#李泰容[超话]##李泰容将于2月26日solo回归#
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阿弥陀佛,是一尊超世本愿的佛
二、阿弥陀佛,是一尊超世本愿的佛
大乘佛教的核心是慈悲,目的是使一切众生都成佛。这大乘佛教的核心与目的,都显现在阿弥陀佛愿力的根本特性。可说,大乘佛教的精神在阿弥陀佛,阿弥陀佛涵盖整个大乘佛教,代表整个大乘佛教。
阿弥陀佛愿力的根本特性,是使自己的成佛超胜十方诸佛,自己的净土超胜十方净土,其目的是使十方众生快速成佛。故,阿弥陀佛及其净土在十方诸佛十方净土之中,最具殊胜超越的特色。
阿弥陀佛之所以成为阿弥陀佛,是来自于他至极弘伟的愿与行,阿弥陀佛发愿成佛的时间有多久呢?在《无量寿经》中说:
超发无上殊胜之愿。具足五劫,思惟摄取,庄严佛国,清净之行。
阿弥陀佛详细地思虑、计划,要如何很简单、很容易地来救度十方众生?要如何才能使十方众生一旦到了极乐世界就可以快速成佛?为了要达到这个目的,阿弥陀佛不辞辛劳的经过了五劫那么长久的时间,持续不断的细密周详思惟,筹划完成后,进而以行动来成就所规划的蓝图。
因为愿发了之后,如果没持之以恒,不间断的继续积功累德,这个愿就等于是空愿,所以阿弥陀佛又经过相当久远的时间不断累积功德,费时多久呢?《无量寿经》说:
于不可思议兆载永劫,积植菩萨无量德行。
简而言之,阿弥陀佛的四十八愿,是经过「不可思议兆载永劫,积植菩萨无量德行」才完成的。
《无量寿经》中阿弥陀佛自誓说:
我建超世愿,必至无上道。
意思是说,阿弥陀佛他所发的愿,是超越十方诸佛的愿,是十方诸佛所不能及的、所没有的超胜誓愿,也称为他力本愿、超世悲愿、别意弘愿、别异弘愿等。
释迦牟尼佛在《无量寿经》中介绍阿弥陀佛的时候,也说阿弥陀佛「超发无上殊胜之愿」,在《弥陀偈经》也深赞阿弥陀佛之愿而说:
发愿逾诸佛。
「逾」是越过、超过的意思,也就是说,阿弥陀佛所发的四十八愿是超逾十方诸佛的愿。
《无量寿经》说法藏菩萨的发愿,是选择二百一十亿诸佛国土的精华,建立二十四愿(或四十八愿),要成就最尊第一无比的佛,要成就最极清净庄严的净土,作为救度众生前来成佛的道场。弥陀及其净土的根本特性,在其发愿之前,早已在佛前表白出来,就以最早译出的《大阿弥陀经》(《大阿弥陀经》是汉译佛典中最早的净土经典,原来经名是《阿弥陀三耶三佛萨楼佛檀过度人道经》,这是梵文的直译,由于经名太长,又是梵文直译,一般人看不懂,所以往往使用《大阿弥陀经》之名)叙述,法藏菩萨跪白世饶王佛说:
令我后作佛时,于八方上下诸无央数佛中最尊,智慧勇猛。头中光明,如佛光明所焰照无极。所居国土,自然七宝,极自软好。
令我后作佛时,教授名字,皆闻八方上下无央数佛国,莫不闻知我名字者。
诸无央数天人民及蜎飞蠕动之类,诸来生我国者,悉皆令作菩萨阿罗汉无央数,都胜诸佛国。
以上,法藏菩萨发愿的内容有五:佛身、佛光、佛名、佛土、圣众。
佛身,法藏菩萨发愿要成为「佛中最尊」之佛;佛光,法藏菩萨发愿要成为「光明无极」之佛;佛名,法藏菩萨发愿要成为十方众生「莫不闻知」其佛名之佛;佛土,法藏菩萨发愿要成就「自然七宝,极自软好」之净土;圣众,法藏菩萨发愿要成就「来生者皆作菩萨」「都胜诸佛国」之圣众。
这就是阿弥陀佛的本怀。
此中,「佛身、佛光、佛名」三者属于阿弥陀佛本身,而「佛土」即是弥陀净土,「圣众」即是十方所有一切众生往生弥陀净土之后,都超凡入圣而成为菩萨、阿罗汉的圣者。这里所谓的菩萨、阿罗汉之名称,也只是因顺余方的称呼,其实都是一类,亦即下面二十四愿中所说的,都是「三十二相,八十种好,皆令如佛」,「说经行道,皆如佛」,意味着一切众生只要往生到弥陀净土,都通通成佛。
要使十方所有一切众生都前来成佛,才是法藏菩萨发愿的根本意趣,也就是阿弥陀佛的本怀。
