发生了一些事,难过得满脸泪痕,遇到人就拿雨伞努力遮住自己红肿的双眼,不想被人看到自己狼狈的模样。
大抵是世界有很多治愈的善意,迎面走来一个七八岁的别人家的小棉袄,带着最灿烂的笑脸对着我喊,姐姐,姐姐好呀,眼角弯弯的看着我微笑,我一时没回过神,她又喊了一句,姐姐,好哦!我说,你好呀~心里一下子好软好暖。
走了几步遇到小区门口的经常见面的三花狸花流浪猫,对着我喵喵了两声,我蹲下去rua了rua它的小脑袋,告诉它,你在这等我哦,我去前面便利店给你买火腿肠吃,买火腿肠的路上遇到一只晒太阳的大金毛,对着我甩了甩尾巴,于是,我顺手买了两根火腿肠,拿着火腿肠回去门口找猫咪,它居然真的在那里等我,然而它并没有吃火腿肠,它只是在我身上蹭,发出友好的声音,那一刻我觉得我大概伤心疯了,我觉得它是在用它的力量安慰难过的我,它是不是也知道我好难过。所以,不用说了,两根火腿肠都给了大金毛,大金毛把爪子搭在我的手心对着我摇尾巴,在我还没拿出火腿肠之前。
这个世界有那么多善意,有治愈温暖的小朋友小动物,自己啊,再不要哭丧着脸了好不好,我的生活也许没这么糟糕透顶呢?
人毕竟要向上寻找快乐,不然,活着其实不如死了吧,所以,自己,此刻先吃面吧,毕竟面坨了更吃不下了
大抵是世界有很多治愈的善意,迎面走来一个七八岁的别人家的小棉袄,带着最灿烂的笑脸对着我喊,姐姐,姐姐好呀,眼角弯弯的看着我微笑,我一时没回过神,她又喊了一句,姐姐,好哦!我说,你好呀~心里一下子好软好暖。
走了几步遇到小区门口的经常见面的三花狸花流浪猫,对着我喵喵了两声,我蹲下去rua了rua它的小脑袋,告诉它,你在这等我哦,我去前面便利店给你买火腿肠吃,买火腿肠的路上遇到一只晒太阳的大金毛,对着我甩了甩尾巴,于是,我顺手买了两根火腿肠,拿着火腿肠回去门口找猫咪,它居然真的在那里等我,然而它并没有吃火腿肠,它只是在我身上蹭,发出友好的声音,那一刻我觉得我大概伤心疯了,我觉得它是在用它的力量安慰难过的我,它是不是也知道我好难过。所以,不用说了,两根火腿肠都给了大金毛,大金毛把爪子搭在我的手心对着我摇尾巴,在我还没拿出火腿肠之前。
这个世界有那么多善意,有治愈温暖的小朋友小动物,自己啊,再不要哭丧着脸了好不好,我的生活也许没这么糟糕透顶呢?
人毕竟要向上寻找快乐,不然,活着其实不如死了吧,所以,自己,此刻先吃面吧,毕竟面坨了更吃不下了
笑对生活是一种态度,善待人生是一种境界。感恩拥有的一切,珍惜身边的朋友,享受每天的阳光,快乐无忧地生活,就是最美的时光。感恩所有的遇见。不管你昨天有多优秀,代表不了今天的辉煌,要记住,昨天的太阳永远晒不干今天的衣裳,以阳光心态迎接每一天。生活总是这样,不能叫人处处都满意。但我们还要热情地活下去。人活一生,值得爱的东西很多,不要因为一个不满意,就灰心。记住该记住的,忘记该忘记的。改变能改变的,接受不能改变的。不管生活怎样,总有一道属于自己的明媚阳光,用自己的脚步走出属于自己的风景。生命匆匆,不必委曲求全,不要给自己留下遗憾,以自己喜欢的方式生活,做自己喜欢做的事,宠爱自己,做一个独特的自己。做事情要三思而行,要有前瞻的眼光与判断,要考虑到是否能够承担后果。一个错误的决定也许一分钟就能做出并赋予实施,但常常要用无穷长的时间去纠正;不管是个人生活还是做事业,一开始就做正确的事情,在过程中正确的做事情,都是幸福与成功的保证。生命是一场充满意义的旅行,只有经过崎岖的山路,才能体会到脚下的踏实,只有敢于迎风而上,才有搏击巨浪的魄力。学会欣赏风景,从风景里找到温暖。你若淡然面对人生,生命自会还你最初的美好。感恩生活,敬畏生命,做个微笑的向日葵,不管世界如何转动,都能找到属于自己的温暖,从不低头,向着暖阳。
隔夜菜真的会致癌么?剩饭剩菜还能不能再吃?本文为您讲清楚
有人,听说剩饭剩菜会致癌,是不是真的?那剩饭剩菜是不是就不能吃了,做好的饭吃一顿就得扔?做好的饭只吃一顿就扔,实在是太奢侈浪费了。其实剩菜剩饭并没有传说中的那么“致癌”,莫说隔顿,就算是隔夜也是可以食用的。说剩菜剩饭致癌,其实是一种误解。
