夏日炎炎,不知道晚饭吃什么[汗],见到这小小的一家店,“小贝窝喔珍菌鸡汤拉面”。店名真的随意又童真,叫“小贝窝喔”?[捂脸][捂脸][捂脸]喜欢新奇的我们决定来试试,一探究竟~[吐舌]
位置:5号线中山八A口出来跟导航走几百米即到,仁威庙对面路边,停车可临停路边(临停一阵好少抄牌,老城区附近停车场实在难找)
环境:门口醒目的几盏红色经典街市灯好特别,推开透明玻璃门,里面座位不算多但暖光灯下三三两两坐得好温馨。冷气足够,有风扇,有只至少一岁的“戴白手套”黑猫,来吃饭任撸猫的节奏??还有一个大鱼缸,看得出老板是个爱动物爱生活的人啊!
口味:性价比超高,份量良心,实物与菜牌相符,果真是直接实拍食物而制作的菜单!
***招牌小贝拉面***
不清楚老板是不是会亏哭了,反正我觉得这么大盘拉面一端上来还好多配料,饿的时候超满足的!!有大只青口、海胆丸、蟹柳、扇贝、虾仁、蟹子、西兰花、菌菇,老板热情介绍汤底有由枞菌、羊肚菌等几种菌菇熬制而成,没其他面店吃出来的重味精,味道浓淡适宜,非常好喝!拉面据说是老板精心挑选的面条,不过当日拉面可能烫长时间了约10秒,不然更筋道。
***咖喱猪扒饭***
老板说这个是隐藏菜单,暂时还没上菜单,老公这个咖喱发烧友马上来一份。。小贝窝喔的饭都配小菜(酸菜)和豆腐蘑菇紫菜汤,可以!咖喱真的好多,还有日式咖喱饭标配的薯仔同胡萝卜块,然后大家看看配图。。。。重点是猪扒同我手掌一样大。。。。猪扒不像随便打发客人用的纯冷冻猪肉,还带骨的,配上炸粉口感脆中带肉感的鲜嫩。
***海蜇拌鱼皮***
讲真,比广州好出名的XXX鱼皮好食D!某家鱼皮近年越来越贵(好像28?)份量超少就算了,仲好咸。小贝窝喔的海蜇拌鱼皮是我心血来潮想吃才点的,没想到鱼皮做得这么大片、爽口,而底下好多海蜇丝,脆啵啵,味道不会很咸,我同老公赞不绝口!而且价格才15块钱。。。
***蒜蓉芝士焗青口***
老板见我们一行几个人,极力推荐了他本人得意及最爱之一的蒜蓉芝士焗青口,一份6只,刚好6个人试下!老板够晒贴心,哈哈!
焗青口一上到来,香味扑鼻而来,我迫不及待趁热食了~~哇!!!!!大青口新鲜肥美,对晒我同老公胃口。。。芝士的浓郁同蒜蓉混合在口腔内的感觉好上瘾!大家如果点这个,记得啜晒青口壳上的汁水,好鲜甜。我不会告诉你们我们6个人对这个一致好评,并且又点了店里当晚仅剩的最后一份。我地对老板讲真系无介绍错!老板笑一笑,说:“这也是我喜欢吃的,我一定尽力给顾客最好的味蕾体验的。”
***香茅猪颈肉拉面***
店里的拉面都是一样的面条,朋友点的这份拉面有点特别?香茅猪颈肉这是东南亚菜常见的菜品,老板玩拉面配菜还玩到了这个?试了一块猪颈肉,夹上上面的葱白丝,一口咬下去,完美!猪颈肉火候恰到好处,肉质不会过火太老,并且带出适当的香茅味,果然在创新拉面做法上老板是比较别出心裁!