这在同本异译的《无量寿经》则说:
令我作佛,国土第一。国如泥洹,而无等双。
又说:
令我于世,速成正觉,拔诸生死,勤苦之本。
而《平等觉经》则译为:
拔人勤苦,生死根本,悉令如佛。
阿弥陀佛的本愿,是选择二百一十亿诸佛国土之精华,并加上自己的理想而结成的。凡是菩萨都发愿「净佛国土,利乐有情」,而一般净佛国土愿,目的都在超胜秽土,但在本质上,弥陀本愿不是比对秽土,而是比对十方净土,要创建一个最理想的净土,为十方诸佛净土之中,最极清净庄严殊胜微妙的净土,如前面所引《无量寿经》所说:「国土第一」、「国如泥洹,而无等双」。而《大宝积经.无量寿如来会》也说:
彼二十一俱胝佛剎,法处比丘所摄佛国,超过于彼。
「二十一俱胝佛剎」,即是二百一十亿佛国,以此代表十方佛国,而此经文之意,主要在于说明弥陀净土的胜妙庄严,超过十方净土。
阿弥陀佛的本愿,是要在十方无央数诸佛中,阿弥陀佛最尊第一;要在十方无央数佛土中,弥陀净土最胜最妙。
阿弥陀佛愿力的特征,是自己要胜过一切诸佛,胜过一切净土,而其目的则如《平等觉经》所说的:是「拔人勤苦,生死根本,悉令如佛」。这在《无量寿庄严经》则说:
轮回诸趣众生类,速生我剎受快乐。
常运慈心拔有情,度尽阿鼻苦众生。
一切众生,及焰摩罗界,三恶道中,地狱饿鬼畜生,皆生我剎,受我法化,不久悉成阿耨多罗三藐三菩提,一切皆得身真金色。
我若成正觉,立名无量寿,
众生闻此号,俱来我剎中;
如佛金色身,妙相悉圆满,
亦以大悲心,利益诸群品。
《无量寿经》说:「超发无上殊胜之愿。」又说:「我建超世愿。」《弥陀偈经》说:「发愿逾诸佛。」由以上经文可知,超胜十方诸佛,超胜十方净土,并使十方众生都往生弥陀净土而成佛,是阿弥陀佛的根本愿,经中所说的二十四愿或四十八愿,都不外乎这些根本悲愿的具体组合。以《大阿弥陀经》的二十四愿而言,与此相关的愿文如下:
第十七愿:「令我洞视、彻听、飞行,十倍胜于诸佛。」
第十八愿:「令我智慧、说经、行道,十倍胜于诸佛。」
第二十四愿:「顶中光明,绝胜诸佛。」
以上三愿,表明阿弥陀佛的佛身与佛光,绝胜诸佛。
第四愿:「令我名字,皆闻八方上下无央数佛国。皆令诸佛,各于比丘僧大坐中,说我功德国土之善。诸天人民、蜎飞蠕动之类,闻我名字,莫不慈心欢喜踊跃者,皆令来生我国。」
第二十四愿:「令我顶中光明绝好,胜于日月之明,百千亿万倍,绝胜诸佛光明,焰照诸无央数天下,幽冥之处皆当大明。诸天人民蜎飞蠕动之类,见我光明,莫不慈心作善者,皆令来生我国。」
以上二愿,表明「闻我名字」或「见我光明」,「皆令来生我国」。
第九愿:「皆端正、净洁、姝好,悉同一色,都一种类。」
第十五愿:「皆紫磨金色,三十二相、八十种好,皆令如佛。」
第十六愿:「说经行道,皆如佛。」
以上三愿,表明十方所有一切众生,到了弥陀净土,「都一种类」,「皆令如佛」。
阿弥陀佛已经成佛,故《大阿弥陀经》说:
阿弥陀佛光明,最尊、第一、无比,诸佛光明,皆所不及也。
又说:
诸佛中之王也,光明中之极尊也。
《平等觉经》则说:
光明胜于诸佛之明,百亿万倍。
《无量寿经》则说:
无量寿佛,威神光明,最尊第一,诸佛光明,所不能及。
阿弥陀佛的光明,《大阿弥陀经》中释迦牟尼佛特别用一千多字来说明他的超胜十方诸佛,而说「诸佛中之王也,光明中之极尊也」。
阿弥陀佛五劫思维,选取超世大愿;兆载永劫,修满无量德行。因圆果满,而成就了最尊第一诸佛不及的无量光明,也成就了无量无边不可思议的功德名号。这些经文都显明之所以超胜十方诸佛,皆由其因地超世之愿与行所成就。
阿弥陀佛本身及其光明、名号,超胜十方诸佛,为十方无数诸佛所称扬赞叹,为十方诸天人民所归命称念,为十方所有众生所发愿往生。阿弥陀佛的特胜,从佛的光明、名号,以及十方众生的往生成佛,而充分地显露无遗。
弥陀光明最尊第一,遍照无碍,使一切念佛众生离苦得乐,往生弥陀净土,究竟证悟涅槃。
