一个老糖友的自述
我今年82岁，是48年的糖尿病患者，总结了八个对付高血糖的方法，日常生活中，我控制血糖就靠它们，分享给大家：
一、饮食不超标
防治糖尿病控制饮食是关键。我一般每天只吃3餐，每餐不超过2两米。 若肚子不饱就吃绿叶蔬菜或豆腐渣，填饱肚子。
二、副食吃得多，减少主食量
有的患者认为副食不含糖或含糖少，实际上有些副食品含糖量很高，如干红枣，每100克含糖类高达72.8克，比主食红薯（29.5克）、马铃薯(16.6克)、玉米面（70.7克）等含糖量都高。
这些高糖的副食品，糖尿病患者应尽量少吃，吃了就应按照食品交换份减少相应的主食量。
三、运动不可少
运动是不花钱的降糖方法。
我发现有些糖尿病患者不重视运动锻炼，三天打鱼两天晒网，血糖总是居高不下。
我每天早、晚餐后各外出锻炼40分钟左右，长期坚持，风雨无阻，所以血糖一直平稳。
四、保持情绪稳定
糖尿病是个烦躁病，紧张、抑郁、焦虑、恐惧、孤独、绝望等不良情绪都会抑制胰岛素的分泌，激发胰高糖素的释放，在这双重作用下促使血糖升高。
我的办法是正确对待糖尿病，在战略上藐视它，在战术上重视它，保持乐观向上的心态，“黄连树下吹笛子，苦中求乐”，长期与“糖魔”作不疲倦的斗争。
五、用药方法要对
1.剂量要够。糖尿病患者离不开降糖药。有的患者为了“省吃俭用”，在服药上“打折扣”，服用剂量不足，引起血糖上升。
2.服药时间、方法要对。如双胍类降糖药可在餐中或餐后服用。阿卡波糖宜在吃第一口饭时与饭一起嚼服。降糖药物只有这样服用才能与吃进去的食物所转化的葡萄糖相“吻合”，从而达到降糖的目的。服用早了没有“底物”，服用迟了成了“马后炮”，没有起到降糖的作用。
3.对症用药。有的糖尿病患者胰岛功能已经基本丧失了，口服药降糖效果不佳，需要及时启用注射类药物治疗，以免延误治疗时间，损伤了身体。
六、改善胰岛素抵抗
简单理解就是：不论是体内的胰岛素还是外源性胰岛素，工作能力均下降。
我解决的办法是：联合用药，优势互补。其次，交替服用降糖药。每半月服1-2次盐酸吡格列酮，增加胰岛素的敏感性。
七、服用升糖药物时，调整降糖药
当其他科室的医生为你开药时，一定要告诉医生自己有糖尿病，因为有一些药物会升高血糖，比如糖皮质激素、某些降压药物、抗凝药物等。
这样就可以避免因为服用其他药物导致的血糖升高。
八、适时监测血糖
高血糖是糖尿病的主要特征，监测是检验血糖的“透视镜”和“晴雨表”。监测一方面可以检查治疗效果，另一方面可以作为制定治疗方案的依据。我一般3天监测1次空腹和餐后2小时血糖，1个季度到正规医院检测1次糖化血红蛋白，如果身体出现异常情况就及时监测，根据监测结果调整治疗方案。 如果空腹血糖高就减少当天晚上的进食量，或加大晚上的降糖药物用量。如果餐后两小时血糖高，就在下一餐时加大药物量或延长运动时间，把血糖降下来。希望我的分享对大家有帮助！
作者回评：这是一位多么乐观老人，面对长期的病痛总结的很到位，老师在这里对饮食是有要求的，中餐与晚餐多吃纤维类的青菜，比如：青椒，西蓝花，西芹，波菜等，长期服用药物体内的药毒无法排出，建议服用品质好的保健食品定期调节。
我今年82岁，是48年的糖尿病患者，总结了八个对付高血糖的方法，日常生活中，我控制血糖就靠它们，分享给大家：
一、饮食不超标
防治糖尿病控制饮食是关键。我一般每天只吃3餐，每餐不超过2两米。 若肚子不饱就吃绿叶蔬菜或豆腐渣，填饱肚子。
二、副食吃得多，减少主食量
有的患者认为副食不含糖或含糖少，实际上有些副食品含糖量很高，如干红枣，每100克含糖类高达72.8克，比主食红薯（29.5克）、马铃薯(16.6克)、玉米面（70.7克）等含糖量都高。
