【家乡有宝藏！ #大学生回村复活家乡美食6天卖出11万枚# 】6天卖出超过11万只！这几天，杭州余杭的塘栖枇杷还没有正式批量上市，但有只叫“蚕杷”的蛋，卖疯了！
卖蛋主角叫顾灵娇，是1999年12月出生的余杭塘栖返乡大学生，2022年下半年，她大学毕业返乡入伙村里的非遗工坊，成了工坊里年龄最小的大学生，承担起传承弘扬非遗技艺和民俗文化的重担，还担任了工坊文创部的主人。
在一次临平档案馆查阅历史资料时，顾灵娇看到在塘栖一带曾有过蚕杷蛋，但是在当地已经销声匿迹半个多世纪了。回家后，她请教了工坊创办人、临平区非物质文化遗产灰鸭蛋制作技艺代表性传承人沈建标，得到了他的肯定和支持。从去年上半年开始，小顾与工坊里其他灰鸭蛋手艺人一起，走访村里老人，查询文化档案，分析家传配方资料，经过上百次的调试，终于在传统灰鸭蛋腌制的基础上融入枇杷花取得成功，并已经申报了国家专利。
蚕杷蛋在余杭塘栖当地历史悠久，是当地村民进入“蚕枇里”吃的一种充当主食的蛋。这种蛋介于白煮蛋与咸鸭蛋之间，因加工时放入了枇杷花进行腌制，所以又叫枇杷花蛋。
“蚕枇里”是当地表示一个时间节点的专用名词。特指每年五月蚕茧“下山”和枇杷上市时节。
挖掘成功的蚕杷蛋，除了有咸鸭蛋的特性外，因枇杷花的作用，这种蛋还有淡淡的花香，蛋出油多又降低了咸度，口感极好。
小顾又马不停蹄，在工坊的大力支持配合下，赶在今年“蚕枇里”之前推出上市，在杭州的25家专卖店每天供不应求，6天销售11万多枚。
眼下端午即将来临，小顾还通过电商直播等多渠道销售，预计到端午结束，蚕杷蛋的销量将突破50万枚。（潮新闻 记者 杨初亮）
卖蛋主角叫顾灵娇，是1999年12月出生的余杭塘栖返乡大学生，2022年下半年，她大学毕业返乡入伙村里的非遗工坊，成了工坊里年龄最小的大学生，承担起传承弘扬非遗技艺和民俗文化的重担，还担任了工坊文创部的主人。
在一次临平档案馆查阅历史资料时，顾灵娇看到在塘栖一带曾有过蚕杷蛋，但是在当地已经销声匿迹半个多世纪了。回家后，她请教了工坊创办人、临平区非物质文化遗产灰鸭蛋制作技艺代表性传承人沈建标，得到了他的肯定和支持。从去年上半年开始，小顾与工坊里其他灰鸭蛋手艺人一起，走访村里老人，查询文化档案，分析家传配方资料，经过上百次的调试，终于在传统灰鸭蛋腌制的基础上融入枇杷花取得成功，并已经申报了国家专利。
蚕杷蛋在余杭塘栖当地历史悠久，是当地村民进入“蚕枇里”吃的一种充当主食的蛋。这种蛋介于白煮蛋与咸鸭蛋之间，因加工时放入了枇杷花进行腌制，所以又叫枇杷花蛋。
“蚕枇里”是当地表示一个时间节点的专用名词。特指每年五月蚕茧“下山”和枇杷上市时节。
挖掘成功的蚕杷蛋，除了有咸鸭蛋的特性外，因枇杷花的作用，这种蛋还有淡淡的花香，蛋出油多又降低了咸度，口感极好。
小顾又马不停蹄，在工坊的大力支持配合下，赶在今年“蚕枇里”之前推出上市，在杭州的25家专卖店每天供不应求，6天销售11万多枚。
眼下端午即将来临，小顾还通过电商直播等多渠道销售，预计到端午结束，蚕杷蛋的销量将突破50万枚。（潮新闻 记者 杨初亮）
【家乡有宝藏！ #大学生回村复活家乡美食6天卖出11万枚# 】6天卖出超过11万只！这几天，杭州余杭的塘栖枇杷还没有正式批量上市，但有只叫“蚕杷”的蛋，卖疯了！
卖蛋主角叫顾灵娇，是1999年12月出生的余杭塘栖返乡大学生，2022年下半年，她大学毕业返乡入伙村里的非遗工坊，成了工坊里年龄最小的大学生，承担起传承弘扬非遗技艺和民俗文化的重担，还担任了工坊文创部的主人。
在一次临平档案馆查阅历史资料时，顾灵娇看到在塘栖一带曾有过蚕杷蛋，但是在当地已经销声匿迹半个多世纪了。回家后，她请教了工坊创办人、临平区非物质文化遗产灰鸭蛋制作技艺代表性传承人沈建标，得到了他的肯定和支持。从去年上半年开始，小顾与工坊里其他灰鸭蛋手艺人一起，走访村里老人，查询文化档案，分析家传配方资料，经过上百次的调试，终于在传统灰鸭蛋腌制的基础上融入枇杷花取得成功，并已经申报了国家专利。
蚕杷蛋在余杭塘栖当地历史悠久，是当地村民进入“蚕枇里”吃的一种充当主食的蛋。这种蛋介于白煮蛋与咸鸭蛋之间，因加工时放入了枇杷花进行腌制，所以又叫枇杷花蛋。
“蚕枇里”是当地表示一个时间节点的专用名词。特指每年五月蚕茧“下山”和枇杷上市时节。
挖掘成功的蚕杷蛋，除了有咸鸭蛋的特性外，因枇杷花的作用，这种蛋还有淡淡的花香，蛋出油多又降低了咸度，口感极好。