再怎样的伟人,覈求其本,在「心」,在「志愿」。有大志愿才有大修行,有大修行才有大功勋。「胜过一切,唯我第一」的雄心大愿,是阿弥陀佛的根本特性,目的不是为自己,而是愿一切众生都往生到阿弥陀佛的净土成佛,这是阿弥陀佛本愿的特殊处:即发愿自己的成佛胜过十方诸佛,自己的净土胜过十方净土,目的是要使一切众生都往生到弥陀净土成佛。
阿弥陀佛是无量佛中的最上佛──「诸佛中之王」。他发愿要成就一个最妙的佛土,这佛土是无量佛土之中,最极清净庄严殊胜微妙的净土。以此净土使十方众生前来成佛。这一愿景,要以他方无量诸佛、无量佛土为前提。现有的佛与佛土,有胜劣差别,都还不够理想、圆满,于是要发愿成就,自己的成佛胜过一切诸佛,自己的净土胜过一切佛土。
法藏菩萨「选择二百一十亿佛国」,采取这么多的佛国为参考,选择这些佛土的优胜处,综合为自己净土的蓝图。这是以无量佛土的胜妙,集成阿弥陀佛的净土,成为无量佛土之中,最极清净庄严殊胜微妙的净土。
阿弥陀佛四十八愿的完成,完成了三个实体:
一、佛身,二、度生,三、净土。
一、「佛身」:完成了十方诸佛中堪称为佛中之王的佛。
二、「度生」:完成了能够救度十方世界,任何圣凡善恶众生的力量。
三、「净土」:完成了往生都能成佛的极乐净土。
《无量寿经》中释迦牟尼佛介绍弥陀净土的超胜独妙,说:
所修佛国,开廓广大,超胜独妙,建立常然,无衰无变。
又说:
其佛国土清净庄严,超踰十方一切世界。
善大师在《往生礼赞》说:
四十八愿庄严起,超诸佛剎最为精。
阿弥陀佛的净土,不是比对秽土而愿成净土,而是比对十方诸佛的净土,要求一个更理想,更清净庄严殊胜微妙的净土,此净土「超胜独妙」、「超踰十方一切世界」,使凡是见到阿弥陀佛光明、听到阿弥陀佛名号的众生,都可以发愿来生,阿罗汉也好,菩萨也好,十方所有一切众生,都在弥陀净土一起成佛,不经时劫,不经阶位,不经其他佛土。
阿弥陀佛的无尽大悲弘广愿力,彻露无遗,致使十方如来,也以阿弥陀佛的无尽大悲,为其出兴于世的本怀(如来出世本怀),如《无量寿经》「如来出世本怀文」所说:
如来以无尽大悲,矜哀三界,所以出兴于世,光阐道教,欲拯济群萌,惠以真实之利。
「无尽大悲,矜哀三界」,十方诸佛如来之所以应化世间,只有一个动机,一个目的。一个动机就是以大悲之心,矜哀怜愍三界六道轮回的苦恼众生;一个目的就是宣扬赞叹弥陀本愿名号,以救度三界六道轮回的苦恼众生。
「光阐」,就是清楚明白地阐释显明,不模模糊糊,也不模稜两可。
「道教」,即是圣道门,就是八万四千法门的一代教。
「拯济」,救度之意,救度罪恶痛苦的众生脱离六道轮回之苦海。
「群萌」,凡夫众生的异名,像草一样多的众生,特别指罪恶痛苦的众生。
「惠」,是不讲条件白白地给予。
「真实之利」,即是净土门,指弥陀本愿名号。
弥陀誓欲救度所有一切众生的根本愿,任何圣凡善恶的众生,只要信受弥陀救度,称念弥陀佛名,即得往生弥陀净土而成佛之利。
以净土门来看释尊一辈子所讲八万四千法门的一代教,是为了引导一切众生「信受弥陀救度,专称弥陀佛名」的方便,唯有「信受弥陀救度,称念弥陀佛名」才是真实,故说「惠以真实之利」。如果十方一切众生都通通「信受弥陀救度,专称弥陀佛名」,则能圆满如来出世的本怀。所以印光大师说:
净土法门,乃十方三世一切诸佛,上成佛道,下化众生,成始成终之总持法门。
畅如来出世之本怀,
开众生归元之觉路。
日本净土宗开宗祖师法然上人在《十二问答》中说:
罪人之念佛者,乘本愿、生极乐,故云他力本愿,云超世悲愿也。 https://t.cn/A6jAF1SS
二、阿弥陀佛,是一尊超世本愿的佛
大乘佛教的核心是慈悲,目的是使一切众生都成佛。这大乘佛教的核心与目的,都显现在阿弥陀佛愿力的根本特性。可说,大乘佛教的精神在阿弥陀佛,阿弥陀佛涵盖整个大乘佛教,代表整个大乘佛教。