这些高糖的副食品，糖尿病患者应尽量少吃，吃了就应按照食品交换份减少相应的主食量。
三、运动不可少
运动是不花钱的降糖方法。
我发现有些糖尿病患者不重视运动锻炼，三天打鱼两天晒网，血糖总是居高不下。
我每天早、晚餐后各外出锻炼40分钟左右，长期坚持，风雨无阻，所以血糖一直平稳。
四、保持情绪稳定
糖尿病是个烦躁病，紧张、抑郁、焦虑、恐惧、孤独、绝望等不良情绪都会抑制胰岛素的分泌，激发胰高糖素的释放，在这双重作用下促使血糖升高。
我的办法是正确对待糖尿病，在战略上藐视它，在战术上重视它，保持乐观向上的心态，“黄连树下吹笛子，苦中求乐”，长期与“糖魔”作不疲倦的斗争。
五、用药方法要对
1.剂量要够。糖尿病患者离不开降糖药。有的患者为了“省吃俭用”，在服药上“打折扣”，服用剂量不足，引起血糖上升。
2.服药时间、方法要对。如双胍类降糖药可在餐中或餐后服用。阿卡波糖宜在吃第一口饭时与饭一起嚼服。降糖药物只有这样服用才能与吃进去的食物所转化的葡萄糖相“吻合”，从而达到降糖的目的。服用早了没有“底物”，服用迟了成了“马后炮”，没有起到降糖的作用。
3.对症用药。有的糖尿病患者胰岛功能已经基本丧失了，口服药降糖效果不佳，需要及时启用注射类药物治疗，以免延误治疗时间，损伤了身体。
六、改善胰岛素抵抗
简单理解就是：不论是体内的胰岛素还是外源性胰岛素，工作能力均下降。
我解决的办法是：联合用药，优势互补。其次，交替服用降糖药。每半月服1-2次盐酸吡格列酮，增加胰岛素的敏感性。
七、服用升糖药物时，调整降糖药
当其他科室的医生为你开药时，一定要告诉医生自己有糖尿病，因为有一些药物会升高血糖，比如糖皮质激素、某些降压药物、抗凝药物等。
这样就可以避免因为服用其他药物导致的血糖升高。
八、适时监测血糖
高血糖是糖尿病的主要特征，监测是检验血糖的“透视镜”和“晴雨表”。监测一方面可以检查治疗效果，另一方面可以作为制定治疗方案的依据。我一般3天监测1次空腹和餐后2小时血糖，1个季度到正规医院检测1次糖化血红蛋白，如果身体出现异常情况就及时监测，根据监测结果调整治疗方案。 如果空腹血糖高就减少当天晚上的进食量，或加大晚上的降糖药物用量。如果餐后两小时血糖高，就在下一餐时加大药物量或延长运动时间，把血糖降下来。希望我的分享对大家有帮助！
作者回评：这是一位多么乐观老人，面对长期的病痛总结的很到位，老师在这里对饮食是有要求的，中餐与晚餐多吃纤维类的青菜，比如：青椒，西蓝花，西芹，波菜等，长期服用药物体内的药毒无法排出，建议服用品质好的保健食品定期调节。
一个武汉攻略
下篇，一个不典型的慢游路线
大成路-临江大道-中华路2号码头-晴川阁-龟山公园-鹦鹉洲汉阳桥梁主题公园-肖记公//安牛肉鱼杂馆（崇仁路店）-江汉路-汉口江滩（江汉门）-江汉路步行街
5.2
9点半出门本来是去大成路，路过曾祥泰就去买了手信又回来放东西（住得近的好处），我觉得绿豆糕比较好吃。路对面就是江玉霞，都可以选。但可能关门都在晚上八点。
到大成路直奔李记鲜鱼糊汤粉，意外地好吃，爱吃胡椒味儿的必须尝试一下，油条放里面绝了。
一路走临江大道（这里还可以上去看江景）到中华路2号码头，坐晴川阁线。
注意查一下中华路1号/2号码头的船的班次。1号是去汉口的，2号是去集家嘴（2块）和晴川阁/大禹神话园（10块）的。因为5.2肯定去汉口人多，所以想着走冷门路线。
去晴川阁的一小时一班，每40发船，所以等了20多分钟才开，7分钟多点就到了。船上可以拍到武汉长江大桥、晴川阁、龟山电视塔、晴川码头。
