【青饼知多少】记得刚接触普洱那会儿，第一次听到青饼时，心里不禁泛起了嘀咕：普洱茶不是只有生茶和熟茶吗，怎会还有青饼？青饼，心想一定要搞清楚是什么茶，多方查阅相关书籍后才知道，青饼原来指的是普洱生茶。青饼，一方面是指生茶饼面的色泽，深绿色，另一方面是指生茶的口感滋味，青涩明显，清香突出。https://t.cn/R5c3GZP

【东莞春季茶博会开幕】今天上午，为期四天的第九届东莞国际茶业博览会在厚街开幕。本届茶博会首次亮出“中国爱茶之都东莞”全新城市名片，“东莞生态仓储”代表双陈普洱、昌兴存茶携手亮相，白沙溪、益阳茶厂、中茶黑茶园等十余家安化黑茶品牌组团在安化县委书记杨光金带领下同步登场。 安化黑茶抱团参展。开幕首日举办的2016中华茶界领袖峰会上，安化县委书记杨光金介绍，安化黑茶历史悠久，2015年，全县茶园面积达到28万亩，可采面积达到20万亩，茶产业综合产值达到102亿元、税收达1.5亿元，茶产业税收已连续三年过亿，稳居全国重点产茶县十强，黑茶产量位列全国第一。他表示，东莞是安化黑茶的福地，此次安化黑茶抱团来东莞参展，对东莞市场市场寄予厚望，希望两地能协同发展。 东莞是黑茶产业的平衡器、调节器。湖南农业大学教授刘仲华表示，东莞是黑茶类兴起的发源地，也是黑茶产业发展的平衡器、调节器。在民间资本推动下，近年来黑茶价位不断提升。当前需要深入思考的是，如何解决黑茶在终端的销售、消费问题，促进中国茶产业良性发展。 “不喝茶是万万不能的”。云南农业大学普洱茶研究院邵宛芳院长以自己的研究成果证明了普洱茶对人体的诸多益处。她表示，日常饮用普洱茶对预防脂肪肝、降低胆固醇功效显著，对防辐射、增强人体免疫力也大有裨益，“茶不是万能的，不喝茶是万万不能的。”针对东莞存茶，她提倡建立一套标准、科学的普洱茶检验、检测系统，真正形成产业链，更好地为市场服务。 普洱茶消费应考虑如何年轻化、简单化、标准化。中国茶叶流通协会常务理事、云南省茶叶商会常务副会长、六大茶山董事长阮殿蓉现场展示了今年的新品“窖藏”。这款产品定位于便捷、平价，每盒内装7小盒，满足上班族一周7天品饮需要。其中六年老茶建议零售价63元/盒，九年老茶建议零售价96元/盒。阮殿蓉说，六大茶山现在东莞存有2000吨茶叶，目前北方市场消费潜力巨大，“南茶北调”时机已经成熟。作为茶企，尤其要找准年轻人的消费需求点，考虑如何实现普洱茶的年轻化、简单化、标准化。（金凤）

东莞市属亚热带季风气候，长夏无冬，日照充足，雨量充沛，温差振幅小，季风明显。这样的气候条件非常适合茶叶仓存，有利于加速普洱茶等后发酵茶类的自然陈化过程，在东莞，茶叶的转化快，茶叶转化的品质好。这种得天独厚的气候条件，自然而然成为了其他地区所无法比拟的东莞仓储优势。https://t.cn/Rq1vvf2