#鸡##鸡汤# 鸡肉是非常好的优质蛋白质来源，不仅好消化，而且饱和脂肪酸含量低于猪牛羊肉鸡的品种也特别多，但不同的鸡有不同的风味和做法，有的适合小火慢炖，有的却是急火快炒更美味。
日前接受了《生命时报》记者的采访，就鸡肉的营养和每一种常见鸡肉的营养烹饪提供了一些建议。好的食材更需要有好的做法，否则不仅不好消化，吃了以后说不定还会增加不健康因素。

莜面黑片子，山西的醋颜色象极了生抽，黑片子是透明的，你说说，这诱惑，你能抵得住吗？最后喝一碗蒸莜面水的汤，太舒服了，多年以后，这样的饭还会有吗？现在的孩子大多不会做。留到这儿吧，年少时的美味，当然现在也解馋，既是美食，也是记忆，还是一种地方的艺术品，我希望纯手工的东西代代相传[太阳]

【珍珍小食店】
世界上叫珍珍的餐厅老板们大概都是美味神秘组织的喔！
本来准备尝珍珍家一种东西，再探索周边其他，结果菜单和堂食的“别人点的东西”都太让人眼馋。第一站我们就吃撑啦！

想念已久的猪肠粉

——牛筋牛俐啫啫煲仔肠。软软滑滑，咸鲜又甜美，第一口真的如梦似幻！嗲！
咸甜的酱汁没有混酱肠那么浓腻，比啫八的啫肠粉口感要好很多！！牛筋炖得非常软烂，但比起积玉桥的牛师傅还是差了那么一点。

偶们都是肥肠爱好者

——牛腩猪肠河粉。河粉有点厚度，软弹Q滑，不太入味但嗦着粉带上汤汁就有味非常。
肥肠，太好吃了！qaq保留了肥肠的厚油脂香气，却一点不臭不腻，外皮有嚼劲但又咀嚼轻松！牛腩很失望，比较硬身。

单点的牛肉丸也是紧弹多汁，是牛又的香，一口一蹦太美妙了。

今天的弯月好美喔，回家路上又买了甜甜的车厘子，我们比赛用嘴巴发射车厘子骨头。

今天好开心喔！今天扎了两根麻花瓣！今天是完美的一天！