下船后就是大禹神话园，需要先左转出去，再右边进晴川阁。晴川阁其实本身没啥，就是阁前平台远眺可以看到对岸武汉长江大桥和黄鹤楼。
本来可以直接从里面的铁门关去龟山公园，但不知道为啥门关了（或许五一之后门会开？）只能绕出来从龟山公园在晴川阁正对面的那个点进（景区里的图说这是东门，但是高德上好像东门标记在更东的地方）。可以在东门这买个手抓饼吃垫垫。
龟山公园：
进去爬到计谋殿也就10分钟最多（其实这里对路痴不是很友好，没有啥标记和指示牌，高德也不行，不如看景区里面自己立的地图），没开，但平台上俯瞰武汉长江大桥和鹦鹉洲长江大桥的机位绝了，能看得非常清楚，拍人也好看。
接着又走最多不到10分钟，走过桃花夫人洞上个坡来到了鲁肃墓+蝴蝶泉。蝴蝶泉这里有一个打卡机位。五一期间人多，我抓到一个空镜已属不易，平日应该没问题。这里的平台可以拍武汉长江大桥桥面+鹦鹉洲长江大桥，也非常清楚。如果直接去蝴蝶泉去南门就可以，这里最近。
接着从最近的南门离开，打车去鹦鹉洲汉阳桥梁主题公园西门。可以选择先爬楼上桥，在桥面上走一段距离，走两步拍完原路返回。桥下也有人在钢结构上拍照打卡，也可以在桥下边上落座看汉阳江滩的风景。看船来船走，真的很chill的感觉。
从西门出来打车去肖记公//安牛肉鱼杂馆（崇仁路店），选择这里自然也是因为人少。16:30到的，因为这家店写的是不午休的，但是去了店家说17点开餐，正好就找空位坐下等，到17点其实差不多满了，开餐就点上了。
这家直接盲选人气双人餐才169，2个人简直都吃撑了还带走了一些，女生的话3个人绝对够吃。每道菜都只能用绝了来形容，至少很对我口味吧。公安牛肉（还可以选鱼杂）+牛蛙，鲜嫩；干煸藕条，加芝麻了，香；就连清炒青菜我都觉得里面菜心超级好吃。
走到武胜路地铁站，这里要1.2公里就当遛弯了，直接6号线去江汉路，出E口绕开人多的江汉路步行街，走到江城书房再转弯从南京路插到汉口江滩（江汉门）。
刚刚好在19点一路往里走，一路欣赏慢慢暗下来的天色和江对岸亮起的灯光。不知是否在五一期间灯光变换更多了，从19-20点的主题花样繁多，真的很好看。
20点开始慢慢返回江汉关博物馆，也就是江汉路步行街的入口。当然5.2这天这里人非常多，随波逐流吧。在江汉路步行街可以打卡茑屋书店，走到C口本来想进地铁但是人太多，被迫又往前，给我发现了汉口STAY门口的茉莉奶白。这次我尝试了白兰，少冰五分糖，哇真的很好喝，味道很特别。
说到奶茶，前面几天外卖尝试了：
1. 爷爷不泡茶：爷爷荔枝冰酿（清爽版）：i荔枝真的要尝试巨好喝；空山栀子（因为我选无糖了所以觉得没啥）
2. 真茶屋：茉莉绿、桂花乌龙，均是3分糖少冰，感觉都很清香，有茶味，不错可以尝试
接着进D口返回司门口地铁站。这次出B口，刚好22点，赶在黄鹤楼熄灯前，拍到了那张和罗森+富士山很类似的中国版，瑞幸+黄鹤楼。
圆满结束行程~
下篇，一个不典型的慢游路线
大成路-临江大道-中华路2号码头-晴川阁-龟山公园-鹦鹉洲汉阳桥梁主题公园-肖记公//安牛肉鱼杂馆（崇仁路店）-江汉路-汉口江滩（江汉门）-江汉路步行街
5.2
9点半出门本来是去大成路，路过曾祥泰就去买了手信又回来放东西（住得近的好处），我觉得绿豆糕比较好吃。路对面就是江玉霞，都可以选。但可能关门都在晚上八点。
到大成路直奔李记鲜鱼糊汤粉，意外地好吃，爱吃胡椒味儿的必须尝试一下，油条放里面绝了。
一路走临江大道（这里还可以上去看江景）到中华路2号码头，坐晴川阁线。
注意查一下中华路1号/2号码头的船的班次。1号是去汉口的，2号是去集家嘴（2块）和晴川阁/大禹神话园（10块）的。因为5.2肯定去汉口人多，所以想着走冷门路线。
