昨日北京觅食 (感谢我家日翻的推荐)
吴裕泰的花茶口味甜筒一点都不甜,淡淡的花茶香,又有奶味,超级无敌清爽对于甜食苦手的我简直是大救星!
秋刀鱼の味 在南锣鼓巷尽头的胡同里,感觉每一道菜都有很用心的准备,我觉得他们家的茶泡饭很好吃,海苔和芝麻特别香。
然后我发现我真滴很爱盐烤青花鱼,边夹饱满的鱼肉边喝口啤酒,爽歪歪和俺家烯姐出来吃饭当然高低整点然后烤牛舌酱汁非常入味,很厚实的肉,价格也超级无敌美丽
张记酱牛肉(在白纸坊那边好像)早餐去了一家很地道的老北京小吃,据说它们家的羊杂汤和麻酱烧饼很好吃(忘记拍照了)但是很多本地的大爷还有上班族都来吃,应该是很地地地道吧

听说这家店9.9就能畅吃黑科技寿司?这不得嘎嘎炫?

「無添寿司」

黑科技日料
持续两年排队王
盲盒菜品与扭蛋抽奖,趣味满满

01/"创意空间"

餐厅的主要颜色由黑色和黄色构成,色彩鲜艳亮眼,装修简约大方,搭配柔和的灯,能够更加充分感受食物的美好。
全程使用ipad在线点餐,方便快捷,想吃什么自己点,想考虑多久都没关系。
每一张桌子都挨着传输带,厨师在后厨做完料理,然后直接通过传输带运送,准确无误地送到顾客的面前,这样的上菜方式新颖又有趣。

02/"日料王国"

日式拉面(豚骨/猪软骨/地狱牛肉)

拉面作为日料的灵魂,汤底浓郁,用上等猪豚骨熬制数小时,汤浓色白,入口醇厚,搭配软滑吸汁的细面,喝一口汤这谁不迷糊?三种不同的用料,总有你喜欢的那一款。

火炙帝王蟹柳寿司

超大一个18厘米帝王蟹柳鲜甜柔软,搭配芝士的醇香,顶端还洒着熏香的木鱼花,一口下去各种口味在口腔里迸发,米饭粒粒分明,入口回甘,这不得再来一份吗?

寿喜锅

大块的肥牛铺在最上方,搭配多种蔬菜豆腐,整个锅塞得满满当当!超大的牛肉,油脂丰富,从滚烫的汤里捞出,肉脂交融,荡漾出浓郁奶香!裹上可生食鸡蛋液,鲜美无比!

盐烤秋刀鱼

炭烤的秋刀鱼,焦香四溢表面金黄,鱼肉肥美有着油脂的香味。挤上酸甜的柠檬汁除了去腥,还能增添另外一份特殊的滋味哦。

北极贝刺身

北极贝蘸上酱油与芥末,口感厚实而软嫩,海洋的鲜味搭配芥末,除了直冲天灵盖的刺激感受,慢慢咀嚼,回味还有些甘甜。

無添寿司(西子国际店)
地址:宁海县西子国际广场3楼北中庭(3F-33-2号)
营业时间:11:00-20:30
电话:18969880168

無添寿司(华润五彩城店)
地址:余姚市城东路888号华润五彩城4层L403号
营业时间:11:00-20:30
电话:18157469918

無添寿司(慈溪爱琴海店)
地址:慈溪市北三环东路爱琴海公园3楼C区F3032号
营业时间:11:00-20:30
电话:13396627907

好吃不贵,50块就能吃到的米其林必比登美食六选#日本国家旅游局# (2)
04SANUKIYA
地址:东京都杉并区高圆寺南4-38-7
由米其林必比登榜单推荐的SANUKIYA,位于东京高圆寺,门面很低调,然而它家的手打乌冬面可是非常的美味。
这一碗乌冬面,看上去也很特别,淡茶色的宽面中还看得到麦麸的颗粒感,也正是SANUKIYA的特色所在——使用全粒粉平打制作乌冬面,保留了小麦麸皮的成分,不仅口感芳香有嚼劲,而且富含食物纤维,具有较高的营养价值。
这里的价格也令人安心,最基本的清汤乌冬面,只要858日元,“豪华”一些的天妇罗乌冬,也只要1210日元,已足够美味。较为推荐的还有舞茸酱乌冬面,1518日元,以及番茄&米泽牛辛味乌冬面,1375日元。若是想奢侈一回,这里也有更豪华的六品或八品套餐可选,丰俭由人。值得一提的是,SANUKIYA实行预约制,记得提前约好位置,才能吃上米其林级别的乌冬面哦。
05拉面屋TOY BOX
地址:东京都荒川区东日暮里1-1-3 1F
看似是寻常的街边拉面店,却是经常要排长队的人气店,也是米其林必比登美食推荐的宝藏拉面店。
店主山上,自小就喜欢吃拉面,长大后如愿以偿地成为一名拉面职人,从2013年开店至今,恰好是十年,也将这间小店做出了名气。以著名的会津地鸡,加入猪软骨、秋刀鱼节、苹果等精心熬制成清澄鲜浓的汤底,其味鲜美又带有微微果香,余味绵长。
店内最具人气的盐拉面及酱油拉面定价都是1100日元,看似质朴无华,鲜味却尽在不言中,比如盐拉面,在汤底中还加入了昆布、香菇、虾干等调味,糅合出繁复而惊艳的口感,配上筋道的面条,好吃到一口也不剩。若是加上蛋或叉烧,更是美味无敌,这一天的满足,都在这一碗面中。
06L'INSIEME
地址:东京都江东区龟户1-31-7
2022年曾入选世界披萨店“50 Top Pizza”行列,在亚洲排名第15位,世界排名97位。此外,也曾荣获多项大奖,比如2012年曾获意大利世界披萨选手权Pizza Personalizzata 第2位等,并连续五年荣登米其林必比登美食推介榜单。
店主曾在意大利长年进修,擅长制作那不勒斯披萨。只要吃过L'INSIEME的披萨,无不赞不绝口。秘密就在于披萨底特别美味,将三种意大利产披萨专用面粉混合,烤熟后饼边酥脆,饼底柔韧又筋道,馅料也多采用意大利产食材,因此吃起来美味又正宗。
这里的午餐性价比极高,只要1400日元,就可以从8种披萨中任选一种,附赠一杯饮料,便可美美地品尝那不勒斯披萨,非常推荐。此外,店内也有炭火烧肉以及意大利菜肴可点,想吃意式料理的话,不妨来这里坐坐。
日本,可谓是一个美食的国度;尤其是在东京,不仅仅是日料,也可以品尝到风格多样的各国料理。
在这座拥有数量最多米其林餐厅的城市,去发现并品尝米其林级别美食,也是感受日本深层次魅力的一种最佳方式呢。


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