#广东真的没有穿衣焦虑# 【深藏在#广东[地点]#的隐秘小城，究竟有多好吃？】它位于广东省东北部，虽然是鲜有人知的小透明，但当地人却表现得满不在意，因为这儿的美食真的太能打。#河源# 美食几乎都与客家菜、河鲜相关，注重原汁原味，烹饪手法以炖、煮、蒸、煲为主。清晨，一份热乎的蒸米丝，一碗家常老鼠粉，足以让河源人起个大早，吃完粉再来一盅炖汤，神清气爽。下午走街串巷寻觅小吃：九重皮、八刀汤、酿豆腐、盐焗鸡、萝卜爽、猪脚米线……快带上512G的胃和凤旅君一起走进这座小城吧！
紫金肉丸八刀汤
紫金八刀汤是河源当地的特色早餐，属于客家菜，可以说是客家人对于猪的完美呈现。制作上是选取紫金蓝塘猪身上的八个部位：猪心、猪肚、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、熬制成汤。无需老火熬煮，讲究的是即切、即煮、即食。煮制时，只加胡椒和盐，再用葱、酱油、鱼露来提鲜。
赵记早餐（宝源二路店）
赵记可以说是当地最养生的早餐店了。炖汤+米粉的配置，吃过一次就再也忘不了。牛腩肉末油条蒸米粉，极鲜的肉沫搭配米粉，油条以及秘制牛腩，一起放进热气腾腾的蒸笼蒸制。肉沫与爽滑的米粉完美融合，都是每一口浓香顺滑，再点缀上牛腩的辛辣，绵长的滋味在唇齿间绽放，好吃到跺脚。
下角全记猪脚粉
俗话说：闻到猪脚粉，神仙也打滚。全记是河源当地朋友的首推，响当当的老字号，从早开到晚，生意超火爆。汤清粉滑料足，是这里的最大特色。白猪脚粉是必点。先把米粉在清汤里焯水，以保持米粉的弹性。再把煮好的猪脚放入浓汤里入味，出品前与米粉一起浇上浓汤，再撒点葱花，三分钟就上桌，10块钱满满一大碗。
银生面店
银生面店是当地的老字号面馆。这儿的手工制作的捞面10块钱一大份+满满的肉沫，一口就是yyds。面条劲道，肉酱香浓，咸淡适中。喜欢吃辣的小伙伴还可以加上店里的辣椒圈，香辣开胃超好吃。
初记汤米粉
初记汤米粉作为本地人常去的店铺之一，可谓是不少80、90年代人的回忆。米丝用的是本地米粉，汤底很特别，里面加了胡椒粉、柴鱼干与五香粉，最后还会加上鱼露。配料也很豪气，猪脚肉丸牛肉猪杂什么都可以往里加。深夜来这里吃上一碗粉，实在是太满足。
蓝姨酸萝卜店
来河源玩，你肯定会看到很多当地人都在排队买蓝衣姨的酸萝卜。区别于广西的酸嘢，这家店的酸萝卜是用白醋、糖、辣椒浸泡，类似泡菜的做法。酸萝卜是当地特色，还有腌李子、腌菠萝、木瓜酸等，阿球几乎把所有水果的买了一遍，菠萝和木瓜都保留了原本的味道，李子一元一颗超清爽，梨子偏甜。
水库人家宵夜档
水库人家，听名字像是个吃海鲜的大排档，但其实这家不卖鱼，专卖本地小吃。其中最有名的当属萝卜粄和糯米饭。环境就是大排档的环境，每到晚上座无虚席。人手一碗的糯米饭，就是这条街上最亮眼的标配。用木桶蒸出来，5元满满一大碗，饭香量大超实惠。
梅姨大排档
这家店大排档据说是河源人从小吃到大的童年味道，九重皮很有名。制作方法是将籼米放在水里浸泡磨成浆，再加入适当的调味料，之后摆上蒸笼，把米浆均匀地倒在上面蒸熟，反复多次，直到九层。最后一层需要撒上虾米、香菇、葱花等配料。蒸熟后切成菱形小块，就算大功告成。（图文来源：Feekr旅行）