去晴川阁的一小时一班，每40发船，所以等了20多分钟才开，7分钟多点就到了。船上可以拍到武汉长江大桥、晴川阁、龟山电视塔、晴川码头。
下船后就是大禹神话园，需要先左转出去，再右边进晴川阁。晴川阁其实本身没啥，就是阁前平台远眺可以看到对岸武汉长江大桥和黄鹤楼。
本来可以直接从里面的铁门关去龟山公园，但不知道为啥门关了（或许五一之后门会开？）只能绕出来从龟山公园在晴川阁正对面的那个点进（景区里的图说这是东门，但是高德上好像东门标记在更东的地方）。可以在东门这买个手抓饼吃垫垫。
龟山公园：
进去爬到计谋殿也就10分钟最多（其实这里对路痴不是很友好，没有啥标记和指示牌，高德也不行，不如看景区里面自己立的地图），没开，但平台上俯瞰武汉长江大桥和鹦鹉洲长江大桥的机位绝了，能看得非常清楚，拍人也好看。
接着又走最多不到10分钟，走过桃花夫人洞上个坡来到了鲁肃墓+蝴蝶泉。蝴蝶泉这里有一个打卡机位。五一期间人多，我抓到一个空镜已属不易，平日应该没问题。这里的平台可以拍武汉长江大桥桥面+鹦鹉洲长江大桥，也非常清楚。如果直接去蝴蝶泉去南门就可以，这里最近。
接着从最近的南门离开，打车去鹦鹉洲汉阳桥梁主题公园西门。可以选择先爬楼上桥，在桥面上走一段距离，走两步拍完原路返回。桥下也有人在钢结构上拍照打卡，也可以在桥下边上落座看汉阳江滩的风景。看船来船走，真的很chill的感觉。
从西门出来打车去肖记公//安牛肉鱼杂馆（崇仁路店），选择这里自然也是因为人少。16:30到的，因为这家店写的是不午休的，但是去了店家说17点开餐，正好就找空位坐下等，到17点其实差不多满了，开餐就点上了。
这家直接盲选人气双人餐才169，2个人简直都吃撑了还带走了一些，女生的话3个人绝对够吃。每道菜都只能用绝了来形容，至少很对我口味吧。公安牛肉（还可以选鱼杂）+牛蛙，鲜嫩；干煸藕条，加芝麻了，香；就连清炒青菜我都觉得里面菜心超级好吃。
走到武胜路地铁站，这里要1.2公里就当遛弯了，直接6号线去江汉路，出E口绕开人多的江汉路步行街，走到江城书房再转弯从南京路插到汉口江滩（江汉门）。
刚刚好在19点一路往里走，一路欣赏慢慢暗下来的天色和江对岸亮起的灯光。不知是否在五一期间灯光变换更多了，从19-20点的主题花样繁多，真的很好看。
20点开始慢慢返回江汉关博物馆，也就是江汉路步行街的入口。当然5.2这天这里人非常多，随波逐流吧。在江汉路步行街可以打卡茑屋书店，走到C口本来想进地铁但是人太多，被迫又往前，给我发现了汉口STAY门口的茉莉奶白。这次我尝试了白兰，少冰五分糖，哇真的很好喝，味道很特别。
说到奶茶，前面几天外卖尝试了：
1. 爷爷不泡茶：爷爷荔枝冰酿（清爽版）：i荔枝真的要尝试巨好喝；空山栀子（因为我选无糖了所以觉得没啥）
2. 真茶屋：茉莉绿、桂花乌龙，均是3分糖少冰，感觉都很清香，有茶味，不错可以尝试
接着进D口返回司门口地铁站。这次出B口，刚好22点，赶在黄鹤楼熄灯前，拍到了那张和罗森+富士山很类似的中国版，瑞幸+黄鹤楼。
圆满结束行程~
脂肪害怕这8种食物，但有个误区要避免
時聞新報｜醫療健康聯合站媒 播道
2024-05-02
浏览量319.2万
脂肪有没有害怕的食物？真的有。
这些食物里含有的一些成分，有的能增强饱腹感、抑制食欲，有的能减少能量吸收，有的还能促进脂肪分解或者抑制脂肪堆积。如果你科学地吃这些食物，就能更好地帮你减肥。
都是哪些食物呢？这篇文章就来详细讲讲。
魔芋
它的大名在减肥界应该是无人不知无人不晓了。魔芋能量超级低，富含的魔芋多糖还能吸水膨胀，占据胃的空间，所以可以增强饱腹感。
