江西五存酒的演变史：从古代到现代
很多宝宝在展厅和线下店里问我墙上的插画来由
今天小五存就大致给微博宝宝们讲一下下
4000年中国酒文化底蕴为好酒--"五存酒"的形成奠定了深厚的基础。五存酒是一种香型白酒，具有清、香、醇、纯四大特点。产于江西省南昌市。五存酒酿造的古法工艺至今已有千年的历史。
五代时期，马氏厩将军丁映，其父宏夫，官任江州司马。为救民生，着士兵于鄱阳湖地区（海昏县一带）垦荒造田，得海昏侯“御用”制酒工艺笔录。丁映成年后官至马氏厩将军，后因见世道寝衰，至豫章之西昌(后新建县境内)定居。其制酒工艺在丁氏家族内传承。
明代嘉靖年间，山东巡抚丁以忠回原籍省亲，族内以丁氏自酿美酒“海昏存烧”献上，后丁以忠改“海昏存烧”为“五年存烧”，遂以“五年存烧”贡献嘉靖皇帝，得特许在豫章郡（今南昌地区）跑马三天三夜，插标为界，围良田以種五谷，后所酿之酒岁岁朝贡，是为“五存贡酒”。
嘉靖三十五年新建人丁以忠时任广东按察使 曾力劝汪柏不许葡萄牙人入居澳门。丁以忠忧国忧民，清醒看到澳门问题，直言不讳，警醒朝廷重视民族利益。其言展现勇气和决心，为后人留下宝贵遗产。嘉靖三十五年冬他站镇海楼上忧虑远望，铭记历史不忘国耻。
恒湖垦殖场建于上世纪60年代，鄱阳湖畔。在开垦过程中，发现明代丁氏五存烧坊酿酒器具，证实此地酿酒历史悠久。1962年恒湖酒厂建立，采用传统工艺酿造纯粮食酒。丁氏后人为传承祖制，创办五存酒业，在恒湖酒厂重酿“五年存烧”，即现今“五存酒”。其历史可追溯至汉代海昏侯时期。
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五代时期，马氏厩将军丁映，其父宏夫，官任江州司马。为救民生，着士兵于鄱阳湖地区（海昏县一带）垦荒造田，得海昏侯“御用”制酒工艺笔录。丁映成年后官至马氏厩将军，后因见世道寝衰，至豫章之西昌(后新建县境内)定居。其制酒工艺在丁氏家族内传承。
明代嘉靖年间，山东巡抚丁以忠回原籍省亲，族内以丁氏自酿美酒“海昏存烧”献上，后丁以忠改“海昏存烧”为“五年存烧”，遂以“五年存烧”贡献嘉靖皇帝，得特许在豫章郡（今南昌地区）跑马三天三夜，插标为界，围良田以種五谷，后所酿之酒岁岁朝贡，是为“五存贡酒”。
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恒湖垦殖场建于上世纪60年代，鄱阳湖畔。在开垦过程中，发现明代丁氏五存烧坊酿酒器具，证实此地酿酒历史悠久。1962年恒湖酒厂建立，采用传统工艺酿造纯粮食酒。丁氏后人为传承祖制，创办五存酒业，在恒湖酒厂重酿“五年存烧”，即现今“五存酒”。其历史可追溯至汉代海昏侯时期。
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五代时期，马氏厩将军丁映，其父宏夫，官任江州司马。为救民生，着士兵于鄱阳湖地区（海昏县一带）垦荒造田，得海昏侯“御用”制酒工艺笔录。丁映成年后官至马氏厩将军，后因见世道寝衰，至豫章之西昌(后新建县境内)定居。其制酒工艺在丁氏家族内传承。
