#城市巡游记##中国新兴文旅迎春勃发##甘肃天水官方开店卖麻辣烫# 【全网爆红的甘肃天水,麻辣烫只能排第二!】一碗红艳艳的甘肃麻辣烫撬动了“泼天的富贵”,随着这一口热辣美味的持续刷屏,奔赴天水的寻味热潮还在持续!天水的饮食不仅有着西北底色,又粗中有细,南北兼容,除了麻辣烫之外,还有太多值得一试的美食:光名字就十分可爱的呱呱,燃燃,捞捞,削削;甘肃羊肉面,浆水面,炝锅面,还有扁食;除此之外,天水暖锅,杂烩,羊杂汤,也能随机香晕一个肉食爱好者。来了就知道,这座陇上江南,绝对值得!
[送花花]天水呱呱
以呱呱为代表的荞麦系超有料,呱呱、然然、削削、捞捞…...用甘肃话来说,这名字一个比一个“心疼”,而这些乡土气浓郁的小吃名字,听起来格外温暖。在油泼辣子的奔放与荞面的劲道中,传承了2000余年的“呱呱”,其美味炸裂的不仅是一代代人的味蕾,更是无数游子对家乡的眷恋!
[送花花]浆水面
天水人的味觉记忆里,大都有着一缸浆水的酸味,这是用各种蔬菜发酵而来的细腻风味,舀上一锅浆水下锅,酸香四散开来,这样做出来的浆水面汤清面白,滋味悠扬。或者用搅团配上浆水,也能成为天水娃子的美味一餐。有人说,浆水面是刻在天水人骨子里的美食。有它在,一家人的四季三餐才安然!
[送花花]八大碗
天水八大碗,顾名思义是由八种菜品组合而成,既有热菜也有凉菜,在春天时节若是没有食欲,那就点一道“八大碗”,不仅色香味俱全,而且冷热相宜,让人胃口大开。在天水,“八大碗”无愧当地美食系列的“扛把子”,荤素搭配均匀,荤菜不油腥,素菜不寡淡,吃起来满口留香,咽下去回味无穷。一道正宗的天水“八大碗”,只要尝过,从此就成了游子、游客心头的一份惦念,用“八大碗”菜系待客的风俗也一直流传至今。
[送花花]猪油盒
猪油盒用料讲究上等精面粉,生猪板油,从和面到出锅经过十二三道工序,和面、醒面、加碱、揉面、揪起子、做油酥,压开起子抹酥、卷酥、合拢入锅、加油、煎炸、出锅,四十分钟的制作时间。猪油盒酥脆松软、滋味浓香、色泽艳丽、油而不腻,营养价值高,且热食不腻,凉食不散,成了食客舌尖上的“独家记忆”。久而久之,“天水猪油盒制作技艺”被列入天水市非物质文化遗名目录。
[送花花]“漏鱼”
到了夏天,天水人便开始吃锅鲰了,当地人也管它叫面鱼,形似蝌蚪,凉凉滑滑的面鱼,干拌、凉调、热煮都相宜,来上一碗,就能让燥热彻底止步于舌尖,是酸辣爽口的消暑佳品!到了冬天,家家户户则都会围坐桌边、吃上一顿馓饭。在苞米面慢火熬煮而成的一碗馓饭上码上各类小菜,一顿家常饭就做好了。如今人们的生活越过越好,吃腻了大鱼大肉,却还是放不下这口最淳朴的乡土味。
[送花花]老三片
天水待客的三道拿手好菜,俗称“老三片”,分别是天水杂烩、酸辣里脊、炮仗肉,荤素搭配不油不腻。此外,天水美食遍地,扁食、暖锅、碎面、肚丝汤……多到吃不过来!
“逛吃逛吃”,宝藏的天水,你定会夸上一句,“天水,真果攒劲!”(来源:地道凤物,微游甘肃)
[送花花]天水呱呱
以呱呱为代表的荞麦系超有料,呱呱、然然、削削、捞捞…...用甘肃话来说,这名字一个比一个“心疼”,而这些乡土气浓郁的小吃名字,听起来格外温暖。在油泼辣子的奔放与荞面的劲道中,传承了2000余年的“呱呱”,其美味炸裂的不仅是一代代人的味蕾,更是无数游子对家乡的眷恋!
[送花花]浆水面
天水人的味觉记忆里,大都有着一缸浆水的酸味,这是用各种蔬菜发酵而来的细腻风味,舀上一锅浆水下锅,酸香四散开来,这样做出来的浆水面汤清面白,滋味悠扬。或者用搅团配上浆水,也能成为天水娃子的美味一餐。有人说,浆水面是刻在天水人骨子里的美食。有它在,一家人的四季三餐才安然!
