°· 蓝莓芝士蛋糕

材料：
奶酪 220g
淡奶油 90
蓝莓酱80g
玉米淀粉 10g
鸡蛋  2个
白砂糖  30g
黄油 70g
奥利奥饼干碎 120g
新鲜蓝莓若干

步骤：
-奥利奥饼干去掉夹心擀碎 混合软化好的黄油 压在模具底部及四周 放入冰箱冷藏备用
-奶油奶酪软化后加入白砂糖搅拌均匀
-分三次倒入蛋液分别搅拌均匀
-依次倒入淡奶油、玉米淀粉搅拌均匀
-倒入蓝莓酱和新鲜蓝莓拌匀
-把奶酪糊倒入模具 进烤箱200度20分钟
-烤好的蛋糕稍微放凉后放进冰箱冷藏4个小时以上
表面抹上奶油/厚酸奶 摆满蓝莓即可
(熬蓝莓酱的时候适量加糖固色)
cr：miniPeanut
#我的美食日记#

巴斯克芝士蛋糕

冷藏了一晚
早上迫不及待切开
切面引起舒适！
满口浓郁的芝士香
实现巴斯克自由太幸福啦
原料的价格在店里只能买到一块
不如自己动手做起来！

做法：
奶油奶酪提前拿出来室温融化
也可以隔水融化
融化后放入白糖搅拌均匀
两个鸡蛋打散分3次加入，每次搅拌均匀
加入玉米淀粉，搅拌均匀
加入奶油，搅拌均匀
过筛后倒入放好油纸的模具，震出气泡
烤箱220度20-30分钟
时间根据自己的烤箱试着来
冷却后放入冰箱冷藏4小时以上
cr：monffee_home
#我的美食日记#

早餐芝士烤肠吐司烘蛋咸香美味

软乎乎的吐司和咸香爆浆的烤肠芝士泰搭了

食材
吐司2片｜烤肠2根｜迷你亲亲肠4根｜芝士2片｜鸡蛋1个｜甜玉米适量｜牛奶适量

‍步骤
1⃣️吐司和芝士片切小块，烤肠切片备用
2⃣️鸡蛋加牛奶，海盐，黑胡椒打散。将吐司块放入蛋奶液中充分浸泡。
3⃣️吐司块放入碗中，加入芝士片和烤肠，撒玉米粒。烤箱180度烤15分钟，出炉撒上欧芹碎。
cr：文静不pang
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