玲荷鸡丝面，源自新疆伊宁县巴依托海镇，始于1987年，30多年的经典味道，许多游人每次去伊宁，即使绕路，也要去品尝这碗远近闻名的玲荷鸡丝面，一碗热乎的鸡汤，就足以温暖一整个旅途。碗里的鸡肉份量十足，基本鸡的每个部位都有，鸡肉色泽鲜嫩，汤面清亮，冒着热气，飘着油花，汤里混着党参与枸杞，在保证好吃的前提下，更兼顾了健康养生。

再说鸡丝面，两个字形容：清、素，给人的感觉便是朴实无华。一口下去，就让人想到了《食神》里那个美女评审对美食赞不绝口的画面，鸡肉远比想像中的还要香、鲜、脆，撕下一块，鸡肉里的“纹理”都清晰可见，咀嚼，吞咽，美味绝妙，一口入魂！鸡汤鲜香可口，整个身心都被温暖，面筋道厚实，它有一种魔力，吃过之后让人一天的困乏顷刻间烟消云散。

玲荷鸡丝面绝对配得上新疆本土餐饮的另一“面”。将最简单的食材做出最极致的味道，看似简单，实则处处用心。手擀面、清炖鸡，山珍海味也抵不过这一碗热气腾腾的人间清汤面，简单的调味，文火的慢煨，成就了这一碗不见鸡丝只见鸡块的鸡丝面。

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晚清名臣～高级知识分子们如何执掌军权-冯精志。满纸的嗟叹，几段文字滑过的是硝烟四起，战火纷飞的拼杀，是短暂的历史停留，很多名字慢慢灰飞烟灭。曾国藩的晦暗三杀，胡林翼的骁勇善战，李鸿章的左右逢迎，左宗棠的收疆盛名。讨伐太平军的湘军，洋务运动的利弊。历史是人名堆砌的时代，有人千秋万代，有人遗臭万年。很多名字值得展开再细说，大将成就之时，身后有无数退却的名字。有点小瑕疵：书中有几处名字的刊印失误，195页出现重复段落。
节选：十数年来一鲜民，孤雏肠断是黄昏。研田终岁营儿哺，糠屑经时当夕飧。五鼎纵能隆墓祭，只鸡终不逮亲存。乾坤忧痛何时毕，忍属儿孙咬菜根。
巨石咽江声，长鸣今古英雄恨；崇祠彰战绩，永奠湖湘子弟魂。
吾初起兵，遇攻危，则有死心。自吾去祁门，而后乃知徒死无益而苛生之可以图后功也。
每闻春风之怒号，则寸心欲碎，见贼帆之上驶，则绕屋彷徨。
大勇却慈祥，论古略同曹武惠；至诚相许与，有章曾荐郭汾阳。
内畏媚嫉，外逼强寇，进退靡依，忍尤丛诟。
虽居兵部堂官之位，事权反不如提镇。徒有保举名，永无履任之实。至于筹饷之事，如地丁、漕折、劝捐、抽厘，何一不经由州县之手。
文武僚属，大率视臣为客，视本管上司为主。宾主既已歧视，呼应断难灵通。身非地方大吏，州县未必奉行，百姓亦终难可信。或臣抽厘之处，而州县故为阻挠；或臣营已捐之户，而州县另行逼勒。欲听之，则深虑事势之窒碍；欲惩之，则恐与大吏相龃龉。
一生三变：开始是拥护程朱理学的激进分子，出山治军后变成现实主义的法家信徒，最后，升华为讲究“与时迁移，应物变化”的黄（帝）、老（子）之学的忠实拥趸。
曾侯始起由穆鹤舫，大用自肃豫庭。#河童阅读# https://t.cn/A6P6FwuM

河南舞阳：70后摄影师变身“新农人” 农“媒”融合促共富#走进河南乡村看振兴##网红新农人#
从乡村摄影师变身网红“新农人”，不但自己成功转型，而且带动乡亲们致富奔小康。现如今，家住河南漯河市舞阳县莲花镇白庄村的白向丽彻底“火出圈”。
作为拥有10多万粉丝的网络大V，白向丽近年来尝试种植无花果、黑玉米、水果洋葱等农产品，助力乡村振兴，实现致富梦想；地头直播带货，帮老乡销售滞销农产品，助力乡亲致富增收；乡村振兴文化先行，连续6年自编自导农村春晚，丰富乡亲们的文化生活。他一直勤勤恳恳，兢兢业业，充分发挥乡村汉子特有的智慧和力量，用勤奋的双手撑起富民强村的“一片天”， 用实际行动在广袤的农村大地上践行着人生价值，成为“希望田野”里的“网红带头人”。
创业‖乡村“摄影师”变身“新农人”
1971年出生的白向丽，今年已经53岁了。他从16岁开始，就子承父业，在距离自己村子不远处的莲花镇街上开了一家摄影馆。那个时代，作为有技术的人，日子虽然算不上大富大贵，但摄影馆里生意挺好，能够满足整个家庭衣食无忧。
