县检察院第一检察部二级检察官厉建峰把一生奉献给了检察事业。奋战在办案一线的他
  • 我在看剧的时候,很开心时间会给作品最公正的打分#湖南工业大学[超话]##大学生你好# 2021开学季直播活动 ——【湖南工业大学】倒计时2⃣天!#成毅与君歌#