紫金肉丸八刀汤
紫金八刀汤是河源当地的特色早餐，属于客家菜，可以说是客家人对于猪的完美呈现。制作上是选取紫金蓝塘猪身上的八个部位：猪心、猪肚、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、熬制成汤。无需老火熬煮，讲究的是即切、即煮、即食。煮制时，只加胡椒和盐，再用葱、酱油、鱼露来提鲜。
赵记早餐（宝源二路店）
赵记可以说是当地最养生的早餐店了。炖汤+米粉的配置，吃过一次就再也忘不了。牛腩肉末油条蒸米粉，极鲜的肉沫搭配米粉，油条以及秘制牛腩，一起放进热气腾腾的蒸笼蒸制。肉沫与爽滑的米粉完美融合，都是每一口浓香顺滑，再点缀上牛腩的辛辣，绵长的滋味在唇齿间绽放，好吃到跺脚。
下角全记猪脚粉
俗话说：闻到猪脚粉，神仙也打滚。全记是河源当地朋友的首推，响当当的老字号，从早开到晚，生意超火爆。汤清粉滑料足，是这里的最大特色。白猪脚粉是必点。先把米粉在清汤里焯水，以保持米粉的弹性。再把煮好的猪脚放入浓汤里入味，出品前与米粉一起浇上浓汤，再撒点葱花，三分钟就上桌，10块钱满满一大碗。
银生面店
银生面店是当地的老字号面馆。这儿的手工制作的捞面10块钱一大份+满满的肉沫，一口就是yyds。面条劲道，肉酱香浓，咸淡适中。喜欢吃辣的小伙伴还可以加上店里的辣椒圈，香辣开胃超好吃。
初记汤米粉
初记汤米粉作为本地人常去的店铺之一，可谓是不少80、90年代人的回忆。米丝用的是本地米粉，汤底很特别，里面加了胡椒粉、柴鱼干与五香粉，最后还会加上鱼露。配料也很豪气，猪脚肉丸牛肉猪杂什么都可以往里加。深夜来这里吃上一碗粉，实在是太满足。
蓝姨酸萝卜店
来河源玩，你肯定会看到很多当地人都在排队买蓝衣姨的酸萝卜。区别于广西的酸嘢，这家店的酸萝卜是用白醋、糖、辣椒浸泡，类似泡菜的做法。酸萝卜是当地特色，还有腌李子、腌菠萝、木瓜酸等，阿球几乎把所有水果的买了一遍，菠萝和木瓜都保留了原本的味道，李子一元一颗超清爽，梨子偏甜。
水库人家宵夜档
水库人家，听名字像是个吃海鲜的大排档，但其实这家不卖鱼，专卖本地小吃。其中最有名的当属萝卜粄和糯米饭。环境就是大排档的环境，每到晚上座无虚席。人手一碗的糯米饭，就是这条街上最亮眼的标配。用木桶蒸出来，5元满满一大碗，饭香量大超实惠。
梅姨大排档
这家店大排档据说是河源人从小吃到大的童年味道，九重皮很有名。制作方法是将籼米放在水里浸泡磨成浆，再加入适当的调味料，之后摆上蒸笼，把米浆均匀地倒在上面蒸熟，反复多次，直到九层。最后一层需要撒上虾米、香菇、葱花等配料。蒸熟后切成菱形小块，就算大功告成。（图文来源：Feekr旅行）
#凤凰网旅游赏味##张杰说长沙要玩个大的# 【这座城市热辣中暗藏柔情，根本吃不够！】#长沙# ，有着沉淀千年的饮食文化底蕴。地处盆地，环城皆山；湘江与浏阳河交汇于此，滋养了长沙这个丰饶的鱼米之乡。来长沙，探索这座城市饮食江湖里最传奇的存在，扎进街头巷尾去“吃个大的”！
肆姐面粉店