6年前的一天，白向丽跟随村书记一起到漯河市召陵区的无花果园参观农产品种植。当听说那里的无花果一亩地能产3000斤，一斤售卖10元的价格时，白向丽被惊呆了：“这么高的利润，要是自己能种植成功，收益肯定可观。”带着这个想法，白向丽魂不守舍地结束了这次参观之行。
就是这样一次参观让白向丽踏上了农业之路。刚开始，他通过村里承包了30亩土地，种植1700多棵无花果。“为了买到好苗，我四处打听，最后在临颍找到了品种好的无花果苗圃。”白向丽说。
很多事情，说起来容易做起来难。刚开始种植无花果，白向丽遭了大罪。大夏天，他顶着40摄氏度的高温，在地里除草；深夜里，当别人进入梦乡时，他还忍着蚊虫叮咬在地里劳作。为了种出纯绿色、无公害的无花果，他坚持地里不打农药，施上有机肥，但几个月下来他的腰肌劳损越来越严重。
更大的困难，还在后面。种植的第一年，当看到辛勤的付出终于有了收获，个大味美的无花果挂满枝头时，白向丽裂开嘴笑了。但很快他就笑不出来了，为了保持无花果的新鲜度，当天摘的无花果必须当天卖出去。可白向丽在种植之前并没有想到“销路”的问题，成熟的无花果虽然好，但酒香也怕巷子深，周边乡邻根本消化不了成熟的果子。
屋漏偏逢连夜雨，当成熟的无花果遇到连阴雨时，是白向丽心情最糟糕的时候。看到自己的果子遇水裂口坏掉，被一桶桶丢进沟里，白向丽欲哭无泪。
出圈‖地头直播带火农副产品
怎么办？面对接踵而来的一个又一个困难，白向丽没有颓废不前，而是迎着困难而上。
在身边朋友的提醒下，白向丽尝试用抖音直播带货。可自己不懂技术，没有粉丝，咋办？困难没有办法多，白向丽利用自己的摄影技术，经常用手机录制一些家乡的美景、民俗等视频，上传到网络平台，宣传家乡。同时，他还学着拍摄一些接地气的农村幽默段子视频，很快就收获了十几万的忠实粉丝。
由于粉丝的持续关注，每次直播都让他的纯天然、无公害的绿色食品无花果供不应求。很多粉丝还不远数百里地，慕名赶来就是为了尝尝鲜。这下粉丝有了，渠道有了，白向丽的积极性也彻底被激发出来。
随着经验的积累，白向丽的30亩无花果产量一年比一年多，现如今每年产量已经接近10万斤。面对如此庞大的产量，针对卖不完的无花果，脑瓜灵活的白向丽又有了新主意：买来烘干机，将无花果烘干保存，反季节销售。
“没想到烘干后的无花果，味道非常鲜美，当年春节直播推出后，供不应求。”白向丽感慨地说，通过线上、线下，鲜果、干果多渠道、多途径销售，他的无花果彻底打开了销路。
白向丽并不就此满足。去年5月份，白向丽在无花果园套种的水果洋葱丰收，他请同村村民白进德做搭档，一边在地头售卖，一边直播带货，仅半个月10万斤洋葱就销售一空。在套种水果洋葱的同时，白向丽还尝试套种味道鲜美的黑玉米，不出所料，也是被网友们抢购一空。前不久，在白向丽承包的地头，还有不少慕名而来的网友，从平顶山、许昌等地赶来，只为寻求一些黑玉米的种子。
无花果、黑玉米、水果洋葱……，白向丽通过直播带货的形式，不仅让自己种植的农产品声名远播、畅销各处，在乡村振兴的道路上为广大农村朋友开辟了一条新的致富路，而且自己的知名度也是越来越大，越叫越响亮，成了漯河十里八乡的“人气网红”。
初心‖带领乡亲们念起致富经
“吃水不忘挖井人，致富不忘众乡亲。”这是白向丽时常挂念在嘴边的话。
随着自己的生意全面铺开，白向丽积极响应、主动参与，吸纳当地10多村民在自己流转的土地上工作。“村里年龄偏大的大爷、大娘平时找不到工作，每天捡垃圾营收几元钱。我把他们聘请过来打理庄家、人工除草、干点杂活，每天工资60元，管吃管住。”白向丽的这个举动得到了当地党委政府的一致好评。