明代嘉靖年间，山东巡抚丁以忠回原籍省亲，族内以丁氏自酿美酒“海昏存烧”献上，后丁以忠改“海昏存烧”为“五年存烧”，遂以“五年存烧”贡献嘉靖皇帝，得特许在豫章郡（今南昌地区）跑马三天三夜，插标为界，围良田以種五谷，后所酿之酒岁岁朝贡，是为“五存贡酒”。
嘉靖三十五年新建人丁以忠时任广东按察使 曾力劝汪柏不许葡萄牙人入居澳门。丁以忠忧国忧民，清醒看到澳门问题，直言不讳，警醒朝廷重视民族利益。其言展现勇气和决心，为后人留下宝贵遗产。嘉靖三十五年冬他站镇海楼上忧虑远望，铭记历史不忘国耻。
恒湖垦殖场建于上世纪60年代，鄱阳湖畔。在开垦过程中，发现明代丁氏五存烧坊酿酒器具，证实此地酿酒历史悠久。1962年恒湖酒厂建立，采用传统工艺酿造纯粮食酒。丁氏后人为传承祖制，创办五存酒业，在恒湖酒厂重酿“五年存烧”，即现今“五存酒”。其历史可追溯至汉代海昏侯时期。
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五代时期，马氏厩将军丁映，其父宏夫，官任江州司马。为救民生，着士兵于鄱阳湖地区（海昏县一带）垦荒造田，得海昏侯“御用”制酒工艺笔录。丁映成年后官至马氏厩将军，后因见世道寝衰，至豫章之西昌(后新建县境内)定居。其制酒工艺在丁氏家族内传承。
明代嘉靖年间，山东巡抚丁以忠回原籍省亲，族内以丁氏自酿美酒“海昏存烧”献上，后丁以忠改“海昏存烧”为“五年存烧”，遂以“五年存烧”贡献嘉靖皇帝，得特许在豫章郡（今南昌地区）跑马三天三夜，插标为界，围良田以種五谷，后所酿之酒岁岁朝贡，是为“五存贡酒”。
嘉靖三十五年新建人丁以忠时任广东按察使 曾力劝汪柏不许葡萄牙人入居澳门。丁以忠忧国忧民，清醒看到澳门问题，直言不讳，警醒朝廷重视民族利益。其言展现勇气和决心，为后人留下宝贵遗产。嘉靖三十五年冬他站镇海楼上忧虑远望，铭记历史不忘国耻。
恒湖垦殖场建于上世纪60年代，鄱阳湖畔。在开垦过程中，发现明代丁氏五存烧坊酿酒器具，证实此地酿酒历史悠久。1962年恒湖酒厂建立，采用传统工艺酿造纯粮食酒。丁氏后人为传承祖制，创办五存酒业，在恒湖酒厂重酿“五年存烧”，即现今“五存酒”。其历史可追溯至汉代海昏侯时期。
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重庆梁平奉节。
柚海竹海任你游，非遗美味尝不够；三峡之巅赏风光，归来三峡听古韵。白帝城寻历史迹，夔州博物馆看珍宝。
白帝城位于长江之滨，依山傍水，风景秀丽。当你漫步在古城中，仿佛能穿越时空，回到那个金戈铁马、英雄辈出的时代，你似乎可以感受到三国时期的英雄气概，仿佛能听到刘备托孤的悲壮声音。而夔州博物馆则是一个历史的宝库，收藏着各种珍贵的文物，包括楚式青铜大鼎、东汉陶马、夔龙青玉饰件等，每一件都代表了不同的历史时期和文化特色。
唐代宗大历元年（766年）杜甫寓居夔州（今重庆市奉节县）曾作《白帝》。
“白帝城中云出门，白帝城下雨翻盆。
高江急峡雷霆斗，古木苍藤日月昏。
戎马不如归马逸，千家今有百家存。
哀哀寡妇诛求尽，恸哭秋原何处村？”
这首诗在意境上的变化参差错落，大开大阖，通过描写暴风骤雨后的凄凉萧索、满目疮痍的秋原荒村图，展现了安史之乱后唐代社会的缩影。诗人通过所见所想，表达了对国家动荡、民不聊生的社会现实以及无比沉郁的无奈与哀愁。