阿弥陀佛愿力的根本特性,是使自己的成佛超胜十方诸佛,自己的净土超胜十方净土,其目的是使十方众生快速成佛。故,阿弥陀佛及其净土在十方诸佛十方净土之中,最具殊胜超越的特色。
阿弥陀佛之所以成为阿弥陀佛,是来自于他至极弘伟的愿与行,阿弥陀佛发愿成佛的时间有多久呢?在《无量寿经》中说:
超发无上殊胜之愿。具足五劫,思惟摄取,庄严佛国,清净之行。
阿弥陀佛详细地思虑、计划,要如何很简单、很容易地来救度十方众生?要如何才能使十方众生一旦到了极乐世界就可以快速成佛?为了要达到这个目的,阿弥陀佛不辞辛劳的经过了五劫那么长久的时间,持续不断的细密周详思惟,筹划完成后,进而以行动来成就所规划的蓝图。
因为愿发了之后,如果没持之以恒,不间断的继续积功累德,这个愿就等于是空愿,所以阿弥陀佛又经过相当久远的时间不断累积功德,费时多久呢?《无量寿经》说:
于不可思议兆载永劫,积植菩萨无量德行。
简而言之,阿弥陀佛的四十八愿,是经过「不可思议兆载永劫,积植菩萨无量德行」才完成的。
《无量寿经》中阿弥陀佛自誓说:
我建超世愿,必至无上道。
意思是说,阿弥陀佛他所发的愿,是超越十方诸佛的愿,是十方诸佛所不能及的、所没有的超胜誓愿,也称为他力本愿、超世悲愿、别意弘愿、别异弘愿等。
释迦牟尼佛在《无量寿经》中介绍阿弥陀佛的时候,也说阿弥陀佛「超发无上殊胜之愿」,在《弥陀偈经》也深赞阿弥陀佛之愿而说:
发愿逾诸佛。
「逾」是越过、超过的意思,也就是说,阿弥陀佛所发的四十八愿是超逾十方诸佛的愿。
《无量寿经》说法藏菩萨的发愿,是选择二百一十亿诸佛国土的精华,建立二十四愿(或四十八愿),要成就最尊第一无比的佛,要成就最极清净庄严的净土,作为救度众生前来成佛的道场。弥陀及其净土的根本特性,在其发愿之前,早已在佛前表白出来,就以最早译出的《大阿弥陀经》(《大阿弥陀经》是汉译佛典中最早的净土经典,原来经名是《阿弥陀三耶三佛萨楼佛檀过度人道经》,这是梵文的直译,由于经名太长,又是梵文直译,一般人看不懂,所以往往使用《大阿弥陀经》之名)叙述,法藏菩萨跪白世饶王佛说:
令我后作佛时,于八方上下诸无央数佛中最尊,智慧勇猛。头中光明,如佛光明所焰照无极。所居国土,自然七宝,极自软好。
令我后作佛时,教授名字,皆闻八方上下无央数佛国,莫不闻知我名字者。
诸无央数天人民及蜎飞蠕动之类,诸来生我国者,悉皆令作菩萨阿罗汉无央数,都胜诸佛国。
以上,法藏菩萨发愿的内容有五:佛身、佛光、佛名、佛土、圣众。
佛身,法藏菩萨发愿要成为「佛中最尊」之佛;佛光,法藏菩萨发愿要成为「光明无极」之佛;佛名,法藏菩萨发愿要成为十方众生「莫不闻知」其佛名之佛;佛土,法藏菩萨发愿要成就「自然七宝,极自软好」之净土;圣众,法藏菩萨发愿要成就「来生者皆作菩萨」「都胜诸佛国」之圣众。
这就是阿弥陀佛的本怀。
此中,「佛身、佛光、佛名」三者属于阿弥陀佛本身,而「佛土」即是弥陀净土,「圣众」即是十方所有一切众生往生弥陀净土之后,都超凡入圣而成为菩萨、阿罗汉的圣者。这里所谓的菩萨、阿罗汉之名称,也只是因顺余方的称呼,其实都是一类,亦即下面二十四愿中所说的,都是「三十二相,八十种好,皆令如佛」,「说经行道,皆如佛」,意味着一切众生只要往生到弥陀净土,都通通成佛。
要使十方所有一切众生都前来成佛,才是法藏菩萨发愿的根本意趣,也就是阿弥陀佛的本怀。
这在同本异译的《无量寿经》则说:
令我作佛,国土第一。国如泥洹,而无等双。
又说:
令我于世,速成正觉,拔诸生死,勤苦之本。
而《平等觉经》则译为:
拔人勤苦,生死根本,悉令如佛。
阿弥陀佛的本愿,是选择二百一十亿诸佛国土之精华,并加上自己的理想而结成的。凡是菩萨都发愿「净佛国土,利乐有情」,而一般净佛国土愿,目的都在超胜秽土,但在本质上,弥陀本愿不是比对秽土,而是比对十方净土,要创建一个最理想的净土,为十方诸佛净土之中,最极清净庄严殊胜微妙的净土,如前面所引《无量寿经》所说:「国土第一」、「国如泥洹,而无等双」。而《大宝积经.无量寿如来会》也说:
