之前对首尔韩餐的印象基本是寡淡
偏甜的或者偏咸的,或者巨辣的
但是吃过这家四十年老店才真正体会到什么是美味的韩餐
基础的定食套餐只有三种,这次点了酱蟹和猪排两个定食如果来的人多可以把黄鱼也点上
正宗韩餐的优点体现在初次入口时,舌尖碰触食材瞬间
精心料理的口味瞬间爆发开,一边咀嚼的同时一边身子也会情不自禁的摇晃开
高端新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方式
配合秘制酱料和多个小菜以及酱汤的调和
光看图片确实很难拍出这种滋味
只能说酱蟹的品味已经达到了平时不喜欢吃生腌食品的人吃一个也会啧啧称叹意犹未尽的程度
猪排真真是不肥不腻,人间之少有

店外店内的装修也很有味道,人少的时段过来很适合拍照
店名:仁寺洞两班家传统韩定食
店铺地址在仁寺洞正中间,离周边三个地铁站都很近 很适合三五好友一起走走逛过来吃
인사동길 19-18 양반댁

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探店|首尔 益善洞 会去n刷的益善要录!

从钟路3街4号口出来,走进益善洞的小巷子,来打卡这家传统韩屋建筑的韩食美食店。
因为保留了韩屋建筑,整体用餐环境十分宽敞,优雅高级,对面就是益善洞最火的盐面包,从窗户里可以看到排队的人。
菜单是以旧书札(书信)为主题的设计风格,如画卷徐徐展开,仿佛置身朝鲜时代。
点了最感兴趣的茄子卷和牛膝骨汤面,摆盘非常精致漂亮。茄子切成片卷成一朵花,里面是牛肉,搭配特制的酱汁,口感十分丰富。高级韩牛熬制的骨汤清亮浓郁。
通过菜品可以感受到益善要录所要传达的宗旨:
不刺激但浓郁的味道。
健康美味,传达食材本身的味道。
菜单上可以同时品尝到3种味道的拌饭和菘菜饺子汤也很感兴趣,因为想要n刷所以保留到下次。
结算完出门时店员还给了74周年限定复古版包装的褐色瓶七星汽水,naver上搜了下原来是七星汽水74周年快闪活动,主题是穿越时空的火车站,来益善洞可以去打卡,完成任务可以获得饮料交换券,在益善要录、松岩温饭、益善爱意三处可以领取。

店铺名称:益善要录/익선요록
地址:서울 종로구 익선동 166-36
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#钻石超塑# inmode1.0:)那在首尔四舍五入=不要钱噜
那在首尔四舍五入=不要钱噜
回国前陆陆续续去做了三次inmode 让我立马去的原因就是看到了国内7000真的在韩国平时去做个基础的清洁和护理就是一顿外卖钱一张面膜钱

我做了forma全脸,整个过程温热而不疼痛,做完后也没有出现淤青。我和我的朋友都认为inmode是一种花小钱能够产生改变的方式。我的朋友在肉脸上有着更加的效果,而我选择了位于新论岘总店、江南分店和明洞的ppeum丽芬聚。我通常不敢盲目选择,基本上都是选择规模较大、明码标价的店铺,这样才不会对待中国和韩国人有所差别。


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