再给大家推荐几款当晚尝试的小食。。。。
1)岩盐焗海虾
虾好新鲜,盐焗的做法在小食肆来讲相对少见,虾壳干身但唔会硬到咬不动,口感可以,肉质鲜美~我中意来餸拉面一起食中和一下拉面的清淡~
2)烧汁牛肉
正确来讲实物是烧汁肥牛,因为牛肉是大肥牛,烧汁调味ok!食肉兽朋友仔可以点,不会踩雷。
3)麻椒鸡翅
区别于很多店家裹大量面包糠去炸的做法,老板用麻椒同柠檬汁等调料去腌制,煎炸后花心思配上炸蒜粒,咬开鸡翅,丰富的肉汁出来真是一啖一享受!
4)芥辣墨鱼仔
爽口!爽口!爽口!爽口!新鲜!
5)小贝菠萝冰饮
真系有好多菠萝粒在苏打汽水里面,还有薄荷叶,冰冰凉凉~夏日极品~#吃在广州##不可辜负的美食#
位置:5号线中山八A口出来跟导航走几百米即到,仁威庙对面路边,停车可临停路边(临停一阵好少抄牌,老城区附近停车场实在难找)
环境:门口醒目的几盏红色经典街市灯好特别,推开透明玻璃门,里面座位不算多但暖光灯下三三两两坐得好温馨。冷气足够,有风扇,有只至少一岁的“戴白手套”黑猫,来吃饭任撸猫的节奏??还有一个大鱼缸,看得出老板是个爱动物爱生活的人啊!
口味:性价比超高,份量良心,实物与菜牌相符,果真是直接实拍食物而制作的菜单!
***招牌小贝拉面***
不清楚老板是不是会亏哭了,反正我觉得这么大盘拉面一端上来还好多配料,饿的时候超满足的!!有大只青口、海胆丸、蟹柳、扇贝、虾仁、蟹子、西兰花、菌菇,老板热情介绍汤底有由枞菌、羊肚菌等几种菌菇熬制而成,没其他面店吃出来的重味精,味道浓淡适宜,非常好喝!拉面据说是老板精心挑选的面条,不过当日拉面可能烫长时间了约10秒,不然更筋道。
***咖喱猪扒饭***
老板说这个是隐藏菜单,暂时还没上菜单,老公这个咖喱发烧友马上来一份。。小贝窝喔的饭都配小菜(酸菜)和豆腐蘑菇紫菜汤,可以!咖喱真的好多,还有日式咖喱饭标配的薯仔同胡萝卜块,然后大家看看配图。。。。重点是猪扒同我手掌一样大。。。。猪扒不像随便打发客人用的纯冷冻猪肉,还带骨的,配上炸粉口感脆中带肉感的鲜嫩。
***海蜇拌鱼皮***
讲真,比广州好出名的XXX鱼皮好食D!某家鱼皮近年越来越贵(好像28?)份量超少就算了,仲好咸。小贝窝喔的海蜇拌鱼皮是我心血来潮想吃才点的,没想到鱼皮做得这么大片、爽口,而底下好多海蜇丝,脆啵啵,味道不会很咸,我同老公赞不绝口!而且价格才15块钱。。。
***蒜蓉芝士焗青口***
老板见我们一行几个人,极力推荐了他本人得意及最爱之一的蒜蓉芝士焗青口,一份6只,刚好6个人试下!老板够晒贴心,哈哈!
焗青口一上到来,香味扑鼻而来,我迫不及待趁热食了~~哇!!!!!大青口新鲜肥美,对晒我同老公胃口。。。芝士的浓郁同蒜蓉混合在口腔内的感觉好上瘾!大家如果点这个,记得啜晒青口壳上的汁水,好鲜甜。我不会告诉你们我们6个人对这个一致好评,并且又点了店里当晚仅剩的最后一份。我地对老板讲真系无介绍错!老板笑一笑,说:“这也是我喜欢吃的,我一定尽力给顾客最好的味蕾体验的。”
***香茅猪颈肉拉面***
店里的拉面都是一样的面条,朋友点的这份拉面有点特别?香茅猪颈肉这是东南亚菜常见的菜品,老板玩拉面配菜还玩到了这个?试了一块猪颈肉,夹上上面的葱白丝,一口咬下去,完美!猪颈肉火候恰到好处,肉质不会过火太老,并且带出适当的香茅味,果然在创新拉面做法上老板是比较别出心裁!