彼二十一俱胝佛剎,法处比丘所摄佛国,超过于彼。
「二十一俱胝佛剎」,即是二百一十亿佛国,以此代表十方佛国,而此经文之意,主要在于说明弥陀净土的胜妙庄严,超过十方净土。
阿弥陀佛的本愿,是要在十方无央数诸佛中,阿弥陀佛最尊第一;要在十方无央数佛土中,弥陀净土最胜最妙。
阿弥陀佛愿力的特征,是自己要胜过一切诸佛,胜过一切净土,而其目的则如《平等觉经》所说的:是「拔人勤苦,生死根本,悉令如佛」。这在《无量寿庄严经》则说:
轮回诸趣众生类,速生我剎受快乐。
常运慈心拔有情,度尽阿鼻苦众生。
一切众生,及焰摩罗界,三恶道中,地狱饿鬼畜生,皆生我剎,受我法化,不久悉成阿耨多罗三藐三菩提,一切皆得身真金色。
我若成正觉,立名无量寿,
众生闻此号,俱来我剎中;
如佛金色身,妙相悉圆满,
亦以大悲心,利益诸群品。
《无量寿经》说:「超发无上殊胜之愿。」又说:「我建超世愿。」《弥陀偈经》说:「发愿逾诸佛。」由以上经文可知,超胜十方诸佛,超胜十方净土,并使十方众生都往生弥陀净土而成佛,是阿弥陀佛的根本愿,经中所说的二十四愿或四十八愿,都不外乎这些根本悲愿的具体组合。以《大阿弥陀经》的二十四愿而言,与此相关的愿文如下:
第十七愿:「令我洞视、彻听、飞行,十倍胜于诸佛。」
第十八愿:「令我智慧、说经、行道,十倍胜于诸佛。」
第二十四愿:「顶中光明,绝胜诸佛。」
以上三愿,表明阿弥陀佛的佛身与佛光,绝胜诸佛。
第四愿:「令我名字,皆闻八方上下无央数佛国。皆令诸佛,各于比丘僧大坐中,说我功德国土之善。诸天人民、蜎飞蠕动之类,闻我名字,莫不慈心欢喜踊跃者,皆令来生我国。」
第二十四愿:「令我顶中光明绝好,胜于日月之明,百千亿万倍,绝胜诸佛光明,焰照诸无央数天下,幽冥之处皆当大明。诸天人民蜎飞蠕动之类,见我光明,莫不慈心作善者,皆令来生我国。」
以上二愿,表明「闻我名字」或「见我光明」,「皆令来生我国」。
第九愿:「皆端正、净洁、姝好,悉同一色,都一种类。」
第十五愿:「皆紫磨金色,三十二相、八十种好,皆令如佛。」
第十六愿:「说经行道,皆如佛。」
以上三愿,表明十方所有一切众生,到了弥陀净土,「都一种类」,「皆令如佛」。
阿弥陀佛已经成佛,故《大阿弥陀经》说:
阿弥陀佛光明,最尊、第一、无比,诸佛光明,皆所不及也。
又说:
诸佛中之王也,光明中之极尊也。
《平等觉经》则说:
光明胜于诸佛之明,百亿万倍。
《无量寿经》则说:
无量寿佛,威神光明,最尊第一,诸佛光明,所不能及。
阿弥陀佛的光明,《大阿弥陀经》中释迦牟尼佛特别用一千多字来说明他的超胜十方诸佛,而说「诸佛中之王也,光明中之极尊也」。
阿弥陀佛五劫思维,选取超世大愿;兆载永劫,修满无量德行。因圆果满,而成就了最尊第一诸佛不及的无量光明,也成就了无量无边不可思议的功德名号。这些经文都显明之所以超胜十方诸佛,皆由其因地超世之愿与行所成就。
阿弥陀佛本身及其光明、名号,超胜十方诸佛,为十方无数诸佛所称扬赞叹,为十方诸天人民所归命称念,为十方所有众生所发愿往生。阿弥陀佛的特胜,从佛的光明、名号,以及十方众生的往生成佛,而充分地显露无遗。
弥陀光明最尊第一,遍照无碍,使一切念佛众生离苦得乐,往生弥陀净土,究竟证悟涅槃。
再怎样的伟人,覈求其本,在「心」,在「志愿」。有大志愿才有大修行,有大修行才有大功勋。「胜过一切,唯我第一」的雄心大愿,是阿弥陀佛的根本特性,目的不是为自己,而是愿一切众生都往生到阿弥陀佛的净土成佛,这是阿弥陀佛本愿的特殊处:即发愿自己的成佛胜过十方诸佛,自己的净土胜过十方净土,目的是要使一切众生都往生到弥陀净土成佛。
