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摩卡咖啡（Mocha Cafe）是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜饯粉在表面作为装饰并且增加风味。
真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，为了告诉我们幸福的简单。

【三分钟就可以学会☑️的基础咖啡配方】

1️⃣冰美式
①杯中加入200g冰块，150ml纯净水
②倒入36g意式浓缩咖啡☕

2️⃣冰拿铁
①杯中加入150g冰块，200ml鲜奶
②出品杯中倒入36g意式浓缩咖啡

3️⃣生椰拿铁
①出品杯中加入200g冰块，200ml厚椰乳
②加入10ml糖浆，加入36g浓缩咖啡

4️⃣燕麦拿铁
①杯中加入200ml燕麦奶，200g冰块
②加入36g意式浓缩咖啡☕

5️⃣抹茶拿铁
①杯中加入200ml鲜奶，10ml糖浆
②加入200g冰块，倒入30ml抹茶液

6️⃣厚乳拿铁
①杯中加入70ml厚乳，100ml牛奶
②加入200g冰块，36g意式浓缩咖啡

7️⃣椰青美式
①杯中加入200ml泰国椰青水，200g冰块
②倒入20g意式浓缩咖啡

8️⃣薄荷拿铁
①杯中加入15ml绿薄荷糖浆，200ml鲜奶
②加入150g冰块，36g意式浓缩咖啡

9️⃣摩卡咖啡
①杯中加入少量巧克力酱挂壁，加入200ml鲜奶
②加入150g冰块
③萃取36g浓缩咖啡，加入15g巧克力酱搅拌均匀
④浓缩咖啡倒入出品杯即可出品

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【咖啡】

是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡是一种在全球范围内广受欢迎的饮品，有着多种不同的类型和风味。以下是一些常见的咖啡类型及其特点：

意大利式拿铁咖啡。以一小杯Espresso和一杯牛奶（150至200毫升）制作，牛奶量较多，咖啡量较少，与Cappuccino相比，牛奶和咖啡的比例有所不同。
欧蕾咖啡（Café Au Lait）。源自法国，是一种较大的杯装咖啡，通常出现在早餐桌上。
维也纳咖啡（Viennese）。奥地利最著名的咖啡，由意大利浓缩咖啡、巧克力酱和鲜奶油混合而成。
卡布奇诺（Cappuccino）。分为干卡布奇诺和湿卡布奇诺，前者奶泡较多，适合重口味者；后者牛奶量较多，奶香盖过浓呛的咖啡味。
美式咖啡。使用滴滤式咖啡壶制作的黑咖啡，口味较淡，没有意大利浓缩咖啡那么苦涩。
玛琪雅朵（Macchiato）。在意大利浓缩咖啡上加上两大勺绵密细软的奶泡。
摩卡咖啡。结合浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶的混合咖啡，口感丰富。
除了这些常见的咖啡类型，还有许多其他种类的咖啡，如哥伦比亚咖啡、碳烧咖啡、巴西咖啡和夏威夷咖啡等，每种都有其独特的风味和特点。
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