#我的美食日记##微博旅行生活记#黄焖鸡腿

食材：鸡腿、香菇、大葱、干辣椒、姜、料酒、耗油、生抽、白糖、盐

做法：

①　香菇泡软切块，大葱、干辣椒、姜切好备用

②　鸡腿切块，加入姜、料酒、耗油、生抽、白糖、盐腌制半个钟

③　热锅下油，将鸡块煎下，倒入剩下的调料翻炒

④　加入适量清水，加入香菇，大火转小火煮30分钟

⑤　水干后，加入大葱、干辣椒翻炒几下即可。

花见便当：没有固定的做法，一般大家会放炸鸡块、玉子烧等经典便当菜肴，另外会加些腌制樱花等带有春日气息的小东西。
炸鸡块：一般会进行两次油炸，第一次用160℃的植物油炸2分钟，捞起肉块，用余热使肉块熟透后再用180℃的油炸2分钟。油炸过程分两次的原因是防止过度加热而使鸡肉中的水分流失，第二次炸制主要是为了让外皮更加香脆。这次制作便当用的炸鸡块，切块更小，油炸过程也只有一次，以节省时间。
1. 做炸鸡块
将鸡腿肉［1根］切成10—15个小块，放入小碗，加姜泥、蒜泥、料酒［各适量］和生抽［1汤匙］。鸡肉腌半小时后放入笸箩，去除多余的水分，加鸡蛋［1个］和淀粉［2汤匙］搅拌。将平底锅预热并倒入植物油，将鸡块用180℃的热油［将木制筷子伸入油锅，气泡沿筷子快速浮起时的温度］炸制2—3分钟。

关于#小基数减肥# 历时一个半月瘦十斤，
168 115斤到105斤！我#一天吃什么# 具体的来了[抱一抱]
一日三餐都是严格按照16+8吃白人饭来的！晚饭普遍在五点或者六点前吃完！这样第二天早上就可以八点 九点吃早饭！
早饭：空腹黑咖一杯（很重要！帮助排便）+空腹壶铃摇摆200个或者燃脂瑜伽20分分钟｜运动完、全麦吐司配牛油果煎蛋和酸奶碗是平时吃得最多的一种，偶尔也会把想吃的碳水比如蛋糕面包放在早饭！
午饭：把想吃的红肉放在午饭｜一般都是烤牛肉+土豆，有时起的晚早午饭就会吃全麦牛肉汉堡｜鸡腿鸡胸肉也会做，后期基本稳定了才会用中餐做法做一些鸡肉。
晚饭：鱼类，虾类｜烤鱼也是经常做的！+低脂汤料包做的各种汤，里面加蔬菜！忍不住的话会小酌一口[doge]
一些让白人饭吃起来美味的tips：
我一个川菜胃坚持了那么久不馋小面火锅是一件非常牛的事情！怎么做到呢？就是买一包糊辣颗儿辣椒面[doge]顿顿菜都往上面洒！烤肉这些就是二荆条+小米辣++花椒+迷迭香+辣椒面一起！

为什么要做白人饭而不是中餐呢！因为减肥非常重要的就是改善饮食结构，其实大多时候我们吃不是因为饿，而是馋，白人饭坚持吃下来后，你会发现你不会馋重油重盐的东西了！所以就不会水肿！而这样做又比你水煮鸡胸肉水煮西兰花这些吃起来好吃多了！就不会暴饮暴食反弹！

很多宝宝可能平时上班没法三顿都自己做，那午饭就点外卖吃肉肉也可以的！但是我一直觉得外卖没自己做的好吃！所以想要坚持的话，可以在家做好带去公司！没时间的话就单独买一包糊辣颗儿放在公司[doge][doge]洒在点的外卖减脂餐上[doge][doge][doge]