[送花花]八大碗
天水八大碗,顾名思义是由八种菜品组合而成,既有热菜也有凉菜,在春天时节若是没有食欲,那就点一道“八大碗”,不仅色香味俱全,而且冷热相宜,让人胃口大开。在天水,“八大碗”无愧当地美食系列的“扛把子”,荤素搭配均匀,荤菜不油腥,素菜不寡淡,吃起来满口留香,咽下去回味无穷。一道正宗的天水“八大碗”,只要尝过,从此就成了游子、游客心头的一份惦念,用“八大碗”菜系待客的风俗也一直流传至今。
[送花花]猪油盒
猪油盒用料讲究上等精面粉,生猪板油,从和面到出锅经过十二三道工序,和面、醒面、加碱、揉面、揪起子、做油酥,压开起子抹酥、卷酥、合拢入锅、加油、煎炸、出锅,四十分钟的制作时间。猪油盒酥脆松软、滋味浓香、色泽艳丽、油而不腻,营养价值高,且热食不腻,凉食不散,成了食客舌尖上的“独家记忆”。久而久之,“天水猪油盒制作技艺”被列入天水市非物质文化遗名目录。
[送花花]“漏鱼”
到了夏天,天水人便开始吃锅鲰了,当地人也管它叫面鱼,形似蝌蚪,凉凉滑滑的面鱼,干拌、凉调、热煮都相宜,来上一碗,就能让燥热彻底止步于舌尖,是酸辣爽口的消暑佳品!到了冬天,家家户户则都会围坐桌边、吃上一顿馓饭。在苞米面慢火熬煮而成的一碗馓饭上码上各类小菜,一顿家常饭就做好了。如今人们的生活越过越好,吃腻了大鱼大肉,却还是放不下这口最淳朴的乡土味。
[送花花]老三片
天水待客的三道拿手好菜,俗称“老三片”,分别是天水杂烩、酸辣里脊、炮仗肉,荤素搭配不油不腻。此外,天水美食遍地,扁食、暖锅、碎面、肚丝汤……多到吃不过来!
“逛吃逛吃”,宝藏的天水,你定会夸上一句,“天水,真果攒劲!”(来源:地道凤物,微游甘肃)
现在,我坐在返回兰州的高铁上,写下一些没有什么营养的文字。
在天水,笼统的说呆了三天两夜。天水人很热情,看得出他们急切的想留住这波热度。每一个路口都有交警,警察,环卫工人,志愿者。他们在尽心尽力的服务着所有的外地游客,想让这座城市的热情留在每个外地游客的心中。
第一天下午六点半抵达天水南站,有麻辣烫专线的公交车,直接送我们到市中心。去吃了天水麻辣烫,估计是口味不同,我们没有感觉麻辣烫有多好吃[允悲][允悲][允悲][允悲][允悲],功劳全在辣椒上,甘谷辣椒是真的好吃。晚上吃完准备回宾馆,但是打不到车,真的有些着急,从九点半一直到十二点,叫不到车。这边的出租车司机很有原则,他们绝不拼车,我想这与大多数城市的出租车是不同的,送一个乘客也是送。最后眼看实在叫不到车,去一个路口找了警察[泪][泪][泪][泪],当时看到警察的一瞬间就想哭,交警帮我们拦下了一辆载客的出租车[泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪]送回了宾馆。当时还有好多游客找不到住宿的地方,也是交警帮忙联系,跟天水文旅,天水政府一起解决的问题。
第二天去了麦积山石窟,人很多。石窟分一号游览线和二号游览线,一张票只能游览一条线。当时不清楚,只买了一张票选择了一号线,一号线陡一点,很多人都选一号线。但是一号线能看到的石窟很少很少,很多石窟为了保护,都被封起来了看不到。所以推荐的话推荐二号线,还有特窟,人还少不拥挤。
下午去了伏羲庙天水市博物馆,当时感觉有一亿人在天水,了解了伏羲文化,去吃了天水暖锅,emmmmmm不好吃感觉,99元的暖锅感觉吃回来了二十几块钱[允悲][允悲][允悲][允悲]
第三天太累了,睡到八点半,买票去了甘谷县,姜维墓。到站的时候有个小姐姐跟我们一起拼车去甘谷,看着好小,但小姐姐已经研一了。到景点后加了小姐姐微信,惊讶的发现小姐姐也是山东人[泪][泪][泪][泪][泪],也在兰州上大学,是兰财的研究生。我其实没看过三国演义,来看姜维墓是因为朋友喜欢,陪着来了。小姐姐一个人,只来天水玩一天。随后到行程一直都和这位姐姐一起。