小顾又马不停蹄，在工坊的大力支持配合下，赶在今年“蚕枇里”之前推出上市，在杭州的25家专卖店每天供不应求，6天销售11万多枚。
眼下端午即将来临，小顾还通过电商直播等多渠道销售，预计到端午结束，蚕杷蛋的销量将突破50万枚。（潮新闻 记者 杨初亮）
卖蛋主角叫顾灵娇，是1999年12月出生的余杭塘栖返乡大学生，2022年下半年，她大学毕业返乡入伙村里的非遗工坊，成了工坊里年龄最小的大学生，承担起传承弘扬非遗技艺和民俗文化的重担，还担任了工坊文创部的主人。
在一次临平档案馆查阅历史资料时，顾灵娇看到在塘栖一带曾有过蚕杷蛋，但是在当地已经销声匿迹半个多世纪了。回家后，她请教了工坊创办人、临平区非物质文化遗产灰鸭蛋制作技艺代表性传承人沈建标，得到了他的肯定和支持。从去年上半年开始，小顾与工坊里其他灰鸭蛋手艺人一起，走访村里老人，查询文化档案，分析家传配方资料，经过上百次的调试，终于在传统灰鸭蛋腌制的基础上融入枇杷花取得成功，并已经申报了国家专利。
蚕杷蛋在余杭塘栖当地历史悠久，是当地村民进入“蚕枇里”吃的一种充当主食的蛋。这种蛋介于白煮蛋与咸鸭蛋之间，因加工时放入了枇杷花进行腌制，所以又叫枇杷花蛋。
“蚕枇里”是当地表示一个时间节点的专用名词。特指每年五月蚕茧“下山”和枇杷上市时节。
挖掘成功的蚕杷蛋，除了有咸鸭蛋的特性外，因枇杷花的作用，这种蛋还有淡淡的花香，蛋出油多又降低了咸度，口感极好。
小顾又马不停蹄，在工坊的大力支持配合下，赶在今年“蚕枇里”之前推出上市，在杭州的25家专卖店每天供不应求，6天销售11万多枚。
眼下端午即将来临，小顾还通过电商直播等多渠道销售，预计到端午结束，蚕杷蛋的销量将突破50万枚。（潮新闻 记者 杨初亮）
【家乡有宝藏！ #大学生回村复活家乡美食6天卖出11万枚# 】6天卖出超过11万只！这几天，杭州余杭的塘栖枇杷还没有正式批量上市，但有只叫“蚕杷”的蛋，卖疯了！
卖蛋主角叫顾灵娇，是1999年12月出生的余杭塘栖返乡大学生，2022年下半年，她大学毕业返乡入伙村里的非遗工坊，成了工坊里年龄最小的大学生，承担起传承弘扬非遗技艺和民俗文化的重担，还担任了工坊文创部的主人。
在一次临平档案馆查阅历史资料时，顾灵娇看到在塘栖一带曾有过蚕杷蛋，但是在当地已经销声匿迹半个多世纪了。回家后，她请教了工坊创办人、临平区非物质文化遗产灰鸭蛋制作技艺代表性传承人沈建标，得到了他的肯定和支持。从去年上半年开始，小顾与工坊里其他灰鸭蛋手艺人一起，走访村里老人，查询文化档案，分析家传配方资料，经过上百次的调试，终于在传统灰鸭蛋腌制的基础上融入枇杷花取得成功，并已经申报了国家专利。
蚕杷蛋在余杭塘栖当地历史悠久，是当地村民进入“蚕枇里”吃的一种充当主食的蛋。这种蛋介于白煮蛋与咸鸭蛋之间，因加工时放入了枇杷花进行腌制，所以又叫枇杷花蛋。
“蚕枇里”是当地表示一个时间节点的专用名词。特指每年五月蚕茧“下山”和枇杷上市时节。
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小顾又马不停蹄，在工坊的大力支持配合下，赶在今年“蚕枇里”之前推出上市，在杭州的25家专卖店每天供不应求，6天销售11万多枚。
眼下端午即将来临，小顾还通过电商直播等多渠道销售，预计到端午结束，蚕杷蛋的销量将突破50万枚。（潮新闻 记者 杨初亮）
卖蛋主角叫顾灵娇，是1999年12月出生的余杭塘栖返乡大学生，2022年下半年，她大学毕业返乡入伙村里的非遗工坊，成了工坊里年龄最小的大学生，承担起传承弘扬非遗技艺和民俗文化的重担，还担任了工坊文创部的主人。
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蚕杷蛋在余杭塘栖当地历史悠久，是当地村民进入“蚕枇里”吃的一种充当主食的蛋。这种蛋介于白煮蛋与咸鸭蛋之间，因加工时放入了枇杷花进行腌制，所以又叫枇杷花蛋。
“蚕枇里”是当地表示一个时间节点的专用名词。特指每年五月蚕茧“下山”和枇杷上市时节。
挖掘成功的蚕杷蛋，除了有咸鸭蛋的特性外，因枇杷花的作用，这种蛋还有淡淡的花香，蛋出油多又降低了咸度，口感极好。
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