阿弥陀佛是无量佛中的最上佛──「诸佛中之王」。他发愿要成就一个最妙的佛土,这佛土是无量佛土之中,最极清净庄严殊胜微妙的净土。以此净土使十方众生前来成佛。这一愿景,要以他方无量诸佛、无量佛土为前提。现有的佛与佛土,有胜劣差别,都还不够理想、圆满,于是要发愿成就,自己的成佛胜过一切诸佛,自己的净土胜过一切佛土。
法藏菩萨「选择二百一十亿佛国」,采取这么多的佛国为参考,选择这些佛土的优胜处,综合为自己净土的蓝图。这是以无量佛土的胜妙,集成阿弥陀佛的净土,成为无量佛土之中,最极清净庄严殊胜微妙的净土。
阿弥陀佛四十八愿的完成,完成了三个实体:
一、佛身,二、度生,三、净土。
一、「佛身」:完成了十方诸佛中堪称为佛中之王的佛。
二、「度生」:完成了能够救度十方世界,任何圣凡善恶众生的力量。
三、「净土」:完成了往生都能成佛的极乐净土。
《无量寿经》中释迦牟尼佛介绍弥陀净土的超胜独妙,说:
所修佛国,开廓广大,超胜独妙,建立常然,无衰无变。
又说:
其佛国土清净庄严,超踰十方一切世界。
善大师在《往生礼赞》说:
四十八愿庄严起,超诸佛剎最为精。
阿弥陀佛的净土,不是比对秽土而愿成净土,而是比对十方诸佛的净土,要求一个更理想,更清净庄严殊胜微妙的净土,此净土「超胜独妙」、「超踰十方一切世界」,使凡是见到阿弥陀佛光明、听到阿弥陀佛名号的众生,都可以发愿来生,阿罗汉也好,菩萨也好,十方所有一切众生,都在弥陀净土一起成佛,不经时劫,不经阶位,不经其他佛土。
阿弥陀佛的无尽大悲弘广愿力,彻露无遗,致使十方如来,也以阿弥陀佛的无尽大悲,为其出兴于世的本怀(如来出世本怀),如《无量寿经》「如来出世本怀文」所说:
如来以无尽大悲,矜哀三界,所以出兴于世,光阐道教,欲拯济群萌,惠以真实之利。
「无尽大悲,矜哀三界」,十方诸佛如来之所以应化世间,只有一个动机,一个目的。一个动机就是以大悲之心,矜哀怜愍三界六道轮回的苦恼众生;一个目的就是宣扬赞叹弥陀本愿名号,以救度三界六道轮回的苦恼众生。
「光阐」,就是清楚明白地阐释显明,不模模糊糊,也不模稜两可。
「道教」,即是圣道门,就是八万四千法门的一代教。
「拯济」,救度之意,救度罪恶痛苦的众生脱离六道轮回之苦海。
「群萌」,凡夫众生的异名,像草一样多的众生,特别指罪恶痛苦的众生。
「惠」,是不讲条件白白地给予。
「真实之利」,即是净土门,指弥陀本愿名号。
弥陀誓欲救度所有一切众生的根本愿,任何圣凡善恶的众生,只要信受弥陀救度,称念弥陀佛名,即得往生弥陀净土而成佛之利。
以净土门来看释尊一辈子所讲八万四千法门的一代教,是为了引导一切众生「信受弥陀救度,专称弥陀佛名」的方便,唯有「信受弥陀救度,称念弥陀佛名」才是真实,故说「惠以真实之利」。如果十方一切众生都通通「信受弥陀救度,专称弥陀佛名」,则能圆满如来出世的本怀。所以印光大师说:
净土法门,乃十方三世一切诸佛,上成佛道,下化众生,成始成终之总持法门。
畅如来出世之本怀,
开众生归元之觉路。
日本净土宗开宗祖师法然上人在《十二问答》中说:
罪人之念佛者,乘本愿、生极乐,故云他力本愿,云超世悲愿也。 https://t.cn/A6jAF1SS
慢煮机的使用分享
01
烹饪程序
这款低温慢煮机可以精准控制温度和时间,让您设定您想要的温度和保温时间。真空烹饪很复杂的食物也适用,不同的食物和需求有不同的都能最佳设置。我们这款机器除了能精准温度和时间之外,还提供了一些额外的功能,不仅有菜单的预设,还是一个完全自动化的程序,都能让您准确地指定您做什么以及您烹饪理想的方式。
02
WIFI远程控制
这款慢煮机机可以通过蓝牙Wi-Fi连接到您的手机,让您可以在任何地方设置、控制和监控烹饪。通过一个应用程序完成的,该应用程序不仅包括基本控制,还包括提示、食谱和自动化程序。这种方便的功能非常适合烹饪新手,轻而易举就能做出美味佳肴,对于已经掌握了这项技术的更有经验的慢煮机使用者也可以作为参考。
1.如何使用真空低温慢煮机?