但是要减肥千万别用魔芋面替代主食，这样容易能量亏空大，饿得前胸贴后背，然后暴食反弹；而且魔芋吃太多也容易引起胃肠不适，比如嗳气、腹胀、腹泻、便秘。另外也要少吃魔芋爽，一是因为辣辣的口感容易让人吃多别的食物，二是因为它钠含量较高，容易盐摄入超标。
推荐的吃法是做菜时加一点魔芋丝或魔芋块，让你稍微多增加一些膳食纤维的摄入就行了。
燕麦和青稞
它们俩都富含 β -葡聚糖，β -葡聚糖作为可溶性膳食纤维，可以吸水膨胀，占据一定的胃的体积，有利于增加饱腹感。而且研究已经证明了大麦（青稞是大麦的一种）中的 β -葡聚糖可以降低食欲，减少能量摄入。
那么选哪种燕麦呢？
燕麦米或生的燕麦片是最佳选择，推荐吃法：2/3 的燕麦米搭配 1/3 的大米焖饭，生燕麦片煮一煮兑牛奶喝。
即食燕麦片是退而求其次的选择，这是因为它的血糖生成指数较高，血糖升得快，部分葡萄糖就容易转化为脂肪堆积起来，这会中和一部分它利于减肥的益处。
至于青稞，有白色、蓝色和黑色的，最推荐选黑色的，它的总酚、黄酮和维生素 E 含量都更高。
瘦牛肉
瘦牛肉是常见食物中肉碱含量最高的，肉碱就像是专列火车，能把脂肪酸运到线粒体中燃烧，可以加速脂肪分解，看到没，通过食物就能补肉碱，真的不用买补剂。
但是牛肉属于红肉，吃太多会增加 2 型糖尿病、结直肠癌和肥胖的风险。建议一天吃 50g 左右，大概涮火锅的牛肉卷 3~4 卷。
辣椒
辣椒中富含的辣椒素，可以促进肾上腺髓质分泌儿茶酚胺，然后促进脂肪分解。
不过需要注意的是，吃辣也会让人胃口大开，吃辣时你最好准备一大杯冰水，以免为了解辣使劲塞食物，摄入过多能量，这真减不了肥。
咖啡
咖啡中的咖啡因可以促进脂肪分解，还能抑制脂肪堆积，但是别选三合一的咖啡，它因为会添加植脂末、白砂糖，能量就上来了。
就选黑咖啡，即使这样也别使劲喝，按照《咖啡与健康的相关科学共识》的建议，每天咖啡因控制在 400 毫克以内，也就是星巴克的美式咖啡，小杯（236ml）不超过 4 杯或中杯（354ml）不超过 2 杯。
图：星巴克官网
黑巧克力
有研究提到：每天吃一点点黑巧克力，对减肥可能会有一点帮助。因为有一项小规模的研究显示每天摄入 2 克 70% 可可的黑巧克力，持续 6 个月，参与者腰围会有降低，这可能与黑巧克力中的类黄酮有关。
不过，需要小心的是市面上含有添加糖或者代可可脂的巧克力，它们不仅热量更高，还可能含有反式脂肪酸，不利于减肥。
绿茶
绿茶中的 EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）是绿茶中含量最多的儿茶素。研究发现，它可以促进脂肪分解。
你可以用绿茶替代白开水，但是别喝太浓的茶，以免其中的鞣酸影响铁吸收，另外也别用刚烧开的水冲绿茶，80℃ 冲泡 2~3 分钟为宜，这样可以减少有益成分的损失。
最后再强调一下，就算这些食物中的某些成分利于减肥，但也不能只指望着多吃它们就减肥。毕竟像燕麦、青稞、瘦牛肉的能量都不低，吃多了肯定会胖人。
按照文中科学地吃，再配合适量的运动，减肥效果才好哦。
责任编辑：雒健晴
投訴舉報/監督受理信箱：
zgsdsl851201@163.com
zgsdsltaibo@aliyun.com
監督/舉報投訴処理接待：
+86192 080 65110
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﹫℡95933/400 855 5555
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脂肪有没有害怕的食物？真的有。
