【#3种菜不适合放味精#】#鸡精和味精到底有啥区别#加入味精后能让菜的味道更鲜美，但以下3种菜不适合放味精。
⭐️加了醋的菜。味精的主要成分是谷氨酸钠，老醋花生米、老醋拌蛰头、醋溜白菜等加了醋的菜，如果再加味精，会产生谷氨酸二钠，出现有点奇怪的酸涩味道。
⭐️加了糖的菜。味精用咸不用甜，在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。如果在甜味菜中放入味精，不但不增鲜，反而抑制甜鲜的本味。所以，鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
⭐️自带鲜味的菜。炒肉菜不用加味精。肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇等。@生命时报

之前搞毕设都是去的社区学院四楼或者钱图，要么距离很近要么就开车。这几天在本图，走路去吃饭有点小距离，也懒得开车，走路的时候就有精力去观察周围。
今天看到了许久未注意过的夕阳，很大，很红，红的很有层次，像个极品咸蛋黄。我不禁驻足，看到太阳快到落到楼房后了，突然想到可以去j楼天台。虽然刚吃完饭，但毅然决然跑上去。
很久没有这种平静享受大学生活的感觉了，很舒服，很舒服。原来这个视角的学校这么美。可惜只有最后两个月了。

【#3种菜不适合放味精#】#鸡精和味精到底有啥区别#加入味精后能让菜的味道更鲜美，但以下3种菜不适合放味精。
⭐️加了醋的菜。味精的主要成分是谷氨酸钠，老醋花生米、老醋拌蛰头、醋溜白菜等加了醋的菜，如果再加味精，会产生谷氨酸二钠，出现有点奇怪的酸涩味道。
⭐️加了糖的菜。味精用咸不用甜，在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。如果在甜味菜中放入味精，不但不增鲜，反而抑制甜鲜的本味。所以，鸡茸玉米羹、香甜芋茸等菜肴中不能加味精。
⭐️自带鲜味的菜。炒肉菜不用加味精。肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇等。