一、饭菜中的亚硝酸盐
在关于剩饭剩菜致癌的讨论中,焦点总是集中在一种名为“亚硝酸盐”的物质上。实际上,亚硝酸盐并不会致癌,但是摄入过多时,它会影响人体中的血红蛋白与氧结合的能力,会引起人体缺氧,导致一系列的中毒症状。
亚硝酸盐是在自然界中植物自身合成的一种物质,在我们的食物中都会有。也就是说,我们在饮食的过程中无法完全避免对亚硝酸盐的摄入。但“抛开剂量谈毒性,就是耍流氓”,使一个正常的成年人中毒,需要摄入至少200mg的亚硝酸盐。试验表明,白菜、菠菜等富含亚硝酸盐的绿叶蔬菜中,每公斤含量为3mg。即使制作成菜品,放入冰箱24小时后,每公斤蔬菜中的亚硝酸盐含量,也不过上升到7mg。想达到中毒量则需要吃掉30公斤的隔夜菜,这是不现实的。
二、亚硝酸盐会产生致癌的亚硝酸胺
亚硝酸盐不会致癌,正常情况下少量吸收后,很快就会分解,不会对人体产生毒性反应。但是亚硝酸盐与人体摄入的蛋白质分解出的胺类物质,在胃酸环境下会结合,会产生一种名为“亚硝酸胺”的物质,这个亚硝酸胺具有致癌性。
但是别担心,因为在人类的食物之中一直存在着亚硝酸盐,也会一直合成亚硝酸胺,所以人类进化出了一项能力,就是肝脏可以分解亚硝酸胺。食物中的亚硝酸盐含量并不多,对于我们人类强大的肝脏,即使合成了一点亚硝酸胺,也是被“秒删”,构不成威胁。
三、亚硝酸盐不会积累
也许有人担心,虽然每一顿吃的蔬菜少,但经常吃的话,亚硝酸盐会不会积累呢?答案是不会,因为亚硝酸盐被吸收入血之后,半衰期非常短。存在的时间不超过5分钟,就会被分解成金属离子和一氧化氮(NO)。
金属离子中的钾、钠、铁、镁、钙等直接被人类所利用,而一氧化氮是一种“血管平滑肌信使”可以使血管松弛,降低血压。我们常用的硝酸酯的药物,如硝酸甘油,就是通过升高血管平滑肌的一氧化氮含量而发挥扩张血管作用。所以说吃绿叶蔬菜有助于控制血压,其中的亚硝酸盐也贡献了一点绵薄之力。
四、尽量减少亚硝酸盐的摄入
既然正常饮食以及隔夜菜中的亚硝酸盐对人体构不成威胁,是不是就可以不用注意它了呢?并不是这样,虽然在正常饮食中亚硝酸盐含量很低,但如果蔬菜被过度施加了氮肥,就会造成亚硝酸盐含量增加;还有某些加工的熏蜡食品亚硝酸盐含量较高,这些都会引起亚硝酸胺的合成增多,造成健康隐患。所以在实际生活中,我们还是要尽量减少亚硝酸盐的摄入。
1、新鲜蔬菜别买多:新鲜蔬菜在刚采摘的时候,亚硝酸盐含量最低。但经过室温3天,或是冰箱5天的贮藏后,亚硝酸盐含量就会达到高峰。所以新鲜蔬菜别一次买太多,要现买现吃。
2、避免细菌污染:隔夜菜的亚硝酸盐含量增加,主要是因为细菌把菜中的硝酸盐还原成了亚硝酸盐。虽然烹饪时的高温会杀死菜中的细菌,但空气和餐具又会引入新的细菌。所以吃不完的菜要尽量少翻动,尽快放入冰箱。相对于亚硝酸盐,菜肴中的细菌对人体伤害更大。所以在再次食用的时候,一定要热透,把细菌彻底杀死。
3、少吃熏腊食品:亚硝酸盐作为一种发色剂,允许在肉类制品中限量使用。熏腊食品需要经过长时间的高温加工过程,其亚硝酸盐含量较高,加工过程中会直接产生致癌性强的亚硝酸胺。在喜食熏腊食品的人群中,消化道肿瘤的患病率也高。所以减少食用熏腊食品,可以降低患肿瘤的概率。
4、补充维生素C:维生素C可以阻止亚硝酸盐转化成亚硝酸胺,新鲜的蔬菜中维生素C的含量较高,所以我们基本不必担心其所含的亚硝酸盐转化为亚硝酸胺。但隔夜菜中的维生素C基本都被氧化,所以需要额外补充。同样的道理,喜食熏腊肉制品的人,也应该多吃含维生素C含量高的蔬菜和水果。
所以说,剩饭剩菜并不会致癌。只要没有变质,在热透之后是可以正常食用的。我们要提倡健康,也要避免浪费。做饭做菜的时候要量力而行,别总是做那么多,一顿能吃光最好。
有人,听说剩饭剩菜会致癌,是不是真的?那剩饭剩菜是不是就不能吃了,做好的饭吃一顿就得扔?做好的饭只吃一顿就扔,实在是太奢侈浪费了。其实剩菜剩饭并没有传说中的那么“致癌”,莫说隔顿,就算是隔夜也是可以食用的。说剩菜剩饭致癌,其实是一种误解。
