最难交心的四个星座！

水瓶座。

水瓶是比较独立的星座，他们的想法更是难以捉摸，脑回路简直不是一般人能跟得上的，而如果你跟不上，其实水瓶本身就会觉得不需要勉强，所以也比较难交心。
水瓶对于感情一直有种很冷淡的感觉，你若是太强迫他们，他们甚至会推开你。

处女座。

处女座有精神洁癖是很多人知道的事情，如果通俗点讲的话，处女座的朋友一向重质量不重数量，他们的较真和完美主义，会让他们自己在心理上自动过滤掉关系一般的人，所以和处女座交心其实挺难，除非你们是真的好。
双子座。

别以为双子成天到晚嘻嘻哈哈，就觉得他们是好相处好交心的星座了，其实恰恰相反，双子的外向一个是喜欢热闹的性格，另一个是职场或是生活生存的必要技能，其实双子的心里是蛮冷淡的，大部分人也的确难以了解到双子的所有。

天秤座。

天秤算是特别讨人喜欢，人缘也是非常好的星座了，不过虽然受欢迎，但是天秤并不会特别的走心，他们感同深受的能力比较强，情商高，人也懂事，导致他们不会对任何人有什么不好的对待，但是真的想与天秤交心，大概在12星座中也是数一数二的难了。

不太开心，今天居然有点不太开心
对于一个爱分享，注重情绪价值的人来说
不得不和，一个总打击到你付出和分享的环境共处
太难受了！
最快乐的时光，可能就是曾经碰到了一个一样心思细腻，能回应并有情绪反馈的人
两个都爱分享，都渴望情绪反馈的人，在一起玩耍才是最开心的
和这样的自己自洽，真的是一个为难了我最少十几年的难题

【合适的艺术】
传统羊鞍卷配红菇羊肉汁
老话说“物尽其用”，不同的食材只有用在合适的菜式中，辅以合适的烹饪方式，方能发挥出最淋漓尽致的味道。这道菜对于羊肉部位的选取很关键，主厨选用的羊鞍肉包括外脊的羊西冷以及极嫩的羊里脊，有饱满的油脂和细嫩的口感。成菜羊肉奶香十足，风味丰富，口感也十分细嫩。

原料：
新西兰羊鞍肉，干红菇，干羊肚菌，茴香，香菜籽，葛缕子，广东红葱，胡萝卜，土豆，胡椒粉，盐，橄榄果渣油。
制法：
1.将羊鞍肉剔骨，留取完整羊肉卷备用；
2.剔骨时产生的部分碎肉加茴香、葛缕子、香菜籽一起打成肉泥，酿入羊肉卷中，以55℃低温慢煮2小时；
3.将羊骨、羊碎肉煎至呈棕褐色备用；
4.用橄榄果渣油将广东红葱带皮炒干水分，加入煎好的羊骨、羊碎肉，加冰水以小火萃取4小时，待香味萃取完全后，文火煮8小时，过滤掉杂质，继续浓缩收汁至30%成酱汁；
5.将干红菇、干羊肚菌分别泡发，与土豆、胡萝卜一起加入浓缩酱汁中，用锡纸封口，放入烤箱以180℃烤制30分钟后取出；
6.将低温羊肉卷切片烤香，撒少许盐、胡椒粉，与蔬菜一起装盘，淋酱汁即可。

文/蒋晖 图/殷骏
制作/Jonathan
菜品提供/上海DEJAVU•泊诗南

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