这些食物里含有的一些成分，有的能增强饱腹感、抑制食欲，有的能减少能量吸收，有的还能促进脂肪分解或者抑制脂肪堆积。如果你科学地吃这些食物，就能更好地帮你减肥。
都是哪些食物呢？这篇文章就来详细讲讲。
魔芋
它的大名在减肥界应该是无人不知无人不晓了。魔芋能量超级低，富含的魔芋多糖还能吸水膨胀，占据胃的空间，所以可以增强饱腹感。
但是要减肥千万别用魔芋面替代主食，这样容易能量亏空大，饿得前胸贴后背，然后暴食反弹；而且魔芋吃太多也容易引起胃肠不适，比如嗳气、腹胀、腹泻、便秘。另外也要少吃魔芋爽，一是因为辣辣的口感容易让人吃多别的食物，二是因为它钠含量较高，容易盐摄入超标。
推荐的吃法是做菜时加一点魔芋丝或魔芋块，让你稍微多增加一些膳食纤维的摄入就行了。
燕麦和青稞
它们俩都富含 β -葡聚糖，β -葡聚糖作为可溶性膳食纤维，可以吸水膨胀，占据一定的胃的体积，有利于增加饱腹感。而且研究已经证明了大麦（青稞是大麦的一种）中的 β -葡聚糖可以降低食欲，减少能量摄入。
那么选哪种燕麦呢？
燕麦米或生的燕麦片是最佳选择，推荐吃法：2/3 的燕麦米搭配 1/3 的大米焖饭，生燕麦片煮一煮兑牛奶喝。
即食燕麦片是退而求其次的选择，这是因为它的血糖生成指数较高，血糖升得快，部分葡萄糖就容易转化为脂肪堆积起来，这会中和一部分它利于减肥的益处。
至于青稞，有白色、蓝色和黑色的，最推荐选黑色的，它的总酚、黄酮和维生素 E 含量都更高。
瘦牛肉
瘦牛肉是常见食物中肉碱含量最高的，肉碱就像是专列火车，能把脂肪酸运到线粒体中燃烧，可以加速脂肪分解，看到没，通过食物就能补肉碱，真的不用买补剂。
但是牛肉属于红肉，吃太多会增加 2 型糖尿病、结直肠癌和肥胖的风险。建议一天吃 50g 左右，大概涮火锅的牛肉卷 3~4 卷。
辣椒
辣椒中富含的辣椒素，可以促进肾上腺髓质分泌儿茶酚胺，然后促进脂肪分解。
不过需要注意的是，吃辣也会让人胃口大开，吃辣时你最好准备一大杯冰水，以免为了解辣使劲塞食物，摄入过多能量，这真减不了肥。
咖啡
咖啡中的咖啡因可以促进脂肪分解，还能抑制脂肪堆积，但是别选三合一的咖啡，它因为会添加植脂末、白砂糖，能量就上来了。
就选黑咖啡，即使这样也别使劲喝，按照《咖啡与健康的相关科学共识》的建议，每天咖啡因控制在 400 毫克以内，也就是星巴克的美式咖啡，小杯（236ml）不超过 4 杯或中杯（354ml）不超过 2 杯。
图：星巴克官网
黑巧克力
有研究提到：每天吃一点点黑巧克力，对减肥可能会有一点帮助。因为有一项小规模的研究显示每天摄入 2 克 70% 可可的黑巧克力，持续 6 个月，参与者腰围会有降低，这可能与黑巧克力中的类黄酮有关。
不过，需要小心的是市面上含有添加糖或者代可可脂的巧克力，它们不仅热量更高，还可能含有反式脂肪酸，不利于减肥。
绿茶
绿茶中的 EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）是绿茶中含量最多的儿茶素。研究发现，它可以促进脂肪分解。
你可以用绿茶替代白开水，但是别喝太浓的茶，以免其中的鞣酸影响铁吸收，另外也别用刚烧开的水冲绿茶，80℃ 冲泡 2~3 分钟为宜，这样可以减少有益成分的损失。
最后再强调一下，就算这些食物中的某些成分利于减肥，但也不能只指望着多吃它们就减肥。毕竟像燕麦、青稞、瘦牛肉的能量都不低，吃多了肯定会胖人。
按照文中科学地吃，再配合适量的运动，减肥效果才好哦。
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