【获得ICEX/FWS认可的优质西班牙奶酪】
维利亚雷霍蜂蜜牛至陈化成熟奶酪（Villarejo Añejo Curado en Miel y Orégano），是一款经蜂蜜和牛至腌制的奶酪，在由ICEX/FWS推广的首届西班牙奶酪大赛（Cheese from Spain Contest）中脱颖而出，成为无可争议的冠军金奖得主；这项比赛在2024年美食西班牙奶酪锦标赛框架内，在美食沙龙展会（Salón Gourmets）中已是第14届。这款手工奶酪采用生绵羊奶和植物凝乳酶制作，经过至少6个月的熟成，成功地将手工成熟绵羊奶酪的浓郁味道与蜂蜜轻柔风味和天然牛至的香气相融合。其顺滑而平衡的口感，以及愉悦的余味，受到了本次比赛评委会的认可。
评委会由来自法国（米盖尔·贝利萨Michaël Belissa，奶酪展Salon du Fromage创始人）、德国（乌尔特·莫德利希Urte Modlich，奶酪柜台杂志Käse-Theke Magazine奶酪专家）、瑞士（让-吕克·哈迪Jean-Luc Hadey ，Hugo Dubno公司奶酪熟成师和美食侦探）、荷兰（莱昂纳多斯·佩特鲁斯·奎里努斯·范德吉斯特Leonardus Petrus Quirinus van der Geest，Ahold公司奶酪部门主管）、英国（尼古拉斯·吉布斯·贝恩Nicholas Gibbs Bayne，The Fine Cheese奶酪公司奶酪商主管）和美国（米歇尔·巴斯特Michele Buster，Forever Cheese奶酪公司联合创始人）的国际奶酪专家组成。他们对21个决赛入围样品的外皮、颜色、质地、气味、风味、余味和持久性等方面进行了评估，这些样品是从参加半决赛的171种奶酪中评出。
除了获得西班牙奶酪冠军金奖的维利亚雷霍蜂蜜牛至陈化成熟奶酪外，以下奶酪还获得了金奖:
* 巴拉尔原产地名称保护小乳头奶酪(Barral Queso de Tetilla PDO), 巴拉尔奶酪店（Queixeria Barral)
* 霉皮奶酪（Pi Corteza Enmohecida），瓦尔多奶酪公司（Quesos de Hualdo)
* 祖哈尔迷你奶油奶酪（Cremositos del Zújar Mini），阿尔塞雷纳公司 (Arteserena)
* 牧场之花原产地名称保护凯撒蛋糕奶酪（Flor de la Dehesa Torta del Casar PDO），卡萨雷尼奥斯乳品厂 (Quesería Los Casareños)
* 维利亚霍斯半成熟原产地名称保护蒙切哥手工奶酪（Villajos Semicurado Queso Manchego Artesano PDO），阿格罗维拉塞拉公司(Agrovillaserra)
* 阿尔瓦拉辛山脉绿标迷迭香奶酪（Sierra de Albarracín Etiqueta Verde al Romero），特鲁埃尔手工奶酪公司(Queso Artesano de Teruel)
* 蒙特-埃内布罗奶酪（Monte Enebro），蒂埃塔奶酪工厂 (Queserías del Tiétar)
* 萨维尔（Savel）蓝纹奶酪，艾拉斯·莫尼兹公司 (Airas Moniz)
* 国王筒玛丽莎妈妈蓝纹奶酪（Rey Silo Azul Mamá Marisa），埃内斯托·马德拉·洛佩斯(Ernesto Madera López)
如果您的公司对经营西班牙食品或美酒有兴趣，希望同西班牙经济商务处进行接洽，请浏览我们的公众号取得联系方式（https://t.cn/A6H5IiK8）；或者希望参加每年在不同城市中举办的西班牙美食美酒开放日活动，请点击这里（https://t.cn/A6H5IiKR）了解2024年的安排。
#西班牙美食美酒# #不可辜负的美食#
维利亚雷霍蜂蜜牛至陈化成熟奶酪（Villarejo Añejo Curado en Miel y Orégano），是一款经蜂蜜和牛至腌制的奶酪，在由ICEX/FWS推广的首届西班牙奶酪大赛（Cheese from Spain Contest）中脱颖而出，成为无可争议的冠军金奖得主；这项比赛在2024年美食西班牙奶酪锦标赛框架内，在美食沙龙展会（Salón Gourmets）中已是第14届。这款手工奶酪采用生绵羊奶和植物凝乳酶制作，经过至少6个月的熟成，成功地将手工成熟绵羊奶酪的浓郁味道与蜂蜜轻柔风味和天然牛至的香气相融合。其顺滑而平衡的口感，以及愉悦的余味，受到了本次比赛评委会的认可。
评委会由来自法国（米盖尔·贝利萨Michaël Belissa，奶酪展Salon du Fromage创始人）、德国（乌尔特·莫德利希Urte Modlich，奶酪柜台杂志Käse-Theke Magazine奶酪专家）、瑞士（让-吕克·哈迪Jean-Luc Hadey ，Hugo Dubno公司奶酪熟成师和美食侦探）、荷兰（莱昂纳多斯·佩特鲁斯·奎里努斯·范德吉斯特Leonardus Petrus Quirinus van der Geest，Ahold公司奶酪部门主管）、英国（尼古拉斯·吉布斯·贝恩Nicholas Gibbs Bayne，The Fine Cheese奶酪公司奶酪商主管）和美国（米歇尔·巴斯特Michele Buster，Forever Cheese奶酪公司联合创始人）的国际奶酪专家组成。他们对21个决赛入围样品的外皮、颜色、质地、气味、风味、余味和持久性等方面进行了评估，这些样品是从参加半决赛的171种奶酪中评出。