这家肆姐面粉馆已经开了十几年了。前几年#张艺兴#带火了这家店，后来因为品质真的很能打，一直火到现在。米粉的汤底是灵魂。它的汤底，要用猪肉、猪大骨、鸡骨熬个通宵。扁扁一筷子米粉，挂着晶莹的高汤，入口尽是欢愉。米粉的浇头，本地人叫做“码子”。肉丝煨码是检验米粉店的入门标准。新鲜现炒的码子更入味，把湘菜盖上去和粉搅匀，连粉带菜一起吃，实在太绝。
刘百味粉馆
刘百味粉馆可以说是从坡子街火到了五一新村，是2020年的长沙必吃餐厅之一。它们家的码子都是现炒的，而且份量超足。麻辣鸡丝干拌面是它们家的一绝。上桌就要快速拌开，油水足，麻辣的口味吃着超香。面条筋道有嚼劲，总结两个字：“好吃！”
公交新村粉店
公交新村粉店几乎是每个来到长沙小伙伴的首选。上午到店，队伍已经排到门外的马路上，但店家做菜速度依旧很快。汤一倒，粉一捞，码子一浇，冒着热气的米粉就算大功告成。雪里蕻牛肉粉，美味的雪里蕻配着厚度适中的半肥瘦牛肉，入口又香又辣，感觉连汤都可以喝光。免费的酸豆角、辣椒、萝卜干等数十种配料都可以加，就是豪气。
光脑壳家常菜
在长沙生活本地朋友，大概知道这家馆子的实力。店内招牌菜很多，但都不踩雷。推荐辣椒炒肉、剁椒芽白和爆炒肥肠，每道菜都超级下饭；配一瓶天贝豆奶，堪称人间绝味。隔壁的炊烟时代小炒黄牛肉。据说是开了22年的老品牌，堪称行走的“湘菜排队王”。他们家的招牌“小炒黄牛肉”上过《天天向上》，甚至走向联合国。小炒黄牛肉、皮蛋擂辣椒茄子一端上来就令人口水直流，拌饭一绝。
金记糖油坨坨店
现炸的糖油粑粑简直yyds！金记糖油坨坨也是名气颇盛，在长郡中学读书的同学们肯定都吃过这家店。师傅现捏现炸，空气中都飘着一股甜香味。金灿灿的糖油坨坨，塞进嘴里还是热乎的；外皮酥脆，内馅软糯，不粘牙，味道甜甜的，是5块钱就能买到的快乐。
肖胖子猪油拌粉
肖胖子据说是全长沙最好吃的猪油拌粉，那阿球肯定得来试试。早上七点开门，每天限量200碗，卖完就关门。与其他家不同的是，他们家的粉用的是宽粉，老板会亲自给你拌好送上桌来。首推，标配套餐：猪油拌粉+鸡爪+卤蛋。猪油一点都不腻，很香手工粉浓郁入味；鸡爪也炖的软软糯糯，入口即化，再加上一颗卤蛋，绝了。
臭名远扬
要说长沙臭豆腐界的王者，臭名远扬必须拥有姓名。不是黑色的长沙臭豆腐，反而是白色豆腐块儿。外面裹了层粉酱，最后炸制金黄，看起来相当有食欲。蘸料咬上一口，伴着豆腐吃，又香又脆，根本停不下来。（图文来源：Feekr旅行）
肆姐面粉店
这家肆姐面粉馆已经开了十几年了。前几年#张艺兴#带火了这家店，后来因为品质真的很能打，一直火到现在。米粉的汤底是灵魂。它的汤底，要用猪肉、猪大骨、鸡骨熬个通宵。扁扁一筷子米粉，挂着晶莹的高汤，入口尽是欢愉。米粉的浇头，本地人叫做“码子”。肉丝煨码是检验米粉店的入门标准。新鲜现炒的码子更入味，把湘菜盖上去和粉搅匀，连粉带菜一起吃，实在太绝。
刘百味粉馆
刘百味粉馆可以说是从坡子街火到了五一新村，是2020年的长沙必吃餐厅之一。它们家的码子都是现炒的，而且份量超足。麻辣鸡丝干拌面是它们家的一绝。上桌就要快速拌开，油水足，麻辣的口味吃着超香。面条筋道有嚼劲，总结两个字：“好吃！”
