土豆日记：2024年5月11日
下雨天，土豆最痛苦，不能外出大小便，不能外出戏耍。
你若是共情它的痛苦，必定能感觉到它想死的心都有了。
土豆妈妈发过来照片，足以证明这一切。

爷爷在户外找别人不知道而且很美丽的苦楝树。
谁认识这一株？给我留言，我请客吃同得兴枫镇大肉面。

对了，枫镇大肉面上市了，本地人和外地人一样外行的不在少数，叹：就是面汤里漂浮一勺子甜酒酿啊！

古今中外，生活的至乐就是味道，不只是舌尖上的，是嗅觉和味觉能够通达的双重境界。
讲究啊！讲究到斤斤计较。譬如一条1.5斤的红烧鳊鱼：
* 放多少酱油？
* 啥时候放？
* 放的时候要不要控火？
* 还有，锅盖要不要盖？
* 持续几分钟熄火？
* 索性讲究到底：是生铁锅吗？
* 索性讲究到根子：是柴火灶吗？

许多的饮食都是时间与味道的互掐：
* 鸡汤的鲜是煨出来的。这个“煨”就是小火炖煮。至于什么鲜味的层次，个人以为三层足矣，不必为炫耀卖弄而加料。第一层是鸡鲜，第二层是火腿鲜，第三层是微微菌子鲜
* 苏州一种叫做鸡头米的食物在味觉感受上是用秒来拿捏的，头季且鲜剥的鸡头米在开水锅里差不多8秒就好，注意：是二两。8秒后捞出装青瓷小碗，鲜香扑鼻并入口甘糯。别加糖，别调味，别耽搁（非头季的、非本地的、冰冻过的、非当年的，大体遵循不超过20秒的原则）
* 虽然川味火锅也讲究时间与口感的关联，但是比起粤系的打边炉就逊色原味太多了
* 雪花牛排必须烫锅伺候，放油，或少放油，或不放油，都不重要！重要的是炙热对好肉的激情燃烧。正面20秒，翻面20秒；或者正面20秒翻面20秒继而正面再20秒翻面再20秒，都是炙面焦香而里肉嫩或熟或老的必要区分。这是中国食客至今接受不了5分熟的误区之一。过不了误区，美味的体验就达不到10分
* 许多，不是少数，是许多。许多酒客、茶人、烟民，他们大多是男人，对酒茶烟有极为高超细腻的分辨力和鉴赏力，而女人即使是香水使用者，也比不过男人对香水的识别能力
* 爆三样是京菜从鲁菜中借鉴而来的口味菜，挺适合北京一众大老爷们的，但若是说到色香味俱全却依咸鲜为基础的淮扬菜，那是冠绝天下的。因为什么？因为千年江河湖海，汇聚一时饕餮
* 从藤架上摘新鲜的黄瓜生吃是许多人没有体会过的，莴苣、西红柿、萝卜、西瓜、葡萄、草莓、枇杷等也是。当拥有采摘的经验，才领会到什么叫新鲜

没有人能在有限的生命时间里吃遍无限的饮食，但是请相信：确有人能领略到饮食世界的真谛，这就是：食之味，食无味。

<风月无边>好看啊 [心][心]最后一集也太奈斯了吧看到最后24集我准备二刷再来一遍，[doge][doge] 好帅气给我冲 好好看 应该也很带感我好爱双手奉上！！！看的也太得劲了！追剧日历主演: 洪潇 / 严子贤 / 曹君豪 ​我唯一锲而不舍，愿意以自己的生命去努力的，只不过是保守我个人的心怀意念，在我有生之日，做一个真诚的人，不放弃对生活的热爱和执着，在有限的时空里，过无限广大的日子。 ​​​​每一次政策红利的释放，一定是先知先觉者在受益，每一次财富浪潮，一定是在绝大部分人怀疑中产生，发展，在众人明白中结束。机会不等待犹豫者，徘徊者。​​​

路怒症真可怕，珠海市民和警方一起抓获疑犯，为珠海警方点赞[赞][赞啊]。#珠海警方通报出租车司机被男乘客持刀伤害# 温馨提示：目前整个大环境不是很好，我们在外跟人沟通的时候不要随便起冲突，尤其是陌生人，因为你不知道这个人上一秒经历了什么事下一秒会发泄到谁身上！能谦让的就谦让一下别人、多一份理解，多一份平安!出门在外脾气一定要好一点，在公司不要和同事吵架，坐公交不要和陌生人吵架，开车不要插队加塞，回小区也别跟保安干架，踩别人的脚第一时间说对不起，因为你真的不知道对方压力大到什么程度，一言不合你可能就成了压死骆驼的最后一根稻草!