白庄村40多岁的村民白书峰，每次提起白向丽就会竖起大拇指，说他是个“大善人”。几年前，两口子承包20亩土地种植西瓜。可当西瓜成熟时却遇到了滞销，5分钱一斤卖不出去，这可把两口子急坏了。妻子埋怨丈夫，丈夫埋怨妻子，最后升级成了家庭矛盾。白向丽听到消息后，直接在白书峰的西瓜地头架起了直播设备，没想到6万斤西瓜很快被抢购一空。
无独有偶。2023年5月份，漯河市郾城区三丁镇的一个个体户慕名找到白向丽：“俺家的几十亩猕猴桃滞销了，能不能帮忙卖卖？”面对老乡的诚挚求助，白向丽二话不说，发下手中的活，拿上直播设备就跟随这位个体户而去。从舞阳莲花镇白庄村到郾城三丁镇有数十里地，白向丽每天两点一线不辞辛苦，经过近10天的努力，成功将求助老乡的几万斤猕猴桃卖了出去。
前年1月份，莲花镇不少粉条加工厂的产品滞销，就请白向丽帮忙。“我的粉丝基本都是在外地的老乡，他们热衷于购买家乡特产。”白向丽说，当时试着直播了几场效果非常好，一个春节下来共卖出十多万斤粉条，顺利解决了企业难题。
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，白菜、萝卜、粉条……现如今在莲花镇，只要谁家的农副产品滞销，首先想到的就是白向丽，他不仅义务帮忙一分钱不收，而且每次都很快帮乡邻解决难题。“我带货的产品保证质量，很多网友看到我的直播后，开车100多公里到地头购买。”白向丽说，通过网络直播，不仅能让在全国各地的老乡品尝到家乡特产，还吸引不少网友到当地购买，为农产品增加了销路，也让更多人了解了莲花镇。
除了帮助乡邻，白向丽还非常注重回报乡邻。每当自己的无花果、水果洋葱、黑玉米成熟后，他都第一时间将产品送到当地的养老院、中小学校等单位，让他们先尝尝鲜。
铸魂‖用文化点亮乡村振兴梦
“从田间地头到舞台中央，农民用自己的行动改变着身边生活，拿起锄头是庄稼人，放下锄头还可以表演。”在白庄村，白向丽不仅是致富带头人，同时也是他们村“村晚”的导演，在他的带动下，村里的大爷大妈、幼儿孩童都成了演员。
“准备，开始。”今年2月7日晚，漯河舞阳县莲花镇白庄村广场上，一年一度的白庄村“村晚”在这里拉开帷幕。白庄村“村晚”，白向丽已经办了6年，有时一年下来，他就要办三场晚会。这些年来，从单一的“村晚”，白庄村的晚会到逐步扩展到元宵节晚会、国庆晚会，节目也逐渐丰富起来。
其实，当导演、办晚会并非白向丽的专职，2015年春节是他第一次在村里办晚会。“今年时间紧，就半个月时间准备。”白向丽介绍，午饭和晚饭后，白庄村村室就开始热闹起来，村民们利用空闲时间聚在一起互相磨合节奏，有时晚上会练到9点。不仅村室热闹，白庄村广场舞台、莲花镇一舞蹈室，都成为村民排练的去处。
与往相比，今年晚会参加的村民要多一些，达到130多人，“年年都有100多人。”白向丽说，白庄村1300多人，几乎10个人里边就有一个人参与到了村晚。不仅本村人踊跃报名参加，随着“村晚”名气变大，白庄村周边的文化文艺爱好者也加入进来。在白向丽看来，时间虽紧，但质量上都在尽最大的努力。
舞蹈、歌曲、古筝演奏……2月7日晚，18个节目给村民带来了一场文化盛宴，不仅本村村民看了演出，就连当地舞阳县县委部分领导、莲花镇党委书记和镇长都吸引而来。
乡村振兴，文化先行。“村民都很支持。”白向丽说，离这三十多里地的孟寨村村民都来看晚会。白向丽认为，年年办晚会，让村里的村俗焕然一新。“办个晚会比啥都强，丰富了老百姓的生活,更有年味，邻里更团结。”未来，白向丽希望“村晚”就这么一直延续下去，展示农村和老百姓的变化。
“我是土生土长的农村人，对农民和土地有着特殊的感情。”说起未来的规划，白向丽坦言：自己一人富不算富，带领乡亲们一起致富，是他始终不变的初心使命。他准备再尝试一两年特色农产品种植，待自己的经验成熟后将通过直播+农副产品合作社+农户的发展模式，通过示范引领、辐射带动，引导村民发展水果洋葱、无花果、黑玉米种植、农产品加工等致富产业项目，并将全村农副产品通过线上形式扩展销售渠道，带动周边群众增收致富。