公交新村粉店
公交新村粉店几乎是每个来到长沙小伙伴的首选。上午到店，队伍已经排到门外的马路上，但店家做菜速度依旧很快。汤一倒，粉一捞，码子一浇，冒着热气的米粉就算大功告成。雪里蕻牛肉粉，美味的雪里蕻配着厚度适中的半肥瘦牛肉，入口又香又辣，感觉连汤都可以喝光。免费的酸豆角、辣椒、萝卜干等数十种配料都可以加，就是豪气。
光脑壳家常菜
在长沙生活本地朋友，大概知道这家馆子的实力。店内招牌菜很多，但都不踩雷。推荐辣椒炒肉、剁椒芽白和爆炒肥肠，每道菜都超级下饭；配一瓶天贝豆奶，堪称人间绝味。隔壁的炊烟时代小炒黄牛肉。据说是开了22年的老品牌，堪称行走的“湘菜排队王”。他们家的招牌“小炒黄牛肉”上过《天天向上》，甚至走向联合国。小炒黄牛肉、皮蛋擂辣椒茄子一端上来就令人口水直流，拌饭一绝。
金记糖油坨坨店
现炸的糖油粑粑简直yyds！金记糖油坨坨也是名气颇盛，在长郡中学读书的同学们肯定都吃过这家店。师傅现捏现炸，空气中都飘着一股甜香味。金灿灿的糖油坨坨，塞进嘴里还是热乎的；外皮酥脆，内馅软糯，不粘牙，味道甜甜的，是5块钱就能买到的快乐。
肖胖子猪油拌粉
肖胖子据说是全长沙最好吃的猪油拌粉，那阿球肯定得来试试。早上七点开门，每天限量200碗，卖完就关门。与其他家不同的是，他们家的粉用的是宽粉，老板会亲自给你拌好送上桌来。首推，标配套餐：猪油拌粉+鸡爪+卤蛋。猪油一点都不腻，很香手工粉浓郁入味；鸡爪也炖的软软糯糯，入口即化，再加上一颗卤蛋，绝了。
臭名远扬
要说长沙臭豆腐界的王者，臭名远扬必须拥有姓名。不是黑色的长沙臭豆腐，反而是白色豆腐块儿。外面裹了层粉酱，最后炸制金黄，看起来相当有食欲。蘸料咬上一口，伴着豆腐吃，又香又脆，根本停不下来。（图文来源：Feekr旅行）
被严重低估的宝藏小城娄底 要靠美食出圈了------（作者：Feekr旅行
）如果让阿球说一个最爱的省份，那一定是湖南。每次去长沙，还在高铁站就已经被令人上头的塑普拉入“快乐大本营”。 拿杯茶颜悦色散步街头、坐在粉店里嗦碗盖码粉……
市井中十足的烟火气、肆意享乐的生活态度，从舌尖的享受到胃里的满足，从推杯换盏到情绪的释放；都让阿球这个外乡人可以迅速融入享受城市幸福感。而且全域好吃在湖南可不是胡说。每个县市都有自己拿手好戏，时刻向我们讲述着充满诱惑的食物味道和充满情感的“人生味道”。https://t.cn/A6pWJMyc
）如果让阿球说一个最爱的省份，那一定是湖南。每次去长沙，还在高铁站就已经被令人上头的塑普拉入“快乐大本营”。 拿杯茶颜悦色散步街头、坐在粉店里嗦碗盖码粉……
市井中十足的烟火气、肆意享乐的生活态度，从舌尖的享受到胃里的满足，从推杯换盏到情绪的释放；都让阿球这个外乡人可以迅速融入享受城市幸福感。而且全域好吃在湖南可不是胡说。每个县市都有自己拿手好戏，时刻向我们讲述着充满诱惑的食物味道和充满情感的“人生味道”。https://t.cn/A6pWJMyc
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