另外，重庆梁平奉节有许多著名的非遗美食，其中包括：
1. 梁平张鸭子：这是渝派川菜的杰出代表，有着百年制作工艺的精华。张鸭子入口干香，肥而不腻，让人回味无穷。
2.竹园盬子鸡：这是奉节最有名的美食之一，历史悠久，其制作技艺已列入重庆市非物质文化遗产名录。食材使用高山老腊肉和整只土鸡，慢炖4个小时，口感醇厚。
3. 袁驿豆干：发源于梁平西部的袁驿镇，有150多年的历史。选取当地优质大豆，经过十几道独特工序加工而成，口感坚韧香脆，入口鲜美，油而不腻。
4. 搭搭面：这是奉节美食的重要代表，面汤特别浓稠，面条宽大粗犷，味道特别好吃。搭搭面还是“重庆市非物质文化遗产”项目，足以看出它在当地饮食文化中的重要地位。
5. 腊肉汤圆：外皮光滑细腻，口感绝佳，内馅腊味十足，令人回味无穷。这是每年春节和正月十五元霄佳节时，人们追求和愿望的美食。
这些非遗美食不仅口味独特，而且承载着丰富的历史和文化内涵，是重庆梁平奉节不可错过的美食体验。
柚海竹海任你游，非遗美味尝不够；三峡之巅赏风光，归来三峡听古韵。白帝城寻历史迹，夔州博物馆看珍宝。
白帝城位于长江之滨，依山傍水，风景秀丽。当你漫步在古城中，仿佛能穿越时空，回到那个金戈铁马、英雄辈出的时代，你似乎可以感受到三国时期的英雄气概，仿佛能听到刘备托孤的悲壮声音。而夔州博物馆则是一个历史的宝库，收藏着各种珍贵的文物，包括楚式青铜大鼎、东汉陶马、夔龙青玉饰件等，每一件都代表了不同的历史时期和文化特色。
唐代宗大历元年（766年）杜甫寓居夔州（今重庆市奉节县）曾作《白帝》。
“白帝城中云出门，白帝城下雨翻盆。
高江急峡雷霆斗，古木苍藤日月昏。
戎马不如归马逸，千家今有百家存。
哀哀寡妇诛求尽，恸哭秋原何处村？”
这首诗在意境上的变化参差错落，大开大阖，通过描写暴风骤雨后的凄凉萧索、满目疮痍的秋原荒村图，展现了安史之乱后唐代社会的缩影。诗人通过所见所想，表达了对国家动荡、民不聊生的社会现实以及无比沉郁的无奈与哀愁。
另外，重庆梁平奉节有许多著名的非遗美食，其中包括：
1. 梁平张鸭子：这是渝派川菜的杰出代表，有着百年制作工艺的精华。张鸭子入口干香，肥而不腻，让人回味无穷。
2.竹园盬子鸡：这是奉节最有名的美食之一，历史悠久，其制作技艺已列入重庆市非物质文化遗产名录。食材使用高山老腊肉和整只土鸡，慢炖4个小时，口感醇厚。
3. 袁驿豆干：发源于梁平西部的袁驿镇，有150多年的历史。选取当地优质大豆，经过十几道独特工序加工而成，口感坚韧香脆，入口鲜美，油而不腻。
4. 搭搭面：这是奉节美食的重要代表，面汤特别浓稠，面条宽大粗犷，味道特别好吃。搭搭面还是“重庆市非物质文化遗产”项目，足以看出它在当地饮食文化中的重要地位。
5. 腊肉汤圆：外皮光滑细腻，口感绝佳，内馅腊味十足，令人回味无穷。这是每年春节和正月十五元霄佳节时，人们追求和愿望的美食。
这些非遗美食不仅口味独特，而且承载着丰富的历史和文化内涵，是重庆梁平奉节不可错过的美食体验。
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