姜维墓在一座村庄里的山上,还有一座很破很小的庙,给姜维修的庙。后来就一起坐火车回了天水,这位姐姐要在天水玩一会,就此分别了先,但我与她约好了周六周日有时间一起报个小团出去玩。
昨天的心情一直挺糟糕的,因为抱得期望值太大,埋怨天水的这样那样服务不好。但后来想了想,为什么在南京,在青岛,在西安旅游的时候,我不会嫌人多拥挤,不会嫌服务不好。是我自己对天水这座城市对偏见。我理所应当的认为,天水就是一座小城市,我来了就应该把我服务好,给我一个满意的舒适度旅游体验感。我把自己定位太高,把天水定位太低。
这次旅行到这儿也算结束了,衷心祝愿天水能够越来越好,以后有机会的话,还会再来的。
在天水,笼统的说呆了三天两夜。天水人很热情,看得出他们急切的想留住这波热度。每一个路口都有交警,警察,环卫工人,志愿者。他们在尽心尽力的服务着所有的外地游客,想让这座城市的热情留在每个外地游客的心中。
第一天下午六点半抵达天水南站,有麻辣烫专线的公交车,直接送我们到市中心。去吃了天水麻辣烫,估计是口味不同,我们没有感觉麻辣烫有多好吃[允悲][允悲][允悲][允悲][允悲],功劳全在辣椒上,甘谷辣椒是真的好吃。晚上吃完准备回宾馆,但是打不到车,真的有些着急,从九点半一直到十二点,叫不到车。这边的出租车司机很有原则,他们绝不拼车,我想这与大多数城市的出租车是不同的,送一个乘客也是送。最后眼看实在叫不到车,去一个路口找了警察[泪][泪][泪][泪],当时看到警察的一瞬间就想哭,交警帮我们拦下了一辆载客的出租车[泪][泪][泪][泪][泪][泪][泪]送回了宾馆。当时还有好多游客找不到住宿的地方,也是交警帮忙联系,跟天水文旅,天水政府一起解决的问题。
第二天去了麦积山石窟,人很多。石窟分一号游览线和二号游览线,一张票只能游览一条线。当时不清楚,只买了一张票选择了一号线,一号线陡一点,很多人都选一号线。但是一号线能看到的石窟很少很少,很多石窟为了保护,都被封起来了看不到。所以推荐的话推荐二号线,还有特窟,人还少不拥挤。
下午去了伏羲庙天水市博物馆,当时感觉有一亿人在天水,了解了伏羲文化,去吃了天水暖锅,emmmmmm不好吃感觉,99元的暖锅感觉吃回来了二十几块钱[允悲][允悲][允悲][允悲]
第三天太累了,睡到八点半,买票去了甘谷县,姜维墓。到站的时候有个小姐姐跟我们一起拼车去甘谷,看着好小,但小姐姐已经研一了。到景点后加了小姐姐微信,惊讶的发现小姐姐也是山东人[泪][泪][泪][泪][泪],也在兰州上大学,是兰财的研究生。我其实没看过三国演义,来看姜维墓是因为朋友喜欢,陪着来了。小姐姐一个人,只来天水玩一天。随后到行程一直都和这位姐姐一起。
姜维墓在一座村庄里的山上,还有一座很破很小的庙,给姜维修的庙。后来就一起坐火车回了天水,这位姐姐要在天水玩一会,就此分别了先,但我与她约好了周六周日有时间一起报个小团出去玩。
昨天的心情一直挺糟糕的,因为抱得期望值太大,埋怨天水的这样那样服务不好。但后来想了想,为什么在南京,在青岛,在西安旅游的时候,我不会嫌人多拥挤,不会嫌服务不好。是我自己对天水这座城市对偏见。我理所应当的认为,天水就是一座小城市,我来了就应该把我服务好,给我一个满意的舒适度旅游体验感。我把自己定位太高,把天水定位太低。
这次旅行到这儿也算结束了,衷心祝愿天水能够越来越好,以后有机会的话,还会再来的。
【甘肃天水:5~7日将出现阴雨天气,需防范对果树开花授粉的不利影响】预计5~7日天水市将出现降温降水天气,最高气温回落至20℃以下,主要降水时段为5日白天。此次阴雨天气对果树开花授粉有一定不利影响。建议各地加强果树花期管理,及时追施有机肥,适当喷施叶面肥和植物生长调节剂,以增强树体营养;降水过后及时人工辅助授粉,提高授粉质量和坐果率;同时需加强花腐病、霉心病、白粉病、腐烂病等果树病害的监测防治。(张蓓)
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