再给大家推荐几款当晚尝试的小食。。。。
1)岩盐焗海虾
虾好新鲜,盐焗的做法在小食肆来讲相对少见,虾壳干身但唔会硬到咬不动,口感可以,肉质鲜美~我中意来餸拉面一起食中和一下拉面的清淡~
2)烧汁牛肉
正确来讲实物是烧汁肥牛,因为牛肉是大肥牛,烧汁调味ok!食肉兽朋友仔可以点,不会踩雷。
3)麻椒鸡翅
区别于很多店家裹大量面包糠去炸的做法,老板用麻椒同柠檬汁等调料去腌制,煎炸后花心思配上炸蒜粒,咬开鸡翅,丰富的肉汁出来真是一啖一享受!
4)芥辣墨鱼仔
爽口!爽口!爽口!爽口!新鲜!
5)小贝菠萝冰饮
真系有好多菠萝粒在苏打汽水里面,还有薄荷叶,冰冰凉凉~夏日极品~#吃在广州##不可辜负的美食#
【上海美食】今晚晚餐我地继续打卡网红店,呢间店就系位于上海市静安区愚园路68号晶品广场6楼噶“火烧云傣家菜”。你地睇睇图一就知道佢有几红,好在我地系“美味不用等”首先挪号,所以黎到都系等10分钟左右就可以就餐了[奸笑][强]。
是日菜式:
土司铜锅油焖鸡(加魔芋丝),呢个餸有小小辣,薯仔同鸡都焖到好“淋”,好入味,招牌菜系可以推荐噶[强]。
拼盘(藕丁,包浆豆腐,肥肠,鸡爪),呢个餸劲多蒜蓉[捂脸],唔怕口有异味噶,食起身都几香噶[奸笑],我个人就系中意食爽口噶野,所以呢个拼盘我就惊喜推荐藕丁,因为其他三样都好“淋”[捂脸]。
牛肉饵丝,饵丝应该系傣族自己都有噶米粉,食起身比较软糯,所以都好入味(因为啖汤都几好饮[奸笑]),呢个都系必点噶菜式,大家可以试试[奸笑]。 https://t.cn/RQDDPto
是日菜式:
土司铜锅油焖鸡(加魔芋丝),呢个餸有小小辣,薯仔同鸡都焖到好“淋”,好入味,招牌菜系可以推荐噶[强]。
拼盘(藕丁,包浆豆腐,肥肠,鸡爪),呢个餸劲多蒜蓉[捂脸],唔怕口有异味噶,食起身都几香噶[奸笑],我个人就系中意食爽口噶野,所以呢个拼盘我就惊喜推荐藕丁,因为其他三样都好“淋”[捂脸]。
牛肉饵丝,饵丝应该系傣族自己都有噶米粉,食起身比较软糯,所以都好入味(因为啖汤都几好饮[奸笑]),呢个都系必点噶菜式,大家可以试试[奸笑]。 https://t.cn/RQDDPto
生活系云浮 到晚上边个唔食宵夜架,我系罗桂桥嘅宵夜就系 首先去华莱士点只先,每次等只都要好半粒钟 所以艾定先啦;咁我地行过对面市场,第一档就系炸野,未到都闻到一阵飘香,我每次都点炸番薯炸薯仔片[嘻嘻],特别好吃,什么崩零八啦的要了十寸,不过食完好热气架[泪],点好就又过隔离牛杂档,咁我最中意食就系距嘅腐竹啦,又系次次都要点架,鱼蛋肠仔牛绑什么的都来一点,坐住就食啦,咁食完牛杂炸野仲有只,慢悠悠咁行翻对面华莱士食埋只先,哇,热辣辣冒晒气咁,撕开只鸡比滴肉嫩粒粒个,最后[二哈][二哈][二哈]三只人食的饱饱的,先使左50咋,系咪好抵食呢,就系咁 翻去冲凉训教! https://t.cn/R2W68M0
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