将食物密封在袋子里,然后需要的是一个水容器。有些机器有自己搭配的容器,但低温慢煮机可以夹在任何锅、碗或大盆上。第一步是装满水容器,连接机器(使用说明书将准确解释如何使用水位),然后打开它。您可以立即添加食物或让水先预热,但通常在水达到目标温度之前尽量不启动烹饪计时器。另外使用要记住,一个特定的慢煮机在一定温度下能容纳多少水是有限制的。(查看说明书了解机器的最大容量。)
低温慢煮机如果一开始看起来对它不熟悉,有很多书、网站、应用程序和社交媒体群组可以帮助您找到处理任何食物的最佳方法。许多食物都是直接出水就可食用的,但牛排、鸡肉或鱼等肉类可以在最后在平底锅中快速高温烘烤,以增加颜色和烧焦的味道,使食物外焦里嫩。
2.慢煮机能做什么?
真的,任何东西都可以单独烹饪。肉是这种方法的最佳烹饪方式,因为温和的热量可以使它们达到完美的熟度,几乎不会煮过头。许多蔬菜也能很好地搭配,尽管温度比肉高。像胡萝卜或土豆这样的根类蔬菜是比较适合慢煮的,玉米棒也是如此。有一种流行的技术是在袋子里加入黄油或油、香草和香料,在长时间的烹饪中为食材注入浓郁的味道和丰富的味道。蛋羹和其他以鸡蛋为基础的甜点可以在罐头罐中烹饪,玉米粥或燕麦等慢煮谷物也很好。这只是初试菜单,随着厨师和家庭厨师尝试各种可能性,菜单一直在不断增加。
3.必需要真空封口机吗?
不一定。低温慢煮机不是必需要真空密封就可以工作,但重要的是,食物要放在一个安全封闭的袋子里,在烹饪过程中不会打开。如果您使用的是带拉链的袋子,在合上之前尽量挤出更多的空气,并小心开口从头到尾都密封着。您也可以用玻璃罐头罐来调味,但一定要用密封的盖子把它们拧紧。
如果您打算认真开始使用低温慢煮机,真空封口机可能会更可取。它可以去除食物周围的更多空气,可以制作一个定制尺寸的热密封袋,完美的适用于任何物品。还有用于罐子的真空密封附件,非常适合制作蛋奶沙司和其他蛋类菜肴。
4.真空慢煮能解冻肉吗?
可以,为了帮助肉类在外部达到烹饪温度之前彻底解冻,最好从冷水甚至加冰块的水开始。这种循环有助于更快地解冻食物——您甚至可以使用低温的真空慢煮机来解冻原本计划用不同方法烹饪的肉或剩菜。从冷冻开始烹饪可能需要不一样长的时间,但其他的过程基本相同。
5.真空慢煮的好处是什么?
其中一个主要好处是完全控制成品温度,以及以完全相同的熟度进行边缘到边缘的烹饪。对于那些不擅长将牛排烹饪到合适温度的厨师来说,真空慢煮牛排很容易做到,只需在牛排的最后烤一烤就可以得到一份外焦里嫩的牛排。
另一个好处是能够以一种新的方式烹饪坚硬的肉类。以前要炖的肉可以在145度左右的温度下烤几个小时,变成嫩而中等程度的烤肉。任何可以从精确的温度控制中受益的食物,如酸奶或奶油冻,每次都可以完美烹饪,不会有煮过头的风险。还有的好处是,一旦食物进入水中,烹饪就完全不用动手了——此外,在烹饪时间里不会造成灾难,还有当客人迟到时,食物可以保持温暖。虽然低温慢煮常比传统方法烹饪需要更长的时间,但它会更方便。
6.真空慢煮需要多长时间?
用真空烹饪时,温度控制熟度,时间控制嫩度。随着时间的推移,总是有一点回旋余地,因为食物不会像在烤箱里那样煮过头。虾可能在15分钟到1小时内煮熟,牛排可能在1到4小时内煮熟。但如果切得更大、更硬,它可能会煮24小时、72小时,甚至更长时间才能达到极致的嫩度,所以可以按照情况控制。
今天慢煮机的使用暂时分享这些,后续有更多会在此号继续跟大家分享,大家有问题评论留言~
01
烹饪程序
这款低温慢煮机可以精准控制温度和时间,让您设定您想要的温度和保温时间。真空烹饪很复杂的食物也适用,不同的食物和需求有不同的都能最佳设置。我们这款机器除了能精准温度和时间之外,还提供了一些额外的功能,不仅有菜单的预设,还是一个完全自动化的程序,都能让您准确地指定您做什么以及您烹饪理想的方式。
02
WIFI远程控制
这款慢煮机机可以通过蓝牙Wi-Fi连接到您的手机,让您可以在任何地方设置、控制和监控烹饪。通过一个应用程序完成的,该应用程序不仅包括基本控制,还包括提示、食谱和自动化程序。这种方便的功能非常适合烹饪新手,轻而易举就能做出美味佳肴,对于已经掌握了这项技术的更有经验的慢煮机使用者也可以作为参考。
1.如何使用真空低温慢煮机?
