阿拉伯国家我去得少,巴勒斯坦、黎巴嫩、约旦、埃及,剩下的都还没去过。以占戈兰高地去过,微博定位能定到叙利亚,也确实去叙利亚餐厅吃了饭。

我个人觉得阿拉伯地区的饭还挺好吃的。烤得好的烤肉很鲜嫩,各种蘸酱小菜比较清新。他们处理的米饭也不错,跟咱们的炒饭不一样,带着点坚果或混着肉类。此外,法图什和塔布勒沙拉也比较清新。一个酸,另一个主打香芹,还是很好吃的。整体上还算比较健康。

萝卜白菜各有所爱,一方水土养一方人。你可以不爱另一个地方的饭菜,但那是你个人问题。如果你由此站出来说那地方没有美食,那就过于自我中心了,和美国右翼天天觉得中国人吃狗肉不可理喻没有本质区别。

在国内不同区域之间,这种自大也很明显。有一些地方的朋友,觉得北方无美食,北京无美食,之前还看见有人说天津是美食荒漠,最近还有看见说杭州美食荒漠的。

其实这只是因为不合你口味而已。你口中的美食,别人k可能也不喜欢。

很多朋友不明白一件事,说出来可能有点不礼貌:很多北方中老年人也根本吃不下去辣或甜的南方菜。肉粽和甜豆花能让很多人吐出来。说真心话,很多人根本不喜欢八大菜系里的很多非鲁菜及其分支的菜。

年轻人为什么能吃?只是因为现在五十岁以下的人年轻时各地物产就比较流通了,餐馆种类多了,能试试,大家都能吃下去。不代表爱吃,但试一试是没问题的。

最重要的还是心态。一个人如果连外地菜、外国菜都没吃过或者吃不下去,这个人能对域外文化有多了解?天天对全世界评头论足,可信吗?他能把外地人和外国人当成跟自己一样的开化的、有文化的人吗?能在这个基础上去理解历史和现状吗?这种美食民族主义和美食地域歧视,最终暴露的是自己的封闭和无知。

我是真见过这样的人。有从国内去美国,我请他吃一顿埃及中东菜,他一口不吃——这朋友怎么交啊?你带我去吃别的,我就是不爱吃也最多剩一样两样,你一口不吃这就跟我要害你一样。

还有人说:不理解为什么有人会去陕西吃饭,所有的东西都是一些辣子配上面食。不是,你是想在路边摊吃出国宴大餐的种类吗?再者说,我就觉得油泼辣子的那个味道挺好的。

网上对南亚菜系的贬损也很常见。人家的饭就长那样,味道还是不错的。你天天觉得人家长得像这像那,就跟你吃过你觉得它们像的东西一样。

我觉得每个地方都有自己的美食,如果你觉得某个地方美食的种类少,那你不妨反过来想一想:人家那个地方的人看你那里的菜也觉得大同小异——这就是很多普通的北方中老年人,对于不同南方菜系的真实看法。

有些朋友之所谓我们老家县城一条街每家店味道都不一样,在外地人外国人眼里可能就是“都差不多”、“这家比那家还辣”。

此外也不要觉得自己爱吃的东西,别人就得爱吃。这都是从小培养的口味。天津的早点,人家外地人就不爱吃嘎巴菜。我觉得天津人从来没觉得这有什么奇怪的,绿豆面味儿是有点儿怪,从小吃就能吃得惯,不从小吃就觉得他有股腥味儿。你让我天天吃嘎巴菜我也觉得没意思,而且还没什么营养。

而且天津人喝豆浆还加盐呢,也没有人逼着去吃早饭的外地朋友也加盐呀。

当然我个人也有好恶。我对西欧包括法国西班牙的餐饮都没什么特别深的感触,觉得就那样。与此同时西亚、墨西哥什么的我更喜欢。但我总不能张嘴闭嘴就是法国西班牙无美食吧。

美食民族主义和地域主义,于人家的烹调文化毫无影响,只丢您自己的人。

#文化多样性#

10个露骨的社交隐形规则,看完才醒悟!

一、没几个人真心希望你过得好
人生是一边经历,一边感悟。看过了人情冷暖,尝到了世态炎凉,越来越明白,很少有人真心希望你过得比他好。

当你身处低谷时,不要在别人身上寄托太多希望,你真正能依靠的只有自己。愿意陪你享福的人很多,愿意陪你吃苦的人很少。

二、你有用时,朋友最多
穷在闹市无人问,富在深山有远亲。每个人心中都有一杆秤,衡量一个人是否值得深入交往。朋友有多少,在于你的“利用价值”大小。成年人的世界,利益未必大于感情,但感情往来却与利益共生。

社交的本质是互惠互利。你若有用,必定有人前呼后拥。你若无用,到哪都有人横眉冷目。你想要融入一个圈子,就要有对等的价值。成年人的友情,一半利益,一半感情。提升自身价值,才能拥有更多人际交往的砝码。