除了获得西班牙奶酪冠军金奖的维利亚雷霍蜂蜜牛至陈化成熟奶酪外，以下奶酪还获得了金奖:
* 巴拉尔原产地名称保护小乳头奶酪(Barral Queso de Tetilla PDO), 巴拉尔奶酪店（Queixeria Barral)
* 霉皮奶酪（Pi Corteza Enmohecida），瓦尔多奶酪公司（Quesos de Hualdo)
* 祖哈尔迷你奶油奶酪（Cremositos del Zújar Mini），阿尔塞雷纳公司 (Arteserena)
* 牧场之花原产地名称保护凯撒蛋糕奶酪（Flor de la Dehesa Torta del Casar PDO），卡萨雷尼奥斯乳品厂 (Quesería Los Casareños)
* 维利亚霍斯半成熟原产地名称保护蒙切哥手工奶酪（Villajos Semicurado Queso Manchego Artesano PDO），阿格罗维拉塞拉公司(Agrovillaserra)
* 阿尔瓦拉辛山脉绿标迷迭香奶酪（Sierra de Albarracín Etiqueta Verde al Romero），特鲁埃尔手工奶酪公司(Queso Artesano de Teruel)
* 蒙特-埃内布罗奶酪（Monte Enebro），蒂埃塔奶酪工厂 (Queserías del Tiétar)
* 萨维尔（Savel）蓝纹奶酪，艾拉斯·莫尼兹公司 (Airas Moniz)
* 国王筒玛丽莎妈妈蓝纹奶酪（Rey Silo Azul Mamá Marisa），埃内斯托·马德拉·洛佩斯(Ernesto Madera López)
如果您的公司对经营西班牙食品或美酒有兴趣，希望同西班牙经济商务处进行接洽，请浏览我们的公众号取得联系方式（https://t.cn/A6H5IiK8）；或者希望参加每年在不同城市中举办的西班牙美食美酒开放日活动，请点击这里（https://t.cn/A6H5IiKR）了解2024年的安排。
#西班牙美食美酒# #不可辜负的美食#
Erdbeeren-Theke aus einer Dachrinne
天气终于晴了，可以开始在花园里干活了[太开心] 看着满花园的草莓苗发愁啊，舍不得扔又该怎么办呢[思考] 某人想到了家里还有旧的Dachrinne （屋檐水槽），于是拿起电钻，锯下几根木头，三下五除二做了一个5米长的草莓专柜…… 这样以后不用弯腰摘草莓啦[哈哈][哈哈][哈哈]
天气终于晴了，可以开始在花园里干活了[太开心] 看着满花园的草莓苗发愁啊，舍不得扔又该怎么办呢[思考] 某人想到了家里还有旧的Dachrinne （屋檐水槽），于是拿起电钻，锯下几根木头，三下五除二做了一个5米长的草莓专柜…… 这样以后不用弯腰摘草莓啦[哈哈][哈哈][哈哈]
【印度导演-001】李维克·伽塔克 9部
李维克·伽塔克 ，导演、编剧、演员、作曲、制片人。李维克·伽塔克的作品的风格独特，由于早年的经历他的作品总是围绕着放逐、逃亡、生命中断裂的轨迹等主题，被时人称为被诅咒的艺术家，而大导演萨蒂亚吉特.雷伊则称他是20世纪出现的少数真正有原创性的电影天才之一。他的学生中的很多人日后也都成为了印度电影的中坚人物，1976年李维克·伽塔克因病逝世。代表作品有《云遮星》、《理由，争辩和故事》等。
合集收录了李维克·伽塔克导演的9部作品：
1952 公民 Nagarik 豆瓣：无评分
1958 出租车男 豆瓣：6.4
1958 逃跑 Bari Theke Paliye 豆瓣：无评分
1960 云遮星 中字 豆瓣：7.5
1961 降E调 Komal Gandhar 豆瓣：无评分
1963 巴巴·奥洛丁·汗 Ustad Alauddin Khan 豆瓣：无评分
1965 金线 Subarnarekha 豆瓣：无评分
1973 一条叫做底塔斯的河 中字 豆瓣：7.5
1974 推理、讨论和叙述 Jukti, Takko Aar Gappo 豆瓣：无评分
获取资源：前往微信公众号“找片大师伊万”，回复“伽塔克”，即可获得115资源
李维克·伽塔克 ，导演、编剧、演员、作曲、制片人。李维克·伽塔克的作品的风格独特，由于早年的经历他的作品总是围绕着放逐、逃亡、生命中断裂的轨迹等主题，被时人称为被诅咒的艺术家，而大导演萨蒂亚吉特.雷伊则称他是20世纪出现的少数真正有原创性的电影天才之一。他的学生中的很多人日后也都成为了印度电影的中坚人物，1976年李维克·伽塔克因病逝世。代表作品有《云遮星》、《理由，争辩和故事》等。
合集收录了李维克·伽塔克导演的9部作品：
1952 公民 Nagarik 豆瓣：无评分
1958 出租车男 豆瓣：6.4
1958 逃跑 Bari Theke Paliye 豆瓣：无评分
1960 云遮星 中字 豆瓣：7.5
1961 降E调 Komal Gandhar 豆瓣：无评分
1963 巴巴·奥洛丁·汗 Ustad Alauddin Khan 豆瓣：无评分
1965 金线 Subarnarekha 豆瓣：无评分
1973 一条叫做底塔斯的河 中字 豆瓣：7.5
1974 推理、讨论和叙述 Jukti, Takko Aar Gappo 豆瓣：无评分
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