将食物密封在袋子里,然后需要的是一个水容器。有些机器有自己搭配的容器,但低温慢煮机可以夹在任何锅、碗或大盆上。第一步是装满水容器,连接机器(使用说明书将准确解释如何使用水位),然后打开它。您可以立即添加食物或让水先预热,但通常在水达到目标温度之前尽量不启动烹饪计时器。另外使用要记住,一个特定的慢煮机在一定温度下能容纳多少水是有限制的。(查看说明书了解机器的最大容量。)
低温慢煮机如果一开始看起来对它不熟悉,有很多书、网站、应用程序和社交媒体群组可以帮助您找到处理任何食物的最佳方法。许多食物都是直接出水就可食用的,但牛排、鸡肉或鱼等肉类可以在最后在平底锅中快速高温烘烤,以增加颜色和烧焦的味道,使食物外焦里嫩。
2.慢煮机能做什么?
真的,任何东西都可以单独烹饪。肉是这种方法的最佳烹饪方式,因为温和的热量可以使它们达到完美的熟度,几乎不会煮过头。许多蔬菜也能很好地搭配,尽管温度比肉高。像胡萝卜或土豆这样的根类蔬菜是比较适合慢煮的,玉米棒也是如此。有一种流行的技术是在袋子里加入黄油或油、香草和香料,在长时间的烹饪中为食材注入浓郁的味道和丰富的味道。蛋羹和其他以鸡蛋为基础的甜点可以在罐头罐中烹饪,玉米粥或燕麦等慢煮谷物也很好。这只是初试菜单,随着厨师和家庭厨师尝试各种可能性,菜单一直在不断增加。
3.必需要真空封口机吗?
不一定。低温慢煮机不是必需要真空密封就可以工作,但重要的是,食物要放在一个安全封闭的袋子里,在烹饪过程中不会打开。如果您使用的是带拉链的袋子,在合上之前尽量挤出更多的空气,并小心开口从头到尾都密封着。您也可以用玻璃罐头罐来调味,但一定要用密封的盖子把它们拧紧。
如果您打算认真开始使用低温慢煮机,真空封口机可能会更可取。它可以去除食物周围的更多空气,可以制作一个定制尺寸的热密封袋,完美的适用于任何物品。还有用于罐子的真空密封附件,非常适合制作蛋奶沙司和其他蛋类菜肴。
4.真空慢煮能解冻肉吗?
可以,为了帮助肉类在外部达到烹饪温度之前彻底解冻,最好从冷水甚至加冰块的水开始。这种循环有助于更快地解冻食物——您甚至可以使用低温的真空慢煮机来解冻原本计划用不同方法烹饪的肉或剩菜。从冷冻开始烹饪可能需要不一样长的时间,但其他的过程基本相同。
5.真空慢煮的好处是什么?
其中一个主要好处是完全控制成品温度,以及以完全相同的熟度进行边缘到边缘的烹饪。对于那些不擅长将牛排烹饪到合适温度的厨师来说,真空慢煮牛排很容易做到,只需在牛排的最后烤一烤就可以得到一份外焦里嫩的牛排。
另一个好处是能够以一种新的方式烹饪坚硬的肉类。以前要炖的肉可以在145度左右的温度下烤几个小时,变成嫩而中等程度的烤肉。任何可以从精确的温度控制中受益的食物,如酸奶或奶油冻,每次都可以完美烹饪,不会有煮过头的风险。还有的好处是,一旦食物进入水中,烹饪就完全不用动手了——此外,在烹饪时间里不会造成灾难,还有当客人迟到时,食物可以保持温暖。虽然低温慢煮常比传统方法烹饪需要更长的时间,但它会更方便。
6.真空慢煮需要多长时间?
用真空烹饪时,温度控制熟度,时间控制嫩度。随着时间的推移,总是有一点回旋余地,因为食物不会像在烤箱里那样煮过头。虾可能在15分钟到1小时内煮熟,牛排可能在1到4小时内煮熟。但如果切得更大、更硬,它可能会煮24小时、72小时,甚至更长时间才能达到极致的嫩度,所以可以按照情况控制。
今天慢煮机的使用暂时分享这些,后续有更多会在此号继续跟大家分享,大家有问题评论留言~
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