三、世界上没有对和错的争论,都是对和对的争论
 
小孩子才争对错,成年人只看利弊。凡事非要争个明白,求个对错,不过是无意义的消耗。

与人相处,角度不同,难分对错;层次不同,不用争论。与其争个面红耳赤,不如淡然一笑,拂袖而去,减少不必要的烦恼。

过好自己,不执着,不较劲,才是明智的选择。不争对错,学会倾听;不争对错,试着认同;不争对错,懂得尊重;不争对错,人生顺心。

四、好听的话别当真,“难听的话”要走心
 
闻誉而喜,闻过而怒,是人的正常情绪反馈。甜言入心,人人爱听;良言逆耳,总有反感。但在乎你的人,才会对你说良言;敷衍你的人,才好话连连。

听话要听音,听懂“好赖话”,分清是非曲直,也是一种学问和智慧。与人相处,眼睛要雪亮,头脑要清醒,耳朵要善听。

好话并不是真心说,忠言却是在用心对。人心复杂,你要懂得分辨。小心甜言蜜语的捧杀,留心善意批评的忠告。

五、没有回应,就是拒绝

与人交往中,你一定要懂得这个道理:无论和谁聊天,都要做到适可而止,保有界限。别人不耐烦了,你依然喋喋不休地说下去,也毫无意义。

成年人的交往,无声胜有声,不需要太多语言。不回应,就是给了你最好的回应。

我们要在沉默的语言中悟到对方的态度。切莫一味多情,高估自己在对方心目中的位置。如果做不到让别人喜欢,也别一直打扰,让人心生厌烦。不合拍的人,不必勉强,转身离开,不捅破那层窗户纸,给彼此留足体面。

 六、允许自己做自己,允许别人做别人
 
知乎上有一网友提问:“看不惯一些人,看到就烦,但又得天天和他相处,怎么办?”高赞回答是:“允许自己做自己,也要允许别人做别人。”

讨厌一个人最有水平的处理方式就是:忽略他,把有限的精力用在更重要的事情上。远离他,眼不见心不烦,与其纠缠不休,不如敬而远之,保全自己。

在人生的旅途中,许多人都只是过客,道不同不必同行。坚持你喜欢的,尊重你不理解的,做好你该做的。不生闲气,自有福气,无关之人,不值得生气。
 
七、吃什么最有“营养”?吃亏
 
有人认为吃亏,是一种损失,是一种懦弱的表现。那是没有理解“吃亏”的深层含义。真正的吃亏,不是让自己受到伤害,而是有容人的雅量,宽厚待人。吃亏是一种智慧,不逞一时口舌之快。

生活中,懂得吃亏的人,终究吃不了亏,吃亏多了,自有福报。那些看似精明,喜欢占便宜的人,最终没有占上多少便宜,反而失去了德行。
 
八、常做举手之劳,不要踮起脚尖帮忙

帮助别人量力而行,做不到的要懂得拒绝。你本身就是“泥菩萨”了,就不要总想着渡人了。

这不是冷淡,而是冷静。逞强帮忙,事情办成了还好。如果办砸了,不仅自己受罪,对方也会心生不满。这就违背了最初帮人的初衷。

举手之劳,能帮则帮;能力之外,能拒则拒。懂得拒绝别人,能避免人生80%的烦恼。

不要害怕因为拒绝而得罪人。真正的朋友,只会理解你的难处,而不会强人所难。对于只想利用你的朋友,也不必来往。

九、坑过你的人,90%会坑你第二次
 
欺骗只有零次和无数次,对于那些欺骗过你的人,一定要远离。做人不要太老实,也不要轻易相信别人。有一个词,叫杀熟。坑人这行当,对熟人最好使。

人熟了就会放松警惕,就容易信任。对于身边“熟人”,你要擦亮眼睛,仔细留意。

上过一次当,栽过一次跟头,就要长一次教训。不轻易原谅,不收起你的善良;不轻信他人,保持理智。你可以没有害人之心,但一定要有防人意识。

善良带些锋芒,那是保护自己的利器。一时谨慎一时稳,一生谨慎一生顺。
 
十、越是自来熟,越会自来疏
 
揠苗助长的感情,很难长久。以十倍速度亲近你的人,也会以十倍速度离开。

没有经过时间考验的情谊,终究是镜花水月,一场空。树倒猢狲散,人心不可验。

越是在你得势时摇尾逢迎的,越可能是最后捅你刀子的那个。所有的利益之交,都会利尽而散。

人生的旅途中,陪你一程的人很多,陪你一生的人很少。珍惜身边一直陪伴的朋友,把精力用在维护长期关系上,而不是广泛交友。人生三五知己足矣。#读书[超话]##读书[超话]# https://t.cn/A6GZ6lNk

近在咫尺的雪松“大孢子叶球”!雪松以其姿态雄伟、树姿苍穹苍劲、枝叶青翠欲滴、历严寒而不凋而备受人们尊敬、崇敬和爱戴。雪松是我国栽培最广、栽培数量最多、适应性最强、栽培最为容易、景观效果最好的裸子植物,这一点毫无争议。虽然雪松是人们最常见也最容易上手的裸子植物,但想要看到雪松的雌球花、正在发育的大孢子叶球就比较困难了,要是想看到成熟球果里饱满成熟的种子,即使踏破无数双铁鞋恐怕也不能如愿。这其中最主要原因是:雪松是一种典型的雌雄异株裸子植物,雌、雄球花具有典型的异熟现象,这就造成了雌球花大孢子叶授粉率极低。但裸子植物也有一种比较奇特的生理现象,那就是即使大孢子叶授粉率再低,对球果种鳞的发育影响似乎不大,球果种鳞还是该长大长大、该增大增大,让人们看到雌球花时徒增了一份惊喜。不过也不必过分焦虑,聪明的人类早就找到了雪松苗木繁殖的捷径,通过一年生营养枝扦插繁殖,一株雪松树又可繁殖无数株小雪松。 https://t.cn/z82vy9k


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