一、饭菜中的亚硝酸盐
在关于剩饭剩菜致癌的讨论中,焦点总是集中在一种名为“亚硝酸盐”的物质上。实际上,亚硝酸盐并不会致癌,但是摄入过多时,它会影响人体中的血红蛋白与氧结合的能力,会引起人体缺氧,导致一系列的中毒症状。
亚硝酸盐是在自然界中植物自身合成的一种物质,在我们的食物中都会有。也就是说,我们在饮食的过程中无法完全避免对亚硝酸盐的摄入。但“抛开剂量谈毒性,就是耍流氓”,使一个正常的成年人中毒,需要摄入至少200mg的亚硝酸盐。试验表明,白菜、菠菜等富含亚硝酸盐的绿叶蔬菜中,每公斤含量为3mg。即使制作成菜品,放入冰箱24小时后,每公斤蔬菜中的亚硝酸盐含量,也不过上升到7mg。想达到中毒量则需要吃掉30公斤的隔夜菜,这是不现实的。
二、亚硝酸盐会产生致癌的亚硝酸胺
亚硝酸盐不会致癌,正常情况下少量吸收后,很快就会分解,不会对人体产生毒性反应。但是亚硝酸盐与人体摄入的蛋白质分解出的胺类物质,在胃酸环境下会结合,会产生一种名为“亚硝酸胺”的物质,这个亚硝酸胺具有致癌性。
但是别担心,因为在人类的食物之中一直存在着亚硝酸盐,也会一直合成亚硝酸胺,所以人类进化出了一项能力,就是肝脏可以分解亚硝酸胺。食物中的亚硝酸盐含量并不多,对于我们人类强大的肝脏,即使合成了一点亚硝酸胺,也是被“秒删”,构不成威胁。
三、亚硝酸盐不会积累
也许有人担心,虽然每一顿吃的蔬菜少,但经常吃的话,亚硝酸盐会不会积累呢?答案是不会,因为亚硝酸盐被吸收入血之后,半衰期非常短。存在的时间不超过5分钟,就会被分解成金属离子和一氧化氮(NO)。
金属离子中的钾、钠、铁、镁、钙等直接被人类所利用,而一氧化氮是一种“血管平滑肌信使”可以使血管松弛,降低血压。我们常用的硝酸酯的药物,如硝酸甘油,就是通过升高血管平滑肌的一氧化氮含量而发挥扩张血管作用。所以说吃绿叶蔬菜有助于控制血压,其中的亚硝酸盐也贡献了一点绵薄之力。
四、尽量减少亚硝酸盐的摄入
既然正常饮食以及隔夜菜中的亚硝酸盐对人体构不成威胁,是不是就可以不用注意它了呢?并不是这样,虽然在正常饮食中亚硝酸盐含量很低,但如果蔬菜被过度施加了氮肥,就会造成亚硝酸盐含量增加;还有某些加工的熏蜡食品亚硝酸盐含量较高,这些都会引起亚硝酸胺的合成增多,造成健康隐患。所以在实际生活中,我们还是要尽量减少亚硝酸盐的摄入。
1、新鲜蔬菜别买多:新鲜蔬菜在刚采摘的时候,亚硝酸盐含量最低。但经过室温3天,或是冰箱5天的贮藏后,亚硝酸盐含量就会达到高峰。所以新鲜蔬菜别一次买太多,要现买现吃。
2、避免细菌污染:隔夜菜的亚硝酸盐含量增加,主要是因为细菌把菜中的硝酸盐还原成了亚硝酸盐。虽然烹饪时的高温会杀死菜中的细菌,但空气和餐具又会引入新的细菌。所以吃不完的菜要尽量少翻动,尽快放入冰箱。相对于亚硝酸盐,菜肴中的细菌对人体伤害更大。所以在再次食用的时候,一定要热透,把细菌彻底杀死。
3、少吃熏腊食品:亚硝酸盐作为一种发色剂,允许在肉类制品中限量使用。熏腊食品需要经过长时间的高温加工过程,其亚硝酸盐含量较高,加工过程中会直接产生致癌性强的亚硝酸胺。在喜食熏腊食品的人群中,消化道肿瘤的患病率也高。所以减少食用熏腊食品,可以降低患肿瘤的概率。
4、补充维生素C:维生素C可以阻止亚硝酸盐转化成亚硝酸胺,新鲜的蔬菜中维生素C的含量较高,所以我们基本不必担心其所含的亚硝酸盐转化为亚硝酸胺。但隔夜菜中的维生素C基本都被氧化,所以需要额外补充。同样的道理,喜食熏腊肉制品的人,也应该多吃含维生素C含量高的蔬菜和水果。
所以说,剩饭剩菜并不会致癌。只要没有变质,在热透之后是可以正常食用的。我们要提倡健康,也要避免浪费。做饭做菜的时候要量力而行,别总是做那么多,一顿能吃光最好。
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